Макдональдс картофельный оладушек как называется

Картофельный оладушек

Картофельный оладушек в Макдональдс

Картофельная котлетка Rosti – то что нужно с утра, чтобы как следует подкрепиться без избытка калорий. Это очень вкусно и сытно, но при этом абсолютно безопасно для фигуры. Низкокалорийное блюдо отлично сочетается с утренним кофе или ароматным чаем.

Состав

Как и все гениальное, картофельные оладушки от Макдональдса просты в приготовлении. Но не у каждого человека хватает времени по утрам тереть картофель на терку и готовить из массы пышную котлетку Rosti. В McDonald’s оладушек обжаривается во фритюре на растительном масле до образования хрустящей корочки. Вкуснее чем дома, это уж точно!

Дополнительные ингредиенты

Картофельный деликатес кажется слишком пресным? Самое время добавить к нему любимый соус. За 30 рублей вы можете выбрать любой вариант – горчичный, сырный, чесночный, терияки, сладкий чили, барбекю, кисло-сладкий, специальный соус «100 островов» или классический кетчуп.

Калорийность

Думаете, одним оладушком невозможно насытиться? Спешим вас обрадовать, 132 кКал вполне хватит, чтобы утолить утренний голод и настроиться на продуктивный день.

Одна картофельная котлета весит очень мало – всего 55 граммов. Если вы считаете, что этого недостаточно, закажите сразу две!

Заявленная в меню стоимость картофельного оладушка в 52 рубля может быть несколько завышена в некоторых ресторанах сети McDonald’s. Это связано с особенностями ценовой политики в отдельных региональных представительствах и местоположением заведения.

Источник

Научилась готовить картофельные оладьи как в «Макдональдсе»: секрет в муке

Картофельные оладьи хаш браун — одно из самых популярных блюд в меню «Макдональдса». Но подают его только утром, на завтрак. Есть рестораны сети, которые отходят от этого правила, но их мало. Поэтому если и вы любите эти картофельные оладьи, попробуйте приготовить их дома по оригинальному рецепту, взятому с сайта «Макдональдса».

Пара слов о нюансах

Для того чтобы приготовить оладьи, которые будут хрустящими снаружи и мягкими внутри, обязательно возьмите картофель с красновато-коричневой кожурой. Именно этот сорт овоща подходит для идеальных оладий. Перед жаркой готовые полуфабрикаты обязательно нужно отправить в морозилку на несколько часов. Они должны быть твердыми. Если вы их будете держать в холодильнике меньше 1-3 часов, то при жарке они развалятся. А если вообще пропустите этот шаг, то в итоге оладьи не получатся с хрустящей корочкой и воздушной начинкой. Поэтому заранее сделайте заготовки на 2-3 полноценных приема пищи. В приготовлении оладий именно по этому рецепту не используются яйца. Поэтому блюдо подходит для вегетарианцев и веганов. Но стоит отдельно сказать, что до того, как было возвращено вегетарианское меню, хаш брауны обладали привкусом мяса. Дело в том, что их жарили на той же сковороде, где и котлеты. Поэтому если вы тоже хотите получить такой привкус, то используйте говяжий жир для жарки или отварите картофель в мясном бульоне.

Необходимые продукты и их количество

Прежде чем сказать, что нужно, расскажем о замене продуктов. Если у вас нет картофельной муки, вы можете заменить ее обычной мукой. Что касается кукурузной муки, то лучше всего использовать именно ее, так как ее аналоги вроде поленты или кукурузной крупы бывают более крупного, грубого помола.

• 300 грамм красновато-коричневого картофеля;
• 3 стакана воды;
• 3 столовые ложки кошерной соли;
• 1 столовая ложка белого сахара;
• 2 столовые ложки картофельной муки;
• 1 столовая ложка кукурузной муки;
• 1 чайная ложка лукового порошка;
• 1/4 чайной ложки белого перца;
• растительное масло или говяжий жир для жарки.

Пошаговая инструкция

Для начала очистите картофель от кожуры и натрите на терке через самое крупное отверстие.

После этого отправьте массу в кастрюлю с тремя стаканами воды, в которую предварительно положили соль и сахар.

Варить массу нужно три минуты. Не нужно пропускать этот шаг, так как он избавляет картофель от лишнего крахмала. После того как вышло время, нужно выложить массу на сито и промыть под холодной водой. Постарайтесь максимально отжать воду из картофельной массы. Легче всего это сделать при помощи марли. Добавьте к массе картофельную муку, кукурузную муку, луковый порошок и белый перец. Перемешайте до однородности.

Разделите массу на четыре части, сформируйте круг или овал. Отправьте хаш брауны в морозилку на 1-3 часа, пока они полностью не затвердеют.

