Блины без сахара с медом рецепт

Блинчики на молоке с медом. Рецепт с фото

Сегодня будем готовить блины на молоке с медом. Если у вас отсутствует аллергия на мед, то можете не опасаться и смело отведать эти вкусные блинчики.

В этом рецепте блинов я полностью исключила сахар и заменила его вкусным и полезным натуральным медом. Выпечка стала более нежной, приобрела медовый вкус и солнечный оттенок. Кроме этого, такие блинчики с медовой ноткой можно употреблять абсолютно без фруктов, сиропов и варенья.

Также хочу отметить, что в этом рецепте использовано свежее теплое молоко, от чего блинчики получились еще и заварные. Но если у вас имеется молоко, которое начало прокисать, то не беда. Его также можно использовать для приготовления блинчиков по этому рецепту. Уверяю вас, блины тоже будет вкусными. А если у вас возникнут вопросы по приготовлению блинов, то я с радостью вам на них отвечу.

Продукты: 1 стакан муки, 2 стакана молока, одно яйцо, 2 столовых ложки растительного масла, 3 столовых ложки меда.

Приготовление блинчиков на молоке с медом

В глубокую емкость положите муку, которую предварительно просейте через сито, чтобы она обогатилась кислородом, и вбейте яйцо.

Налейте растительное рафинированное масло.

Добавьте жидкий мед. Если у вас мед густой, то сначала разведите его молоком, а затем влейте в тесто.

Налейте теплое молоко и взбейте венчиком тесто до однородности.

Блинную сковороду хорошо нагрейте. Затем половником наливайте на нее порцию теста и дайте ему растечься по всей поверхности.

Поджарьте блинчики с каждой стороны примерно по 2-3 минуты. Готовность блинов можно определить по яркому золотистому цвету.

Источник

Медовые блины

Ингредиенты

Молоко — 2 стакана

Мука пшеничная — 1 стакан

Мёд (жидкий) — 3 ст.л.

Яйцо куриное — 2 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления медовых блинов подготовьте продукты по списку к рецепту.

Тёплое молоко соедините с куриными яйцами и тщательно перемешайте венчиком.

Затем добавьте жидкий мёд и растительное масло.

Снова перемешайте и введите просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.

Замесите достаточно жидкое однородное тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут.

Тем временем подходящую сковороду отправьте на огонь и хорошо разогрейте. Если вы не уверены в качестве вашей сковороды, перед жаркой первого блина её дно смажьте тонким слоем растительного масла. Налейте немного блинного теста и равномерно распределите его, формируя круглую заготовку.

Жарьте медовые блинчики на огне ниже среднего по 1-2 минуты с каждой стороны. Аналогичным образом используйте всё тесто.

Вот и всё, очень вкусные медовые блины готовы. На стол подавайте их в тёплом виде с чашечкой ароматного чая, вареньем, мёдом или сгущённым молоком.

Источник

Как испечь блины с медом вместо сахара

Блинчики для многих являются любимой домашней выпечкой, поскольку в их приготовлении совершено нет ничего сложного. Берется минимум основных ингредиентов (жидкость, мука, соль и сахар), перемешиваются и выпекаются солнечные лепешки. Однако вариаций их приготовления, используемых ингредиентов и способов подачи существует множество. Сладкие блины с медом и имбирем — рецепт, наверняка который вы еще не пробовали.

В качестве жидкой основы таких блинчиков можно использовать не только молоко, но и сыворотку либо кефир. Если вы предпочитаете блины пышные и пухлые, тогда замешивайте тесто на кефире, простокваше, кислом молоке, варенце, ряженке или йогурте. Чтобы блинчики были дырчатыми, заваривайте их кипятком (кипящим или горячим молоком).

Вообще мир кулинарных рецептов не ограничивается кисломолочными продуктами в качестве основы для блинов, а используют порой самые неожиданные решения: минералку, пиво, кофе, какао, томатный сок… Пекут блины с припеком (впеченными продуктами), в тесто добавляют специи и пряности, фаршируют начинками… Получаются они тоненькие, румяные, ажурные, дырчатые, дрожжевые, постные… Подают со сметаной, медом, вареньем, джемом, сливками, сгущенкой и т.д. Впрочем вариаций множество и каждая хозяюшка найдет и выберет для себя самый вкусный.

