Мультиварка рецепты несладкого пирога

Несладкие пироги в мультиварке: 6 рецептов

Мультиварка может все – не устают доказывать кулинары, полюбившие этого кухонного помощника. Сегодня мы поговорим о том, как готовить вкусные несладкие пироги с помощью этого чудо-устройства.

Пироги с мясом, рыбой, птицей – их тоже можно приготовить в мультиварке. Зачем? Все очень просто: выложив пирог, о нем можно забыть, не опасаясь, что он пригорит, или, наоборот, недопечется – такое оно, это устройство, внимательное и заботливое, если позволите!

Приготовить в мультиварке пирог можно с любым тестом и любой начинкой: рыба и рис или картофель, курица и грибы, сыр и т.д. – никаких ограничений нет! Мы расскажем о нескольких простых, быстрых и интересных вариантах.

Рецепт первый: Пирог с плавлеными сырками в мультиварке

Понадобится: тесто – 100-150г маргарина размягченного, 1,5 стакана муки, 6 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды, начинка – 3 сырых яйца, 2 плавленых сырка Дружба, 1 луковица.

Как приготовить в мультиварке пирог с плавлеными сырками. Из размягченного маргарина, муки, сметаны и соды замесить тесто, выложить в чашу мультиварки, сделав бортики, т.к. начинка будет жидкой. На терке потереть сырки, перемешать с сырыми яйцами и мелко нарезанным до прозрачности обжаренным луком. Вылить начинку на тесто, выпекать пирог на режиме «Выпечка» до готовности (40мин или в зависимости от параметров режима вашей МВ).

Вы можете добавить в начинку (смешать с сырыми яйцами) курицу, ветчину, грибы или другие продукты по вкусу.

Рецепт второй: Рыбный пирог с рисом в мультиварке

Понадобится: 250г майонеза домашнего, 220-230г пшеничной муки, 1 банка сметаны 250г, 2 яйца, 1 луковица, 1 ч.л. соды, филе хека или другой рыбы.

Как приготовить рыбный пирог в мультиварке. Филе рыбы отварить, лук измельчить и обжарить, смешать эти продукты, измельчив филе. Для теста перемешать майонез, сметану, слегка взбитые яйца, затем соединить смесь с мукой, перемешанной с негашенной содой, замесить тесто. Вылить половину теста в чашу МВ, выложить начинку, залить оставшимся тестом, готовить на режиме «Выпечка» около часа, после окончания режима оставить под закрытой крышкой еще на 10мин.

Можно посыпать верх пирога сыром и оставить в мультиварке еще на некоторое время до его расплавления.

Рецепт третий: Пирог с картофелем и грибами в мультиварке

Понадобится: 100г грибов свежих, 2 крупных картофелины, 1 луковица, растительное масло, соль, тесто – 30г дрожжей, 1 яйцо, ½ МВ стакана молока/воды/кефира, 15 ст.л. муки, 1-2 ст.л. рафинированного масла, по 1 ч.л. сахара и соли.

Как приготовить в мультиварке пирог с картофелем и грибами. Нарезать некрупными кубиками лук, грибы и картофель, обжарить в чаше мультиварке на небольшом количестве масла под закрытой крышкой, подсолить. Для теста перемешать дрожжи с сахаром, добавить несколько столовых ложек теплой воды, накрыть и на 10мин оставить в тепле – поднимется пенка. Добавить в опару все остальные продукты для теста, исключая муку, затем постепенно ввести 10ст.л. муки, накрыть тесто и в тепле оставить подходить на 30мин, затем добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Разделить тесто пополам, раскатать в 2 круга, выложить один круг на дно МВ, сделав бортики будущего пирога, выложить на тесто остывшую начинку, разровнять, накрыть сверху вторым кругом, защипнуть края, сделать несколько отверстий для выхода пара. Включить режим «Подогрев» – в течение 15мин тесто еще расстоится, подойдет, затем включить режим «Выпечка» и готовить пирог еще 50мин, затем перевернуть и на том же режиме готовить еще 50мин.

Подавать такой пирог лучше со сметаной.

Рецепт четвертый: Пирог с капустой в мультиварке

Понадобится: 300-400г свежей/квашеной капусты, 1 пучок укропа, 3-4 ст.л. растительного масла, дрожжевое тесто, соль.

