Картофельные блины с мясным фаршем

Содержание

Картофельные блины с фаршем
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Важные дополнения к рецепту
Фотоотзывы по рецепту
Смотрите также
Расскажите о рецепте друзьям
Полезные инструменты
Свежие рецепты
Картофельные блинчики с мясом
Ингредиенты для «Картофельные блинчики с мясом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельные блинчики с мясом»:
Похожие рецепты
Блинчики острые или пряные
Блинчики на кефире
Блинные «Роллы» с шоколадным соусом
Блины дрожжевые из кукурузной муки
Классические блины с разной начинкой
Блинная лазанья «Русский привет Италии»
Блины с курицей и зеленью по-деревенски
Гречневый блинный пирог
Закуска «Улитки»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Картофельные блины с фаршем

Ингредиенты

Картофель — 800 г

Перец черный молотый — по вкусу

Фарш куриный — 300 г

136 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые продукты для больших картофельных блинов с фаршем (в начинке).

Очищенный картофель натрите на мелкой терке.

Немного отожмите картофельный сок и переложите натертый картофель в чашу блендера. Вбейте яйцо, посыпьте солью и паприкой.

Измельчите блендером все ингредиенты до однородного состояния.

И еще раз измельчите.

Обжаривайте блинчики на чуть смазанной сковороде.

С каждой стороны обжаривайте блины по 2-3 минуты до румяного цвета.

В миску с фаршем положите мелко нарезанный репчатый лук, посыпьте солью и паприкой.

На каждый блинчик нанесите слой фарша.

Сверните каждый блин в рулетик.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и плотно уложите подготовленные рулетики.

Нанесите на рулеты слой сметаны и поставьте в разогретую до 180°С духовку.

Запекайте картофельные блины с фаршем в духовке 25-30 минут.

Картофельные блинчики с фаршем вкусны как горячие, так и в остывшем виде.

Важные дополнения к рецепту

Картофельные блины можно посыпать сыром за 10 минут до отключения духовки.

Фотоотзывы по рецепту

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов
Распечатать рецепт
Скачать рецепт в .PDF
Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Картофельные блинчики с мясом

Нежные сочные блинчики — любимое блюдо моей семьи и наших друзей.

Ингредиенты для «Картофельные блинчики с мясом»:

Картофель — 550 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Соус (соевый kikkoman) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1606.6 ккал	белки 109.8 г	жиры 53.6 г	углеводы 165.4 г
Порции
ккал 401.7 ккал	белки 27.5 г	жиры 13.4 г	углеводы 41.4 г
100 г блюда
ккал 130.6 ккал	белки 8.9 г	жиры 4.4 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Картофельные блинчики с мясом»:

Подготавливаем продукты. Я к сожалению забыл про яйца.

Лук нарезаем мелким кубиком, филе измельчаем в мясорубке или блендере, сырой картофель натираем на мелкой терке.

Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности.

Добавляем к нему фарш, ст. ложку соуса соевого и все вместе обжариваем до готовности.

Готовим тесто: Соединяем сырой натертый картофель, мелко нарезанную зелень, яйца, 1 столовую ложку соевого соуса,1 столовую ложку растительного масла, муку, разрыхлитель.