Банановые оладьи для малышей до года

Оладьи пышные для детей (без яиц) с бананом — фото рецепт

Ингредиенты на 8-10 шт.:

• 200 мл кефира;
• 100г муки;
• сахар по вкусу(обычно 2 ч.л.) ;
• щепоть соли;
• сода пищевая — 0,5 ч.л. ;
• 2 ч.л. растительного масла;
• 1 банан.

Готовят детям от 1-го года.

Оладьи, приготовленные на кефире без яиц, получаются пышные и вкусные. Припек из банана не требует дополнительной термической обработки, так как этот фрукт мягкий и хорошо пропекается. Это блюдо быстро готовится и может стать прекрасным завтраком. Оладьи для детей с бананом идеально сочетаются с шоколадной глазурью, приготовленной из молочного шоколада.

Оладьи пышные для детей с бананом — Приготовление:

Стакан кефира выливаем в миску, где будем замешивать тесто. Вводим в кефир муку и тщательно перемешиваем венчиком, стараясь разбить все комочки. Тесто должно получиться густое, как сметана. Количество муки зависит от густоты кефира и качества самой муки. Ее может потребоваться немного больше или немного меньше. Поэтому лучше всего сначала высыпать полстакана муки, а потом подсыпать постепенно, доводя тесто до нужной густоты. Этого количества теста должно хватить на выпечку 8-10 оладьев. Если нужно больше, то увеличивайте количество ингредиентов вдвое.

Добавляем в тесто соду (гасить не нужно, так как ее погасит кефир), сахар, соль, 2 чайные ложки растительного масла.

Получившееся тесто еще раз хорошо перемешиваем.

Банан нарезаем на маленькие кубики и добавляем его в тесто. Аккуратно перемешиваем, чтобы не размять банан.

Готовое тесто получается воздушным, однородным, по густоте напоминаем сметану высокой жирности.

Разогреваем сковороду на сильном огне, смазываем ее растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковородку. Обжариваем оладьи с обеих сторон.

Подаем оладьи горячими, поливая их шоколадной глазурью или вареньем. Для приготовления шоколадной глазури лучше всего взять молочный шоколад (одну плитку) , растопить его в микроволновке или на водяной бане с 2 столовыми ложками сгущенного молока. В качестве дополнения можете прочитать рецепт детских сырников, которые тоже получаются пышные и вкусные.

Источник

Оладьи из банана для малыша от 6 мес 🍌

Комментарии

Вы часто выкладываете завтраки, подскажите, а что ещё кушает ваш малыш в течении дня?

У нас только завтрак и обед. Без ужина и перекусов. Ужин буду добавлять в 10-11 мес, перекусы после года) мы на ГВ

Класс, возьму на заметку своим деткам

Спасибо, выглядят аппетитно

Давайте такие оладьи только если
Заранее ввели уже все ингредиенты по одному )

И если ребёнок уже умеет жевать кусочки) а так ввод прикорма рекомендован с пюре и каш

Ну это само собой ) если кусочки уже кушает

Ввод прикорма может быть с чего угодно. Но вот наш ребёнок пюре вобще не воспринимал никак ❌ стали кушать кусочки сразу в 7,5 мес. Все ок

У нас тоже с пюре не заладилось, а вот каши зашли круто)
Кусочки только в год стал есть. До этого вообще никак(

Мой каши не воспринимает эти детские. Они как жижа какая то, клей 😱 я все повыбрасывала… взрослые каши ещё не делала .

А мой эти уплетал за обе щеки. Но консистенцию нужную нужно было постараться найти. Рис реально как клейстер какой-то был, а остальные ничего вроде)

Видимо я не умею их разводить . Ахах

Да дело даже и не в этом) у всех разные вкусы)

Банан понятно, яйцо тоже (вареное, омлет), а муку как отдельно вводить?

Мука — это глютен. Дайте хлебушек, овсяным кашу, макароны ( на ваш выбор) ну или если
Ничего не хотите из этого давать, то дайте такие оладьи с мукой в составе ( только цельнозерновая) таким образом проверьте реакцию на глютен и введёте его в рацион .

