- Чудесные оладьи-смайлики. Рецепт и инструкция по приготовлению
- Оладьи «Детский восторг»
- Ингредиенты для «Оладьи «Детский восторг»»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Оладьи «Детский восторг»»:
- Похожие рецепты
- Овсяные панкейки с малиной
- Необычные оладьи
- Панкейки на молоке
- Оладьи овсяно-яблочные
- Оладьи «Ленивые беляши»
- Пышные оладьи на сыворотке
- Картофельно-тыквенные оладьи «Золотая осень»
- Оладьи с изюмом
- Яблочные оладьи
- Фотографии «Оладьи «Детский восторг»» от приготовивших (1)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Чудесные оладьи-смайлики. Рецепт и инструкция по приготовлению
. но они зачастую воспринимаются как вызов, некий challenge, сравнимый со взятием новой ступени по карьерной лестнице. Таким вызовом и состязанием с собой стала для меня выпечка оладьев на масленичной неделе белоснежной февральской зимой 2015 года. Должна признаться, в оладьях я была не сильна.
Каждый раз, приходя в гости к бабушке, я видела, с каким неподдельным упоением моя маленькая дочь ест оладьи, блины, творожные колечки и прочие домашние вкусности. Глядя на это, меня потихоньку подгрызала совесть, вкрадчиво нашептывая «надо бы и тебе так научиться готовить», и вот масленичная неделя стала отличным поводом к новым свершениям.
До своего материнства гораздо большего мастерства я достигла в приготовлении французской яичницы и салата «Нисуаз», но, кто бы мог подумать, что все эти умения не отзовутся во вкусовых предпочтениях моей 1,5-годовалой дочери
Традиционные блины были отвергнуты в виду отсутствия дома чугунной сковороды, и мое внимание было направлено на оладьи. Все мамы знают, когда у тебя только появляется ребенок, ты экстерном проходишь курс «молодого бойца», поэтому как стреляный воробей я уже знала, что хорошая кухонная утварь способствует победе в кухонных баталиях. К тому же, вспомнив свой первый опыт приготовления оладьев (а таковой имел место быть), вспомнив клейкую массу, превратившуюся под моей волшебной рукой хозяюшки в промасленные «горелики», я поняла, что промахов быть не должно.
В первую очередь, я бросила придирчивый взгляд на сковороды для выпечки оладьев, естественно, со смайликами и смешными рожицами, чтобы маленькому человеку было не просто вкусно, но и интересно есть.
Понравившаяся сковородка нашлась и была незамедлительно приобретена в интернет-магазине (ее цена — 1550 рублей).
Первый шаг сделан, пути к отступлению отрезаны. Дальше — выбор рецепта. Вспоминаем самые вкусные оладьи своего детства, звоним бабушке и рецепт у тебя в кармане.
Ингредиенты:
- 2 ст. кефира,
- 2 ст.л. сахара,
- 1/3 ч.л. соды,
- 2 ст. муки,
- соль — во вкусу.
Солнечным февральским утром, вооружившись, улыбающейся мне в четверном объеме, сковородой и простым, как яичница, рецептом, я начала брать новую для себя высоту, под названием «оладьи».
Какое же это было чудо. Ничего не пригорело, и золотистые оладушки, как в лучших домах классических хлебосольных бабушек, пышущей горячей горкой лежат на тарелке и улыбаются мне.
Через 20 минут проснется моя маленькая дочь, привычная для нее утренняя каша будет сегодня забыта, ее сменят такие веселые оладушки с вареньем и сметаной. У дочери будет вкусный и сытный завтрак, ну а я сделала еще один маленький шаг в новую для меня сторону домоводства и кулинарии.
Оладьи «Детский восторг»
Сегодня с утра пекла своим девчонкам вот такие оладьи — смайлики! Восторг с обеих сторон! Все-таки, больше всех довольна мама — тарелки опустели оооочень быстро! Пробуйте.
Ингредиенты для «Оладьи «Детский восторг»»:
- Масло сливочное (ТМ «Милье») — 70 г
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 20 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Банан — 1 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Ванилин (на кончике ножа) — 1 пакет.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1737.6 ккал | белки 37 г | жиры 93.4 г | углеводы 188.7 г |
Порции | |||
ккал 434.4 ккал | белки 9.3 г | жиры 23.4 г | углеводы 47.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 228.6 ккал | белки 4.9 г | жиры 12.3 г | углеводы 24.8 г |
Рецепт «Оладьи «Детский восторг»»:
В чашку разбиваем яйцо. Добавляем соль и сахар. Взбиваем.
Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
Добавляем кефир и ванилин. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.
Хорошо разогреваем сковороду. Смазываем маслом. Ложкой выкладываем тесто.
Обжариваем с 2-х сторон.
Подаем оладьи, украсив растопленным шоколадом.
самый главный критик )))
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Сегодня с утра пекла своим девчонкам вот такие оладьи — смайлики! Восторг с обеих сторон! Все-таки, больше всех довольна мама — тарелки опустели оооочень быстро! Пробуйте.
Похожие рецепты
Овсяные панкейки с малиной
Необычные оладьи
Панкейки на молоке
Оладьи овсяно-яблочные
Оладьи «Ленивые беляши»
Пышные оладьи на сыворотке
Картофельно-тыквенные оладьи «Золотая осень»
Оладьи с изюмом
Яблочные оладьи
Фотографии «Оладьи «Детский восторг»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
1 апреля 2020 года Akira Shinrei #
19 мая 2020 года alekstr # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года veronika1910 #
1 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года lelikloves #
1 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Светланка g980 #
27 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Суслик Маринка #
27 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года СНежк_а #
26 февраля 2017 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: