Начинка для пирогов укроп

Пироги с соленым творогом и укропом

Бюджетные пироги, которые готовятся очень быстро и получаются вкусно. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Пироги с соленым творогом и укропом»:

Тесто

Начинка

Смазываем

• Масло сливочное (Смазываем горячие лепешки сверху) — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3339.2 ккал	белки 161 г	жиры 94.9 г	углеводы 469.1 г
Порции
ккал 278.3 ккал	белки 13.4 г	жиры 7.9 г	углеводы 39.1 г
100 г блюда
ккал 210 ккал	белки 10.1 г	жиры 6 г	углеводы 29.5 г

Рецепт «Пироги с соленым творогом и укропом»:

В кипяток всыпаем соль, растительное масло и муку. Замешиваем тесто. Оставляем отдохнуть на 20-30 минут в пакете.

Пока тесто отдыхает, приготовим начинку: творог немного разминаем вилкой, добавляем твердый сыр натертый на терке, нарезанный укроп, соль и перец. Все хорошо перемешиваем. Начинка готова.

Тесто делим на ровные части, делаем шарики, из них раскатываем тонкие круги и на одну половину выкладываем нашу начинку. Закрываем пирог, слегка придавливаем сверху, чтобы выпустить лишний воздух, прищипываем края. Лишнее тесто обрезаем.

Жарим на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Готовые изделия смазываем сливочным маслом и подаем к столу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Бюджетные пироги, которые готовятся очень быстро и получаются вкусно. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Кобблер с говядиной

Пирог с яблочной пеной

Хрущевское тесто-3

Сливовый пирог от Ника Малгиери

Пирог с кремом «Клубника в сугробе»

Мясной пирог

Пирог с вишней

Тарт-татен луковый

Яблочно-лимонный творожный пирог

Комментарии и отзывы

20 ноября 2020 года Galinka1705 # (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Турецкие пирожки с укропом и начинкой

Турецкая Поача с укропом и картофелем/сыром. Dereotlu kucuk pogaca. Поача подойдет к завтраку, чаепитию, перекусу и даже на праздничный стол. Начинка из отварного картофеля или сыра дополнит ароматное тесто и предаст изюминку.

Ингредиенты для «Турецкие пирожки с укропом и начинкой»:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Желток яичный — 1 шт
• Йогурт (натуральный, не сладкий) — 1 стак.
• Молоко — 1 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — 0,5 стак.
• Укроп
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 4-5 стак.
• Картофель (отварной)
• Сыр мягкий
• Тмин (черный)
• Дрожжи (Dr.Oetker) — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2801.2 ккал	белки 95.1 г	жиры 28.4 г	углеводы 573.3 г
100 г блюда
ккал 195.9 ккал	белки 6.7 г	жиры 2 г	углеводы 40.1 г

Рецепт «Турецкие пирожки с укропом и начинкой»:

Подготовить ингредиенты для теста.
Просеять муку, подогреть молоко, укроп мелко порезать.

Смешать йогурт, яйцо, растительное масло, соль, сахар, укроп.

Добавить молоко, дрожжи, муку.
Замесить тесто.
Оставляем тесто на 1 час в теплое место.

Формируем небольшие пирожки, положив в них небольшое количество начинки картофеля, или белого (или любого другого) сыра. Для тех, у кого есть доступ к турецким магазинам.. хорошо подойдет сыр Лор (Lor peynir).

Смазав желтком и посыпав чёрным тмином (чёрек оти — Çörek otu), отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (около 20 минут).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Турецкая Поача с укропом и картофелем/сыром. Dereotlu kucuk pogaca. Поача подойдет к завтраку, чаепитию, перекусу и даже на праздничный стол. Начинка из отварного картофеля или сыра дополнит ароматное тесто и предаст изюминку.

Похожие рецепты

Бабушкин песочный пирог «Снежные розы»

Кулебяка с мясом

Ватрушка из полбяной муки

Лимонно-яблочный пирог «Ядвига»

Пироги с курагой

Пирог с щавелем

Магрибский пирог с миндалeм и грушами

Пирог с красной смородиной

Пирог со сливой и орехами «Ароматный»

Комментарии и отзывы

29 декабря 2017 года Таня-кофеманка #

29 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

21 декабря 2017 года veronika1910 #

22 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

19 декабря 2017 года marbela #

19 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

18 декабря 2017 года inna_2107 #

18 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

18 декабря 2017 года kleodelois #

18 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

18 декабря 2017 года OLGA-LADIZENSKY #

18 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

18 декабря 2017 года au_naturel #

18 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

18 декабря 2017 года Демурия #

18 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

18 декабря 2017 года мисс #

18 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

18 декабря 2017 года Ирушенька #

18 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Жареные пирожки с картофелем и укропом

Домашняя выпечка всегда желанна в каждом доме. Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной вот такую не хитрую домашнюю выпечку. Румяные пирожки с картофелем и душистым укропом. Пирожки порадуют ваших родных и близких за семейным чаепитием.

