Мультиварка с функцией выпечки пирогов

Мультиварки с функцией выпечки. Топ лучших предложений

Каждая хозяйка мечтает чаще радовать своих домочадцев ароматной и румяной выпечкой. Беда в том, что этот процесс съедает массу времени. И в данном случае маленькая кухонная помощница – мультиварка с функцией выпечки – поможет успеть все делать быстро и вкусно. Это близкая подруга хлебопечки и духового шкафа, стремящаяся на равных с ними конкурировать. По сути, мультиварка с функцией выпечки – это альтернатива духовки, но не ее замена. Она необходима, если:

• на даче или съемной квартире нет духовки
• вы любите быструю кашу на завтрак, чуть ли не в постель
• вас преследует проблема подгоревших кастрюль
• вы – сторонник диетического питания
• вам нужно сэкономить время
• вы не любите стоять у плиты (Hands free)

Отдельно стоит отметить, что функция выпечки есть у многих мультиварок, но не у всех. Так что наш обзор как раз и расскажет, какая мультиварка с функцией выпечки станет помогать непосредственно вам все делать по кухне быстро и вкусно.

Содержание:

1. Мультиварка Polaris PMC 0593AD
2. Мультиварка Polaris PMC 0517AD
3. Мультиварка Matrena MA-010
4. Мультиварка REDMOND RMC-M22
5. Мультиварка MAUNFELD MF-1623WH
6. Мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50
7. Мультиварка DELTA DL-6517
8. Мультиварка Polaris EVO 0446DS
9. Мультиварка REDMOND RMC-M38
10. Мультиварка Polaris PMC 0490AD

Мультиварка Polaris PMC 0593AD

Открывает наш обзор мультиварка с функцией выпечки Polaris PMC 0593AD, которая всего имеет 300 программ приготовления. С помощью них владелец порадует себя и членов семьи вкусным пловом, супом, кашей и даже йогуртом. Объем чаши мультиварки составляет 5 л, поэтому приготовленного в ней блюда хватит, чтобы накормить сразу 4 человек. Если мультиварку не требуется постоянно держать на столе и домохозяйка решила найти ей место в кухонном шкафу, то она будет легко убирать ее туда на хранение. Ведь вес модели составляет всего 2.65 кг. Еда не будет пригорать к поверхности чаши благодаря ее антипригарному покрытию. А симпатичный корпус мультиварки позволит ей хорошо смотреться рядом с другой кухонной техникой.

Мультиварка Polaris PMC 0593AD

Особенности:

• Мощность 770 Вт
• Объем чаши 5 л
• Тип управления электронное
• ЖК дисплей
• Антипригарное покрытие
• Разогрев
• Поддержание температуры
• Таймер отсрочки старта
• Общее число программ 300
• Автоматических программ 48
• Сохранение программы при отключении электричества
• Функция изменения времени приготовления
• Книга рецептов в комплекте
• Материал корпуса пластик
• Конструкция крышки откидывающаяся

Мультиварка Polaris PMC 0517AD

Многофункциональная мультиварка POLARIS PMC 0517AD станет элегантным украшением любой кухни. Вместительная герметичная 5-литровая емкость позволит приготовить полезный и аппетитный ужин для большой семьи. 16 удобных автоматических программ готовки, опция Мультиповар и большой дисплей с русскоязычным меню делают данную модель простой и понятной в эксплуатации. А возможность мыть съемную антипригарную чашу в посудомоечной машине существенно сэкономит ваше время и сделает мультиварку незаменимой помощницей.

Мультиварка Polaris PMC 0517AD

Особенности:

• Мощность 860 Вт
• Объем чаши 5 л
• Тип управления электронное
• Сенсорная панель управления
• ЖК дисплей
• Покрытие чаши керамическое
• Чаша с ручками
• Разогрев
• Поддержание температуры
• Таймер отсрочки старта
• Автоматических программ 16
• Отключение поддержания температуры
• Сохранение программы при отключении электричества
• Функция изменения времени приготовления
• Мойка чаши в посудомоечной машине
• Градуировка чаши
• Съемная внутренняя крышка
• Антибактериальное покрытие
• Книга рецептов в комплекте
• Пароварка в комплекте
• Материал корпуса пластик/нержавеющая сталь
• Конструкция крышки откидывающаяся