Перед приготовлением нагрейте масло и обжаривайте оладьи по 4-5 мин. с обеих сторон. Подавать нужно горячими. Можно с соусом. Например, кетчупом или домашним соусом. Его можно сделать из сметаны, укропа и чеснока. Сметану при желании можно заменить греческим йогуртом.

Источник

Картофельный Оладушек

Картофельный Оладушек представляют собой котлету из картофельного пюре, которая обжаривается во фритюре.

Вес: 155 граммов.

Состав

• Картофельное пюре, специи, растительное масло, луковый порошок;
• Фритюрное масло для обжарки.

Калорийность и пищевая ценность

Цена: 44 руб.

В порции	%RI
Энергетическая ценность	553 кДж	7
Калорийность	132 Ккал	7
Жиры	7,7	11
Насыщенные жиры	0,7	4
Углеводы	14	5
Сахар	0,3	0
Клетчатка	1,8	—
Белки	1,3	3
Соль	0,57	9

Вкус и отзывы

• Картофельное пюре пахнет луком и жареной картошкой, что очень аппетитно.
• Картофельная котлета имеет поджаристый верх и очень нежное содержание внутри. Подается горячим.
• Соли в нем в меру, а перец полностью отсутствует. На вкус — обычный картофельный драник, не жирный.

• Слишком маленький размер для цены, хватает лишь на два укуса. Утолить голод им точно не получится.
• При обжарке во фритюре оладушек сильно пропитывается маслом, которое оставляет неприятный привкус.
• Кроме картофеля нет никаких дополнительных вкусов, в том числе лука. Так как в составе продукта он присутствует, получается, что его добавляют очень мало или не кладут вовсе.

Рецепт

Чтобы не переплачивать лишние деньги за вкусные оладьи из картофеля, можно приготовить их дома. Существует много рецептов картофельных оладушек как в Макдональдсе с фото. Приготовить их очень просто с пошаговым рецептом и получаются они очень вкусные.

Ингредиенты:

• 500 г молодой картошки;
• 2 куриных яйца;
• 1 средняя луковица;
• 500 мл холодной воды;
• 15 г соли, можно йодированной;
• 30 г подсолнечного масла без запаха;
• 20 г смеси специй (имбирь, базилик, перец, хмели-сунели);
• 150 г муки высшего сорта, просеянной.

Процесс приготовления:

1. В глубокую миску вливается вода. В воду следует опустить натертый на крупной терке картофель. Картофельная масса должна полностью закрыться водой, чтобы он не потемнела.
2. Пока картофель настаивается в воде, на средней терке натирается лук. Можно очень мелко порезать ножом.
3. С картошки следует слить всю воду, чтобы вместе с ней ушел крахмал, и оладьи получатся светлого цвета. В полученную массу разбиваются яйца, которые затем вбиваются в картофель.
4. После этого на плиту установить сковороду и влить масло. Оставить для нагревания.
5. В полученную массу из картошки и яиц следует добавить муку, соль, тертый лук и специи, все тщательно вымешивается. Масса не должна получиться сильно густой.
6. После смешивания можно приступать к обжариванию котлет. Для этого руками берется небольшая часть картофельной массы, из нее формируется оладышек, не слишком толстый, около 7-10 миллиметров высотой, и укладывается в разогретую сковороду. Через 2-3 минуты его следует перевернуть и обжаривать вторую сторону около такое же количество времени. Подавать горячими, можно со сметаной или любым соусом.

На изготовление блюда уходит около 1 часа.

Источник

Картофельный оладушек

Оладушек из отборного картофеля, обжаренный во фритюрном масле до румяной хрустящей корочки. Продукт доступен только во время МакЗавтрака.

Стоимость продукта может меняться. Актуальную стоимость продукта уточняйте в каждом конкретном предприятии «Макдоналдс»

Соглашаюсь на обработку персональных данных*

* Настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на то, что следующие персональные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адрес электронной почты, идентификатор в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, а также данные об интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и иные технические параметры и идентификаторы, в т.ч. IMEI, MACадрес ip-адрес), а также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, уничтожение, передача (предоставление, распространение или доступ) с целью предоставления возможности использования настоящего Интернет-ресурса Макдоналдс в т.ч: предоставления возможности индивидуальной настройки сервисов и функций настоящего интернет-ресурса, предоставления/получения информации (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в ходе использования настоящего интернет-ресурса и/или в ходе использования товаров или услуг Оператора, а также для достижения иных целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении персональных данных.

Также настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю полное и безоговорочное согласие на использование моих данных, указанных выше, для поддержания связи со мной любым способом, включая звонки на указанный мобильный телефон посредством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на указанный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений посредством WhatsApp, Viber и иных мессенджеров и сервисов, отправку электронных писем на указанный электронный адрес, отправку сообщений в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новых товаров/услуг, рекламных и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для осуществления заочных опросов с целью изучения мнения о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и иной информации.

