Картофельная запеканка с креветками

Содержание

Рецепты Запеканка с креветками
Запеканка из курицы с креветками
Порционная запеканка с креветками и блинами
Запеканка с креветками
Запеканка овощная с креветками и грибами
Картофельная запеканка с креветками
Картофельная запеканка с креветками
Рыбная запеканка с креветками и зеленью.
Запеканка рисовая «Сырная креветка»
Запеканка из белой рыбы с креветками в томатном соусе
Запеканка с брокколи и креветками под сыром
Овощная запеканка с рисом и креветками
Запеканка с брокколи и креветками
Картофельная запеканка с рыбой и креветками
Запеканка из цветной капусты с креветками
Запеканка с горбушей, рисом, креветками и…. ещё много с чем!
Рыба по-неаполитански или «нарядная» запеканка из судака с креветками. Дуэль!
Пестрая рыбная запеканка с овощами и креветками
Картофельно-капустная запеканка
Запеканка «Морской коктейль»
Запеканка «БРОККОЛИ»
Картофельная запеканка с креветками
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с креветками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельная запеканка с креветками»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепты Запеканка с креветками

Запеканка из курицы с креветками

Куриное филе — 200 г

Бренди — 1 столовая ложка

Соевый соус — 1 чайная ложка

Консервированный зеленый горошек — 50 г

Яйцо куриное — 4 штуки

Креветки — 10 штук

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, перемешать с очищенными креветками и зеленым горошком.

Полученную массу разложить в огнеупорные порционные формочки, залить яйцами, взбитыми с соевым соусом и бренди, посолить.

Порционная запеканка с креветками и блинами

Яйцо куриное — 2 шт

Соевый соус — 1 ст. л.

Сыр твердый — по вкусу

Креветки — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Для блюда понадобятся тонкие блинчики по любимому рецепту;

Блинчики порезать соломкой и выложить в порционные формочки (у меня по 100 г каждая);

На блинчики выложить тонко резанный полу-кольцами лук;

Запеканка с креветками

Лук репчатый — 3 шт

Креветки — 300 г

Перец сладкий — 2 шт

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Масло сливочное — 50 г

Лук завернуть в фольгу, испечь в духовке (1 час), достать, развернуть фольгу. Когда остынет, почистить и перемолоть (в блендере или протереть через сито)

Приготовить белый соус: 30 г сливочного масла растопить в кастрюле с толстым дном, насыпать 2 ст. ложки муки, перемешать;

понемногу влить молоко, все время взбивая соус; к

огда закипит, убавить огонь и готовит.

Запеканка овощная с креветками и грибами

Лук репчатый — 1 шт

Креветки — 100 г

Шампиньоны — 200 г

Яйцо куриное — 2 шт

Перец сладкий красный — 1 шт

Для запекания я использовала кольцеобразную форму,но можно взять любую. Все ингредиенты я подготовила предварительно: грибы слегка обжарила, морковь приварила, перец запекла, лук спacсеровала и добавила шпинат. Форму внутри смазала маслом, на дно уложила дольки шампиньонов и креветки,

затем пластинки моркови,

все остальные овощи, грибы, креветки перемешиваем.

Картофельная запеканка с креветками

Сыр твердый — 150 г

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Креветки — 200 г

Картофель — 6 шт

Очистить креветки. Сын решил помочь.

Картофель почистить, порезать кружочками или кубиками и отварить в подсолёной воде до готовности, положив к нему нарезанный чеснок.

На сухой сковороде поджарить муку до лёгкого зарумянивания.

Добавить томатный соус.

Добавить перец, сметану, соль и хорошо размешать. У меня получился густой соус, разбавила отваром от картофеля.

