Кокосовый пирог изумительная нежность

Содержание

Пирог «Кокосовая нежность»
Ингредиенты для «Пирог «Кокосовая нежность»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог «Кокосовая нежность»»:
Похожие рецепты
Рыбный пирог «Любовь ежиков»
Пирог с яблоками и штрейзелем
Пирог «Желейный»
Пирожки «Рукавички» с курицей и рисом
Сырный пирог из заварного теста
Зеленый пирог «Дачник»
Закрытый пирог с фаршем и грибами
Сливовые «чумазики» с маком
Пирог «Свадебная фата»
Фотографии «Пирог «Кокосовая нежность»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Изумительный кокосовый пирог
Ингредиенты для «Изумительный кокосовый пирог»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Изумительный кокосовый пирог»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пирог «Кокосовая нежность»

Доброго времени суток, дорогие поварята. Спешу к Вам с рецептом ну просто вкуснейшего кокосового пирога. Говорю так без преувеличения. Песочное тесто, варёная сгущёнка и нежнейший кокосовый слой превращают этот пирог в изысканное пирожное. Таким пирогом смело можно заменить торт на праздничном столе, а самое главное, что готовится все очень просто и быстро. Настоятельно рекомендую попробовать это вкусное лакомство!

Ингредиенты для «Пирог «Кокосовая нежность»»:

Тесто

Начинка

Кокосовый слой

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5320.5 ккал	белки 90.3 г	жиры 301.5 г	углеводы 588.3 г
Порции
ккал 1330.1 ккал	белки 22.6 г	жиры 75.4 г	углеводы 147.1 г
100 г блюда
ккал 366.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 20.8 г	углеводы 40.6 г

Рецепт «Пирог «Кокосовая нежность»»:

Пирог делается очень просто и не займёт много Вашего времени, что очень важно в предпразничной суете. Итак, для теста растираем мягкое сливочное масло с сахаром, солью, ванилином.

Добавляем яйцо и молоко и хорошо перемешиваем.

Отдельно просеиваем муку с разрыхлителем (я использую муку ТМ «Французская штучка высшего сорта).

Добавляем муку к основной массе и быстро замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Заворачиваем в плёнку и оставляем в холодильнике на 30-40 минут.

Сгущёнку можно купить готовую варёную, но я всегда заранее варю её сама. Она должна быть хорошего качества.
Для кокосовой начинки кокосовую стружку перемешать с сахаром. Далее сделать углубление и влить туда сливки. Хорошо перемешать.

Затем добавить яйца и снова хорошо перемешать. Все это занимает буквально пару минут.

Через положенное время достаем тесто из холодильника. Форму застилаем пергаментом и распределяем ровным слоем тесто. Накалываем вилкой по всей поверхности. У меня форма 25*25 см.

Сверху ровным слоем намазываем сгущёнку.

И поверх сгущёнки распределяем кокосовую массу.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 35-40. Ориентируйтесь по своей духовке. Верхний слой не нужно пересушивать, он должен стать упругим, но не сухим.

Даём пирогу полностью остыть. Обрезаем неровные края и нарезаем на порционные кусочки.

Украшаем по желанию. Шоколад здесь подходит просто идеально.

Пирог получается очень нежный, вкусный и праздничный!

Этот пирог можно смело готовить с вечера, а подать на завтра!

Вкусных Вам праздников и крепкого здоровья. И вот такой аппетитный кусочек. М-м-м, вкуснятина.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пирог «Кокосовая нежность»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 апреля lavrysha # (автор рецепта)

24 декабря 2020 года wise1288 #

25 декабря 2020 года lavrysha # (автор рецепта)

24 декабря 2020 года nattela v #

25 декабря 2020 года lavrysha # (автор рецепта)

24 декабря 2020 года мисс #

24 декабря 2020 года lavrysha # (автор рецепта)

24 декабря 2020 года Ирушенька #

24 декабря 2020 года lavrysha # (автор рецепта)

23 декабря 2020 года Ange77 #

24 декабря 2020 года lavrysha # (автор рецепта)

23 декабря 2020 года Людмила НК #

24 декабря 2020 года lavrysha # (автор рецепта)

23 декабря 2020 года ирпенчанка #

23 декабря 2020 года lavrysha # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Изумительный кокосовый пирог

Рецепт 2 года назад был найден на одном из сайтов. И очень он у нас прижился. Делается просто. Продукты самые простые, правда, иногда приходится кокос поискать. На сайте есть 4 варианта подобного пирога, но у меня немного другая раскладка продуктов.

Ингредиенты для «Изумительный кокосовый пирог»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (3/4 стакана в тесто и 3/4 в кокос) — 1.5 стак.
Сода (Без горки, или 10 г разрыхлителя) — 1 ч. л.
Кокос (стружка) — 100 г
Ванилин — 1 г
Кефир (простокваша, кислое молоко) — 1 стак.
Масло растительное
Сливки (10% или 20%) — 200 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3267.4 ккал	белки 45.2 г	жиры 112.4 г	углеводы 515.1 г
Порции
ккал 544.6 ккал	белки 7.5 г	жиры 18.7 г	углеводы 85.9 г
100 г блюда
ккал 284.1 ккал	белки 3.9 г	жиры 9.8 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Изумительный кокосовый пирог»:

Для теста смешать кефир, яйцо, сахар, соду и муку.
Форму смазать маслом, выложить тесто.
В отдельной посуде смешать кокосовую стружку, сахар и ванилин. Если у Вас духовка не современная и трудно выставить температуру, то лучше использовать не стекло. А если делаете в разъемной форме, то застелите форму пергаментом. Это для того, чтобы, когда поливаете сливками, они не вытекли из формы.

Кокос ровным слоем распределить поверх теста.

Ставим в духовку при 200*С на 10 мин.
Вынимаем и покрываем сверху фольгой, чтобы кокос не пригорел.

Ставим еще на 15 мин.
Вынимаем, снимаем фольгу и СРАЗУ равномерно поливаем сливками сверху.

Оставляем часа на 2, чтобы пропитался.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

6 января лялич # (автор рецепта)

11 декабря 2020 года nattela v #

11 декабря 2020 года лялич # (автор рецепта)

Я в восторге от этого пирога готовила из свежего кокоса,сама потерла на тёрке,правда не на крупной как обычно морковь тру,а на похожей,но мелкой,удивленна что у Aleksunnia пирог не получился,видимо есть разница кокого размера стружка.

26 января 2018 года лялич # (автор рецепта)

5 марта 2017 года Aleksunnia #

5 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

5 марта 2017 года Aleksunnia #

5 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)