Калорийность блин яйцо с капустой

Блинчики с капустой и яйцом

Как приготовить блюдо «Блинчики с капустой и яйцом»

1. Капусту вымыть и нарезать тонкой соломкой.
2. Лук почистить и мелко порезать.
3. На горячую сковороду налить масло, добавить лук и капусту.
4. Обжарить лук с капустой на среднем огне примерно 15 минут.
5. Добавить в капусту соль, черный перец, перемешать.
6. Вареные яйца мелко порезать.
7. Обжаренную капусту положить в тарелку, добавить измельченные яйца и перемешать.
8. В глубокой миске взбить миксером молоко с сырыми яйцами.
9. Добавить муку и снова взбить миксером. Тесто должно быть не густым и без комочков.
10. Влить растительное масло (20 грамм).
11. Добавить в тесто воду и хорошо перемешать.
12. На горячую сковороду налить тесто, разлить его по сковороде.
13. Жарить на среднем огне примерно 1 минуту.
14. Перевернуть блин и обжарить с другой стороны еще 1 минуту на среднем огне.
15. Испечь блины из всего теста.
16. Взять блин, положить на край начинку из капусты и яиц и свернуть его рулетиком, завернув кончики.

• Молоко 3.2% — 100 гр.
• Вода — 200 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Мука пшеничная — 200 гр.
• Капуста белокочанная — 500 гр.
• Масло растительное — 30 гр.
• Яйцо вареное — 4 шт.
• Соль — 3 гр.
• Перец молотый черный — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Блинчики с капустой и яйцом» (на 100 грамм ):

Источник

Рецепт Блинчики фаршированные капустой белокачанной и яйцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики фаршированные капустой белокачанной и яйцом

Блинчики-полуфабрикат (оболочка)	100 г
Капуста жареная по 2-50	200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	150 г

Описание:Вареное яйцо порезать мелким кубиком и смешать с обжаренной капустой. Полученной массой, нафаршировать заготовки блинов. Блюдо гтово.

Пищевая ценность и химический состав «Блинчики фаршированные капустой белокачанной и яйцом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.1 кКал	1684 кКал	6.5%	6%	1544 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	7.9%	1169 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	10.2%	903 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.9%	3085 г
Органические кислоты	5.4 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6%	1538 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	3.3%	2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ	97.8 мкг	900 мкг	10.9%	10%	920 г
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	10.3%	896 г
Витамин В4, холин	95.45 мг	500 мг	19.1%	17.5%	524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%	9.6%	949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	3.1%	2985 г
Витамин В9, фолаты	4.868 мкг	400 мкг	1.2%	1.1%	8217 г
Витамин В12, кобаламин	0.242 мкг	3 мкг	8.1%	7.4%	1240 г
Витамин C, аскорбиновая	5.44 мг	90 мг	6%	5.5%	1654 г
Витамин D, кальциферол	0.785 мкг	10 мкг	7.9%	7.2%	1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.846 мг	15 мг	5.6%	5.1%	1773 г
Витамин Н, биотин	7.757 мкг	50 мкг	15.5%	14.2%	645 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.4988 мг	20 мг	7.5%	6.9%	1334 г
Макроэлементы
Калий, K	140.96 мг	2500 мг	5.6%	5.1%	1774 г
Кальций, Ca	52.65 мг	1000 мг	5.3%	4.9%	1899 г
Кремний, Si	0.222 мг	30 мг	0.7%	0.6%	13514 г
Магний, Mg	13.68 мг	400 мг	3.4%	3.1%	2924 г
Натрий, Na	100.65 мг	1300 мг	7.7%	7.1%	1292 г
Сера, S	71.22 мг	1000 мг	7.1%	6.5%	1404 г
Фосфор, P	98.3 мг	800 мг	12.3%	11.3%	814 г
Хлор, Cl	157.62 мг	2300 мг	6.9%	6.3%	1459 г
Микроэлементы
Бор, B	2.2 мкг
Железо, Fe	1.286 мг	18 мг	7.1%	6.5%	1400 г
Йод, I	8.62 мкг	150 мкг	5.7%	5.2%	1740 г
Кобальт, Co	3.767 мкг	10 мкг	37.7%	34.6%	265 г
Марганец, Mn	0.0447 мг	2 мг	2.2%	2%	4474 г
Медь, Cu	37.48 мкг	1000 мкг	3.7%	3.4%	2668 г
Молибден, Mo	3.82 мкг	70 мкг	5.5%	5%	1832 г
Селен, Se	11.34 мкг	55 мкг	20.6%	18.9%	485 г
Фтор, F	23.96 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16694 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	3.4%	2688 г
Цинк, Zn	0.4986 мг	12 мг	4.2%	3.8%	2407 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	201.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики фаршированные капустой белокачанной и яйцом составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Мне нравитсяНе нравится