Какие блины вкуснее заварные или обычные

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• ШИТЬЁ (587)
• Бантики, аксессуары для волос (32)
• Для кухни (21)
• Занавески (3)
• Игольницы (6)
• Коврики (4)
• Корзинки,шкатулки,коробочки и т.д. (50)
• Косметички, кошельки (43)
• Обложки, блокноты. (13)
• Одежда (31)
• Поделки из фетра (5)
• Подушки (9)
• Полезности для дома (15)
• Полезные советы и техники для шитья (24)
• Пэчворк,квилтинг (11)
• Ремонт одежды (6)
• Сумки детские (1)
• Сумки из кожи(кошельки, ключницы. ) (18)
• Сумки,мешочки т.д. (122)
• Тапочки, обувь, теплые домашние уги (26)
• Текстиль для дома (37)
• Швейные принадлежности (38)
• Школьные принадлежности,закладки и т.д. (8)
• Шьём игрушки. (78)
• ПАПЬЕМАШЕ (6)
• МОРСКОЙ СТИЛЬ (3)
• Ароматерапия (1)
• БИРОЧКИ, ЯРЛЫКИ,ТЕГИ (48)
• Бирки, ярлычки (31)
• Визитки и т.д. (11)
• Блокноты (3)
• ВИНТАЖ (29)
• ВЫШИВКА (21)
• вышивка лентами (3)
• Декоративные швы (1)
• Схемы вышивки (14)
• ВЯЗАНИЕ (3)
• ГИПСОВЫЕ ПОДЕЛКИ (2)
• ДЕКУПАЖ (259)
• Картинки, распечатки (121)
• Мастер класс (6)
• Перенос изображения на ткань,бумагу и т.д. (18)
• Садовые идеи (10)
• Трафареты (22)
• Детские стишки (1)
• ЗДОРОВЬЕ (28)
• Идеи для творческого бизнеса (4)
• Из ДЕРЕВА (9)
• Из Жестяных банок (2)
• ИЗ КАРТОНА (4)
• Из кожи (0)
• Картинки (6)
• КАРТИНЫ,ПАННО (10)
• КОРОБОЧКИ,ЧЕМОДАНЫ СВОИМИ РУКАМИ (66)
• Коробочки из картона (15)
• КУКЛЫ (134)
• Выкройки и мастер классы (37)
• Обувь (37)
• авторские куклы для вдохновления (9)
• Домовушки (6)
• Иллюстрации детей (2)
• Одежда (31)
• Роспись лица (6)
• КУЛИНАРИЯ (100)
• Выпечка (37)
• Десерты (5)
• Заготовки впрок (3)
• Колбасы,рулеты,витчины. (2)
• Мясные блюда,закуски (28)
• Овощи (2)
• Рыбные блюда. (13)
• Салаты (2)
• Лепка (3)
• МЕБЕЛЬ,ИНТЕРЬЕР (49)
• Идеи для интерьера. (23)
• Интерьер домов,квартир (1)
• Переделка мебели (3)
• Пуфики своими руками (1)
• Разные техники:патинирование, состаривание и т.д (3)
• Мешковина (8)
• МК- НОВОГОДНЕЕ (96)
• Снеговики (12)
• Открытки (1)
• Мои работы (9)
• Монограммы (1)
• Мудрость (1)
• Мыловарение (8)
• ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕКОР (13)
• ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (11)
• Полезные мелочи для дома МК (6)
• Полезные советы в быту (5)
• Полезные советы в творчестве (1)
• Разные поделки. (16)
• СКРАПБУКИНГ (25)
• Соленое тесто, глина (2)
• ТИЛЬДЫ (537)
• тильдочки-разные (15)
• Вдохновлялки (12)
• «Секреты» -Ножки, ручки,глазки (12)
• овощи, грибы, ягоды (11)
• птички (10)
• книги — о тильдах+выкройки (10)
• Сплюшик (5)
• лисы (4)
• Ткань-красим,состариваем (4)
• Коровы,бычки (4)
• В стиле Тильда (3)
• Улитки (3)
• Дракоши (3)
• Примитивы (2)
• домики (2)
• Лягушки (2)
• Повар,кулинар,для кухни (2)
• Гирлянда (1)
• из Фетра (1)
• Свинки (1)
• Пингвины (1)
• аксессуары для игрушек, мебель (26)
• Ангелы,эльфы (27)
• Гномы. (12)
• гуси, утки, аисты. (20)
• зайцы, кролики (94)
• Котики (9)
• курочки, петушки (15)
• лошадки (14)
• медведи (26)
• Морежители (5)
• Морячки (3)
• мышки (14)
• овечки,козы (42)
• одежда,обувь, аксессуары для Тильды (61)
• олени, лоси,жирафы (23)
• санта,новогоднее (36)
• Слоник (6)
• Собачки (4)
• Совы (2)
• Тильдомания-подборки, где есть все. (15)
• Транспорт,самолеты.. (3)
• тыквы, тильды и т.д. (19)
• ТРАФАРЕТЫ (28)
• Штампы (2)
• УПАКОВКА-ИДЕИ ДЛЯ УПАКОВКИ (39)
• Торфяные горшочки (3)
• УЮТНЫЙ ДВОРИК (9)
• Сад, огород (4)
• ЦВЕТЫ-ДЕЛАЕМ САМИ (40)
• Цветы из ткани (33)
• ЧЕРДАЧНЫЕ ИГРУШКИ (105)
• Аксессуары,одежда для игрушек (18)
• Кофейные игрушки (17)
• Зайцы (5)
• Белки (1)
• Лось, олень (1)
• Лось, олень (1)
• Дизайнерские игрушки (1)
• Бегемотики (6)
• Ежик (2)
• Лягушки (6)
• Мишки Тэди (25)
• Мышки (8)
• Овечки (5)
• Слоники (8)
• Улитки (1)
• ШТАМПЫ,ПЕЧАТИ СВОИМИ РУКАМИ (15)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Статистика

