Когда печь счастливый пирог

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Кулинария (3733)
• Заготовки (226)
• Готовим в мультиварке (107)
• Вязание спицами (1150)
• Новый год (606)
• Поэзия (414)
• Просто интересное (256)
• Шитьё (248)
• О здоровой образе жизни (219)
• Поделки-рукоделки (86)
• Жизнь (75)
• Советы (56)
• Крючочек (32)
• (31)
• Карты, Таро. (25)
• Фильмы (14)
• Книги (5)
• Мультипекарь (1)

—Цитатник

Шоколадный торт на кефире «Фантастика» Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. П.

Запах достатка Если мне не изменяет память, хотя с кем бы ей изменять. Владимир Хозяенко » Вс.

Ажурный пуловер спицами Ажурный пуловер с полосами из зигзагов и вертикальными узорами выполне.

Упрощенный рецепт яблочного зефира 🍏 Домашний зефир из яблочного пюре на агар-агаре! .

Творожные вафли Творожные вафли — это, по сути, сырники, только запеченные в вафельнице. Получ.

—Новости

—Музыка

—Ссылки

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

«Счастливый пирог»

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:16 + в цитатник

«Счастливый пирог»

Исторически сложилось так, что мы отмечаем наступление Нового Года дважды. Это прекрасная традиция, ведь в ночь с 13 на 14 января мы можем снова встретиться с друзьями, зажечь елочные огни, приготовить вкусные праздничные блюда и поздравить всех с праздником. Обязательно кпраздничному столу пекут «Счастливый пирог». Готовя пирог, в него кладут монетку. Кому достанется кусок пирога с монетой, тот будет обязательно счастлив в Новом году. Хочу показать Вам мастер-класс, где я научу печь очень вкусный и красивый пирог.

• Молоко — 1 ст
• Масло слив. — 70 г
• Яйцо — 1шт
• Дрожжи сух. — 1 ч.л.
• Мука — 4-5 ст
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.

Желток — для смазывания

Мясной фарш пережарить с луком, поперчить, посолить. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль, яйца, сливочное масло. Перемешать и всыпать муку.

Замесить тесто и накрыть влажным полотенцем.

Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы подошло.

От теста отрезать небольшой кусочек и раскатать в длинный прямоугольник. Выложить начинку на середину прямоугольника.

Полоску теста сложить вдвое.

Свернуть в рулет, чтобы получилась розочка. Сделать остальные розочки таким же образом.

В один из цветочков положить счастливую монетку, предварительно вымытую и завернутую в бумагу.

Выложить завитушки на смазанную маслом форму, одну по середине, остальные по кругу. Розочки поставить не сильно плотно друг к другу, чтобы были небольшие зазоры.

Из остатков теста вырезать листочки и украсить ими пирог. Весь пирог смазать желтком.

Поставить в разогретую до 180 °C духовку и выпекать до готовности.

Источник

Пирог «счастливый»

11 января 2015, 14:38

Ингредиенты

• тесто:молоко — 1 ст, сливочное масло — 70 гр. яйцо — 1 шт. дрожжи сухие- 1 ч.л. мука — 4-5 ст, соль — 1 ч.л. сахар — 1 ст.л.
• начинка:фарш — 500-700 гр. лук — 1-2 шт. соль

• перец,
• желток — для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи распускаем в теплом молоке. Добавляем соль, сахар, сливочное масло, яйцо. Всыпаем муку и вымешиваем тесто, даем постоять полтора часа в теплом месте. Раскатываем тесто и нарезаем на длинные полоски чебуречным ножом (у меня получилось 10 полосок). На середину каждой полоски выкладываем обжаренный фарш с луком. Затем полоску складываем вдвое и сворачиваем в рулетик. Выкладываем рулетики по кругу в смазанную форму на небольшом расстоянии друг от друга и один рулетик в середину. Берем монетку, тщательно ее моем и заворачиваем в пергаментную бумагу. Прячем ее в один из рулетиков. Из остатка теста вырезаем листики или цветочки и украшаем ими наш счастливый пирог. Смазываем желтком. Выпекаем в разогретой духовке при 180°C до готовности.

