Картофельные оладьи с куриным фаршем

Картофельные оладьи с куриным фаршем получились у меня сами собой! И оказались очень вкусными! У меня остался куриный фарш после приготовления супа с фрикадельками. Решение пришло мгновенно — добавить тертый картофель и сделать оладьи. Надеюсь, что моя идея окажется подсказкой для многих хозяек и им понравится результат!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Подготовим куриный фарш с луком и яйцом. Чистим и режем картошку.

Измельчаем картофель в блендере.

Добавляем измельчённый картофель к фаршу.

Затем кладём муку и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

На разогретую сковороду наливаем немного масла и ложкой выкладываем наши оладьи.

Через 2-3 минуты, как только оладьи подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их.

Выкладываем оладьи в емкость с бумажным полотенцем, чтобы собрать излишки масла. Я использую миску-термос для того, чтобы оладьи подольше оставались тёплыми.

Дожариваем оставшиеся оладьи. Желательно использовать тесто сразу (без промедления), чтобы оно не успело потемнеть.

Наши картофельные оладьи с куриным фаршем готовы! Подаём их со сметаной и зовём семью к столу!

Источник

Драники с куриным фаршем

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Драники картофельные с куриным фаршем

Здравствуйте уважаемые кулинары Webspoon.ru! Сегодня хочу предложить вкусный рецепт драников, приготовленный из куриной грудки и картофеля.

Драники — популярное блюдо Европейской кухни. Побаловать своих любимых нежным и сочным кушаньем. Готовится рецепт быстро. К столу драники хорошо подать со сметаной. Приятного приготовления!

Как приготовить «Драники с куриным фаршем» пошагово с фото в домашних условиях

Для рецепта нам понадобится: куриная грудка, картофель, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное рафинированное, соль по вкусу, перец чёрный молотый.

В миску для замеса добавляем: мелко нарезанную или измельченную в блендере куриную грудку 150 г, картофель 2 шт. натёртый на крупной тёрке, лук репчатый 1 шт. натёртый на крупной тёрке, куриное яйцо 1 шт., соль по вкусу (половина чайной ложки), перец молотый 2 грамма. Все ингредиенты перемешиваем равномерно.

Источник

Картофельно-куриные оладьи

Если вы любите драники и мясные оладьи, то этот рецепт, возможно, пригодится и полюбится вам так же, как и моей семье. Очень вкусные и сочные оладушки получаются!

Ингредиенты для «Картофельно-куриные оладьи»:

Филе куриное — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 3 ст. л.
Картофель — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Укроп — 2 веточ.
Специи (Для мяса/курицы) — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепот.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 13

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 907.9 ккал	белки 91 г	жиры 11.4 г	углеводы 105.2 г
Порции
ккал 69.8 ккал	белки 7 г	жиры 0.9 г	углеводы 8.1 г
100 г блюда
ккал 119.5 ккал	белки 12 г	жиры 1.5 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Картофельно-куриные оладьи»:

Куриное филе измельчить с помощью блендера или мясорубки.

Картофель натереть на мелкой! тёрке. Слегка отжать сок, он нам не понадобится.

К фаршу добавить картофель, яйцо, измельченный чеснок и укроп. Хорошо перемешать.

Добавить специи, соль, муку и кефир. Перемешать. Оставить на 15 минут отдыхать.

На разогретую с растительным маслом сковороду выложить по 1 ст л фарша. Разровнять. Жарить на маленьком огне под крышкой до золотистого цвета с обеих сторон.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Дорожный»

Мульти-Фаберже

Творожный торт без выпечки на основе из печенья

Фотографии «Картофельно-куриные оладьи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 января 2020 года красавица киса #

28 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

13 января 2020 года victoria ms #

14 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

2 января 2020 года Ирушенька #

2 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

1 января 2020 года Исики #

2 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

2 января 2020 года Исики #

2 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

31 декабря 2019 года Лилек3011 #

1 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

31 декабря 2019 года jannasimf #

31 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

31 декабря 2019 года virgola71 #

31 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

31 декабря 2019 года Демурия #

31 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картофельно-куриные оладьи с сыром

Друзья дорогие, хочу поделиться! Вам блюдо такое всегда пригодится! Оладьи-котлеты с куриным филе, картофелем, сыром полюбят в семье!