Как приготовить пирог с капустой в мультиварке. Раскатать тесто в квадрат. Выложить на тесто начинку из капусты, обжаренной до зарумянивания и рубленой зелени. Поднять к центру каждый из четырех уголков теста, защипывая места соединения – получится конверт. Выложить конверт в чашу МВ, смазанную маслом, включить режим «Выпечка» 50мин, спустя 25мин после начала приготовления перевернуть.

Рецепт пятый: Пирог с курицей и грибами в мультиварке

Понадобится: по 200г куриного филе, капусты и грибов свежих, 50г твердого сыра, по 1 луковице, моркови и яйцу вареному, слоеное тесто, зелень, растительное масло.

Как приготовить пирог с курицей и грибами в мультиварке. Мелко нарезать куриное филе и грибы. Капусту, морковь и лук тонко нашинковать, выложить в чашу МВ и обжарить на масле до полуготовности, добавить курицу и грибы, жарить до готовности продуктов. Сыр и вареное яйцо потереть на крупной терке, перемешать с остывшей начинкой, добавив также рубленую зелень. Раскатать тесто в квадрат, выложить в центр начинку, поднять уголки к центру, защипнуть стыки – получится пирог-конверт. Выложить в смазанную маслом чашу МВ, включить режим «Выпечка» 20мин, затем перевернуть и готовить еще 10мин.

Такой пирог можно приготовить и на другом тесте, например, дрожжевом.

Последний рецепт в нашей подборке рецептов пирогов в мультиварке понравится всем, кто любит хачапури и не прочь поэкспериментировать с его приготовлением.

Рецепт шестой: Хачапури в мультиварке

Понадобится: 500мл кефира или простокваши, 1 яйцо, 4-5 стаканов муки, 1-2 ст.л. растительного масла, по 1 ч.л. соли, соды и сахара, начинка – 500г брынзы/творога, 4-5 ст.л. сахара.

Как приготовить хачапури в мультиварке. Творог или брынзу измельчить, всыпать сахар, перемешать. Просеять муку, перемешать ее с содой, сделать горочку, в центре – ямку, влить в нее кефир, вбить яйцо, всыпать сахар и соль, влить масло, замесить эластичное некрутое тесто, не липнущее к рукам, убрать его в холод на час. Разделить тесто на несколько частей, раскатать каждую в пласт – круглый и тонкий, в центр выложить по 4-6 ст.л. начинки, собрать края лепешки к центру, защипнуть. Перевернуть изделие вниз швом и аккуратно тонко раскатать скалкой – до 1см по толщине, выложить в смазанную маслом МВ и выпекать на режиме «Выпечка» до зарумянивания 20-25, затем еще 10-15мин с другой стороны. После выпекания каждый хачапури смазать сливочным маслом, подать со сметаной.

Если на вашей кухне поселилась такая помощница как мультиварка, то предложенные рецепты несладких пирогов, которые в ней можно приготовить, непременно стоит опробовать! Вам обязательно понравятся такие пироги, приятного аппетита!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

