Калорийность жареного пирога с луком

Рецепт ПИРОГИ — Пирожки с луком-яйцами (жареные) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПИРОГИ — Пирожки с луком-яйцами (жареные)

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	2000 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	600 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование)	200 г
Масло подсолнечное	100 г

Замесить тесто, поставить подниматься. Смешать лек с вареными яйцами. Из теста брать небольшие шарики (диаметром с мандарин), раскатывать, на середину выкладывать ложку начинки, защеплять края. Жарить со всех сторон на подсолнечном масле.

Пищевая ценность и химический состав «ПИРОГИ — Пирожки с луком-яйцами (жареные)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.9 кКал	1684 кКал	13.5%	5.9%	739 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	4.3%	1027 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	6%	737 г
Углеводы	34.6 г	219 г	15.8%	6.9%	633 г
Органические кислоты	27.4 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	1%	4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ	83.1 мкг	900 мкг	9.2%	4%	1083 г
бета Каротин	0.141 мг	5 мг	2.8%	1.2%	3546 г
Витамин В1, тиамин	0.23 мг	1.5 мг	15.3%	6.7%	652 г
Витамин В2, рибофлавин	0.315 мг	1.8 мг	17.5%	7.7%	571 г
Витамин В4, холин	76.6 мг	500 мг	15.3%	6.7%	653 г
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%	4.4%	1004 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	2.3%	1887 г
Витамин В9, фолаты	21.367 мкг	400 мкг	5.3%	2.3%	1872 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	1.6%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8411 г
Витамин D, кальциферол	0.474 мкг	10 мкг	4.7%	2.1%	2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.19 мг	15 мг	21.3%	9.3%	470 г
Витамин Н, биотин	5.702 мкг	50 мкг	11.4%	5%	877 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	4.3%	1008 г
Витамин РР, НЭ	1.9266 мг	20 мг	9.6%	4.2%	1038 г
Макроэлементы
Калий, K	100.88 мг	2500 мг	4%	1.8%	2478 г
Кальций, Ca	34.57 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2893 г
Кремний, Si	1.708 мг	30 мг	5.7%	2.5%	1756 г
Магний, Mg	10.66 мг	400 мг	2.7%	1.2%	3752 г
Натрий, Na	39.18 мг	1300 мг	3%	1.3%	3318 г
Сера, S	70.63 мг	1000 мг	7.1%	3.1%	1416 г
Фосфор, P	85.2 мг	800 мг	10.7%	4.7%	939 г
Хлор, Cl	464.96 мг	2300 мг	20.2%	8.9%	495 г
Микроэлементы
Бор, B	15.7 мкг
Железо, Fe	1.178 мг	18 мг	6.5%	2.9%	1528 г
Йод, I	5.02 мкг	150 мкг	3.3%	1.4%	2988 г
Кобальт, Co	3.438 мкг	10 мкг	34.4%	15.1%	291 г
Марганец, Mn	0.3164 мг	2 мг	15.8%	6.9%	632 г
Медь, Cu	73.06 мкг	1000 мкг	7.3%	3.2%	1369 г
Молибден, Mo	8.91 мкг	70 мкг	12.7%	5.6%	786 г
Селен, Se	9.435 мкг	55 мкг	17.2%	7.5%	583 г
Фтор, F	21.19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18877 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	1.8%	2415 г
Цинк, Zn	0.5891 мг	12 мг	4.9%	2.2%	2037 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность ПИРОГИ — Пирожки с луком-яйцами (жареные) составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Пирожки с луком и яйцом

Как приготовить блюдо «Пирожки с луком и яйцом»

1. Подсолнечное масло влить в молоко, высыпать туда же сахарный песок, соль, просеянную муку и дрожжи.
2. Замесить мягкое тесто, накрыть его и убрать в теплое место.
3. Для приготовления начинки промыть и покрошить перья зеленого лука.
4. Яйца, отварить вкрутую, остудить, нарезать кубиками произвольных размеров.
5. В отдельном контейнере или миске соединить лук, яйца, масло. Подсолить начинку по вкусу и перемешать.
6. Подошедшее тесто выложить на разделочную доску, подпыленную мукой.
7. Поделить тесто на равные части.
8. Каждый кусочек расправить руками или скалкой, то есть сформировать в кружок.
9. В центр кружка положить начинку и соединить края в виде лодочки (классическая форма пирожков),
10. Выложить пирожки на смазанный противень и оставить в таком виде хотя бы на 15 минут.
11. После этого поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течении получаса.