Картофельная запеканка с креветками

Молотый сушеный чеснок — ½ чайной ложки

Перец черный молотый — по вкусу

Аджика — ½ чайной ложки

Картофель — 4 штуки

Маленькие очищенные вареные креветки — 500 г

Помидоры — 2 штуки

Майонез — 2 столовые ложки

Картофель порезать на кружочки толщиной в 3-4 мм. Смазать подсолнечным маслом противень, выложить на него картофель, посолить и поперчить. Желательно, чтобы слой картофеля был не более 2 см. (увеличьте/уменьшите количество картофеля в соответствии с размерами вашего противня).

Нарезать лук маленькими кубиками и выложить на картофель.

Разморозить маленькие очищ.

Рыбная запеканка с креветками и зеленью.

Оливковое масло 2ст.ложки.

Треска филе 700-800гр.

Сок половины лимона.

Яйцо куриное 2шт.

Большой пучок зелени: укроп, петрушка, зелёный лук.

Лук репчатый 1шт.

Креветки мелкие варёные очищенные 200-250гр.

Треску и репчатый лук пробить в блендере до состояния фарша, но если останутся небольшие кусочки рыбы – нестрашно. Добавляем яйца, сок лимона, солим, перчим.

Зелень измельчаем в блендере с 2ст.ложками оливкового масла или в ступке. Смешиваем с рыбным фаршем.

Добавляем креветки, перемешиваем.

Запеканка рисовая «Сырная креветка»

Вино белое сухое — 50 мл

Лук репчатый — 1 шт

Креветки — 250-300 г

Паприка сладкая — 0,5 ч. л.

Рис тщательно промыть и отварить до состояния чуть сыроватого.

Креветки залить кипятком, дать постоять под крышкой до охлаждения. Почистить.

Лук мелко режем и обжариваем на оливковом масле. Чеснок измельчаем и отправляем на сковороду к луку. Туда же добавляем паприку. Чуть-чуть, секунд 30, обжариваем.

Выливаем на сковороду нужное количество белого вина и добавл.

Запеканка из белой рыбы с креветками в томатном соусе

Соус томатный — 2 Ст. ложки (Краснодарский)

Скумбрия — 1 Штука

Сметана — 120 Грамм

Креветки — 100 Грамм

Перец черный молотый — По вкусу

Хлопья овсяные — 2 Ст. ложки

Масло растительное — 1 Ст. ложка

Скумбрию выпотрошите, удалите плавники, промойте холодной водой, обсушите.

Подготовьте остальные ингредиенты. Креветки разморозьте при комнатной температуре, овсяные хлопья измельчите.

Яйца взбейте со сметаной, добавьте томатный соус, соль и перец по вкусу, перемешайте.

Запеканка с брокколи и креветками под сыром

Лук репчатый — 1 головка

Сливочное масло — 100 г

Капуста брокколи — 1 штука

Голландский сыр — 400 г

Молодой картофель — ½ кг

Легкий майонез — ½ банки

Первым делом нужно отварить креветки с добавлением специй по вкусу. После приготовления слить бульон в отдельную чашу и опустить в него на 10–15 минут заранее промытую брокколи. Креветки почистить.

Очистить молодой картофель и нарезать дольками. Разогреть духовку до 150 градусов. Смазать дно и стенки формы для запекания сливочным маслом. Выложить в форму карт.

Овощная запеканка с рисом и креветками

Сырки плавленные-2шт по 80гр каждый.

Рис Кубань ТМ «Мистраль»-125гр.

Креветки варёные очищенные-100гр.

Отварить рис как указанно на упаковке.

В сковороде обжарить до золотого цвета лук.

Креветки мелко порезать.Всё это добавить в рис и перемешать.

Овощи вымыть и очистить,потереть все на крупной тёрке.

Яйца смешать с мукой,добавить к ним тёртые сырки,посолить и размешать.Чтобы сырки было легче натереть поместите их в морозилку на час.

Запеканка с брокколи и креветками

хрен натертый – 1/2 ч. л.

брокколи – 200 г

масло оливковое – 1 ст. л.

