Картофельные оладьи с сыром внутри рецепт

Картофельные оладьи из картофельного пюре с сыром пошаговый рецепт

Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева. Теплый вам привет! 🌞

Мы готовим сегодня замечательные золотистые и вкуснейшие картофельные оладьи!

Они очень вкусные, ароматные, с тянущимся сыром внутри. На завтрак, в компании с кружечкой горячего кофе, то что нужно.👍

Картофельные оладышки из пюре

• Отварной картофель — 550 гр
• Сыр моцарелла — 220 гр
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 2 ст. л
• Лук зеленый — 15 гр
• Укроп — 10 гр
• Сушеный чеснок — 1 ч. л
• Панировочные сухари — 50-70 гр
• Соль, перец — по вкусу

Давайте готовить 😉 Готовить такие оладьи очень просто, вы сейчас сами в этом убедитесь.

Картофель отварим в подсоленной воде и подавим его толкушкой.

Кстати, очень быстро готовить картофель для этого рецепта в микроволновке.

Для этого нужно его очистить от шкурки, порезать на небольшие кусочки и залить водой.

Ставим в микроволновку на полной мощности на 10-15 минут и отварной картофель для оладий готов!

Сыр натрем на средней терке.

Смешаем картофельное пюре и сыр. Не обязательно брать именно моцареллу, можно любой мягкий сыр.

Разбиваем одно яйцо.

Добавим муку, сушеный чеснок, немного перца. При желании можно еще присолить, смотрите на свой вкус.

Зелень мелко порубим и тоже соединим с остальными ингредиентами.

Все тщательно перемешаем. Из получившейся картофельно-сырной массы отделяем порционные кусочки.

Скатываем в шарик, который нужно будет приплюснуть с обеих сторон, формируя оладьи.

Стараемся, чтобы они были примерно одинакового размера.

Каждый оладышек обваляем в панировочных сухарях.

Жарим оладьи на хорошо прогретой сковороде до красивого золотистого цвета.

Готовые картофельные оладьи вынимаем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Подавайте их горячими со сметаной или с любым соусом. Да и без соуса они безумно вкусные! 😍

Объедение! И готовятся очень просто и быстро. Забирайте рецепт в копилочку, чтобы порадовать семью.

Готовьте с удовольствием и до встречи в новых вкусных статьях! 😉

Источник

Картофельные оладьи с сыром

Знакомая моего мужа предложила новый рецепт оладьев с сыром из картофеля и очень их расхваливала. Так что мы решили попробовать их приготовить и они не разочаровали нас. Попробуйте и вы.

Ингредиенты для «Картофельные оладьи с сыром»:

• Картофель (отварной) — 500 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.
• Лук зеленый — 30 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1065.6 ккал	белки 54.3 г	жиры 13.8 г	углеводы 182.2 г
Порции
ккал 266.4 ккал	белки 13.6 г	жиры 3.5 г	углеводы 45.6 г
100 г блюда
ккал 102.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 1.3 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Картофельные оладьи с сыром»:

Отварной картофель натираем на мелькой терке.

Твердый сыр также натираем на мелкой терке. Добавляем чеснок пропущеный через пресс (или тоже натертый на терке).

Смешываем картофель, сыр с чесноком. Добавляем яйцо и молоко. И тщательно перемешиваем.

Порезаный мелко зеленый лук также отправляем к нашей смеси.

Добавляем муку и все перемешиваем.

А теперь нашу смесь выкладываем ложкой на сковородку и жарим на среднем огне.

Ну а теперь наслаждаемся результатом. В моем варианте со сметанкой. )))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Знакомая моего мужа предложила новый рецепт оладьев с сыром из картофеля и очень их расхваливала. Так что мы решили попробовать их приготовить и они не разочаровали нас. Попробуйте и вы.

Другие варианты рецепта

Картофельные оладьи с сыром

Похожие рецепты

Оладьи «Ленивые беляши»

Оладьи «Кабачковая фантазия»

Яблочные оладьи с овсянкой

Заварные молочные оладьи без яиц

Драники «Белорусские»

Картофельные оладьи

Воздушные оладьи на кефире

Пышки-Ладушки

Шоколадные оладушки

Комментарии и отзывы

9 сентября 2018 года т-тя-ля #

10 сентября 2018 года Тантруля # (автор рецепта)

10 сентября 2018 года т-тя-ля #

29 августа 2018 года т-тя-ля #

9 августа 2015 года Тантруля # (автор рецепта)

17 февраля 2015 года ZarazaG #

17 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)

15 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)

15 февраля 2015 года Vicentina #

15 февраля 2015 года Gale4ka55 #

15 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)

14 февраля 2015 года relook #

14 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картофельные оладьи с сыром

Картофельные оладьи с сыром

Предлагаю вам приготовить невероятно вкусные картофельные оладьи с сыром. Дополнить такие оладушки можно сметанным соусом с чесноком и зеленью. Это просто идеальный завтрак для всей семьи. Из указанного количества у меня получилось 11 штук.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Картофель заранее сварить в мундирах. Чтобы ускорить процесс приготовления оладушек, картофель можно сварить вечером, тогда утром процесс приготовления значительно ускорится. Картофель очистить от кожуры и натереть на средней тёрке. В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли, яйцо и влить сливки, хорошо перемешать.

В получившуюся смесь добавить натёртый картофель, молотый перец, измельченные зелень и чеснок.

Также в массу раскрошить сыр фета. Соль можно не добавлять, так как сыр имеет солоноватый вкус.

Тщательно перемешать массу и сформировать влажными руками картофельные оладьи.

Разогреть в сковороде масло и обжарить оладушки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

После жарки оладьи выложить на бумажные салфетки для удаления лишнего масла.

Вкуснейшие картофельные оладушки с сыром подать на тарелке вместе с соусом из сметаны, чеснока и зелени.

Источник

Оладьи из картофельного пюре с сыром

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Яйцо куриное — 1 шт.

Зелёный лук — 1 шт.

Чеснок — 1 зубок

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Растительное масло для жарки — 100 мл

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи из картофельного пюре с сыром — отличный вариант завтрака или перекуса для всей семьи. Готовятся они очень просто, а если использовать уже готовое пюре, то ещё и быстро. Оладьи получаются вкусными, с золотистой корочкой снаружи и мягкой, нежной структурой внутри. Чеснок и зелёный лук придают блюду особую пикантную нотку. По желанию в тесто можно добавить любую другую зелень и специи по своему вкусу.

Подают такие оладьи в горячем виде. Очень вкусно со сметаной или сметанным соусом. Рекомендую попробовать!

Подготовить продукты по списку к рецепту.

Картофель почистить и помыть под проточной водой. Если клубни слишком большие — разрезать их пополам или на 4 части. Сложить картофель в подходящую кастрюлю, залить чистой водой и отправить на огонь. Довести до кипения, посолить по вкусу и отварить до готовности.

После чего воду слить, а картофель растолочь толкушкой, превратив его в пюре.

Картофельное пюре переложить в миску и дать ему немного остыть. Затем добавить куриное яйцо, натёртый на тёрке твёрдый сыр, мелко нарезанный зелёный лук, измельчённый чеснок и специи по вкусу.

Быстро перемешать, чтобы яйцо не свернулось.

Затем всыпать просеянную пшеничную муку и снова тщательно перемешать. Тесто для картофельных оладий готово.

С помощью столовой ложки выложить его на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя круглые или овальные заготовки.

Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. После чего переложить их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Вот и всё. Вкусные, нежные оладьи из картофельного пюре с сыром готовы.

Подавать их на стол в горячем виде со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!

Источник

Мне нравитсяНе нравится