Ингредиенты для «Картофельно-куриные оладьи с сыром»:

Грудка куриная (грудка одной курочки) — 1 шт
Картофель (большой) — 1 шт
Сырок плавленый (по 50г (у меня President 90г)) — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Соевый соус — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — по вкусу
Специи (приправы для курицы) — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1150.1 ккал	белки 121.3 г	жиры 53.9 г	углеводы 43.2 г
Порции
ккал 287.5 ккал	белки 30.3 г	жиры 13.5 г	углеводы 10.8 г
100 г блюда
ккал 140.3 ккал	белки 14.8 г	жиры 6.6 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Картофельно-куриные оладьи с сыром»:

Грудку мелко нарезать и замариновать на 1-2 часа в соевом соусе и приправе

Сырую картофелину и плавленый сыр натереть на крупной терке

Лук и чеснок мелко нарезать (я чеснок натерла на мелкой терке, можно чесночницу)

Смешиваем картофель, сыр, грудку, лук и чеснок, добавляем яйца

Все перемешиваем (если соевый соус недостаточно соленый, можно чуть соли добавить)

Добавляем муку, чтобы густота была, как на оладьи ( у меня обычно получается 1,5 ложки)

Все перемешиваем, если вдруг масса получится очень густой, можно разбавить немного молоком ( но как правило оно не требуется)

Выкладывать массу столовой ложкой в сковороду с нагретым растительном маслом

Жарить с двух сторон до румяной корочки

Можно довести до готовности без крышки, а кто любит самые нежные, можно накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности

Оладьи готовы. Вкусно со сметаной, или чесночным соусом) да и просто вкусно.

Оладьи готовы

Приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

25 апреля 2020 года Сурик #

21 апреля 2020 года mtata #

16 апреля 2020 года Демурия #

25 декабря 2019 года respwife #

11 июня 2019 года Rina8091 #

12 июня 2019 года wise1288 #

13 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)

7 февраля 2019 года Дракошка76 #

7 февраля 2019 года masha vet # (автор рецепта)

26 января 2019 года Кукл-шка #

27 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)

26 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)

15 января 2019 года Angel_lip #

19 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)

15 января 2019 года Angel_lip #

19 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)

14 декабря 2018 года kapitoshka2175 #

Маша, огромное спасибо за очень вкусный рецепт.

Мы нажарили котлет,
Лучше их на свете нет.
Вся семья Вам шлет привет
За прекраснейший обед!

14 декабря 2018 года helena1961 #

14 декабря 2018 года kapitoshka2175 #

15 декабря 2018 года Леночка 53 #

15 декабря 2018 года kapitoshka2175 #

15 декабря 2018 года wise1288 #

15 декабря 2018 года kapitoshka2175 #

30 декабря 2018 года masha vet # (автор рецепта)

30 декабря 2018 года kapitoshka2175 #

30 декабря 2018 года masha vet # (автор рецепта)

3 декабря 2018 года NatalyaS2 #

12 декабря 2018 года masha vet # (автор рецепта)

1 декабря 2018 года Larrissa1 #

1 декабря 2018 года lina0710 #

2 декабря 2018 года Larrissa1 #

12 декабря 2018 года masha vet # (автор рецепта)

19 ноября 2018 года Т-пушка #

20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)

20 ноября 2018 года Т-пушка #

21 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)

6 ноября 2018 года Marinanest #

12 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)

12 ноября 2018 года Marinanest #

12 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Источник

Картофельные оладьи с куриным фаршем