Мультиварка Matrena MA-010

Мультиварка с тефлоновой чашей Matrena MA-010 позволит существенно упростить и автоматизировать процесс приготовления еды. Экономичный и в то же время производительный аппарат готовит широчайший спектр блюд, от классических гарниров и традиционного мяса до запеканок, сдобной выпечки и даже кисломолочных продуктов. Широкий температурный диапазон обеспечивает устройству расширенные функциональные возможности. Аппарат способен даже на расстойку теста. Максимальная вместительность рабочей чаши устройства составляет 3 л, заявленная производителем мощность — 500 Вт. Аппарат уверенно осуществляет все виды термообработки, мультиварку можно использовать даже в качестве фритюра.

Мультиварка Matrena MA-010

Особенности:

• Градуировка чаши
• Пароварка в комплекте
• Таймер отсрочки старта
• Поддержание температуры
• Конструкция крышки откидная
• Количество автоматических программ 11
• Сенсорная панель управления

Мультиварка REDMOND RMC-M22

Мультиварка Redmond RMC-M22 имеет десять автоматических программ, среди которых, помимо основных, присущих любой мультиварке, вы обнаружите такие как «йогурт» и «молочная каша», а режим «Мультиповар» позволит варьировать температуру нагрева ингредиентов от 35 до 170 градусов по Цельсию. В данной модели установлена программа «Мастер-шеф Лайт», благодаря которой владельцы этой мультиварки еще больше расширяют возможности настроек – поставьте продолжительность или температуру нагрева в любой из программ на свое усмотрение.

Мультиварка REDMOND RMC-M22

Особенности:

• Мощность 860 Вт
• Объем чаши 5 л
• Покрытие чаши антипригарное (керамика)
• Вид управления кнопки
• Дисплей
• Количество автоматических программ 10
• Таймер отсрочки
• Материал корпуса металл
• Ручной выбор времени приготовления
• Поддержание температуры
• Защита от недостатка воды
• Защита от перегрева
• Съемный паровой клапан

Мультиварка MAUNFELD MF-1623WH

Продолжает наш рейтинг мультиварка с функцией выпечки MAUNFELD MF-1623WH с оригинальным дизайном – профессиональный повар на вашей кухне. Одно прикосновение к сенсорной панели и мультиварка приготовит все, как вы хотите. Материал корпуса выполнен из пластика высокого качества. Мощность 860 Вт позволит быстро приготовить блюдо, не расходуя много электроэнергии. Благодаря функции отложенного старта можно запрограммировать мультиварку так, чтобы она приготовила полезный завтрак или здоровый ужин к назначенному времени. 3D нагрев позволит легко и быстро прогреть любое блюдо со всех сторон. Съемная крышка сделает процесс очистки и мытья еще более быстрым и легким. Звуковой сигнал оповестит о завершении программы приготовления.

Мультиварка MAUNFELD MF-1623WH

Особенности:

• Материал корпуса пластик
• Максимальная мощность 860 Вт
• Объем чаши 5 л
• Покрытие чаши антипригарное
• Тип управления сенсорное
• Длина шнура 100 см
• Количество автоматических программ 8
• Дисплей
• Отсрочка старта
• Регулировка температуры
• Предварительное отключение автоподогрева
• Мультиповар
• Приготовление на пару

Мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50

Мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50 поможет людям, страдающим от нехватки времени, готовить вкусную и полезную пищу дома. Она оснащена 12 автоматическими программами и системой мультиповар, позволяющей подобрать режим под любой рецепт. В приборе получится приготовить не только обычный суп или кашу, но и йогурт, паровые котлеты или пигоди, быструю шарлотку или рождественский кекс на коньяке с ароматными специями и сухофруктами. Следить за процессом не нужно: достаточно заложить продукты и задать программу, а благодаря возможности отложить старт и сохранить блюдо горячим, можно подгадать и получить его к заданному времени.