Твоя I зюминка сегодня хочет предложить новогодний вариант имбирно-медовых блинчиков. Про существование новогодних медовых пряников, имбирного печенья и пирогов известно всем! Так почему же не приготовить такие же блины с медом и имбирем? Их можно подать на новогодний стол с красной икрой, слабосоленой семгой и прочими продуктами. А можно и не дожидаться Нового года, а побаловать уже сейчас своих родных и близких такими блинчиками с необычным вкусом.

Блины с медом вместо сахара — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Мука – 1 стакан (стакан 200 граммовый)
• Молоко – 2 стакана (стакан 200 граммовый)
• Яйцо – 1 штука
• Мед – 2 столовые ложки
• Соль – щепотка
• Растительное рафинированное масло – 3 столовые ложки
• Порошок имбиря – 1 столовая ложка (можно заменить свежим корнем 3 см)

Примечание: калорийность блинчиков составляет около 230 ккал на 100 г. Из этого количества продуктов получается 2-3 порции блинов.

1. Молоко комнатной температуры нальем в подходящую для дальнейшего размешивания веселкой глубокую посуду.

2. К нему вольем растительное масло.

Это необходимо, чтобы блины при выпекании не прилипали к сковороде. Но можно масло и не добавлять. Тогда перед каждой вылитой на сковороду порцией теста, смазывайте ее кусочком сала или масла.

3. Следом вобьем яйцо и положим щепотку соли.

4. Вымешаем жидкие составляющие до однородной консистенции.

5. Насыплем муку, которую желательно просеять через сито, и порошок имбиря. Если используется свежий корень имбиря, тогда его очистите и перебейте блендором до однородной массы.

6. Вымешаем тесто до гладкости, чтобы не было густых образований. Наиболее однородная масса получается при применении блендера или миксера. В противном случае советую сначала замесить тесто, как на оладьи, чтобы тщательно растереть все комки, а после остатком жидкости развести его до нужного состояния.

7. Добавим к продуктам мед и хорошо его вмешаем их. Пробуйте тесто на вкус и по необходимости его подсластите. Если мед слишком густой, тогда его слегка растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

Оставьте тесто на полчаса настаиваться, чтобы набухла клейковина, тогда блинчики станут эластичными и при выпечке не будут рваться.

8. Сковороду нагреем и смажем тонким слоем масла, чтобы первый блин не был «комом». Зачерпнем половину половника теста (его количество может быть другое в зависимости от диаметра дна вашей посуды) и выльем в середину сковороды. Станем вращать ею, чтобы тесто растеклось по всей площади, приняв круглую форму.

9. Прожарим блинчик на среднем огне около 2 минут. Когда по краям образуется румяная корочка, перевернем его на другую сторону и будем печь около 1 минуты.
10. Продолжим выпекать блинчики, пока не закончится блинное тесто. Смазывать сковороду перед выпекание последующих блинов уже не нужно. Важно, чтобы блины жарились достаточно быстро. Поэтому следует правильно выбрать температурный режим. Если налистник печется слишком долго, тогда увеличьте накал плиты.

Готовые блинчики с медом и имбирем получаются тонкие, нежные и очень вкусные! Сервируйте их к столу в теплом виде с любыми соусами по вкусу или начиняйте любимой начинкой.

Друзья, а вы продумываете уже меню новогоднего стола? Какие вы хотите преподнести гостям вкусности, чем порадовать и удивить их?

Буду рада вашим голосам, если вам понравился рецепт. Вступайте в группу в Контакте Твоя Изюминка, ставьте лайки и делайте перепосты, участвуйте в звездном голосовании. С уважением, Любовь.

