Слоеный пирог с мясом и сыром
Прекрасный сырно — мясной пирог, которым Вы можете порадовать семью и гостей, ведь Новогодние праздники длятся долго! Необычная формовка пирога делает его очень красивым. Этот пирог может стать сытным завтраком или полдником. Очень вкусно с молоком или томатным соком. Любителям сырной выпечки — обязательно придется по вкусу! Заходите, угощу!
Ингредиенты для «Слоеный пирог с мясом и сыром»:
- Сыр твердый (ТМ Белебеевский) — 130 г
- Фарш мясной — 200 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Кунжут — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (для смазывания) — 0.5 шт
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2848.4 ккал | белки 72.4 г | жиры 146.6 г | углеводы 247.7 г |
| Порции | |||
| ккал 474.7 ккал | белки 12.1 г | жиры 24.4 г | углеводы 41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.7 ккал | белки 8.2 г | жиры 16.7 г | углеводы 28.1 г |
Рецепт «Слоеный пирог с мясом и сыром»:
Для приготовления пирога я использовала сыр Белебеевский, он прекрасно плавится и имеет выраженный сливочный вкус.
Возьмите любой фарш на Ваш вкус, у меня был свиной. Посолите по вкусу и заправьте специями.
Сыр натрите на терке, а зелень петрушки измельчите.
В мясной фарш добавьте 100 г сыра и петрушку. Тщательно перемешайте.
Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в прямоугольный пласт. У меня было готовое тесто в рулоне, поэтому раскатывать не пришлось. Из теста стаканом выдавите кружочки.
На каждый кружочек ровным слоем кладите сырно — мясную начинку.
Сложите кружочек с начинкой вдвое.
Затем края соедините. Получается очень похоже на пельмень — только открытый.
«Пельмешки» сложите в форму для выпечки по кругу, укладывая плотно друг к другу. Форма у меня силиконовая — 22см.
Вот такой получается пирог.
Сверху пирог смажьте взбитым яйцом, посыпьте оставшимся натертым сыром и кунжутом.
Выпекайте пирог в духовом шкафу при температуре 200 градусов, примерно 30 минут. Когда пирог слегка остынет, достаньте его из формы. Подавать такой пирог надо теплым.
Приятного аппетита!
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Прекрасный сырно — мясной пирог, которым Вы можете порадовать семью и гостей, ведь Новогодние праздники длятся долго! Необычная формовка пирога делает его очень красивым. Этот пирог может стать сытным завтраком или полдником. Очень вкусно с молоком или томатным соком. Любителям сырной выпечки — обязательно придется по вкусу! Заходите, угощу!
Комментарии и отзывы
17 марта 2020 года цветочная фея #
17 марта 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
6 октября 2018 года tanushka mikki #
7 октября 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
27 августа 2017 года Марисоль #
28 августа 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
28 июня 2017 года Tato-sha #
28 июня 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
7 июня 2017 года ЧМВ #
7 июня 2017 года iren0511 #
7 июня 2017 года mtata #
7 июня 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
7 июня 2017 года korztat #
7 июня 2017 года korztat #
7 июня 2017 года Galiniya #
7 июня 2017 года hellena2013 #
7 июня 2017 года felix032 #
8 июня 2017 года Ирушенька #
9 июля 2017 года subsidii66 #
2 июня 2017 года Ирушенька #
4 июня 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года iren0511 #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года iren0511 #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года iren0511 #
4 июня 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Кир Рояль #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года lelikloves #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года mazziadri #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года mtata #
1 июня 2017 года felix032 #
1 июня 2017 года mtata #
2 июня 2017 года Ирушенька #
2 июня 2017 года mtata #
9 июля 2017 года subsidii66 #
10 июля 2017 года mtata #
2 мая 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
29 января 2017 года Gray she-wolf #
31 января 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
22 января 2017 года Z Olga #
23 января 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
22 января 2017 года Alefniunia #
23 января 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 января 2017 года natyanna #
13 января 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
2 января 2017 года Чудося #
25 декабря 2016 года madina kanunova 2 #
26 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
25 декабря 2016 года madina kanunova 2 #
26 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
25 декабря 2016 года toma0507 #
25 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
24 декабря 2016 года cat ua 727 #
25 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года andriiyv #
22 декабря 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года maria6ka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: