+7 (966)070-23-32
Готовый заказ можно забрать Пн - Пт с 10:00 до 14:00 и с 15:00 до 19:00. Сб - Вс - выходной.
Москва, метро Коломенская
Наши товары

Айбумин (смесь для сбивных кондитерских изделий), Россия, фасовка 100 гр

Айбумин (смесь для сбивных кондитерских изделий), Россия, фасовка 100 гр
Цена130 руб.
Заполните обязательное поле
Заполните обязательное поле

Цена 130 руб.
Описание товара
АЙБУМИН: идеальные меренги без использования сырых яиц!
Данный продукт прост в приготовлении - отсутствует необходимость в замачивании смеси (в отличие от сухого белка); характеризуется хорошей пенообразующей способностью, отсутствием микробиологической обсемененности; имеет высокий выход белковой массы. Готовый полуфабрикат на основе смеси АЙБУМИН имеет хороший объем и высокую стабильность, хорошо держит пики, сохраняет форму и четкий рисунок в процессе хранения. Для белкового крема на основе АЙБУМИНА характерна более нежная и наполненная текстура.
Состав: белок яичный сухой обессахареный, сахар, регулятор кислотности Е330, стабилизатор Е466, ароматизатор, загуститель Е412.

      Последние просмотренные товары