Дополнительная информация

На Старый Новый Год принято печь пироги, лепить вареники и угощать всех тех, кто приходит в гости. В них по традиции кладут монетки или сюрпризы. Давайте и мы испечем пирог Счастливый c монеткой. Тому кому она попадется будет счастье и удача в Новом Году.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• РУКОДЕЛИЕ: (2670)
• Картины.Панно. (38)
• Ангелы. (34)
• Амигуруми (19)
• Мебель своими руками. (14)
• Батик. (8)
• Мокрое валяние. (6)
• Топиарий (4)
• Работы из фетра. (4)
• Журналы и книги по рукоделию. (3)
• Поделки из пакетов. (3)
• Воротнички. (2)
• Украшения для одежды. (2)
• Программа для рукодельниц. (2)
• Макраме (1)
• Для детского развития. (1)
• Бисероплетение. (67)
• Брелочки,кошелечки. (10)
• Букеты из конфет. (30)
• Бутылочки.Баночки. (88)
• Вазочки.Тарелочки. (55)
• Витражная роспись. (33)
• Аппликация. (42)
• Декупаж. (81)
• Домовята.Обереги. (31)
• Заколочки для волос. (75)
• Игольницы. (101)
• Игрушки своими руками. (158)
• Канзаши. (62)
• Квиллинг. (32)
• Киригами. (1)
• Ключницы. (16)
• Косметика своими руками. (43)
• Куклы. (32)
• Лампы,светильники. (20)
• Магнитики. (13)
• Мастер классы. (110)
• Мозаика. (26)
• Мочалки вязаные. (6)
• Мыло. (39)
• Оригами. (3)
• Плетение из газет. (90)
• Плетение мандалы. (8)
• Поделки из пластиковых бутылок. (61)
• Подушки.Пледы.Коврики. (253)
• Открытки,подарочнаая упаковка. (35)
• Покрывало своими руками. (10)
• Полимерная глина. (13)
• Прихватки. (74)
• Пэчворк. (40)
• Рабочее место рукодельницы. (19)
• Разные рукоделочки. (426)
• Рамки для фото. (17)
• Салфетки. (31)
• Свечи своими руками. (24)
• Соленое тесто. (15)
• Сумки. (63)
• Трафареты,орнаменты. (15)
• Цветочные горшки.Кашпо. (54)
• Цветы из капрона. (31)
• Цветы из лент. (162)
• Шкатулки. (68)
• ВЯЗАНИЕ: (1738)
• Панамки.Шляпки. (58)
• Кайма. (18)
• Мотив (11)
• Японский ажур (7)
• Вязание с мехом. (6)
• Бактус (3)
• Вязание на вилке (3)
• Для внука (1)
• Хотелки (1)
• Вязание с бисером (1)
• Варежки.Митенки. (79)
• Вяжем для женщин. (372)
• Вяжем для мужчин. (7)
• Вяжем для детей. (268)
• Вязаное нижнее белье,купальники. (26)
• Журналы,книги по вязанию. (5)
• Носки. (69)
• Пинетки. (257)
• Тапочки.Шлепки.Балетки.Угги. (253)
• Узоры крючком. (57)
• Узоры спицами. (27)
• Цветы вязаные. (83)
• Шали,косынки вязаные. (25)
• Шапки,шарфики,манишки. (159)
• КУЛИНАРНАЯ КНИГА: (1021)
• Это я приготовлю обязательно (111)
• Закуска. (58)
• Рыбные блюда. (48)
• Пирог (44)
• Напитки. (25)
• Запеканка. (19)
• Готовим из курицы (17)
• Десерт. (15)
• Кулинарные советы. (13)
• Рецепты теста. (12)
• Кетчуп.Соус. (12)
• Мультиварка (11)
• Хлеб (11)
• Пикник. (10)
• Торты без выпечки (7)
• Крем (5)
• Украшаем блюдо. (5)
• Вторые блюда (3)
• Пароварка (1)
• Первые блюда (1)
• Рецепты для копчения. (1)
• Готовим в горшочках. (5)
• Готовим в микроволновке. (2)
• Домашнее вино. (11)
• Конфетки,мармеладки. (45)
• Кулинарные рецепты. (101)
• Манты.Пельмени. (2)
• Пельмени.Манты.Вареники. (13)
• Пирожки.Булочки.Чебуреки. (162)
• Постные блюда. (11)
• Салаты. (106)
• Супы.Солянка. (10)
• Суши.Пицца. (35)
• Торты.Пироженое.Печенье. (165)
• ДЛЯ ДУШИ: (352)
• Просто красивые фото. (58)
• Живопись (40)
• Стихи. (40)
• Молитвы. (38)
• Заговоры. (28)
• Для друзей!От друзей! (21)
• Познавательно. (18)
• Это интересно (7)
• Юмор (4)
• Шебби шик (3)
• Мое увлечение (3)
• Куклы (1)
• Кино (1)
• Конфетки от друзей (1)
• Афоризмы.Притчи (1)
• Гадание. (5)
• Мой кубок признания. (12)
• Музыка. (24)
• Православие. (23)
• Фото цветов. (38)
• ДЛЯ ДАЧИ: (302)
• Журналы. (4)
• Мои цветы (2)
• Лунный календарь (1)
• Красивая дача. (104)
• Сад.Огород. (137)
• Садовые цветы. (46)
• ДЛЯ ДОМА: (280)
• Комнатные цветы. (44)
• Ремонт. (4)
• Дизайн потолка. (3)
• Домоводство. (53)
• Идеи для кухни. (157)
• Интерьер. (19)
• МЕДИЦИНА. (235)
• Официальная медицина. (32)
• Народная медицина. (204)
• ВЫШИВКА: (212)
• Вышиваем бисером. (18)
• Вышиваем крестиком,гладью. (48)
• Вышивка ковровая. (32)
• Вышиваем лентами. (115)
• ПРАЗДНИКИ: (156)
• Вербное воскресенье. (5)
• Крещение господне (2)
• Масленица. (6)
• Новый год! (32)
• Пасха. (105)
• Рождество. (6)
• ЖИВОТНЫЙ МИР. (68)
• Для любимых животных! (35)
• Котопес. (33)
• ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ! (64)
• Нужная информация (2)
• Диеты.Худеем. (25)
• Маникюр. (21)
• Уход за волосами. (16)
• ФОТОШОП (48)
• Уроки фотошопа (39)
• Кисти (5)
• Уголки (4)
• Работы моих друзей. (26)
• Капелька политики (2)
• КРИК О ПОМОЩИ (2)
• Смузи (1)
• Вкусняшки от Марьяши. (1)
• (0)
• Телепрограмма на сегодня. (0)
• Журналы. (0)
• ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДНЕВНИКА. (297)
• Картинки для дневника. (49)
• Рамки. (37)
• Полезные штучки. (26)
• Скрап — набор (19)
• Кнопки далее (11)
• Генераторы (11)
• Клипарт (9)
• Разделители. (9)
• Фоны. (8)
• Flash АНИМАЦИЯ С МУЗЫКОЙ. (6)
• Украшалки (5)
• Мои схемки. (5)
• Настройки Лиру. (3)
• Эпиграфы (2)
• Для Лиру (2)
• Маски (1)
• GIMP (1)
• Мои рамочки. (1)
• Для телефона. (1)
• ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ. (102)
• Варенье.Джем.Повидло. (23)
• Помидоры. (21)
• Баклажаны. (10)
• Салаты. (9)
• Заправка овощная. (7)
• Соус,кетчуп (5)
• Грибы. (4)
• Перец (3)
• Огурцы. (2)
• Капуста (1)
• Советы (1)
• Кино.Мультфильмы. (2)
• Компьютер. (14)
• Компьютерные игры. (1)
• Обои. (7)
• Прически. (15)
• Свадьба. (17)
• Украшения. (37)
• ШИТЬЕ. (176)
• Шьем для женщин. (31)
• Журналы и книги по шитью. (4)
• Шторы. (86)
• Шьем деткам. (29)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