• рецепты (2850)
• выпечка (475)
• заготовки на зиму (418)
• из курицы (227)
• блюда из овощей (190)
• салаты (188)
• мясные блюда (148)
• блюда из баклажана (83)
• блюда из капусты (82)
• блюда из кабачков (80)
• сладости (71)
• соусы (69)
• кексы (68)
• каши, запеканки (62)
• праздничные блюда (53)
• блюда быстрого приготовления (48)
• блюда с тыквой (47)
• сушка (47)
• субпродкы (43)
• тесто (40)
• постные блюда (39)
• блюда из картошки (34)
• грибы (33)
• блюда из фарша (32)
• напитки (30)
• горячие блюда (29)
• припрпавы (26)
• блины (23)
• супы (22)
• пельмени, вареники (21)
• бутерброды (20)
• кулинарные хитрости (19)
• чай (17)
• блюда из фруктов (17)
• хлеб (17)
• блюда из лаваша (14)
• блюда из макарон (13)
• варенье (12)
• замарозка (12)
• блюда из перца (11)
• блюда из молочных продуктов (10)
• пасха, куличы (8)
• блюда из гречки (7)
• специи (7)
• сало (7)
• полезное о продуктах (7)
• блюда из риса (6)
• море продукты (5)
• ,блюда из сливы (4)
• гарнир (4)
• блюда из авокадо (2)
• блюда из индейки (2)
• диетические блюда (2)
• сервировка (2)
• как хранить овощи (2)
• видеорецепты (2)
• бульоны (1)
• торты (1)
• блюда из чечевицы (1)
• груши (1)
• шашлык (1)
• закваска (1)
• вязание (1540)
• пуловеры, пальто (309)
• схемы, приемы вязания (231)
• летние топы, кофточки (214)
• варежки, носки, шапки (144)
• жилеты, туники (142)
• ирландские узоры (122)
• для дома (91)
• журналы по вязанию (76)
• узоры (56)
• филейное вязание (29)
• свитера (28)
• видеоуроки по вязанию (27)
• для детей (22)
• вязание комбинированное с тканью (18)
• юбки (15)
• реглан (14)
• сумки (11)
• сайты по вязанию (9)
• узоры (2)
• энтерлак (1)
• жакард (1)
• фриформ (1)
• вязание на вилке (1)
• шитье (1087)
• сумки (278)
• для дома (201)
• видео уроки по шитью (98)
• платья, туники (96)
• выкройки (91)
• советы профессионалов (60)
• МК по шитью (52)
• юбки (52)
• блузки (35)
• инструменты для шитья (29)
• переделки старых вещей (26)
• аппликация (21)
• головные уборы (18)
• жилеты, пальто (13)
• брюки, шорты (11)
• журналы (11)
• мягкие игрушки (8)
• для детей (6)
• ремонт одежды (4)
• обереги (4)
• изготовление поясов (2)
• ткани (2)
• окраска ткани (2)
• сайты по шитью (2)
• лоскутное шитье (836)
• мастер-классы (403)
• идеи для дома (158)
• лоскутные изделия (122)
• блоки (86)
• схема для стежки (20)
• книги, журналы (18)
• сашико (13)
• техники (12)
• полезные советы (11)
• стежки (10)
• пэчворк без иголки (7)
• цвета (6)
• материалы и инструменты (5)
• изготовление ткани (4)
• изготовление цветов (4)
• сайты лоскутнпц (2)
• здоровье (737)
• народные рецепты (228)
• лечебные растения (121)
• болезни и их лечение (84)
• очищение организма (81)
• массаж и точки (45)
• для иммунитета (34)
• для почек (25)
• полезные советы (21)
• для глаз (19)
• для суставов (18)
• лечение овощами (14)
• ЗОЖ (12)
• маасаж (12)
• для позвоночниа (10)
• справочники (10)
• лечение специями (9)
• эзотерика и пихосоматика (6)
• для сосудов (5)
• для печени (5)
• китайская медицина (4)
• для зубов (4)
• голодание (3)
• для почек (3)
• травник (3)
• анализы (3)
• от кашля (2)
• заговоры (2)
• лечение звуком (2)
• энциклопедия (2)
• сад, цветник (669)
• выращивание овощей (122)
• рассада (86)
• цветы (73)
• умный огород (68)
• борьба с вредителями (53)
• ягоды (41)
• полезные советы (40)
• органическое земледелие (29)
• обрезка (25)
• удобрение (21)
• видео (17)
• прививки (11)
• семена (9)
• совместимость культур (7)
• мульчирование (7)
• лечебне растения (5)
• обустройство дачи (4)
• все для сада (4)
• книги (3)
• поделки (3)
• укрытие на зиму (2)
• огород на подоконнике (2)
• огород на подоконнике (1)
• декоративные растения (1)
• для себя любимой (241)
• зарядка (80)
• для похудения (42)
• маски для лица (38)
• для волос (29)
• для пяточек (14)
• омоложение организма (12)
• советы предков (8)
• кремы для лица (7)
• для ручек (6)
• йога (4)
• режим дня (2)
• для дома (1)
• готовим в мультиварке (188)
• полезные советы для дома (183)
• рыбные блюда (124)
• домашние переделки, ремонт (122)
• сделай сам (20)
• полезные советы (7)
• инструменты для ремонта (6)
• сайт по ремонту (1)
• плетение из газет (118)
• вышивка (81)
• хардангер (24)
• русская вышивка (16)
• вышивка петлей (2)
• вышивка на швейной машинке (1)
• ришелье (1)
• декупаж (68)
• интересное (63)
• чтиво аудио (63)
• МК из природных материалов (62)
• фильмы (49)
• комнатные цветы (45)
• сделай сам (39)
• духовные практики (35)
• заговоры (7)
• жить по лунному календарю (6)
• православные обрады (1)
• муудры (1)
• ткачество (35)
• как работать с компьютером (32)
• вышивка лентами (24)
• музыка (17)
• для дневника (15)
• для телефона (10)
• юрист (9)
• декор (7)
• трафареты (6)
• песни (5)
• поделки для сада (5)
• фотошоп (4)
• для наших любимцев (4)
• настроение (3)
• сайты по рукоделию (3)
• хранение овощей и фруктов (3)
• вышивка лентами (3)
• энциклопедии (2)
• оригами (2)
• для наших любимцев (2)
• христианские праздники (1)
• мода для полных (1)
• батик (1)
• фэншуй (1)
• настроение (0)
• поделки для сада (0)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Несладкие пироги в мультиварке: 6 рецептов