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ. ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Заварные блины. Лучшие рецепты

Все, кто пробовал блины заварные, не забудут никогда их особенный вкус и аромат, отличающийся от блинов, приготовленных обычным способом. К тому же тоненькие заварные блинчики имеют некоторые и внешние отличия. Если посмотреть на блины заварные, то можно увидеть, что их поверхность полностью усеяна многочисленными дырочками. От таких ажурных блинчиков, поверьте, вряд ли, кто откажется.

Готовить блины заварные можно двумя способами:

Первый способ предусматривает добавление в тесто горячей воды.

Второй способ приготовления блинов основывается на заваривании готового теста на водяной бани.

заварные блины на молоке .

Молоко – 1 стакан,

Сливочное масло – 50 гр.,

Пшеничная мука – 1 стакан,

Сахар- 6 ст. ложек

Горячая вода — 0, 5 стакана,

Ванилин или ванильный сахар — 1 упаковка, Щепотка соли, Сода – 0,5 чайной ложки, Рафинированное подсолнечное масло

В миске с глубокими бортиками взбейте куриные яйца. Добавьте сахар, молоко и щепотку соли. Растопите на водяной бани сливочное масло и добавьте его к взбитым с сахаром яйцам. Просейте пшеничную муку. Добавьте ее к полученной смеси и хорошенько перемешайте деревянной лопаткой. Добавьте в тесто для блинов соду, ванилин, и горячую воду (кипяток). Еще раз все перемешайте. После того как тесто готово, его нужно оставить настоятся примерно на пол часа. Налейте в сковороду рафинированное масло. Разогрейте ее. Тесто выливайте на сковородку ровным тонким слоем

Заварные блины на кефире

Кефир – 1 стакан,

Сахар – пол стакана,

Сода – ½ чайной ложки,

Яйца – 2 шт., Масло растительное

Для приготовления таких блинов лучше всего использовать кефир, жирность которого больше 3 %. Можно также использовать и кефир домашний. В таком случае блины получатся еще более вкусными. Как обычно, нужно первым делом взбить куриные яйца. Положите в них сахар и соль. Влейте кефир. Перемешайте. Добавьте растительное масло, соду и ванильный сахар. Кстати, его можно заметить топленным сливочным маслом. В последнюю очередь введите просеянную муку. Тесто для блинчиков перемешайте и поставьте на водяную баню. Заварите его, постоянно помешивая около 3 минут. Тесто должно быть температурой около 60 градусов. После этого оставьте тесто на минут 30-40. Выпекаются такие блины на хорошо разогретой сковороде.

Дрожжевые заварные блины на молоке

Молоко – 1 стакан,

Сахар – пол стакана,

Ванилин – 1 пакетик, Соль на кончике ложки, Растительное масло

Дрожжи залейте небольшим количеством воды, добавьте в них 1 чайную ложку сахара. Через 10 минут перелейте дрожжи в миску, в которой будете готовить тесто. Добавьте половину молока комнатной температуры. Перемешайте, добавьте 1 столовую ложку подсолнечного масла и 1 яйцо. Все хорошо перемешайте и всыпьте муку. Вымесите тесто. Дайте ему постоять около часа. За это время оно хорошо подойдет и увеличится в объеме. Вскипятите молоко и влейте его в тесто. Перемешайте. Через 15 минут из него можно печь блины. Сковороду смажьте кусочком сала, растительным или сливочным маслом, как вам больше нравится. По этому рецепту блины хорошо отделяются от сковороды, не прилипают и легко переворачиваются лопаткой. Подаются такие блинчики горячими, с пылу с жару. Готовые блины перед подачей можно полить ягодным сиропом, вареньем, медом или же сгущенным молоком.

Гречневые заварные блины

Мука гречневая – 250 мг.,

Вода горячая — 1 стакан,

Молоко — 1 стакан,

Соль — щепотка Растительное масло

Рецепт этих блинов пришел к нам еще с давних времен. Гречневую муку просейте и положите в миску. Залейте ее горячей водой. Вбейте яйцо, добавьте сахар, молоко, немного соли. Хорошенько перемешайте, чтобы не было комков. Заварное тесто для блинов по консистенции получается густым, но не тугим. Оно должно плавно распределиться на поверхности сковороды. Обжаривайте до румяности блины с каждой стороны, переворачивая их лопаткой. Подавать их к столу горячими. Отлично к ним подходит куриный бульон и сметанный соус.

