Канал розовый баклажан пирог

Розовый Баклажан

Меня зовут Елена. Приглашаю Вас в группу Розовый Баклажан, созданную для того, чтобы делиться со всеми друзьями простыми и быстрыми рецептами классических и оригинальных блюд с подробной пошаговой видео-инструкцией.
Делитесь впечатлениями и рецептами, ставьте лайки, пишите комментарии.
Вам всегда рады!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

• Записи сообщества
• Поиск

Розовый Баклажан запись закреплена

Вкуснее этого хлеба не купишь ни в магазине, ни в дорогой пекарне! Потрясающе ароматный вкусный и полезный домашний хлеб с семечками я пеку дома в обычной духовке. У меня есть очень удачный рецепт, который получается всегда и у всех, даже если перелить или недолить воды или переборщить с мукой.
Показать полностью. Этот хлеб получается в любом варианте, просто он может быть более пористый или более плотный, но в любом случает он будет очень вкусный и Вы не захотите больше другого. Я пеку хлеб из цельнозерновой муки на воде и растительном масле. Такой хлеб намного полезее обычного. В этот раз я сделала хлеб с разными семечками. Взяла подсолнечные, тыквенные, кунжутные и льняные. Можно испечь хлеб из обычной пшеничной муки тонкого помола или только с подсолнечными семечками, он буде такой же вкусный.

Приятного Вам аппетита!

Продукты на 2 батона по 440 гр:

Цельнозерновая пшеничная мука — 500 гр (или обычная классическая пшеничная)
Вода — 280 мл + 30 мл для разведения дрожжей
Растительное масло — 130 мл
Дрожжи сухие быстродействующие — 7 гр (1 пакетик)
Сахар — 1 ч л
Соль — 1/4 ч л
Семечки подсолнечные — 100 гр
Семечки тыквенные — 35 гр
Семечки кунжутные — 2 ч л
Семечки льняные — 2 ч л
Немного обычной муки для присыпки

1. В теплой воде (30 мл 38 градусов) развести сахар и сухие быстродействующие дрожжи, поставить в теплое место для их активизации и вспенивания примерно на 5-10 мин
2. В подошедшие дрожжи залить теплую воду (280 мл 38 градусов), теплое растительное масло (38 градусов), добавить соль и все семечки. Семечки лучше предварительно слегка обжарить на сухой сковороде. Все перемешать
3. Постепенно ввести в смесь цельнозерновую муку, просеивая ее через сито. Вводить муку в 3 захода, сначала перемешивая тесто ложкой и в последний раз замесить руками. Вымесить тесто на столе около 5 мин. Если оно будет слишком сильно липким, можно смазать стол и руки растительным маслом
4. Слегка липнущее к руками довольно плотное тесто положить в смазанную растительным маслом глубокую миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 30-45 мин. Тесто должно увеличиться в объеме минимум в 2 раза
5. Подошедшее тесто выложить на слегка присыпанный обычной мукой стол, совсем слегка обмять и подмесить, разделить на 2 части и сформировать 2 батона
6. Противень застелить пекарской бумагой, присыпать бумагу обычной мукой, выложить на нее батоны на расстоянии друг от друга, слегка присыпать их мукой, накрыть х/б полотенцем и оставить для расстойки на 15-20 мин пока они не увеличатся в объеме примерно в 1,5 раза
7. Через 15 мин сделать на батонах небольшие надрезы острым ножом и поставить в заранее разогретую духовку
8. Выпекать хлеб при 190 С 40-45 мин до желаемой румяности корочки
9. Испеченный хлеб остудить на решетке ничем не прикрывая, если Вы хотите получить хрустящую корочку. Если хлеб нужен с более мягкой корочкой можно накрыть его х/б полотенцем и остудить на деревянной доске

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ШТОРЫ (3)
• постеры,дипломы (2)
• стихи (1)
• рисуем (1)
• постеры (0)
• -СВИТ ДИЗАЙН (12)
• стразы (1)
• багет (1)
• все для дневника (5)
• все для школы (1)
• вышивка крестиком (8)
• (3)
• сердечки (2)
• Вязание (1)
• ДАМСКИЕ СЕКРЕТЫ (3)
• ***стирка (2)
• ***улучшаем тело (1)
• Детский сад (9)
• психология отношений (2)
• дизайн дома (119)
• -картины (5)
• Безделушки своими руками (18)
• декупаж (19)
• изолон и фом (15)
• камины (6)
• куклы в дом (1)
• образцы интерьеров (3)
• полимерная глина (18)
• своими руками (6)
• секрет успеха (5)
• холодный фарфор (5)
• Духи своими руками (2)
• ЕДА (66)
• -Мяско (3)
• dsgtxrf (6)
• Блюда из ЛАВАША (4)
• Ждем гостей .Изюминка стола (7)
• Маффины (10)
• напитки (6)
• рецепты теста (7)
• салаты (8)
• торты (6)
• украшение стола (1)
• изделия из кожи (5)
• Как создать свои духи (0)
• лечение болезней (38)
• травы (6)
• рак (2)
• лечение болезней (22)
• -специи (9)
• сердце и сосуды (5)
• Мудрость жизни. Живи и помни! (9)
• Славянское (2)
• Мыло своими руками (6)
• Неведомые страны,загадочные места. (8)
• ОРХИДЕИ (8)
• приметы (1)
• растения мира (9)
• ремонт все о нем (9)
• молдинги (1)
• секреты хозяйства (2)
• точечная роспись (1)
• СВЕРХЕСТЕСТВЕННОЕ (5)
• Секреты красоты (23)
• -Бархатные ручки (2)
• Лицо (11)
• Лицо (2)
• Секреты красоты (6)
• ах какие ножки (6)
• СКРАПБУФИНГ (2)
• соленое тесто (3)
• сутаж (2)
• ТОРТЫ (9)
• украшения для садового участка (18)
• -клематисы (2)
• вазоны (2)
• МК садовые фигурки своими руками (1)
• сад-огород (8)
• Фотошоп (79)
• рамки (19)
• постеры (18)
• фотомантаж (10)
• постеры (3)
• пластика (2)
• цветы красота дома (27)
• ***Садовые цветы:посадка и уход (3)
• -Бархатцы (1)
• Все для сада (5)
• гортензия (4)
• петунья (5)
• ЧИСТЫЙ ДОМ :моем,чистим,убираем (7)
• Шитье (50)
• БЛУЗЫ,ТОПЫ (4)
• ДЕТСКОЕ (6)
• интересные штучки (5)
• ПЛАТЬЯ (7)
• уроки шитья (3)
• шторы (15)
• ЭТОТ ДИВНЫЙ МИР (4)
• эфирные масла (17)
• Юморина (14)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

пирог летний

Способ приготовления:

Соединить в одной ёмкости все ингредиенты для теста — творог, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и муку.

Перетереть руками до состояния маслянистой крошки.

Вымесить мягкое тесто около 2 минут и собрать в шар.

Распределить тесто руками по форме для запекания, предварительно смазанной сливочным маслом. У меня форма диаметром 27 см.

Наколоть тесто вилкой и поставить в холодильник на время, пока будет подготавливаться фруктовая начинка.

Для начинки нужно подготовить сливы и яблоки. Фрукты лучше использовать небольшого размера. Я беру много фруктов, по 0,5 кг слив и яблок. Так пирог получается очень сочным.

Из слив нужно удалить косточки и нарезать их на небольшие дольки.

Из яблок вырезать сердцевинку и нарезать их поперёк на тонкие кольца.

Достать форму с тестом из холодильника, выложить на дно нарезанные сливы, посыпать их сахаром (2-3 ст. л.) и крахмалом.

Сверху выложить нарезанные яблоки. Яблоки должны быть чуть-чуть ниже уровня верхнего края теста. Можно их слегка придавить руками.

На яблоки разложить кусочки мелко нарезанного сливочного масла, примерно 20 грамм.

Сверху присыпать яблоки сахаром, примерно 2-3 ст.л.

Вот так выглядит собранный пирог. Сахара и масла для сборки можно взять и меньше, но мне нравится именно столько.

Поставить пирог в духовку и запекать 1 час при 180 градусах. Духовку нужно разогреть заранее.

Готовый пирог нужно хорошо остудить. После остывания при комнатной температуре я ставлю его минимум на часик в холодильник. Фруктовый сироп, выделившийся при запекании, должен немного застыть и перейти из жидкого состояния, пока он был горячим, в состояние джема.

Холодный пирог можно по желанию посыпать сахарной пудрой.

Вот так пирог выглядит в разрезе — много фруктов на тонком тесте.

Пирог получается нежный, слегка влажный и очень-очень сочный. Творожное тесто и сливы придают ему легкую кислинку. А от запеченных яблок исходит потрясающий аромат.

Ингредиенты для пирога диаметром 27 см:

• Мука 200 гр
• Творог жирный 150 гр
• Сливочное масло 150 гр
• Сахар 40 гр
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.

• Сливы 500 гр
• Яблоки 500 гр
• Сахар 5-6 ст.л.
• Крахмал 2 ч.л. (с горкой)
• Сливочное масло 20 гр

• Сахарная пудра 1 ч.л. (по желанию)
• Сливочное масло для смазывания формы 5 гр

Источник

Розовый Баклажан — последние рецепты и видео на канале YouTube

Розовый Баклажан — последние рецепты и видео на YouTube канале.

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные слойки с бананом.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную закуску из помидоров.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные мясные рулеты с ароматной заправкой.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный суп из лука с курицей.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные творожные булочки без дрожжей.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную свинину в духовке.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный пирог с черносливом.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные соленые шампиньоны.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную закуску из яиц.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную закуску с селёдкой и свёклой.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный салат с капустой.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную мясную закуску на праздничный стол.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную яичницу на мясе.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный салат с огурцами и яйцами.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную закуску со свёклой и капустой.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный салат с редькой.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные слоёные булочки с сосисками.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные пирожки с мясом.

Подробнее

© 2021 Cookyt.pro | Помогаем найти рецепты по всему интернету

После простой регистрации Вы сможете:

Добавлять рецепты в Кулинарную книгу Добавлять свои видео и фото рецепты Оставлять вопросы и отзывы к рецептам И многое другое.

ВойтиЗарегистрироваться

Простые рецепты салатов — это бесплатное приложение, которое содержит большое количество рецептов салатов в видео формате на каждый день.

Праздничные, овощные, мясные, любимые и забытые! Благодаря разнообразию рецепты салатов можно комбинировать и получать новые и необычные варианты.

Все рецепты салатов с удобной видео инструкцией приготовления.

Приложение включает в себя список из самых популярных рецептов салатов

Все рецепты десертов с удобной видео инструкцией приготовления.

Приложение включает в себя список из самых популярных рецептов десертов

Источник

Мне нравитсяНе нравится