• Мука пшеничная — 1000 гр.
• Масло подсолнечное — 100 гр.
• Дрожжи — 10 гр.
• Яйцо куриное — 7 шт.
• Лук зеленый — 200 гр.
• Молоко — 500 мл.
• Масло подсолнечное — 3 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирожки с луком и яйцом» (на 100 грамм ):

Источник

Пирожок жареный с луком и яйцом, калорийность

Диетические свойства:

Какую имеет пирожок жареный с луком и яйцом калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Люди несведущие считают, что лук бывает только двух разновидностей: зеленый и репчатый. На самом же деле существует множество видов этого растения и еще больше сортов, которые отличаются между собой по вкусовым качествам, месту обитания и срокам созревания. Кроме уже известного нам репчатого лука различают батун, порей, шалот, шнитт и другие.

В средней полосе России, наибольшую известность получил репчатый лук. Он содержит в себе воду, белки, клетчатку, минеральные соли, сахар (его количество может варьироваться в зависимости от сорта лука), витамин С и эфирные масла, которые и придают ему тот самый неповторимый острый вкус.

Оказывается, даже репчатый лук не так-то прост, как кажется на первый взгляд — он бывает сладким, острым и полуострым. Жители средней полосы и севера России привыкли употреблять в пищу острые и полуострые сорта.

Сладкие сорта — наибольшее распространение получили на юге страны, потому что в районах севернее они не успевают вызревать.

И острый, и полуострый, и сладкий репчатый лук можно употреблять в пищу в свежем, сушеном, жареном, вареном и маринованом виде, однако у острого и полуострого сорта есть определенные преимущества — они дольше хранятся в свежем виде. Репчатый — ценится еще и за то, что в пищу можно употреблять и сами луковицы, и луковые перья, в отличие, например, от лука-батуна.

Сколько калорий в пирожке жареном с луком и яйцом?

Калорийность пирожка жареного с луком и яйцом, на 100 грамм, составляет:

240 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) пирожка в гр. на 100 грамм:

Если приготовить блюдо по такому рецепту:

Продукты:

• Яйцо — 3 шт. — (235 ккал)
• Сахар — 2 ст. л. — (170 ккал)
• Молоко — 0,5 л. — (260 ккал)
• Дрожжи сухие — 1 пачка — (45 ккал)
• Мука — 1 кг. — (3420 ккал )
• Соль — ½ ч.л.
• Масло сливочное — 60 г. — (449 ккал)
• Масло растительное — 100 г. — (899 ккал)

• Зеленый лук — 3 больших пучка — (57 ккал) 300
• Яйца вареные — 8 шт. — (628 ккал)

Источник

Рецепт Пирожки с яйцом и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

У каждого из нас в детстве была любимая бабушка, которая пичкала нас пирожками – с мясом, рисом, вареньем, картошкой, печенью или другой начинкой. Но время проходит. Люди все меньше находят время для приготовления пирожков, отчего они стали еще более желанными и вкусными, ведь мы так редко можем себе их позволить! Причем раньше из-за обилия пирожков мы могли съесть всего один в день, так как были уверены в том, что, завтра сможем съесть хоть двадцать штук, а сегодня все стараются кушать пирожки про запас. Поэтому тем, кто следит за своим весом и фигурой, необходимо знать, сколько калорий в пирожках.

Следует заметить, что калорийность пирожков в первую очередь зависит от теста, из которого они приготовлены. Пирожки бывают дрожжевыми, слоеными, песочными, пресными или могут быть приготовлены из любого другого вида теста.

Калорийность пирожков также зависит и от начинки, которая в них используется. Самыми популярными у народа стали пирожки с капустой, мясом, картошкой, повидлом, грибами, яйцом.

Отвечая на вопрос о том, сколько калорий в пирожках, нельзя не сказать, что их калорийность в среднем составляет 230 ккал на сто грамм продукта. Причем калорийность пирожков с мясом будет сильно отличаться от калорийности пирожков с овощной или рыбной начинкой.

Также следует заметить, что калорийность пирожков, которые выпечены в духовом шкафу будет ниже, чем калорийность пирожков, жареных на сковороде.

