Блин с икрой калорийность

Рецепт Блины с красной икрой. . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с красной икрой.

Молоко коровье сырое (Запекание)	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	94 г
Сахар-песок	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	140 г
Масло оливковое	30 г
Сыр сливочный	80 г
Укроп (Пассерование)	50 г
Икра, черная и красная, зернистая	80 г

768 г Подготовка:10мин › Приготовление:30мин › Общее время: 40мин Молоко взбить с яйцами, сахаром и солью. Постепенно добавить муку, взбить миксером, чтобы не было комочков. Добавить к тесту оливковое масло. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде. Сливочный сыр (или масло) взбить с мелко нарезанным укропом. Сыр должен быть комнатной температуры. После того как блины слегка остынут, намазать сыром каждый блин, выложить икру, свернуть в трубочку. Каждый блинчик разрезать на несколько частей (3-4). Уложить срезом вниз.

Пищевая ценность и химический состав «Блины с красной икрой.».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.6 кКал	1684 кКал	13%	5.9%	770 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	5%	916 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	10.4%	441 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	3.8%	1203 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.1%	3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ	172.5 мкг	900 мкг	19.2%	8.8%	522 г
бета Каротин	0.289 мг	5 мг	5.8%	2.7%	1730 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	2.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	5.4%	857 г
Витамин В4, холин	106.46 мг	500 мг	21.3%	9.7%	470 г
Витамин В5, пантотеновая	0.855 мг	5 мг	17.1%	7.8%	585 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	2.8%	1613 г
Витамин В9, фолаты	16.513 мкг	400 мкг	4.1%	1.9%	2422 г
Витамин В12, кобаламин	2.381 мкг	3 мкг	79.4%	36.3%	126 г
Витамин C, аскорбиновая	3.65 мг	90 мг	4.1%	1.9%	2466 г
Витамин D, кальциферол	0.66 мкг	10 мкг	6.6%	3%	1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.157 мг	15 мг	7.7%	3.5%	1296 г
Витамин Н, биотин	4.504 мкг	50 мкг	9%	4.1%	1110 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.7114 мг	20 мг	8.6%	3.9%	1169 г
Макроэлементы
Калий, K	161.41 мг	2500 мг	6.5%	3%	1549 г
Кальций, Ca	120.31 мг	1000 мг	12%	5.5%	831 г
Кремний, Si	0.729 мг	30 мг	2.4%	1.1%	4115 г
Магний, Mg	47.5 мг	400 мг	11.9%	5.4%	842 г
Натрий, Na	333.52 мг	1300 мг	25.7%	11.8%	390 г
Сера, S	81.68 мг	1000 мг	8.2%	3.8%	1224 г
Фосфор, P	135.2 мг	800 мг	16.9%	7.7%	592 г
Хлор, Cl	235.47 мг	2300 мг	10.2%	4.7%	977 г
Микроэлементы
Бор, B	6.7 мкг
Железо, Fe	1.96 мг	18 мг	10.9%	5%	918 г
Йод, I	7.41 мкг	150 мкг	4.9%	2.2%	2024 г
Кобальт, Co	1.971 мкг	10 мкг	19.7%	9%	507 г
Марганец, Mn	0.1999 мг	2 мг	10%	4.6%	1001 г
Медь, Cu	58.29 мкг	1000 мкг	5.8%	2.7%	1716 г
Молибден, Mo	5.904 мкг	70 мкг	8.4%	3.8%	1186 г
Селен, Se	13.088 мкг	55 мкг	23.8%	10.9%	420 г
Фтор, F	21.16 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18904 г
Хром, Cr	1.93 мкг	50 мкг	3.9%	1.8%	2591 г
Цинк, Zn	0.6847 мг	12 мг	5.7%	2.6%	1753 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	142.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Блины с красной икрой. составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Блины с красной икрой

Блины — это аппетитное кулинарное изделие, хорошо известное и любимое во многих странах. Их запекают в духовке, жарят на сковороде, делают совсем тоненькими или наоборот объемными. В них заворачивают разнообразные сладкие и солёные начинки из творога, мяса, грибов, овощей и ягод. Иногда начинку добавляют прямо в тесто и так жарят. У французов блины традиционно квадратной формы, пропеченные с одной стороны. Американцы предпочитают панкейки — небольшие пышные оладушки.

А вот русские блины, начиненные красной икрой, это даже не еда, а священнодействие, традиция, ритуал и экзамен на звание лучшей хозяйки. Блины обязаны быть золотистые, тончайшие, нежные и ажурные — как затейливое вологодское кружево.

Калорийность блинов с красной икрой

Калорийность блинов с красной икрой составляет 324 ккал на 100 грамм продукта.

Состав блинов с красной икрой

Минерально-витаминный состав такого блюда как блины с красной икрой очень хорош. Это витамины — тиамин (В1), аскорбиновая кислота (С), ретинол (А), ниациновый эквивалент (РР), рибофлавин (В2), витамины D и Е, соединения калия, молибдена, натрия, магния, фтора, железа, кальция, фосфора. Много белка и жирных полиненасыщенных кислот.

Блины с красной икрой в кулинарии

Для таких блинов с красной икрой муку надо брать только высшего качества, тёплое жирное молоко и свежие яйца. Тесто готовится на опаре с качественными дрожжами несколько часов (калоризатор). И упаси Бог устроить шум возле зреющего теста заготовка опадет и блины получатся кислыми и вязкими.

Подаются блины на стол прямо от плиты, горячими, сложенными стопкой на большом блюде. Красную икру заворачивать в блинчик лучше всего перед самой едой. Без сомнения, это не только деликатесная, но, пожалуй, и самая полезная блинная начинка.

Источник

Рецепт Диетические блины с красной икрой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетические блины с красной икрой

Смесь для блинов «диета дома»	150 г
Молоко простоквашино 1,5%	300 г
Творожный сыр сливочный	30 г
Икра лососевая зернистая	30 г

Пищевая ценность и химический состав «Диетические блины с красной икрой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.3 кКал	1684 кКал	9.9%	5.9%	1007 г
Белки	15.8 г	76 г	20.8%	12.4%	481 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	8.7%	691 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2%	2920 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	1.8%	3318 г

Энергетическая ценность Диетические блины с красной икрой составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность продукта Блины с красной икрой. Информация о белках, жирах и углеводах

из таблицы Мука и мучные изделия

Счетчик калорий, белков, жиров и углеводов

Воспользуйтесь нашим удобным калькулятором калорий, чтобы рассчитать сколько калорий содержится в продукте Блины с красной икрой. Вы также получите точную информацию о количестве белков, жиров и углеводов. Введите в поле «вес продукта в граммах» интересующую вас массу продукта и калькулятор рассчитает результат.

Информация о продукте

В каких диетах используется?

Блины с красной икрой относится к группе высококалорийные продукты с содержанием калорий от 200 ккал и до 450 ккал на 100 грамм. Такое количество калорий помогает увеличить мышечную массу тела. Также он относится к продуктам с высоким содержанием белков, что стимулирует увеличение объема мышц при должных тренировках и уменьшению подкожного жира. Продукт содержит умеренное количество жира. Известно, что Блины с красной икрой имеет умеренное содержание углеводов.

Стоит ли покупать Блины с красной икрой? Напишите отзыв!

Здравствуйте! Меня зовут Мария и я развиваю этот сайт. Буду очень благодарна за ваши отзывы и комментарии.

Похожие продукты

Больше похожих продуктов вы можете найти в категории Мука и мучные изделия.

Источник

Мне нравитсяНе нравится