помидоры черри – 100 г

смесь пряных трав – 1 ст. л.

креветки варено-мороженные – 200 г

яйцо (желток) – 1 шт.

широкая лапша – 250 г

сыр натертый – 100 г

сыр Рикотта – 200 г

Широкую лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Брокколи очистить, разделить на соцветия. Стебли нарезать кубиками и 4 минуты отваривать в подсоленной воде. Затем добавить соцветия и варить еще 4 минуты. Откинуть на дуршлаг. Помидоры вымыть. Лук очистить, нарезать кубиками. Обжарить, постоянно помешивая в оливковом масле.

Картофельная запеканка с рыбой и креветками

Сыр твердый — 150 г

Сок лимонный — 1 ст. л.

Картофель — 4 шт

Масло растительное — 20 г

Сметана — 4 ст. л.

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на мелкой терке или превратить в пюре. Остудить до комнатной температуры.

Картофель посолить, поперчить. Но солить совсем немного или вообще соль не класть, пармезан достаточно соленый.

Пармезан натереть на мелкой терке и смешать с картофелем.

Зеленый лук, укроп и петрушку порезать и также смешать с картофелем. .

Запеканка из цветной капусты с креветками

Сыр твердый — 100 г

Креветки — 300 г

Капуста цветная — 1 вилок

Сметана — 2-3 ст. л.

Масло сливочное — 50 г

Яйцо куриное — 3-4 шт

Вначале не собиралась выставлять этот рецептик, но все так красиво и легко получалось, что только в процессе стала фотографировать! Именно поэтому, начальные шаги будут без фотографий.

1. Капусточку моем. Не варим! Дабы сохранить побольше витаминчиков! Разбираем на соцветия. Некоторые я даже еще разрезала, но с размером кусочков капусты вы ориент.

Запеканка с горбушей, рисом, креветками и…. ещё много с чем!

Яйцо куриное отварное 2шт.

Сок половины лимона.

Грибы 200гр (у меня опята отварные и замороженные)

Горбуша 1шт. (примерно 1,5кг)

Лук зеленый пол пучка.

Креветки 300гр (отварные чищенные)

Полента с сыром кусочек 200гр (готовая, замороженная вот по этому рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/71595)

Сливки 1,5стакана (33%жирности)

Рис пол стакана (отварить)

Лук репчатый 2головки средние

Сыр Пармезан 70гр. (натертый на крупной тёрке)

Зеленый горошек консервированный 3-4ст.ложки.

Все продукты, которые требуют разморозки – размораживаем.

Рыбу разрезаем вдоль на две половинки, отделяем от хребтовой кости и выбираем косточки. Поливаем соком лимона, солим и перчим, оставляем в сторону, пока будем заниматься приготовлением начинки.

Поленту нарезаем на кубики со стороной 1см. Грибы обжариваем вместе с репчатым луком, порезанным на мелкие куб.

Рыба по-неаполитански или «нарядная» запеканка из судака с креветками. Дуэль!

Филе рыбы 500гр. (у меня молочные судачки 1кг. Снять кожу и удалить косточки получилось примерно 500-600гр. филе)

Лук зелёный пучок.

Яйцо куриное 2шт.

Креветки сырые замороженные 700гр. (400гр в очищенном виде)

Чеснок 2 зубчика.

Острый красный перец щепотка.

Лук репчатый 1шт.

Сливочное масло для смазывания формы.

Куркума пол ч.ложки.

В оригинале рецепта было филе, а я купила на рынке чудо судачков! Хотела просто пожарить, но….

Молочных судаков чистим, снимаем кожу, удаляем кости, получаем филе.

Креветки чистим, 8-10штук оставляем для украшения, у них оставляем неочищенные хвостовой плавник.

Снимаем с лимона цедру. Разрезаем креветки на 3-4 части, смешиваем с зелёным луком, порезанным на кус.

