- Капустная запеканка с курицей
- Запеканка с курочкой и капустой
- Ингредиенты
- Пошаговый рецепт приготовления
- Видео рецепт
- Дополнительная информация
- Капустная запеканка с пряным куриным филе
- Ингредиенты для «Капустная запеканка с пряным куриным филе»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Капустная запеканка с пряным куриным филе»:
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Капустная запеканка с курицей
Простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Такая капустная запеканка станет отличным вариантом полезного ужина для всей семьи.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Капуста ранняя (нашинкованная) — 400 г
- Филе куриное — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт. (300 г)
- Яйца — 4 шт.
- Молоко 2,5% — 150 г
- Укроп (свежий или сушеный) — по вкусу
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Приготовление запеканки:
- Капусту шинкуем тонкой соломкой. Куриное филе нарезаем мелким кубиком. Лук нарезаем очень мелко.
- В миске смешиваем капусту, куриное филе и лук. Солим по вкусу, добавляем приправу, укроп и все хорошо перемешиваем.
- Равномерно распределяем массу по форме (20х30 см) и сверху выкладываем нарезанные небольшим кубиком помидоры.
- Для приготовления заливки, к яйцам добавляем молоко, солим по вкусу и все хорошо взбиваем вилкой.
- Равномерно заливаем запеканку заливкой и отправляем ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность — 90 ккал
- Белки — 11 г
- Жиры — 3 г
- Углеводы — 4 г
Запеканка с курочкой и капустой
01 апреля 2019, 20:00
Ингредиенты
- филе куриной грудки — 600 гр.
- твердый сыр — 50-100 гр.
- капуста — примерно 500 гр.
- морковь
- репчатый лук
- чеснок
- сметана — 100 гр.
- зелень
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе режем на небольшие кусочки, солим перчим и укладываем на дно жаропрочной формы.
Лук режем четверть кольцами, а морковь трем на терке.
Выкладываем в блюдо сначала лук, потом морковь.
Капусту мелко шинкуем, хорошо солим и хорошенько мнем руками.
Даем ей немного постоять буквально пять-десять минут, а в это время приготовим соус из сметаны и чеснока.
По желанию туда можно добавить любую зелень.
Сыр трем на овощетерке
В жаропрочное блюдо выкладываем капусту.
Сверху, равномерно выкладываем тертый сыр и промазываем запеканку сметанным соусом.
Для облегчения калорийности можете заменить сметану на несладкий йогурт и использовать сыр с пониженным содержанием жирности.
Убираем запеканку в духовку, разогретую до 180-200 градусов примерно на 50-60 минут.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Ешь и Худей! Полезный Ужин Без Хлопот! Вкуснейшая Запеканка! Просто, Быстро и Вкусно!
Капустная запеканка с пряным куриным филе
Достаточно простое, легкое и вкусное блюдо. Такое блюдо можно приготовить на обед и ужин.
Ингредиенты для «Капустная запеканка с пряным куриным филе»:
- Филе куриное — 250 г
- Капуста пекинская (не крупный вилок пекинской капусты) — 1 вилок
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 2 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1213 ккал | белки 87.2 г | жиры 84.1 г | углеводы 33 г |
100 г блюда | |||
ккал 103.7 ккал | белки 7.5 г | жиры 7.2 г | углеводы 2.8 г |
Рецепт «Капустная запеканка с пряным куриным филе»:
Куриное филе (250 гр.) порезать соломкой
На сковороду добавить растительное масло (2 ст. ложки). Обжарить куриное филе на среднем огне в течение 3-5 мин.
Затем добавить к куриному филе соевый соус (3 ст. ложки), горчицу (1 ст. ложка), черный молотый перец добавить по вкусу. Сковороду вернуть на медленный огонь и тушить до полуготовности
Куриное филе готово
Пекинскую капусту нашинковать соломкой
Добавить на сковороду растительное масло (3 ст. ложки), добавить пекинскую капусту, добавить по вкусу соль. Обжарить капусту на среднем огне до легкой золотистой корочки
На дно формы для запекания выложить слой обжаренной пекинской капусты
Затем выложить куриное филе
Затем вновь слой пекинской капусты
В миску добавить яйцо (1 шт.), добавить 2 ст. ложки сметаны, черный молотый перец, добавить 2 ст. ложки кипяченой воды. Смесь взбить вилкой
Приготовленной сметанно-яичной смесью полить сверху запеканку. Сыр натереть на терке, Посыпать сырной соломкой запеканку. Форму с запеканкой отправить в разогретый до t180С духовой шкаф.
Запекать до образования красивой румяной корочки. Готовую запеканку разрезать на порции
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Достаточно простое, легкое и вкусное блюдо. Такое блюдо можно приготовить на обед и ужин.
Комментарии и отзывы
21 ноября 2020 года nelliundco #
29 ноября 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
15 ноября 2020 года Alefniunia #
17 ноября 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
30 июня 2017 года Светлячок 09 #
28 июня 2017 года Л-лька2805 #
29 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года volleta #
26 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года volleta #
26 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года volleta #
28 июня 2017 года volleta #
20 июня 2017 года natalia986 #
21 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года ProstoYulia #
21 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Марина Indus #
21 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года mari32537 #
21 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года d j a z z z msk #
21 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года svetlana3164 #
21 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Елена Рамская #
21 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года morozova-iv #
21 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 июня 2017 года zerro #
21 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 июня 2017 года Dinni #
18 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 июня 2017 года Kefalonia #
18 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: