Ленивая сковорода для блинов

11 лучших сковородок для блинов

Для выпечки вкусных блинов требуется не только хороший рецепт теста, но и подходящая сковорода. К счастью, производители предлагают широкий выбор моделей для готовки блинчиков. Эту посуду легко узнать на полках магазинов благодаря очень низким бортам, которые позволяют комфортно переворачивать блюда.

Рассмотрим важные параметры, на которые следует обратить внимание при покупке:

• Материал изготовления. В нашем рейтинге лучших блинных сковородок представлены модели, выполненные из алюминия, чугуна и стали. Считается, что на чугунных сковородах получаются лучшие блины, но они же являются более тяжелыми и у вас вряд ли получится подбросить блин, чтобы перевернуть его. Чугун медленнее нагревается, но держит температуру продолжительное время. Алюминиевые и стальные изделия более легкие, нагреваются быстро, но и остывают значительно раньше чугунных. Поэтому отталкивайтесь от личных предпочтений, учитывая и другие характеристики.
• Антипригарное покрытие. Также следует обратить внимание и на покрытие, которое значительно улучшает свойства материалов изготовления. Выбирая тот или иной вид покрытия, вы можете отдать предпочтение наиболее стойкому или тому, которое требует минимального количества жиров при готовке.
• Толщина дна и стенок. Известно, что чем толще дно и стенки, тем дольше сковорода удерживает тепло — она не успеет остыть, пока вы снимаете блинчик и готовите тесто для следующей порции. Оптимально прогретая поверхность обеспечит равномерное пропекание блюд без пригорания.
• Размер. Следует учесть, что производители указывают общий диаметр сковороды. При этом диаметр внутренней поверхности обычно меньше указанных параметров за счет толщины и наклона стенок. Выбирайте ту модель, внутренний размер которой соответствует вашим предпочтениям.
• Совместимость с плитой. Обязательно обратите внимание, для какого типа плиты предназначена сковорода. Некоторые модели несовместимы с индукционными поверхностями из-за особенностей дна.
• Высота бортов. Для удобного переворачивания блинчиков сковороды имеют низкие борта. Подумайте, при какой высоте бортов вам будет комфортно готовить.
• Длина ручки. Считается, чем длиннее ручка, тем меньше риск обжечься. Это утверждение верно лишь в том случае, если производитель оснастил модель термоустойчивой ручкой без металлических частей, которые случайно можно задеть. Обратите внимание и на эргономичность ручки — она должна удобно ложиться в вашу руку.

• Комплектация. В комплектацию блинных сковородок не входит крышка, так как она не требуется для выпекания блинчиков. Но производители дополняют модели другими аксессуарами, например, лопаткой для переворачивания.
• Универсальность. Определитесь, что именно вы планируете готовить на сковороде. Если только блинчики, на этот параметр можно не обращать внимания. А если в вашем меню есть омлеты, стейки и другие тушеные или жареные блюда, которые вы хотели бы готовить на новой сковороде, сделайте выбор в пользу универсальных моделей.

Представляем рейтинг сковородок для блинов 2020. Лучшие 11 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2020)	Цены, ₽	Страна
1. Staub 1213023 30 см	от 8500₽	Франция
2. AMT Gastroguss AMT124 24 см	от 5800₽	Германия
3. Gipfel Ellis 0532 24 см	от 3500₽	Германия, Китай
4. Nadoba Mineralica 728421 24 см	от 2000₽	Россия
5. Tefal Supreme gusto H1180974 25 см	от 1500₽	Китай
6. Rondell Mocco RDA-136 22 см	от 1800₽	Китай
7. Нева Металл Посуда Титан 9224 24 см	от 1400₽	Россия
8. Tefal Tempo 04171522 22 см	от 700₽	Франция, Россия
9. Биол 04221 22 см	от 700₽	Украина
10. Мечта Гранит 22 см	от 750₽	Россия
11. Kukmara Мраморная 240а 24 см с ручкой	от 800₽	Россия

11 Kukmara Мраморная 240а 24 см с ручкой

Открывает рейтинг сковорода блинная Kukmara мраморная 240а диаметром 24 сантиметра. Изделие позволяет превратить обычный процесс готовки в простое и приятное занятие для хозяйки с любым уровнем подготовки.

Форма выполнена из литого алюминия, имеет внутреннее и внешнее покрытия, которые отличаются высокой прочностью. Увеличенная толщина дна и стенок (до 6 миллиметров) обеспечивают хорошую теплопроводность, поэтому сковорода равномерно прогревается, а блюда равномерно прожариваются. Внутреннее мраморное покрытие на водной основе Greblon Non-Stick C2+ экологически безопасно для здоровья, обладает отличными антипригарными свойствами и помогает сохранять натуральный вкус продуктов. Сковорода проста в уходе, при необходимости ее можно мыть в посудомоечной машине.

Изделие дополнено эргономичной съемной ручкой, которая выполнена из термоустойчивого материала бакелита.

Покупатели отмечают простоту готовки и ухода за сковородой, по их отзывам, пища не пригорает даже с минимальным количеством жира, а удобная форма с низкими бортами позволяет легко переворачивать блины. Также покупатели считают достоинствами небольшой вес изделия — 880 грамм и возможность выбрать одну из трех расцветок корпуса, которые предлагает производитель. Из минусов пользователи указывают на несовместимость сковороды с индукционными поверхностями.

• Покрытие высокой прочности.
• Хорошая теплопроводность.
• Равномерное прогревание.
• Экологически безопасное покрытие.
• Съемная термоустойчивая ручка.
• Простой уход.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Небольшой вес.
• Три расцветки корпуса.
• Небольшая стоимость.

• Несовместима с индукционным типом плит.

10 Мечта Гранит 22 см

Сковорода блинная Мечта Гранит диаметром 22 сантиметра находится на десятой позиции рейтинга. Модель отличается высокой износостойкостью, устойчива к высоким температурам и безопасна для здоровья, так как покрытие не выделяет вредных веществ в процессе эксплуатации.

Блинная сковорода выполнена из литого алюминия, имеет достаточно толстые дно и стенки (6 и 4 миллиметра соответственно), которые не подвержены деформации, хорошо проводят и сохраняют тепло. Антипригарное покрытие высокого качества нанесено в несколько слоев, его водная основа обеспечивает экологичность материалов. Добавление кристаллов минералов добавляет прочности покрытию и усиливает антипригарные свойства сковороды. Толщина покрытия позволяет готовить блюда с минимальным добавлением жиров, что позволяет лучше сохранить натуральный вкус и полезные свойства ингредиентов. Ручка из бакелита надежно крепится к корпусу с помощью винтов.

Пользователи оценили удобную форму и долговечность модели, простоту готовки и ухода, возможность мыть сковороду в посудомоечной машине и хорошие антипригарные свойства. Из недостатков замечены недостаточная длина ручки и ее не слишком удобная форма.

Производитель предлагает несколько вариантов расцветки корпуса, чтобы удовлетворить вкус самых взыскательных хозяек. Согласно проведенному тесту, ресурс изделия составляет более 12000 циклов. Вес сковороды 660 грамм.

• Высокая износостойкость.
• Экологически безопасна.
• Многослойное антипригарное покрытие.
• Готовка с минимальным добавлением жиров.
• Термоустойчивая ручка.
• Простота ухода.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Несколько вариантов расцветки.
• Небольшой вес.
• Невысокая стоимость.

• Ручка недостаточно длинная.
• Форма ручки не эргономична.

9 Биол 04221 22 см

Девятую строчку рейтинга занимает сковорода блинная Биол 04221 диаметром 22 сантиметра. Модель подходит для всех типов плит, включая индукционные поверхности.

Форма отлита из чугуна по специальной технологии для лучшего сохранения и распределения тепла по всей поверхности изделия. Материал изготовления не подвержен деформации и является безопасным для здоровья человека. Для комфортной эксплуатации предусмотрена съемная ручка с устойчивой к нагреванию вставкой из дерева и петлей для подвешивания.

Покупатели отмечают быстрое и равномерное прожаривание блинчиков, простоту ухода за сковородой, небольшой вес для посуды из чугуна и долгий срок службы. Из минусов пользователи выделяют необходимость подготовки изделия перед первым применением, особый уход и съемный механизм ручки, которую необходимо откручивать.

Сковороду можно использовать в духовом шкафу. После использования форму рекомендуется смазать маслом и промакнуть салфеткой, чтобы избежать появления ржавчины. Вес изделия 1,45 килограмм.

• Подходит для всех типов плит.
• Хорошо распределяет тепло.
• Экономичная эксплуатация.
• Безопасный материал.
• Съемная ручка.
• Быстрое прожаривание блинчиков.
• Простой уход.
• Долгий срок службы.
• Небольшая стоимость.

• Изделие необходимо прокалить перед использованием.
• Сковорода требует особого ухода.
• Не самый удобный съемный механизм у ручки.

8 Tefal Tempo 04171522 22 см

Сковорода блинная Tefal Tempo 04171522 диаметром 22 сантиметра находится на восьмой строчке рейтинга. Изделие дополнено уникальным индикатором нагрева Thermo Spot для идеального выпекания блинчиков. Отметим стильный дизайн модели с контрастной расцветкой.

Форма выполнена из алюминия и дополнена антипригарным покрытием Easy Plus, которое безопасно в эксплуатации. Толстое прочное дно оптимально распределяет тепло по поверхности сковороды, чтобы блюда прожаривались равномерно. Длинная ручка из термостойкого бакелита имеет эргономичную форму, она надежно крепится к корпусу с помощью заклепок.

Контроль температуры приготовления подскажет, когда следует приступить к готовке, чтобы продукты максимально сохранили свои полезные свойства, натуральный цвет и вкус.

Из плюсов пользователи выделяют хорошие антипригарные свойства, простой уход за изделием, прочную удобную ручку и небольшой вес. Из минусов отметили недостаточно прочное покрытие, при повреждении которого блюда начинают прилипать к поверхности.

Модель подходит для всех типов плит, за исключением индукционных. При необходимости сковороду можно мыть в посудомоечной машине.

• Уникальный индикатор нагрева.
• Стильный дизайн.
• Безопасное покрытие.
• Прочное дно.
• Равномерное распределение тепла.
• Термостойкая ручка.
• Хорошие антипригарные свойства.
• Простой уход.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Небольшая стоимость.

• Не подходит для индукционных плит.
• Покрытие недостаточно прочное.

7 Нева Металл Посуда Титан 9224 24 см

Седьмую строчку рейтинга занимает сковорода блинная НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан 9224 диаметром 24 сантиметра. Преимуществом модели является уникальное улучшенное покрытие, нанесенное в несколько слоев, которое увеличивает срок службы сковороды до 8000 циклов.

Сковорода произведена из литого алюминия, материал отличается высокой прочностью, хорошей теплопроводностью и экономичностью в эксплуатации. Утолщенное дно (6 миллилитров) равномерно распределяет тепло и защищает блюда от пригорания. Антипригарное покрытие ТИТАНпк экологически безопасно, устойчиво к повреждениям, допускается использование металлических приборов при готовке. Длинная ручка выполнена из бакелита, устойчивого к нагреванию, и дополнена петлей для подвешивания.

Покупатели оценили хорошие антипригарные свойства, долговечность покрытия и простоту ухода за сковородой. Из минусов отмечают несовместимость с индукционными поверхностями, а также необходимость особого ухода за покрытием — посуду нельзя оставлять пустой на включенной плите дольше пяти минут.

Изделие подходит для газовых, электрических и стеклокерамических типов плит, допускается мытье в посудомоечной машине. Срок гарантии производителя 365 дней.

• Уникальное прочное покрытие.
• Продолжительный срок службы.
• Хорошая теплопроводность.
• Экономичная эксплуатация.
• Материалы экологически безопасны.
• Термоустойчивая ручка.
• Простой уход.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Гарантия 365 дней.

• Не подходит для индукционных плит.
• Особый уход за покрытием.

6 Rondell Mocco RDA-136 22 см

Сковорода блинная Rondell Mocco RDA-136 диаметром 22 сантиметра находится на шестой строчке рейтинга. Модель имеет уникальный дизайн, который способствует комфортной готовке, и приятную расцветку. Изделие подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Сковорода произведена из штампованного алюминия, длинная стальная ручка надежно крепится к корпусу с помощью заклепок и обладает термостойкими свойствами. Значительная толщина дна и стенок (4,5 и 3,5 миллиметра соответственно) способствует оптимальному распределению и удержанию тепла, обеспечивая равномерное прожаривание блюд. Антипригарное покрытие TriTitan Spectrum отличается высокой износостойкостью и не требует добавления большого количества жиров при готовке. В комплектацию входит специальная лопатка из нейлона, оформленная в цветовой гамме сковороды.

Из плюсов хозяйки выделяют хорошие антипригарные свойства и стойкость покрытия, простоту ухода за изделием, ручку удобной формы, расширенную комплектацию и стильный дизайн сковороды. Из минусов замечены нагрев металлической части ручки и несовместимость с некоторыми видами посудомоечных машин.

• Уникальный дизайн.
• Подходит для всех типов плит.
• Термостойкая ручка.
• Утолщенные дно и стенки.
• Равномерное прожаривание.
• Стойкое антипригарное покрытие.
• Лопатка в комплекте.
• Простой уход.

• Металлические части ручки нагреваются.
• Совместима не со всеми посудомоечными машинами.

5 Tefal Supreme gusto H1180974 25 см

Пятую строчку рейтинга занимает сковорода Tefal Supreme gusto H1180974 диаметром 25 сантиметров. Отличительной особенностью модели являются утолщенные стенки, которые помогают удерживать тепло.

Форма выполнена из литого алюминия, вся поверхность посуды прогревается равномерно для идеального прожаривания. Борта высотой до 6 сантиметров подойдут не только для готовки блинчиков, но и для жарки или тушения других блюд.

Индикатор температуры Thermo-spot подскажет, когда следует поместить ингредиенты на сковороду, чтобы максимально сохранить их натуральный вкус, цвет и аромат. Антипригарное покрытие PowerGlide позволяет готовить с минимальным добавлением жиров. Длинная ручка из жаропрочного бакелита имеет комфортную эргономичную форму.

Пользователи отмечают высокое качество изделия, хорошие антипригарные свойства, большой диаметр дна и продолжительный срок службы. Из минусов указывают на несовместимость модели с индукционными поверхностями.

Сковорода проста в уходе, загрязнения легко удаляются мягкой губкой с моющим средством. Изделие можно мыть в посудомоечной машине.

• Высокое качество.
• Утолщенные стенки.
• Высокие борта.
• Подходит для жарки и тушения.
• Индикатор температуры.
• Готовка с минимальным добавлением жиров.
• Термостойкая удобная ручка.
• Продолжительный срок службы.
• Простой уход.
• Можно мыть в посудомоечной машине.

• Несовместима с индукционным типом плит.

4 Nadoba Mineralica 728421 24 см

Сковорода блинная Nadoba Mineralica 728421 диаметром 24 сантиметра находится на четвертой позиции рейтинга. Модель отличается 5-слойным покрытием особой прочности Pfluon, которое обеспечивает продолжительный срок службы изделия.

Форма выполнена из литого алюминия и имеет покрытие на основе гранита с внутренней и внешней сторон. Корпус не подвержен деформации, быстро и равномерно прогревается по всей поверхности. Антипригарное покрытие безопасно для здоровья, а также устойчиво к механическим повреждениям, поэтому во время готовки допускается использование металлических приборов.

Длинная ручка имеет эргономичную форму и покрытие Soft-touch, которое устойчиво к нагреванию. Покрытие выполнено в виде имитации дерева.

Покупатели оценили отличные антипригарные свойства сковороды, простоту ухода за изделием, удобную форму корпуса и ручки. Из минусов указывают на несъемную ручку, что не очень удобно при хранении, несовместимость с некоторыми конфорками индукционных плит.

Модель подходит для эксплуатации на всех видах плит, при необходимости сковороду можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия производителя составляет 1800 дней.

• Покрытие особой прочности.
• Не выделяет вредных веществ.
• Быстрый и равномерный прогрев.
• Удобная термоустойчивая ручка.
• Хорошие антипригарные свойства.
• Продолжительный срок службы.
• Подходит для индукционных плит.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Гарантия 1800 дней.

• Не все индукционные конфорки распознают сковороду.
• Несъемная ручка.

3 Gipfel Ellis 0532 24 см

Третью строчку рейтинга занимает сковорода блинная GIPFEL Ellis 0532. Практичная модель имеет оптимальный диаметр для выпекания блинчиков (24 сантиметра) и не занимает много места при хранении.

Форма произведена из нержавеющей стали высокого качества, которая обладает хорошими теплопроводными свойствами и мало подвержена деформациям. Трехслойное дно сковороды удерживает температуру длительное время, поэтому изделие экономично в эксплуатации. Длинная несъемная ручка из нержавеющей стали удобно ложится в руку, она прочно прикреплена к корпусу с помощью заклепок.

Пользователи отмечают достаточно хорошие антипригарные свойства сковороды, ее небольшой вес и ручку эргономичной формы. Из минусов замечен нагрев ручки при готовке, а также необходимость четко следовать инструкции, чтобы блюда не пригорали.

Модель подходит для всех типов плит, может использоваться в духовом шкафу. При необходимости сковороду можно мыть в посудомоечной машине.

• Многослойное дно.
• Экономичная эксплуатация.
• Удобная ручка.
• Небольшой вес.
• Хорошие антипригарные свойства.
• Подходит для всех типов плит.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Подходит для готовки в духовом шкафу.

• Высокая стоимость.
• Ручка нагревается.
• Нужно четко следовать инструкции.

2 AMT Gastroguss AMT124 24 см

Сковорода блинная AMT Gastroguss AMT124 диаметром 24 сантиметра находится на второй позиции рейтинга. Изделие специальной формы с низкими краями идеально подходит для приготовления блинов, омлета или оладий.

Сковорода произведена из литого алюминия, отличительной особенностью модели является плоское дно толщиной 10 миллиметров. Тепло равномерно распределяется по поверхности посуды и сохраняется продолжительное время, поэтому изделие экономично в эксплуатации. Прочное антипригарное покрытие AMT Lotan Titanium позволяет готовить при минимальном добавлении жиров, допускается использование металлических предметов при готовке. Загрязнения легко устраняются с помощью обычного моющего средства для посуды, также допускается мытье в посудомоечной машине.

Длинная ручка из бакелита устойчива к нагреванию, она надежно прикреплена к корпусу с помощью резной втулки. Ручку можно снять при необходимости сковорода может эксплуатироваться в духовом шкафу и занимает меньше места при хранении.

Покупатели оценили удобную форму сковороды, ручку, которая комфортно ложится в руку, простоту ухода за изделием и хорошие антипригарные свойства. Из минусов отмечают высокую стоимость модели, а также несовместимость с индукционным типом плит.

• Плоское утолщенное дно.
• Высокая теплопроводность.
• Экономичная эксплуатация.
• Прочное покрытие.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Термоустойчивая съемная ручка.
• Удобная форма.
• Простой уход.