Мультиварка Zigmund Shtain MC-D50

Особенности:

• Вид управления сенсор
• Общий объем чаши 5 л
• Покрытие чаши антипригарное (керамика)
• Дисплей
• Материал корпуса пластик, металл
• Количество автоматических программ 12
• Поддержание температуры
• Таймер отсрочки
• Ручной выбор времени приготовления
• Мощность 860 Вт

Мультиварка DELTA DL-6517

Мультиварка Delta DL-6517 обладает электронной панелью управления и встроенным дисплеем, который позволит вам отслеживать ход кулинарного процесса. В этой домашней помощнице реализовано 9 автоматических программ, воспользовавшись которыми вы без труда приготовите паровые и жареные блюда, домашние йогурты, различные супы, ароматную выпечку и каши к завтраку. Перед подачей к столу вам не придется дополнительно разогревать уже готовые блюда – функция поддержания температуры сохранит их горячими и ароматными. Функция отложенного старта, реализованная в модели, возьмет на себя все хлопоты кулинарного процесса, исключив из него ваше непосредственное участие – вам потребуется лишь установить желаемое время старта. Об окончании кулинарного процесса вас оповестит характерный звуковой сигнал.

Мультиварка DELTA DL-6517

Особенности:

• Вид управления кнопки
• Общий объем чаши 5 л
• Покрытие чаши антипригарное
• Дисплей
• Материал корпуса пластик, металл
• Количество автоматических программ 9
• Поддержание температуры
• Таймер отсрочки
• Ручной выбор времени приготовления
• Сохранение программы при отключении электропитания в течение 2-х часов
• Защита от перегрева
• Звуковой сигнал
• Мощность 900 Вт

Мультиварка Polaris EVO 0446DS

Мультиварка POLARIS EVO 0446DS облегчает процесс приготовления. В ней блюда получаются более вкусными, так как есть возможность точно соблюдать рецептуру и технологию. Мультиварка сама определяет количество закладываемых продуктов и рассчитывает оптимальное время для приготовления. Чаша покрыта устойчивым к царапинам керамическим слоем, ее можно мыть в посудомоечной машине. У чаши есть ручки, с помощью которых ее легче извлекать из устройства. 36 автоматических программ позволяют готовить блюда на любой вкус всех членов семьи. Есть таймер отсрочки приготовления. Мультиварка может начать готовить через 24 часа после закладки продуктов. Панель управления сенсорная. Основные параметры показаны на ЖК-дисплее. После окончания работы мультиварка переходит в режим поддержания температуры.

Мультиварка Polaris EVO 0446DS

Особенности:

• Мощность 850 Вт
• Объем чаши 4 л
• Тип управления электронное
• Сенсорная панель управления
• ЖК дисплей
• Покрытие чаши керамическое
• Чаша с ручками
• Поддержание температуры
• Таймер отсрочки старта
• Общее число программ 36
• Отключение поддержания температуры
• Сохранение программы при отключении электричества
• Мойка чаши в посудомоечной машине
• Книга рецептов в комплекте
• Материал корпуса пластик
• Конструкция крышки откидывающаяся

Мультиварка REDMOND RMC-M38

Мультиварка Redmond RMC-M38 – верный кухонный помощник, сочетающий в себе функции плиты и духовки. Десять автоматических программ упростят готовку супов, каш, жареных и тушеных блюд, выпечки, йогурта и т.д. А функция «МастерШеф Лайт» сделает управление температурой и таймером предельно простым. Также данная модель позволит настроить таймер отсрочки до 24 часов и активировать функцию подогрева. Прибор представлен в корпусе с дисплеем и кнопочным управлением. Пятилитровая керамическая чаша не позволит блюдам пригореть, легко очистится даже от засохших загрязнений. Мультиварка оснащена съемным кабелем питания и емкостью для сбора конденсата, контейнером для готовки на пару, глубоким черпаком, плоской ложкой и мерным стаканчиком.