Источник

Блины с медом вместо сахара

Рецепты Блины и оладьи Блины с медом вместо сахара

Блины с медом вместо сахара Все ингредиенты: Яйцо – 2 шт. (крупного размера) Молоко – 3/4 стакана Вода – 1/2 стакана Мука пшеничная – 1 стакан Масло сливочное – 3 ст. л. (топленое) Экстракт ванили – 1 ч. л. Мед – 1 ст. л. Сахарная пудра – для посыпки Руководство: 1. Все ингредиенты для медовых блинов сложите в миску кухонного комбайна (хорошо, если есть специальная насадка для теста). Взбивайте до получения однородной массы или замесите тесто вручную. 2. В антипригарной сковороде разогрейте немного масла на среднем огне. Налейте небольшое количество жидкого теста в сковороду и равномерно распределите, чтобы образовался тонкий круг. 3. Жарьте 30 секунд. Затем переверните и готовьте еще секунд 10. Снимите медовый блинчик на молоке со сковороды, переложите на тарелку и поставьте в тепло. 4. Повторите с оставшимся тестом. Блины складывайте друг на друга, чередуя их со слоями пергаментной бумаги. 5. Готовые блинчики сверните в трубочки, разложите на красивом блюде и сбрызните медом. Просейте сверху немного сахарной пудры – непосредственно перед подачей. Источник Медовые блины на молоке Предлагаю Вам рецепт замечательных блинов на молоке с мёдом. Блинчики получаются очень нежными, тонкими и ароматными. Это замечательный рецепт к Масленице или просто к ужину. Ингредиенты для «Медовые блины на молоке»: Молоко — 400 мл Мука пшеничная / Мука — 200 г Яйцо куриное — 2 шт Мед (+1 ч.л для пропитки) — 1 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепот. Масло растительное — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Время приготовления: 30 минут Количество порций: 6 Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал 1627 ккал белки 43.8 г жиры 71.2 г углеводы 204.5 г Порции ккал 271.2 ккал белки 7.3 г жиры 11.9 г углеводы 34.1 г 100 г блюда ккал 198.4 ккал белки 5.3 г жиры 8.7 г углеводы 24.9 г Рецепт «Медовые блины на молоке»: Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Поделиться рецептом с друзьями: BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть? Предлагаю Вам рецепт замечательных блинов на молоке с мёдом. Блинчики получаются очень нежными, тонкими и ароматными. Это замечательный рецепт к Масленице или просто к ужину. Похожие рецепты Блинчики с бананами и апельсиновым соусом Блинчики с припёком Мои фирменные дрожжевые блины Блинчики с банановой начинкой Тальятелле из блинчиков Блины с апельсиновой цедрой и шоколадом Кукурузные блины с припёком Кукурузно-пшеничные блины с клубникой Блины «Мешки притащили. » Комментарии и отзывы 19 августа 2019 года Anjuta povarenok # 27 февраля 2018 года Maribarabash # 1 марта 2018 года anna aflek # (автор рецепта) 10 февраля 2018 года agra1996 # 11 февраля 2018 года anna aflek # (автор рецепта) 11 февраля 2018 года agra1996 # 10 февраля 2018 года magenta # 11 февраля 2018 года anna aflek # (автор рецепта) 11 февраля 2018 года magenta # 11 февраля 2018 года anna aflek # (автор рецепта) 8 февраля 2018 года tanushka mikki # 1 февраля 2018 года moryak # 31 января 2018 года anna aflek # (автор рецепта) 31 января 2018 года Ирушенька # 31 января 2018 года Павел Никешин # Оставить комментарий или отзыв о рецепте Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: Источник Мне нравитсяНе нравится Оцените статью Вам также может понравиться Ясно нет блин пасмурно Учимся хамить красиво. 35 нестандартных ответов! ; Японский блин для роллов Японский омлет (Тамаго-яки) четверг, 3 декабря 2015 г. Японский блин для рецептов Японские блинчики — пышные панкейки Поделитесь? Японский блин для рецепт Японские блинчики — пышные панкейки Поделитесь? Японские толстые блины рецепт Японские блинчики — пышные панкейки Поделитесь? Японские рецепты с блинами Японские блинчики — пышные панкейки Поделитесь? Японские пышные оладьи название Японские пухлые оладьи «Хотто Кээки» Японские пухлые оладьи хотто кээки Японские блинчики «Хотто Кээки» Ингредиенты Мука пшеничная — Политика конфиденциальности Правообладателям Контакты