Вообще калорийность жареных пирожков самая высокая по сравнению с другими видами.

Кроме того, большой популярностью пользуются пирожки по-болонски, пирожки по-марийски, пирожки по-итальянски.

Домашние свежеиспеченные пирожки, калорийность которых ниже, чем калорийность в жареных пирожках, смогут стать прекрасным десертом или дополнением к чаепитию.

Несмотря на высокую калорийность пирожков, их подают в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к ухе, борщу, щам или супам. Аппетитная и привлекательная форма пирожков просто радует глаз, а перед ароматом и вкусом такого кулинарного изделия мало кто сможет устоять.

Итак, ответ на вопрос – сколько калорий в пирожках, мы знаем и также знаем, что самая высокая калорийность в жареных пирожках – 342 ккал на сто грамм продукта. Но у многих возникает еще один вопрос: если калорийность в пирожках жареных такая высокая, то, сколько, же калорий содержится в печеных пирожках? Такой вопрос особенно волнует тех, кто следит за своим весом или хочет сбросить несколько лишних килограмм.

Рассмотрим, например, калорийность печеного пирожка с капустой. Такое блюдо готовят многие, но оно вызывает противоречивые мнения у диетологов. Конечно, тем, кто сидит на строгой диете, калорийность печеного пирожка с капустой может нанести непоправимый вред. Однако печеный пирожок с капустой нельзя назвать ни вредным, ни полезным. Печеный пирожок с капустой состоит из теста и капусты. Капуста безвредна для фигуры – всего 100 ккал на сто грамм продукта в готовом виде. А вот тесто как раз может навредить.

Вообще калорийность в печеном пирожке с капустой зависит от ингредиентов, из которых он состоит. А это не только капуста и мука, а дрожжи, разрыхлитель и так далее. Но в целом, калорийность такого пирожка не превышает 250 ккал на сто грамм продукта. И это много, как можно заметить. Поэтому не стоит увлекаться таким блюдом, иначе лишний печеный пирожок с капустой подарит лишний килограмм веса. Если это в ваши планы не входит, то нужно контролировать себя во время еды. Диетологи утверждают, что если кушать все, что хочется, но в небольших количествах, то на фигуре это никак не скажется. Поэтому можно спокойно позволить себе скушать один пирожок, если сильно хочется, но только один.

Кстати, есть способ уменьшить калорийность пирожков – приготовить их дома: для теста взять нежирное молоко, муку грубого помола из твердых сортов пшеницы и использовать оливковое, а не растительное масло.

Калорийность пирожков с картошкой

Пирожки с картошкой пользуются большим спросом. Но вот калорийность пирожков с картошкой нельзя назвать низкой, так как она составляет 300 ккал на сто грамм продукта. Речь здесь идет о печеном пирожке с картошкой.

Если же говорить о жареном виде, то в этом случае, калорийность пирожков с картошкой будет в несколько раз выше. Здесь калорийность определяется видом теста. В зависимости от вида теста, будет повышаться или понижаться калорийность в пирожках с картошкой. Сдобное тесто на молоке и яйцах намного калорийнее простого теста на воде. Кроме того, пирожки лучше всего печь в духовке – канцерогенов и калорий в этом случае будет меньше.

Сколько калорий в пирожке?

Калорийность пирога с капустой зависит от количества калорий в ингредиентах, из которых он выпекается. А это не только капуста и мука, а дрожжи, разрыхлитель и так далее. Но в целом, калорийность такого пирожка не превышает 250 ккал на сто грамм продукта.

Так, калорийность пирожка печеного составляет всего 240 ккал на сто грамм продукта, а калорийность пирожка жареного на сковороде 340 ккал на сто грамм продукта.

А если начинкой является творог, то и приличная доля белка. У творожного пирожка калорийность составит 209 кКал для духовки и 217 кКал для сковороды.

Калорийность пирога и состав этого блюда зависит от состава исходных компонентов. При невысокой калорийности пирог с творогом полезен для организма.

Но античные пироги имели мало общего с хлебобулочными изделиями современного вида. Тем, кто следит за фигурой, необходимо знать, сколько калорий в пироге содержится. По мнению диетологов, пирог с капустой нельзя назвать ни полезным, ни вредным для фигуры в полной мере. Это вкусное блюдо состоит из капустной начинки и мучной основы. Но не многие задумываются, что пирожок является одним из наиболее калорийных видов выпечки: калорийность зависит от используемого теста, способа приготовления, а также начинки.