Мультиварка REDMOND RMC-M38

Особенности:

• Вид управления кнопки
• Общий объем чаши 5 л
• Покрытие чаши антипригарное (керамика)
• Дисплей
• Материал корпуса пластик, металл
• Количество автоматических программ 10
• Поддержание температуры
• Таймер отсрочки
• Ручной выбор времени приготовления
• Защита от поражения током
• Мощность 860 Вт
• Потребляемая мощность в спящем режиме 0.15 Вт

Мультиварка Polaris PMC 0490AD

Завершает наш топ 10 мультиварка с функцией выпечки Polaris PMC 0490AD в овальном корпусе, став надежной кухонной помощницей надолго. Она имеет съемную чашу на 4 л с антипригарным покрытием. Такого объема достаточно, чтобы приготовить еду на 2–3 человек на 2 приема пищи. За счет наличия 16 автоматических и 36 ручных программ в мультиварке можно делать всевозможные блюда. Решетка пароварки, которая поставляется вместе с ней, позволяет готовить сразу 2 блюда. В чаше может готовиться гарнир, а в решетке – тушиться на пару котлеты или фрикадельки. Такое решение понравится тому, кто выбирает здоровое питание. Температура и время приготовления выбираются владельцем вручную. Таким образом, мультиварка станет практичным решением для кухни любого размера, особенно маленькой, и каждой семьи.

Источник

Порадуйте близких пирогами и печеньем: ТОП мультиварок с функцией выпечки

Упрощенный процесс приготовления пищи – раз-два и готово – заслуга и современных мультиварок. По сути, это «печка» для приготовления пищи практически без присмотра. Техника многофункциональная. Она может: варить суп и кашу, тушить овощи, жарить рыбу, котлеты, сырники, готовить на пару, даже печь пироги и печенье. Еще какие! В этой статье мы обязательно поделимся с вами вкусными рецептами, а также расскажем о самых популярных «мультиварках-пекарях».

Стремительное развитие технологий затронуло и бытовую технику. И та стала – SMART. Она делает нашу жизнь более комфортной и… вкусной. В сегодняшней статье речь пойдет о мультиварках для выпечки

Содержание

1. Функция выпечки в мультиварке – основные преимущества перед духовкой

• маленькие хитрости для хрустящей корочки
• что можно выпекать в мультиварке
• как правильно выпекать в мультиварке

1. ТОП-5 лучших мультиварок для выпечки

• Philips Viva Collection HD3136/03
• Redmond RMC-M42S
• Tefal RK745832
• Moulinex CE500e32
• Moulinex CE7011

1. 7 простых рецептов вкусной выпечки

• белый хлеб
• пицца
• бисквит со сгущенкой
• торт «Красный бархат»
• морковный кекс без яиц
• чизкейк
• сырные палочки

Функция выпечки в мультиварке – основные преимущества перед духовкой

Наверное, каждая хозяйка мечтает чаще радовать своих домочадцев ароматной и румяной выпечкой. Беда в том, что этот процесс съедает массу времени. Маленькая кухонная помощница – мультиварка – поможет успеть все печь быстро и вкусно. Это близкая подруга хлебопечки и духового шкафа, стремящаяся на равных с ними конкурировать.

Мультиварка – альтернатива духовки, но не ее замена. Она необходима, если:

• на даче или съемной квартире нет духовки
• вы любите быструю кашу на завтрак, чуть ли не в постель
• вас преследует проблема подгоревших кастрюль
• вы – сторонник диетического питания
• вам нужно сэкономить время
• вы не любите стоять у плиты (Hands free)

НО! Не следует отказываться от духовки, если вы любитель похрустеть корочкой.

Несмотря на то, что выпечка есть практически во всех мультиварках, получить румяную и хрустящую верхушку можно только хитростью (об этом далее). Дело в том, что при всей своей «сообразительности» данная техника не имеет достаточной функции верхнего нагрева.

Маленькие хитрости для хрустящей корочки

• Переверните пирог на другую сторону перед окончанием выпечки
• Переверните готовый десерт румяной стороной вверх при подаче
• Бледную верхушку выпечки спрячьте под шапкой крема

Рекомендуем для извлечения пирога использовать такой прием. Поместите на дно формы – перед ее заполнением тестом – полоски пергаментной бумаги для выпечки, расположив их крест-накрест. Свисающие концы бумаги при извлечении готового продукта сыграют роль «ручек».