Вот так легко и просто готовятся заварные блины. А если немного пофантазировать, то вы можете самостоятельно придумать многие другие блюда на основе заварных блинов.

Источник

КАКИЕ БЛИНЫ ВКУСНЕЕ? Заварные блины VS Классические блины.

Заварные блинчики по рецепту Семейной кухни. Какие блины вкуснее? Обычные блины на молоке против заварных. Пробуем и сравниваем вкусные тонкие и ажурные блинчики.
НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ с подробным описанием рецепта и фотографиями http://familykuhnya.com/

Ждем фото ваших кулинарных шедевров в нашей группе http://vk.com/familykuhnya

Наш новый канал о жизни! HappyLife Family https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg

ТЕСТО для
ЗАВАРНЫХ БЛИНОВ:
200 мл — молоко
200 мл — кипяток
150 гр — мука
2 — яйцо
2 ст.л. — растительное масло
1 — 2 ст.л. — сахар
1/2 ч.л. — соль
1 ч.л. — разрыхлитель

БЛИНЫ. МАСЛЕНИЦА. Блинчики на любой вкус РЕЦЕПТЫ.

ВСЕ ДЕСЕРТЫ СЕМЕЙНОЙ КУХНИ https://www.youtube.com/playlistlist=PL9BZnBiHjujz4o4z58ZX65W_OaSOofAa1

♨️ВКУСНЫЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ В МУЛЬТИВАРКЕ ? РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО СУПА

Гречневая диета. Минус 12 кг за 2 НЕДЕЛИ! Меню на день для диеты на гречке

Креветки на гриле — рецепт Едим ТВ

КАКИЕ БЛИНЫ ВКУСНЕЕ? Заварные блины VS Классические блины. : 38 комментариев

Хорошие родители, хорошие дети, все трудолюбивые, смотрю все каналы вашей семьи. Огромных вам успехов и обыкновенного человеческого счастья!! Привет из города Казань!

А кипяток подрозумевается горячий?

Спасибо! Залюбовалась вами. И блины супер! Всего вам доброго и хорошего!

а можно разрыхлитель не добавлять?

Мне кажется заварные лучше выглядят и аппетитнее ?

Вы самый креативный кулинарный канал,который приятно смотреть!Молодцы, вышли на новый уровень развития.Успехов))))

А для обычных блинов молока 400 мл потребуется?

Не пробовала в тесто для блинов добавлять разрыхлитель. Обязательно попробую, спасибо за рецепт. И по опыту могу сказать что заварные всегда светлее получаются.

Заварные.Мама и я готовим их обалденно

Молодец! Блины супер.

У ВАС ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЗОЛОТЫЕ РУКИ! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО НАБЛЮДАТЬ,КАК ВЫ ГОТОВИТЕ ) СПАСИБО ВАМ♥

ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ ЗАГЛЯНУТЬ НА СВОЙ КАНАЛ)

Классный мужчина. Действительно :на все руки мастер.

Молодец, конечно! Но никогда в тесто для блинов никаких разрыхлителей не клали! Можно делать на кефире, тогда тоже дырочки получаются. На сыворотке, на дрожжах тоже.

Спасибо за ваш рецепт! Сделала заварные, подучилось очень вкусно, вообще впервые делала блины))))

Очень аппетитные блинчики получились, класс!)))

Я приготовила заварные, класс. Идеальные блины. Муж кушал и нахваливал))))) Спасибо вам

чмок, чмок. эх ручки золотые! Ахахаха. молодец!

ах какой мужчина)))

Блины из заварного теста, всегда светлее обычного теста.

Как говорят у нас турков..Здоровье Вашим рукам!

просто в тесте есть вода помимо молока, вот блинчики и получились менее зажаристыми)

У меня у одной блины на молоке не очень мягкие получаются ? ?

Я не люблю вову

дядя Вова вы супер .

Все сделала как по рецепту. Почему то плохо отлипали от сковороды

только я заметиль серебряную кнопку ютуб ?

молодец мужчина! 5+

Спасибо вам огромное. Я подписана на ваш канал давно. А сегодня захотелось сделать блины. Но поскольку у меня голова дырявая я забыла мамин рецепт. Захотела найти хороший рецепт. Нашла на вашем канале. Думала что ничего не получиться, но получилось очень вкусно. Все кушали с удовольствием. Ещё раз огромное вам СПАСИБО. (Мне 13 лет пока никого не было я решила приготовить что нибудь вкусное. Блины! Пришли мои мама, папа, брат Гриша и брат Миша. Я предложила покушать все быстро собрались и сели за стол. Я думала что им не понравиться, но все оказалась иначе они даже попросили приготовить завтра на утро. Я очень этому рада. Блины делала классические только ингредиенты брала в двое больше. Получилось 30 штук.) СПАСИБО. (Я надеюсь вы увидите мой комментарий и у вас поднимется настроение. ☺️☺️☺️

Теперь манник хочу сделать потом….

Спасибо за рецепт. Очень вкусные блины получались..

Источник

Мне нравитсяНе нравится