Также если вы хотите перекусить пирожками, то делать это следует до 16.00, так как в выпечке содержится большое количество углеводов, которые перевариваются организмом медленнее, чем калории. Количество калорий в пироге с капустой можно значительно уменьшить, если для его приготовления использовать нежирное молоко, муку из твердых сортов пшеницы грубого помола. А также не подходит тем, у кого повышен уровень холестерина в крови. И совершенно любой жареный пирожок по калорийности будет тяжелее, чем из духовки. Стоит отметить, что большее количество калорий содержится в пирожках с мясной начинкой, рисом, грибами, яйцами и сладким повидлом. На Руси пеклись караваи, ставшие как раз предками нынешних пирогов, причем рецептура их теста почти не изменилась. Сдобное тесто на молоке и яйцах намного калорийнее простого теста на воде. Кроме того, пирожки лучше всего печь в духовке – канцерогенов и калорий в этом случае будет меньше.

А теперь можно обратить свое внимание и на начинки, которые обуславливают вторую половину калорийности пирожков.

Калорийность пирога в первую очередь зависит от теста и начинки, из которого готовят это блюдо. Различают пироги с мясной, овощной, грибной, фруктовой и плодово-ягодной начинкой. Кстати, для сладкой начинки идеально подходят фрукты и ягоды, как в качестве повидла или свежие, так и в сочетании с творогом. Так, для приготовления сладких пирогов обязательно используется корица, сахар и другие кондитерские изделия. Что касается видов теста, то на пирожки идет, в основном, два варианта: это дрожжевое сдобное тесто и слоеное. Кулебяки, расстегаи, сибирский пирог, сладкий пирог с вареньем, ягодами, ватрушки – наиболее известные виды пирога. Пирожки с овощами, а также с зеленью и луком, конечно же, легче мясных и рыбных.

Очень полезно употреблять пироги при постоянной физической нагрузке. Поэтому их лучше не употреблять тем, кто следит за здоровьем и питается правильно. Но с учетом входящих в их состав компонентов остро встает вопрос калорийности пирожков, возможности снижения этого показателя и определения допустимости их употребления. Люди все меньше находят время для приготовления пирожков, отчего они стали еще более желанными и вкусными, ведь мы так редко можем себе их позволить! Употреблять пирожки с яйцами рекомендуют даже детям с трехлетнего возраста, правда, в ограниченном количестве. Если вес не стремится к критической отметке, и присутствует лишь желание сохранить имеющуюся фигуру, пирожки допустимы не чаще раза в неделю в первой половине дня, идеально — на завтрак.

И поскольку рассмотреть досконально каждый не представляется возможным, стоит поделить их просто на несколько категорий, где и удастся поставить определенные рамки калорийности пирожков.

О пользе жареных продуктов мало кто пишет, потому что и писать-то нечего.

Также важно:

• Дебют Джона Сины \ Debut John Cena in WWEНесмотря на свою травму, Сина принял участие в ежегодном событии WWE Tribute to the […]
• Вводим в прикорм желтокТакие явления откладывают введение новых прикормов, и малыш остается в «проигрыше». […]
• Кортексин уколы. На физ растворе или новокаине??Кортексин нужно разводить водой для инъекций, т.к. новокаин и аллерген(нужно делать […]

Калорийность пирожка с яйцом

Говоря о калорийности пирожка с яйцом, нельзя не сказать, что она тоже зависит от вида теста.

Но можно уменьшить калорийность пирожка с яйцом, взяв для теста нежирное молоко, муку твердых сортов пшеницы.

Также следует сказать, что калорийность пирожка с яйцом жареным на сковороде, будет в несколько раз выше, чем калорийность пирожка с яйцом, испеченным в духовке. Так, калорийность пирожка печеного составляет всего 240 ккал на сто грамм продукта, а калорийность пирожка жареного на сковороде 340 ккал на сто грамм продукта. Как видно разница в калориях большая.

Жареный пирожок с луком и яйцом калории

Пищевая ценность и химический состав «пирожки жареные луком и яйцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Источник

Мне нравитсяНе нравится