Настоящее согласие дано следующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (далее совместно именуемые «Оператор»), а также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, офис 9, ООО «Воксис» зарегистрированному по адресу 620026, Свердловская обл., гор. Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, д. 19, эт. 4, ООО «Креата Рус», зарегистрированному по адресу 127015, г. Москва, Вятская ул., д. 27, стр. 3, ООО «ИнфоБип» зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и иным третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях. Срок действия настоящего согласия распространяется на период пользования Субъектом персональных данных настоящим интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не менее срока существования учетной записи/личной странички пользователя на настоящем интернет-ресурсе) и трех лет по истечении указанного срока, вплоть до достижения целей обработки или до утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

Настоящее Согласие может отозвано Вами полностью или частично в любой момент посредством направления письменного запроса на почтовый адрес: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших персональных данных за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Ссылка на Политику в отношении обработки персональных данных.

Источник

Картофельный оладушек

Лепешка или котлета из отборного картофеля специальных сортов для жарки (Розада, Уладар, Аноста, Рокко и другие), жареного на растительном рафинированном масле, которое также используют для фритюра с ароматными и пряными специями, а именно соль и порошок из зеленого и репчатого лука. Имеет интересную форму в виде квадрата, не большой плотности, однако обладает сочным вкусом и является весьма сытной закуской с ароматным запахом, румяным цветом и хрустящей корочкой.

Картофельный оладушек: калорийность и пищевая ценность

Наименование	Количество в порции
Вес	55 грамм
Калорийность	132 ккал
Пищевая ценность	507 кДж
Жир	6 гр (9% дневной нормы)
Белки	1.5 г. (3% ежедневной потребности)
Углеводы	14 грамм (6% суточного потребления)
Простые сахара	0.3 гр.
Клетчатка	1.8 г.
Насыщенные жиры	1 грамм (3% нормы в сутки)
Соль	0.77 г.(13 суточный процент)
Таблица калорийности всех блюд

Картофельный оладушек что входит:

• Картофельная котлетка Rоsti
• Масло растительное – смесь ВЕГАФРАЙ М5

А хотите съесть Картофельный оладушек с дополнительной скидкой? Тогда ищите на странице акций и скидок Макдональдс подходящую вам и затем отправлятесь в ближайший ресторан. В том случае, если у вас на руках купон — покажите его нашему кассиру до оплаты или отсканируйте штрихкод, если вы заказываете в аппарате самостоятельно.

В разделе МакЗавтрак есть и другие блюда, перейдите в меню Макдональдс.

Отзывы на Картофельный оладушек

Если вы уже пробовали картофельный оладушек, пожалуйста оставьте отзыв. Напишите, какое впечатление в целом осталось от блюда. В чём его достоинства и недостатки. Было ли оно приготовлено хорошо, понравилось ли вам обслуживание (указывайте адрес ресторана), насколько устраивает цена продукта, размер порции, упаковка.

Ознакомьтесь с ценами на другие МакЗавтрак

Замечательная комбинация сочной прожаренной котлеты из свинины с пышным омлетом, полоской солоноватого бекона, добавляющего интересного и пикантного вкуса. Присоединяющийся к ним небольшой кусочек Чеддера, относящийся к плавленым сырам помогает приобрести нежный сливочный вкус. Блинчик из картофеля и оладья из пшеничной муки делает ролл ещё более сытным, а томатный кетчуп из спелых мясистых помидоров более сочным. Такой ролл хорошо подойдет на завтрак и поможет насытится на немалое количество времени.

Сбалансированный сытный завтрак, состоящий из пышного омлета из яиц, молока и пшеничной муки, сочного стейка из свиного фарша с ароматными специями. Также сюда входит оладушек из тертого картофеля. Жарится всё на сливочном масле. Хорошим дополнением к завтраку является пышная и румяная английская булочка на пшеничной цельно зерновой муке. Подается с вареньем из фруктов или ягод, создавая гармонию вкусов. Мёд является также прекрасным дополнением к английскому мучному изделию. Каждый выбирает, что больше нравится.

Ролл со свежим салатом Айсберг, ароматным тонким и кружочком помидора в сочетании с пышным омлетом из куриных яиц, сочной свиной котлетой круглой формы и тонким ломтиком сливочного полутвердого сыра Чеддер в ароматной пропаренной пшеничной лепешке, напоминающей тонкий лаваш, заправленный соусом из пикантной горчицы и островатого хрена. Отлично подойдет для сытного завтрака, насыщающего на долгое время, особенностью является то, что такой ролл можно заказать лишь в утренние часы, на МакЗавтрак.

Источник

Мне нравитсяНе нравится