«Счастливый пирог»

«Счастливый пирог»

Исторически сложилось так, что мы отмечаем наступление Нового Года дважды. Это прекрасная традиция, ведь в ночь с 13 на 14 января мы можем снова встретиться с друзьями, зажечь елочные огни, приготовить вкусные праздничные блюда и поздравить всех с праздником
Обязательно к праздничному столу пекут «Счастливый пирог». Готовя пирог, в него кладут монетку. Кому достанется кусок пирога с монетой, тот будет обязательно счастлив в Новом году. Хочу показать Вам мастер-класс, где я научу печь очень вкусный и красивый пирог.

Тесто:
Молоко — 1 ст
Масло слив. — 70 г
Яйцо — 1шт
Дрожжи сух. — 1 ч.л.
Мука — 4-5 ст
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.

Начинка:
Фарш — 500-700 г
Лук — 1-2 шт
Соль
Перец

Желток — для смазывания

Мясной фарш пережарить с луком, поперчить, посолить. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль, яйца, сливочное масло. Перемешать и всыпать муку.
Замесить тесто и накрыть влажным полотенцем.

Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы подошло.
От теста отрезать небольшой кусочек и раскатать в длинный прямоугольник. Выложить начинку на середину прямоугольника.

Полоску теста сложить вдвое.

Свернуть в рулет, чтобы получилась розочка. Сделать остальные розочки таким же образом.В один из цветочков положить счастливую монетку, предварительно вымытую и завернутую в бумагу.

Выложить завитушки на смазанную маслом форму, одну по середине, остальные по кругу. Розочки поставить не сильно плотно друг к другу, чтобы были небольшие зазоры.

Из остатков теста вырезать листочки и украсить ими пирог. Весь пирог смазать желтком. Поставить в разогретую до 180 °C духовку и выпекать до готовности.

Источник

Мне нравитсяНе нравится