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 16:15 + в цитатник

Несладкие пироги в мультиварке: 6 рецептов

Несладкие пироги в мультиварке: 6 рецептов

Мультиварка может все – не устают доказывать кулинары, полюбившие этого кухонного помощника. Сегодня мы поговорим о том, как готовить вкусные несладкие пироги с помощью этого чудо-устройства.

Пироги с мясом, рыбой, птицей – их тоже можно приготовить в мультиварке. Зачем? Все очень просто: выложив пирог, о нем можно забыть, не опасаясь, что он пригорит, или, наоборот, недопечется – такое оно, это устройство, внимательное и заботливое, если позволите!

Приготовить в мультиварке пирог можно с любым тестом и любой начинкой: рыба и рис или картофель, курица и грибы , сыр и т.д. – никаких ограничений нет! Мы расскажем о нескольких простых, быстрых и интересных вариантах.

Рецепт первый: Пирог с плавлеными сырками в мультиварке

тесто – 100-150г маргарина размягченного, 1,5 стакана муки, 6 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды, начинка – 3 сырых яйца, 2 плавленых сырка Дружба, 1 луковица.

Как приготовить в мультиварке пирог с плавлеными сырками.

Из размягченного маргарина, муки, сметаны и соды замесить тесто, выложить в чашу мультиварки, сделав бортики, т.к. начинка будет жидкой. На терке потереть сырки, перемешать с сырыми яйцами и мелко нарезанным до прозрачности обжаренным луком. Вылить начинку на тесто, выпекать пирог на режиме «Выпечка» до готовности (40мин или в зависимости от параметров режима вашей МВ).

Вы можете добавить в начинку (смешать с сырыми яйцами) курицу, ветчину, грибы или другие продукты по вкусу.

Рецепт второй: Рыбный пирог с рисом в мультиварке

250г майонеза домашнего, 220-230г пшеничной муки, 1 банка сметаны 250г, 2 яйца, 1 луковица, 1 ч.л. соды, филе хека или другой рыбы.

Как приготовить рыбный пирог в мультиварке.

Филе рыбы отварить, лук измельчить и обжарить, смешать эти продукты, измельчив филе. Для теста перемешать майонез, сметану, слегка взбитые яйца, затем соединить смесь с мукой, перемешанной с негашенной содой, замесить тесто. Вылить половину теста в чашу МВ, выложить начинку, залить оставшимся тестом, готовить на режиме «Выпечка» около часа, после окончания режима оставить под закрытой крышкой еще на 10мин.

Можно посыпать верх пирога сыром и оставить в мультиварке еще на некоторое время до его расплавления.

Рецепт третий: Пирог с картофелем и грибами в мультиварке

100г грибов свежих, 2 крупных картофелины, 1 луковица, растительное масло, соль, тесто – 30г дрожжей, 1 яйцо, ½ МВ стакана молока/воды/кефира, 15 ст.л. муки, 1-2 ст.л. рафинированного масла, по 1 ч.л. сахара и соли.

Как приготовить в мультиварке пирог с картофелем и грибами.