Пестрая рыбная запеканка с овощами и креветками

Филе любой морской рыбы — 600г (хек, минтай, треска, у меня телапия)

Креветки сырые крупные — 20шт

Молоко — 1/2 стакана

Масло сливочное для смазывания формы

Перец черный по вкусу

Картофель — 0,5 кг

Лук зеленый — неск. перьев ( или репчатый лук)

Петрушка — 1 пучок

Морковь — 1-2шт ( в зависимости от любви к морковке)

Масло растительное для обжарки, если используется репчатый лук

Хлеб белый — 1/3 батона

Картофель и морковь тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. У меня картофель был старый ( для запеканок люблю его больше), поэтому отваривала предварительно очищенный. Остудить( если в мундире почистить)и натереть и морковь, и картошку на крупной терке.

Рыбу измельчить в блендере в пюре.

С хлеба срезать корки и замочить в молоке. Отжать и добавить.

Картофельно-капустная запеканка

Сыр твердый — 200 Грамм

Капуста белокочанная — 100 Грамм

Перец — 1 Чайная ложка

Молоко — 1 Стакан

Картофель — 6 Штук

Сухари панировочные — 50 Грамм

Соль — 1 Чайная ложка

Лук репчатый — 1 Штука

Чеснок — 3 Зубчика

Масло сливочное — 100 Грамм

Креветки — 200 Грамм

1. В первую очередь приготовим креветки. Заливаем креветки кипятком, даем им постоять, пока они остынут. Затем снимаем хвостики, а воду сливаем. Капусту и лук мелко нарезаем.

2. Очищаем картофель, промываем, и затем очень тоненькими кружочками его нарезаем (можно натирать на крупную терку).

3. В чашке взбиваем яйцо, добавляем сюда молоко. На крупную терку нати.

Запеканка «Морской коктейль»

Сыр — 100гр. (любой твердых сортов)

Сливочное масло — 50гр.

Лук репчатый — 1 большая головка.

Рис промыть ии замочить в холодной воде.(примерно на час)

Кревтки отварить в подсоленной воде до готовности. (Я при варке добавляю еще укроп и лавровый лист)

Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде не более 1мин.Порезать соломкой и добавить к креветкам.

Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле.

Укладываем запеканку слоя.

Запеканка «БРОККОЛИ»

половинка сладкого перца(красный)

немного шпината,и зеленого лука

200 гр очищенных креветок

2 столовые ложки консервированой кукурузы

4 яйца+ 2 столовые ложки сливок(или майонеза)

Брокколи отварить в соленой водичке около 5 минут,туда же бросить шпинат(был замороженый).Когда вынула брокколи, в эту водичку бросила креветки (тоже около 5 минуточек варила).

Этим временем нарезала перец,зеленый лучок,потерла на мелкую терку брынзу.

Смешать креветки,брокколи,перец,кукурузу,лук,сложить в формочку для запекания и залить смесью из яиц и сливок.

Источник

Картофельная запеканка с креветками

Если Вы любите креветки так же, как люблю их я. То это блюдо для Вас. Вкусно, быстро, легко. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena110 под названием «Картофельная запеканка с креветками» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с креветками»:

Картофель — 6 шт
Креветки (вареные) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сметана — 200 г
Соус (томатный ) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (или сливочное для смазки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1726.2 ккал	белки 96.7 г	жиры 52.6 г	углеводы 216.6 г
Порции
ккал 863.1 ккал	белки 48.4 г	жиры 26.3 г	углеводы 108.3 г
100 г блюда
ккал 122.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 3.7 г	углеводы 15.4 г

Рецепт «Картофельная запеканка с креветками»:

Очистить креветки. Сын решил помочь.

На сухой сковороде поджарить муку до лёгкого зарумянивания.

Добавить томатный соус.

Добавить перец, сметану, соль и хорошо размешать. У меня получился густой соус, разбавила отваром от картофеля.
При помешивании довести до закипания и снять с огня.