• Высокая стоимость.
• Несовместима с индукционным типом плит.

1 Staub 1213023 30 см

Лидирующую строку рейтинга занимает сковорода блинная Staub 1213023 диаметром 30 сантиметров. Каждая из них отливается в индивидуальной песочной форме, которая разрушается после отливки, поэтому изделия уникальны. Посуда не только выполняет свою прямую функцию, но и имеет стильный дизайн, который гармонично впишется в интерьер любой кухни.

Сковорода выполнена из чугуна и покрыта эмалью с внутренней и внешней сторон, материалы экологически безопасны и проходят строгий контроль качества. Чугун отлично проводит и равномерно распределяет тепло, поэтому блюда сохраняют свои вкусовые качества и аромат, не пригорают, равномерно пропекаются. Длинная чугунная ручка имеет эргономичную форму, длина ручки 13 сантиметров.

Пользователи отмечают высокую износостойкость покрытия, комфортную готовку с минимальным добавлением жиров, стильный дизайн. А из минусов замечены нагревающаяся ручка и достаточно большой вес изделия.

Перед первым использованием необходимо снять этикетки, промыть форму теплой водой с использованием средств для мытья посуды, просушить и нанести небольшое количество растительного масла на внутреннюю поверхность. Излишки можно промакнуть салфеткой. Чтобы сковорода служила вам долго, избегайте применения металлических принадлежностей и абразивных моющих средств, резкого перепада температур, а также падений на твердую поверхность.

Изделие подходит для всех типов плит, при необходимости модель можно мыть в посудомоечной машине.

• Уникальная форма.
• Стильный дизайн.
• Строгий контроль качества.
• Хорошо проводит и распределяет тепло.
• Производство Франции.
• Подходит для всех типов плит.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Экологически безопасные материалы.

• Высокая стоимость.
• Нагревающаяся ручка.
• Достаточно большой вес.

Какую сковороду для блинов лучше купить

В рейтинге мы представили блинные сковородки разных брендов и ценовой категории. У каждой из них есть свои особенности и отличительные свойства. Наиболее бюджетными являются модели Tefal Tempo 04171522 и НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан 9224, а изделия премиум-класса представлены моделями Staub 1213023 и AMT Gastroguss AMT124. Чтобы помочь вам сделать окончательный выбор среди лучших сковородок, рассмотрим некоторые вопросы, которые могут сыграть решающую роль при покупке.

• Если посуда приобретается без покрытия, будьте готовы к тому, что перед первым использованием ее следует подготовить особым образом, следуя рекомендациям производителя, которые указаны в инструкции.
• Наличие современного антипригарного покрытия значительно облегчает уход за изделием, так как его достаточно просто очистить от загрязнений, протерев мягкой губкой. Такие модели наиболее востребованы у покупателей.
• Если вы планируете мыть сковороду в посудомоечной машине, покупайте модель, на которой указан данный параметр.
• Посуда должна выдерживать перепады температур, чтобы, сняв готовый блинчик, вы могли сразу же залить тесто для следующего. Толстое дно и качественное покрытие способны справиться с этой задачей.
• Чтобы максимально сохранить естественные вкус, цвет и аромат ингредиентов, следует выбирать ту модель, которая обеспечивает равномерное нагревание по всей поверхности.
• Дизайн сковороды не влияет на качество блинов, но стильная посуда может украсить вашу кухню и добавить удовольствия при готовке.
• При правильном уходе, который рекомендует производитель, можно значительно продлить срок службы любого материала или покрытия сковороды.
• Посуду следует покупать в специализированных или сетевых магазинов, чтобы исключить риск купить подделку. Обратите внимание и на наличие сертификата качества.

Надеемся, наш рейтинг позволил вам определиться с лучшей для вас моделью блинной сковороды. Готовьте с удовольствием! Удачных покупок!

Источник

Мне нравитсяНе нравится