Блин с кремом калорийность

Рецепт ажурные блинчики с заварным кремом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ажурные блинчики с заварным кремом

блины 4 ст ложки овсяных отрубей стакан кипятка оставить что бы отруби набухли и дабавили 1 белок и 1яйцо пару щеп соли ч л сахара и четверть стакана молока крем -пол стакана молока 1 желток крем варим до загустения

Пищевая ценность и химический состав «ажурные блинчики с заварным кремом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	305 кКал	1684 кКал	18.1%	5.9%	552 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	4.8%	691 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	3.6%	903 г
Углеводы	50.1 г	219 г	22.9%	7.5%	437 г
Пищевые волокна	8 г	20 г	40%	13.1%	250 г
Вода	12 г	2273 г	0.5%	0.2%	18942 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.49 мг	1.5 мг	32.7%	10.7%	306 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2%	1636 г
Витамин В4, холин	93 мг	500 мг	18.6%	6.1%	538 г
Витамин В5, пантотеновая	0.9 мг	5 мг	18%	5.9%	556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	4.4%	741 г
Витамин В9, фолаты	29 мкг	400 мкг	7.3%	2.4%	1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.7 мг	15 мг	11.3%	3.7%	882 г
Витамин Н, биотин	20 мкг	50 мкг	40%	13.1%	250 г
Витамин РР, НЭ	4.3 мг	20 мг	21.5%	7%	465 г
Макроэлементы
Калий, K	362 мг	2500 мг	14.5%	4.8%	691 г
Кальций, Ca	64 мг	1000 мг	6.4%	2.1%	1563 г
Кремний, Si	43 мг	30 мг	143.3%	47%	70 г
Магний, Mg	116 мг	400 мг	29%	9.5%	345 г
Натрий, Na	35 мг	1300 мг	2.7%	0.9%	3714 г
Сера, S	81 мг	1000 мг	8.1%	2.7%	1235 г
Фосфор, P	349 мг	800 мг	43.6%	14.3%	229 г
Хлор, Cl	70 мг	2300 мг	3%	1%	3286 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.9 мг	18 мг	21.7%	7.1%	462 г
Йод, I	4.5 мкг	150 мкг	3%	1%	3333 г
Кобальт, Co	6.7 мкг	10 мкг	67%	22%	149 г
Марганец, Mn	5.05 мг	2 мг	252.5%	82.8%	40 г
Медь, Cu	500 мкг	1000 мкг	50%	16.4%	200 г
Молибден, Mo	38.7 мкг	70 мкг	55.3%	18.1%	181 г
Фтор, F	84 мкг	4000 мкг	2.1%	0.7%	4762 г
Цинк, Zn	2.68 мг	12 мг	22.3%	7.3%	448 г

Энергетическая ценность ажурные блинчики с заварным кремом составляет 305 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Чем полезен ажурные блинчики с заварным кремом

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Блины с творожно-заварным кремом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с творожно-заварным кремом

Содержание в порции			% от РСП

Вода	120 г
Яйцо куриное	47 г
Ржаная мука, обдирная	50 г
Сахар-песок	5 г
Творог 0%	150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	50 г
Яичный желток куриный	15 г
Сахар-песок	15 г

Пищевая ценность и химический состав «Блины с творожно-заварным кремом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 кКал	1684 кКал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	10.6%	835 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	4.2%	2074 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	5.2%	1685 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.4%	2000 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	1.9%	4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ	66 мкг	900 мкг	7.3%	6.5%	1364 г
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	4.2%	2093 г
Витамин В4, холин	55.26 мг	500 мг	11.1%	9.8%	905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.312 мг	5 мг	6.2%	5.5%	1603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	2.8%	3175 г
Витамин В9, фолаты	7.555 мкг	400 мкг	1.9%	1.7%	5295 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	4.7%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.2%	64286 г
Витамин D, кальциферол	0.49 мкг	10 мкг	4.9%	4.3%	2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.273 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5495 г
Витамин Н, биотин	4.645 мкг	50 мкг	9.3%	8.2%	1076 г
Витамин РР, НЭ	0.8618 мг	20 мг	4.3%	3.8%	2321 г
Макроэлементы
Калий, K	73.84 мг	2500 мг	3%	2.7%	3386 г
Кальций, Ca	28.6 мг	1000 мг	2.9%	2.6%	3497 г
Магний, Mg	10.2 мг	400 мг	2.6%	2.3%	3922 г
Натрий, Na	21.66 мг	1300 мг	1.7%	1.5%	6002 г
Сера, S	34.94 мг	1000 мг	3.5%	3.1%	2862 г
Фосфор, P	68.8 мг	800 мг	8.6%	7.6%	1163 г
Хлор, Cl	33.61 мг	2300 мг	1.5%	1.3%	6843 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.894 мг	18 мг	5%	4.4%	2013 г
Йод, I	4.6 мкг	150 мкг	3.1%	2.7%	3261 г
Кобальт, Co	1.892 мкг	10 мкг	18.9%	16.7%	529 г
Марганец, Mn	0.1547 мг	2 мг	7.7%	6.8%	1293 г
Медь, Cu	40.17 мкг	1000 мкг	4%	3.5%	2489 г
Молибден, Mo	2.283 мкг	70 мкг	3.3%	2.9%	3066 г
Селен, Se	3.517 мкг	55 мкг	6.4%	5.7%	1564 г
Фтор, F	38.68 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	10341 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	5747 г
Цинк, Zn	0.3988 мг	12 мг	3.3%	2.9%	3009 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Блины с творожно-заварным кремом составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Мне нравитсяНе нравится