Что можно выпекать в мультиварке

Кухонная помощница отлично справляется с выпечкой бисквитов, ягодных и фруктовых пирогов, кексов. Ароматными и нежными получаются запеканки и манники, хороши пудинги, чизкейки, шарлотка. Ей под силу выпечка душистого хлеба и даже пицца.

Лучшая мультиварка для выпечки хлеба Panasoniс

Чаша мультиварки может успешно использоваться и как сковорода. Режим «Выпечка» подойдет и для птицы, и для мяса, и для рыбы. С ним вы смело можете поэкспериментировать с курицей, индейкой, говядиной и другим мясом.

На программе «Выпечка» максимальная температура составляет около 140 градусов. Температура на выпечке в 120–130 градусов равносильна температуре в духовке 180. Разница в том, что в мультиварке контактный способ приготовления, когда чаша с пирогом касается ТЭНа, а в духовом шкафу пирог нагревается воздухом.

Преимущества мультиварок неоспоримы: выпечка всегда получается пышной и никогда не подгорает благодаря стабильной температуре и необходимой для теста влажности.

Любимый многими пирог «Зебра»: один пекли традиционно в духовке, другой – в мультиварке. Над тем, что с идеальным рисунком, поколдовал духовой шкаф. Однако пирог из мультиварки выигрывает по вкусу

Обратите внимание, что мы сравниваем мультиварку и электродуховку. Газовая духовка, не имеющая таймера, проигрывает мультитехнике.

Как правильно выпекать в мультиварке

1. На 5-литровую чашу мультиварки масса теста должна быть около 800 граммов, а это 400–450 граммов муки.
2. Выстилайте чашу изнутри промасленной бумагой для выпечки.
3. Для расстойки теста и опары выбирайте режим «Мультиповар» или «Йогурт». При «Подогреве» довольно высокая для теста температура. Опара займет 30–35 минут, второй подъем – 1 час, расстойка перед выпечкой – 40–45 минут.
4. Выкладывайте булочки в форму «ромашкой», смазывая маслом все бока. Используйте готовые бумажные формочки.
5. Не открывайте мультиварку в процессе выпечки.
6. После окончания процесса не оставляйте изделие под закрытой крышкой больше 20 минут.

Что лучше: мультиварка или духовка, конечно, решать вам. Учитывая гастрономические предпочтения членов семьи, а они обычно все разные, идеально было бы иметь и то и другое. Эта бытовая техника дополняет возможности друг друга.

ТОП-5 лучших мультиварок для выпечки

Среди мультиварок сегодня особо популярны такие бренды, как Philips, Redmond, Tefal, Moulinex, Panasonic, Роlaris, Delfa и не только. И ассортимент моделей огромен. Поможем вам определиться с выбором. Держите-ка крутую подборку лучших моделей, основанную на реальных отзывах пользователей.

Отзывы пользователей помогли составить рейтинг наиболее популярных моделей с режимом «Выпечка»

Philips Viva Collection HD3136/03

Оптимальный выбор для тех, кому приходится часто менять местоположение техники. Это легкая и компактная модель.

Имеет сенсорную панель с удобным дисплеем и обеспечивает быстрый равномерный нагрев. Чаша – с нанокерамическим напылением. Благодаря этому в ней ничего не пригорает. Кроме того, она легко моется. Для переноса мультиварки есть удобная ручка.

Среди недостатков модели отметим то, что в комплекте поставки нет лопатки и прихваток. Также в Сети мы заметили жалобы на то, что заглушка клапана при открытии крышки частенько слетает. А в целом это отличная мультиварка по приятной цене.

Redmond RMC-M42S

Еще одна стоящая модель, любимая отзывами. Особенности и достоинства Redmond RMC-M42S:

– мощность в 900 Вт

– понятный интерфейс и современный дизайн

– большая чаша на 5 л для большой семьи

– комплектация баночками для йогурта

– достаточно длинный провод

Есть программа выпечки и возможность поддержания тепла. Кстати, Redmond RMC-M42S печет очень вкусный хлеб.

Среди недостатков модели отметим разве что несъемную крышку.

Tefal RK745832

Tefal RK745832 – симпатичная черная мультиварка мощностью 750 Вт и с 37 автоматическими программами приготовления. Все они работают корректно.

– стильный дизайн и высокое качество сборки

– съемная внутренняя крышка (удобно мыть)

– возможность программирования (мультиповар)

Недостатки Tefal RK745832 ограничиваются отсутствием ручек, что компенсируется большим бортом: выпечку можно вынимать прихватками.

Moulinex CE500e32

Недорогая мультиварка-скороварка мощностью в 1000 Вт, с электронным управлением. Есть 21 программа приготовления, режимы выпечки, жарки, тушения. Крышка – съемная. А в комплект поставки включена красочная книга на 60 рецептов.

Отметим, что функция скороварки отлично работает. Стушить домашнюю курицу можно за 30 минут, а сварить суп – под давлением – за 10 минут. Правда, слышали, что страдает вкус блюда.

Moulinex CE7011

Мультиварка-скороварка Moulinex CE7011 – отличная модель мощностью в 1200 Вт, в том числе и для большой семьи. Среди ее достоинств:

– 50 автопрограмм и возможность программирования

– толстостенная чаша с ручками и керамическим покрытием

– таймер отсрочки старта (до 15 часов)

– автоматическое отключение и защита от перегрева.

Шнур съемный, табло – большое. И «Выпечка» прекрасно работает.

Недостатки Moulinex CE7011:

7 простых рецептов вкусной выпечки

Для сластен и не только. Следуйте рецептам и не бойтесь экспериментировать, придумывая новые вкусные варианты.

Белый хлеб

Очень легкий рецепт выпечки хлеба в мультиварке. Можно сказать, базовый.

Вам нужны:

• 600 г пшеничной муки
• 2 ст. л. сахара
• 1,5 ч. л. сухих дрожжей
• 2 ч. л. соли
• 2 ст. л. растительного масла
• 370 мл воды комнатной температуры

Что делать:

1. Смешайте в миске муку с солью, сахаром и дрожжами. Влейте воду и масло. Месите тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. При желании можете добавить поджаренный лук, семена льна, ложку томатной пасты – и получите новый аромат выпечки.
2. Опустите тесто в смазанную маслом чашу, выберите программу «Йогурт» на 1 час. Дайте тесту расстойку еще 1 час. После, не открывая крышку, включите режим «Выпечка». Через 1,5–2 часа хлеб готов. Он идеален для канапе, бутербродов, сладких намазок, джемов, варенья.

ЗОЖники могут использовать цельнозерновую муку.

А вот что можно приготовить с черствого хлеба:

Пицца

Кто из нас не любит пиццу. Мы готовили разную: Пепперони и оригинальную десертную, на скорую руку и классическую итальянскую, даже многоэтажную из тортильи. И в мультиварке пицца получилась.

Вам нужны (для основы):

• 3 мультистакана муки
• 1/3 мультистакана кипяченой воды
• 1 ч. л. сахара
• 0,5 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. подсолнечного масла

Вам нужны (для начинки):

• 100 г сервелата
• 0,5 белого репчатого лука
• 1 помидор
• 50 г оливок
• 40 г тертого твердого сыра
• зелень для подачи

Что делать:

1. Приготовьте опару, растворив в теплой воде сахар и соль. Добавьте столовую ложку муки и дрожжи. Через 15 минут смешайте опару с оставшейся мукой и подсолнечным маслом, замесите мягкое тесто и оставьте на расстойку на 1 час.
2. Положите тесто в смазанную растительным маслом чашу и растяните его по дну. Выложите на основу пиццы нарезанную начинку, прикройте ее кольцами подсоленного помидора и тертым сыром. Активируйте «Выпечку» на 45 минут. После остывания (в мультиварке) подайте пиццу, украсив зеленью.

Бисквит со сгущенкой

Предлагаем вам простой рецепт выпечки в мультиварке, которой не нужна пропитка. С такого бисквита можно приготовить и любимые детворой кейк-попсы.

Вам нужны:

• 1,5 ст. муки
• 1 ст. л. разрыхлителя для теста
• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 200 г сгущенки
• 1 ст. сметаны

Что делать:

1. Соедините с помощью миксера яйца с сахаром. Взбивайте смесь не менее 10 минут, осторожно введите сметану и сгущенку. Добавьте муку и разрыхлитель. Круговыми движениями, поднимая наверх, замесите тесто.
2. Опустите тесто в мультиварку. Важно: форму смазывать маслом не нужно. Активируйте режим «Выпечка» на 65 минут. Не открывайте технику до остывания бисквита. Подавайте под сметанным кремом или глазурью.

Торт «Красный бархат»

Классический рецепт этого торта достаточно прост. Вместо пахты и маскарпоне можно использован кефир и творог.

Также для любителей тортиков:

Вам нужны:

• 300 г муки
• 500 г сахара
• 1,5 ст. растительного масла
• 120 г сливочного масла
• 4 яйца
• 200 мл жирного кефира
• 300 г творога
• 50 г какао
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 3 ч. л. красного пищевого красителя

Что делать:

1. Отдельно смешайте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар и какао), отдельно – жидкие (кефир, растительное масло, краситель и яйца). Объедините смеси и хорошенько взбейте миксером.
2. После получаса расстойки разделите тесто на два коржа. Выпекайте поочередно в режиме «Выпечка» около 50 минут. Остывшие коржи перемажьте кремом с творога, сахара и сливочного масла.

Рекомендуем поэкспериментировать: использовать вместо красителя измельченные красные ягоды или вареную свеклу, а коржи после выпечки пропитать вишневым сиропом.

Морковный кекс без яиц

Вы убедитесь, как легко выпекать в мультиварке даже без яиц. В такой кекс можно добавить немного пюре кабачков. В этом случае нужно использовать меньше морковного сока.

Вам нужны:

• 2 ст. белой муки
• 1 ст. цельнозерновой муки
• 200 г оливкового масла
• 350 мл свежевыжатого морковного сока
• 200 г фиников без косточек
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 100 г орехов

Что делать:

1. Измельчите и смешайте блендером финики с морковным соком, соедините с маслом, сахарной пудрой, добавьте муку и разрыхлитель. Добейтесь однородного теста. Измельчите орехи и вмешайте в тесто.
2. Активируйте «Выпечку» на 50 минут.

Попробуйте морковный кекс с травяным чаем.

Чизкейк

Вам нужны:

• 300 г овсяного печенья, можно домашнего
• 600 г мягкого сыра
• 150 г сливочного масла
• 150 г сливок
• 3 яйца
• 100 г сахарной пудры
• 10 г крахмала
• 0,5 ч. л. соли

Что делать:

1. Смешайте измельченное в крошку печенье с растопленным сливочным маслом. Застелите дно чаши пекарской бумагой и утрамбуйте тесто из печенья на дне, сформировав небольшие «бортики».
2. Приготовьте сырный крем: взбейте сыр с сахарной пудрой, введите яйца, сливки, соль и крахмал. Залейте кремом корж в мультиварке. Готовьте на режиме «Выпечка». Остывший в холодильнике чизкейк украсьте ягодами.

А здесь вы найдете рецепт вишневого чизкейка без выпечки.

Сырные палочки

Вам нужны:

• 150 г твердого сыра
• 80 г сливочного масла
• 150 г муки
• 100 г молока
• 5 г разрыхлителя

Что делать:

1. Натрите на мелкой терке сыр и смешайте вилкой с мягким маслом. Добавьте муку, разрыхлитель и молоко. Замесите тесто и отправьте в холодильник.
2. Затвердевшее тесто раскатайте на три блинчика толщиной в 5 мм, разрежьте на полоски по 2–3 см в ширину. Накрутите трубочки, обернув деревянную палочку полоской теста. Снимите трубочки с палочки и переложите в мультиварку партиями по несколько штук. На режиме «Выпечка» трубочки будут готовы через 15–20 минут. Подавайте к чаю или вместо хлеба к первым блюдам.

С режимом «Выпечка» вы можете испечь не только сладенькое, но и использовать программу для приготовления курицы, котлет, рыбы

Манники,творожные и не только запеканки, сдобные и постные пироги, лепешки и маффины – все это под силу современным мультиваркам. А в заключение мы желаем всем вкусного пользовательского опыта!

Источник

Мне нравитсяНе нравится