Нарезать некрупными кубиками лук, грибы и картофель, обжарить в чаше мультиварке на небольшом количестве масла под закрытой крышкой, подсолить. Для теста перемешать дрожжи с сахаром, добавить несколько столовых ложек теплой воды, накрыть и на 10мин оставить в тепле – поднимется пенка. Добавить в опару все остальные продукты для теста, исключая муку, затем постепенно ввести 10ст.л. муки, накрыть тесто и в тепле оставить подходить на 30мин, затем добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Разделить тесто пополам, раскатать в 2 круга, выложить один круг на дно МВ, сделав бортики будущего пирога, выложить на тесто остывшую начинку, разровнять, накрыть сверху вторым кругом, защипнуть края, сделать несколько отверстий для выхода пара. Включить режим «Подогрев» – в течение 15мин тесто еще расстоится, подойдет, затем включить режим «Выпечка» и готовить пирог еще 50мин, затем перевернуть и на том же режиме готовить еще 50мин.

Подавать такой пирог лучше со сметаной.

Рецепт четвертый: Пирог с капустой в мультиварке

300-400г свежей/квашеной капусты, 1 пучок укропа, 3-4 ст.л. растительного масла, дрожжевое тесто, соль.

Как приготовить пирог с капустой в мультиварке.

Раскатать тесто в квадрат. Выложить на тесто начинку из капусты, обжаренной до зарумянивания и рубленой зелени. Поднять к центру каждый из четырех уголков теста, защипывая места соединения – получится конверт. Выложить конверт в чашу МВ, смазанную маслом, включить режим «Выпечка» 50мин, спустя 25мин после начала приготовления перевернуть.

Рецепт пятый: Пирог с курицей и грибами в мультиварке

по 200г куриного филе, капусты и грибов свежих, 50г твердого сыра, по 1 луковице, моркови и яйцу вареному, слоеное тесто, зелень, растительное масло.

Как приготовить пирог с курицей и грибами в мультиварке.

Мелко нарезать куриное филе и грибы. Капусту, морковь и лук тонко нашинковать, выложить в чашу МВ и обжарить на масле до полуготовности, добавить курицу и грибы, жарить до готовности продуктов. Сыр и вареное яйцо потереть на крупной терке, перемешать с остывшей начинкой, добавив также рубленую зелень. Раскатать тесто в квадрат, выложить в центр начинку, поднять уголки к центру, защипнуть стыки – получится пирог-конверт. Выложить в смазанную маслом чашу МВ, включить режим «Выпечка» 20мин, затем перевернуть и готовить еще 10мин.

Такой пирог можно приготовить и на другом тесте, например, дрожжевом.

Последний рецепт в нашей подборке рецептов пирогов в мультиварке понравится всем, кто любит хачапури и не прочь поэкспериментировать с его приготовлением.

Рецепт шестой: Хачапури в мультиварке

500мл кефира или простокваши, 1 яйцо, 4-5 стаканов муки, 1-2 ст.л. растительного масла, по 1 ч.л. соли, соды и сахара, начинка – 500г брынзы/творога, 4-5 ст.л. сахара.

Как приготовить хачапури в мультиварке.

Творог или брынзу измельчить, всыпать сахар, перемешать. Просеять муку, перемешать ее с содой, сделать горочку, в центре – ямку, влить в нее кефир, вбить яйцо, всыпать сахар и соль, влить масло, замесить эластичное некрутое тесто, не липнущее к рукам, убрать его в холод на час. Разделить тесто на несколько частей, раскатать каждую в пласт – круглый и тонкий, в центр выложить по 4-6 ст.л. начинки, собрать края лепешки к центру, защипнуть. Перевернуть изделие вниз швом и аккуратно тонко раскатать скалкой – до 1см по толщине, выложить в смазанную маслом МВ и выпекать на режиме «Выпечка» до зарумянивания 20-25, затем еще 10-15мин с другой стороны. После выпекания каждый хачапури смазать сливочным маслом, подать со сметаной.

Если на вашей кухне поселилась такая помощница как мультиварка, то предложенные рецепты несладких пирогов , которые в ней можно приготовить, непременно стоит опробовать! Вам обязательно понравятся такие пироги, приятного аппетита!

Источник

Мне нравитсяНе нравится