Как делать блин для пиццы

Содержание

Пицца из блинов
Пицца из блинов
Ингредиенты
Этапы приготовления
Ленивая пицца на завтрак
Ингредиенты для «Ленивая пицца на завтрак»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ленивая пицца на завтрак»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Начинка для блинов со вкусом пиццы
Ингредиенты для «Начинка для блинов со вкусом пиццы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Начинка для блинов со вкусом пиццы»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пицца из блинов

Если вы любите пиццу и не боитесь экспериментировать на кухне, тогда предлагаю вам рецепт пиццы из блинов. Блинная пицца получается сочной, аппетитной, она станет отличным сытным перекусом для всей семьи. Её основой станут тонкие блины, замешанные на молоке и кипятке. Начинку для пиццы можно взять на ваш вкус, я использовала копчёную колбасу, помидоры черри, твёрдый сыр. Не лишними будут маринованные огурчики или оливки, впрочем тут дело вкуса. Уверена, аппетитная, вкусная пицца из блинов понравится всей семье!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Вначале займёмся приготовлением блинов, для этого в миску нужно разбить 1 куриное яйцо. Второе яйцо разделить на белок и желток. Белок добавить в миску с яйцом, а желток нам потребуется позже. В миску с яйцом и яичным белком всыпать сахар и соль, взбить на средней скорости миксера в течение 1 минуты.

В яичную массу тонкой струйкой влить кипяток, непрерывно перемешивая яичную массу миксером. Следом влить свежее молоко из холодильника, вновь перемешать.

В яично-молочную массу просеять пшеничную муку, перемешать до получения однородного блинного теста без комочков. Блинное тесто получится жидким. Блины из такого теста будут тонкими.

Читайте также: Олимп блины с жюльеном

В получившееся тесто влить пару столовых ложек растительного масла, перемешать. Дать постоять тесту 5-10 минут.

Поверхность сковороды смазать растительным маслом и поставить на огонь. Когда поверхность сковородки очень хорошо прогреется, можно приступать к выпечке блинов. Зачерпнуть половником тесто, распределить тесто по дну сковороды. Печь блин с двух сторон до румяности (приблизительно, по 45 секунд с каждой стороны), затем переложить на тарелку. Я смазывала сковороду маслом только перед первым блинчиком. Аналогично пожарить все блины, складывая их горочкой на тарелку. Блинное тесто в миске перед выпечкой блинов нужно периодически перемешивать. У меня получилось 12 блинчиков (диаметр моей сковороды — 18 см). Этого количества хватит на 3 мини-пиццы.

Блины готовы. Начинаем сборку пиццы из блинов. Кстати, сразу включайте духовку, выставив температурный режим на 180 градусов. В небольшой мисочке необходимо смешать майонез и кетчуп. Отрезать кусок пергамента. Выложить на него 1 блин, смазать его взбитым желтком (мы оставляли его вначале, перед приготовлением блинного теста).

На первый блин выложить второй блинчик, также смазать его желтком, затем — третий блин, его тоже нужно смазать желтком, выложить сверху четвёртый блинчик, смазать частью соуса из майонеза, смешанного с кетчупом.

Нарезать колбасу тонкими брусочками, помидоры черри — колечками. Выложить помидоры и колбасу на блинную основу.

Посыпать пиццу сверху натёртым сыром. Подобным образом сформировать ещё 2 пиццы из блинов.

Заготовки блинных пицц отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.

Вкусная, аппетитная пицца из блинов готова, разрежьте её на кусочки и подавайте к столу горячей.

Источник

Ленивая пицца на завтрак

Оладьи с колбасой и сыром на кефире получаются очень вкусными, сочными. По вкусу очень напоминают пиццу и горячие бутерброды. Они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Такая ленивая пицца подойдет не только на завтрак, а также отлично подойдет в качестве перекуса на работу или в школу вместо бутербродов.

Ингредиенты для «Ленивая пицца на завтрак»:

Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1 щепот.
Кефир — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Колбаса — 130 г
Сыр твердый — 70 г
Помидор (или половинка большого) — 1 шт
Масло растительное — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1401.2 ккал	белки 68.3 г	жиры 89.2 г	углеводы 79.5 г
100 г блюда
ккал 175.2 ккал	белки 8.5 г	жиры 11.2 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Ленивая пицца на завтрак»:

В миске взбейте венчиком яйца с солью.

Добавьте кефир, у меня 2,5 % жирности. Взбейте.

Добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы.

Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

Колбасу натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

Помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.

Все тщательно перемешайте.

Разогрейте сковороду на небольшом огне. Добавьте растительное масло.
Выкладывайте на сковороду по 1 столовой ложке теста.

Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

17 ноября 2020 года Akira Shinrei #

10 июля 2020 года Irena13 #

13 июня 2020 года gazukaj #

9 августа 2019 года Покусаева Ольга #

18 июля 2019 года felix032 #

18 июля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

30 апреля 2019 года Инночка07 #

30 апреля 2019 года wise1288 #

2 мая 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

9 апреля 2019 года lotoschaika #

13 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

7 апреля 2019 года simfonie-56 #

13 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

13 апреля 2019 года simfonie-56 #

6 апреля 2019 года CBETKA D #

7 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

6 апреля 2019 года тататима #

5 апреля 2019 года Инночка07 #

7 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

5 апреля 2019 года мисс #

4 апреля 2019 года Ирушенька #

4 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

4 апреля 2019 года anilah #

4 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

4 апреля 2019 года Рината с хасями #

4 апреля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

5 апреля 2019 года Рината с хасями #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Начинка для блинов со вкусом пиццы

Предлагаю Вам рецепт очень вкусной и интересной начинки для блинов, которая удивит любого. Особенно такая начинка понравится любителям пиццы, которые любят «тянущийся» теплый сыр. Эти необыкновенные блинчики покорят вас своим вкусом. Обязательно приготовьте, не пожалеете!

Ингредиенты для «Начинка для блинов со вкусом пиццы»:

Колбаса (вареная) — 250 г
Сыр твердый — 250 г
Помидор — 2 шт
Майонез — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1749.7 ккал	белки 97.3 г	жиры 140.5 г	углеводы 22.4 г
Порции
ккал 291.6 ккал	белки 16.2 г	жиры 23.4 г	углеводы 3.7 г
100 г блюда
ккал 184.2 ккал	белки 10.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 2.4 г