Источник

Банановые оладьи для детей, 4 рецепта

Порой накормить малыша – огромная проблема. Что только не придумывают мамы, чтобы маленький привереда попробовал хоть кусочек нового блюда. Банановые оладьи для детей – отличный вариант накормить малоежку. Впрочем, это простое, да и сытное блюдо понравится и взрослым, которым обычные блины уже наскучили.

Банановые оладьи на молоке для детей

Когда уже нет идей, что приготовить малышу на завтрак или полдник, пришло время сделать оладушки с бананом для детей. Рецепт можно слегка корректировать, в зависимости от того, что есть в холодильнике у молодой мамы. Так, чаще готовят оладьи с бананом на молоке для детей. Хозяйке понадобятся:

• банан – 2 штуки (хватит и одного крупного);
• молоко – ½ стакана;
• сахар – половина столовой ложки;
• мука – 3-4 столовых ложки (ориентироваться придется на месте, медленно засыпая муку, добиваясь нужной консистенции);
• яйцо – 1 штука.

Банановые оладьи на молоке для ребенка начинают готовить с перетирания фруктов. Можно взбить их блендером, но достаточно и просто размять вилкой. Должна получиться густая кашица. Следом отправляется яйцо, сахар, молоко (слегка подогретое), мука (постепенно, с постоянным помешиванием).

Оладьи из бананов для детей жарятся на сковороде с минимальным количеством масла. Когда они подрумянятся с каждой стороны, можно выкладывать на тарелку и звать кроху к столу. Как только они немного остынут, можно перекусить.

Банановые оладьи без молока для детей

Сытный десерт для малыша можно приготовить всего из нескольких ингредиентов. Банановые оладьи без молока для детей рекомендуются для малышей старше года. Это объясняется как минимум тем, что они жарятся на сковороде, хоть и с небольшим количеством масла.

Чтобы сделать банановые оладушки для детей, нужно взять:

• банан – 1 штука;
• яйцо – 1 штука;
• мука – несколько ложек (пока не получится смесь нужной густоты);
• разрыхлитель – ½ чайной ложки.

Банан чистится, мнется вилкой, пока масса не станет однородной, без твердых кусочков. Засыпается разрыхлитель, разбивается яйцо. Аккуратно добавляется мука. В итоге должна получиться смесь, напоминающая сметану (достаточно густую). Если покажется, что масса чересчур густая, можно добавить немного воды (теплой).

Банановые оладушки для ребенка 1 год жарят на обычной сковороде, стараясь почти не использовать масло. Когда пышные блинчики начнут румяниться, их выкладывают в тарелку. Все, когда они остынут, можно пробовать.

Банановые оладьи на кефире для детей

Всегда интересно экспериментировать с блюдами, приготовление которых, уже кажется доведено до автоматизма. Так, банановые оладьи на кефире для детей можно сделать и без яиц. Для аппетитного десерта нужны:

• банан – 1 штука (если большой, если маленькие, то парочка);
• кефир – 150-200 миллилитров;
• сахар – 1 столовая ложка;
• соль – 1/3 чайной ложки;
• растительное масло – 2 столовые ложки;
• сода – щепотка (на самом кончике ножа);
• мука – 100-150 грамм.

Оладьи с бананом на кефире для детей готовить несложно, не смотря на, казалось бы, внушительный список продуктов. А если все правильно сделать, они будут пышными, а уж какими вкусными.

В кефир добавляется мука. Засыпается постепенно, чтобы не появились комочки. Тесто должно быть довольно густым, как жирная сметана. Потом в него добавляют соду (гасить не надо), сахар с солью, заливают растительное масло. Отдельно разминается банан. Если хочется ощущать вкус именно фруктовых кусочков, можно его мелко порезать (или даже натереть на крупной терке).

Остается только поджарить оладушки. Они обязательно поднимутся в процессе приготовления. Зарумяненными оладьями можно угощать малышей, да и их родителей.

Банановые оладьи для детей 2 лет обычно подаются со сметаной (или вареньем). После трех лет уже можно полить их растопленным шоколадом. А если еще и посыпать их кусочками фруктов, добавить ягоды, блюдо получится не только вкусным, но и очень красивым.

А если остались бананы, получится приготовить еще и аппетитный соус, который и со сметаной будет отлично сочетаться. Очищенные фрукты с помощью блендера превращаются в пюре. К ним добавляется немного порошка какао. Так, на один банан уйдет около 2 чайных ложечек. Все снова перемешивается, и соус готов.

Банановые оладьи в духовке для детей

Еще один необычный вариант привычного блюда – банановые оладьи в духовке для детей. В принципе сам процесс приготовления практически ничем не отличается от жарки оладушек на сковороде. Но здесь лучше приобрести силиконовый коврик. Работать с ним удобно, проблем с выпеканием не возникает.

Для десерта, подходящего и детям, и тем, кто придерживается здорового питания, понадобятся:

• банан (среднего размера) – 2 штуки;
• кефир (в крайнем случае молоко) – 150-200 миллилитров;
• сахар – 1 столовая ложка;
• соль – 1/3 чайной ложки;
• разрыхлитель – ½ чайной ложки.
• мука (можно взять овсяную) – 3-4 столовые ложки;
• яйцо – 1 штука.

Банан перетирается с помощью блендера или мнется вилкой, добавляются все остальные ингредиенты без муки. Ее постепенно, аккуратно засыпают в последнюю очередь. Кефир или молоко рекомендуют добавлять теплыми. Хотя бы комнатной температуры, а не сразу из холодильника.

Почти готовые банановые оладьи для ребенка 1 год ложкой раскладываются на силиконовом коврике (пекарской бумаге), отправляются в духовку (170-180 градусов). Когда они станут румяными, поднимутся, можно вынимать.

А банановые оладушки для детей до года лучше готовить без добавления сахара. В принципе, малышам до 12 месяцев лучше не давать подобных блюд, а все-таки дождаться первого настоящего праздника. И уже после года время от времени баловать кроху оладушками и блинами.

Кстати, оладушки в духовке можно запекать и в специальных формочках (из силикона). Получится не просто блинчик, а сердечко, звездочка или мишка. Конечно, юному гурману будет интереснее попробовать именно такой забавный десерт. Но тут не стоит забывать, что вынимать оладушки из формочек нельзя сразу. Пусть они сначала немного остынут.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!

Источник

Рецепт правильных банановых оладий для малышей от детского врача

У каждой мамы наступает тот день, когда помимо полезных и здоровых продуктов для определённого возраста хочется угостить малыша чем-то новым. Одним из самых популярных завтраков являются оладушки, они обычно готовятся на молоке или кефире. Но можно ли такое блюдо давать маленьким детям?

Как отмечают многие специалисты, давать жареную еду детям до трёх лет категорически запрещается, так как такой рацион может повлиять на определённые детские органы и на здоровье в целом. Но известный российский детский педиатр Ильнура Ильгисовна поделилась удивительным рецептом банановых оладушек, которые запросто можно давать маленьким детям. Рецепт очень простой!

Ингредиенты:

▪️банан — 2 шт;
▪️яйца — 2 шт;
▪️мука рисовая — 60 гр (2 ст.л)

Способ приготовления:

1. Взбить яйца блендером.
2. Добавить нарезанные бананы, снова взбить.
3. Добавить рисовую муку и перемешать все ингредиенты до однородности.
4. Слегка смазать антипригарную сковороду оливковым (можно кокосовым) маслом и столовой ложкой выкладывайте оладушки, накрывайте крышкой.
5. Как только тесто сверху схватится, переворачивайте и обжаривайте ещё 1-2 минуты.
6. К ним можно добавить ещё размороженные ягоды.

Этот рецепт отличается от привычного, так как в его составе не наблюдается молоко ,кефир и пшеничная мука. Такой вариант станет отличным решением для тех родителей, которые хотят побаловать своего ребёнка и дать ему попробовать что-то новое, но полезное. Попробуйте приготовить это простейшее блюдо. Ваш ребёнок точно оценит!

Источник

Мне нравитсяНе нравится