Ингредиенты для «Жареные пирожки с картофелем и укропом»:

Тесто

• Молоко — 200 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи (Маленький пакет гранулированных дрожжей) — 7 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука (Муки, возможно, потребуется чуть меньше) — 3,5 стак.

Начинка для пирожков

• Картофель (Некрупный) — 5 шт
• Молоко (Стакан 200 мл) — 2/3 стак.
• Соль — по вкусу
• Масло сливочное — 50 г
• Укроп (Сушеный укроп. Можно использовать свежий, но тогда норму следует увеличить) — 1/2 ч. л.
• Вода (Для варки картофеля)
• Масло растительное (Для обжарки пирожков)

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3455.5 ккал	белки 90.1 г	жиры 103.3 г	углеводы 547.4 г
100 г блюда
ккал 169.4 ккал	белки 4.4 г	жиры 5.1 г	углеводы 26.8 г

Рецепт «Жареные пирожки с картофелем и укропом»:

Ингредиенты для приготовления пирожков.

В миску добавить 200 мл. молока, добавить 30 гр. сливочного масла, добавить 1 ст. ложку растительного масла и сахар (1,5 ст. ложки). Смесь поставить на медленный огонь и помешивая нагреть до полного растворения сливочного масла и сахара. Затем смесь остудить.

В теплую смесь добавить 7 гр. гранулированных дрожжей.

Смесь слегка взбить, добавить яйцо. Из общего количества муки взять 2 ст. ложки и добавить в молочную смесь. Смесь хорошо размешать и поставить в теплое место для роспуска дрожжей.

Через определенное время на поверхности образуется шапочка из мелких пузырьков. Опара готова.

В опару добавить оставшуюся часть муки и соль (1ч. ложка). Заместить тесто.

Емкость с тестом накрыть пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место для подъема.

После первого подъема тесто обмять и поставить подниматься вторично.

Пока поднимается тесто, можно приступить к приготовлению начинки для пирожков. Картофель (5 шт.) отварить в подсоленной воде. Затем слить всю воду. Пюрировать картофель. Затем в горячее картофельное пюре добавить сушенную зелень укропа (1/2 ч. ложки).

В молоко (2/3 стакана), добавить сливочное масло (50 гр.). Смесь довести до кипения, затем горячую смесь добавить в картофельное пюре. Пюре размешать. Хочу обратить внимание, что порцию молока и масла каждый добавляет ориентируясь на свой вкус. Кто-то предпочитает слегка суховатую начинку, кто-то отдает предпочтение нежной консистенции картофельного пюре.

Готовое тесто разделить на равные кусочки. Каждый кусочек раскатать в лепешку d 10-12 см. На середину каждой лепешки выложить начинку.

Пирожки выложить швом вниз, дать расстояться 3-5 мин.

В сковороду добавить растительное масло примерно 1-1,3 см. Пирожки выложить швом вниз. Жарить на среднем огне.

Обжарить пирожки с двух сторон.

Пирожки с картофелем и укропом, жаренные во фритюре готовы.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Домашняя выпечка всегда желанна в каждом доме. Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной вот такую не хитрую домашнюю выпечку. Румяные пирожки с картофелем и душистым укропом. Пирожки порадуют ваших родных и близких за семейным чаепитием.

Комментарии и отзывы

30 октября obukhov11 # (автор рецепта)

30 июля 2020 года Хлоркина #

6 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

6 августа 2020 года Хлоркина #

28 мая 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

6 октября 2019 года List Stil #

10 октября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

2 октября 2019 года mtata #

4 октября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

29 июля 2018 года mariana82 #

29 июля 2018 года Гали-28 #

30 июля 2018 года mariana82 #

30 августа 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

30 августа 2018 года mariana82 #

6 июня 2018 года inna_2107 #

13 июня 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

6 июня 2018 года Демурия #

6 июня 2018 года inna_2107 #

6 июня 2018 года Демурия #

13 июня 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

24 октября 2017 года iren sab #

24 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

4 октября 2017 года gradstroj 80 #

5 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

19 сентября 2017 года гертиона #

21 сентября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

18 сентября 2017 года krevetka987 #

17 сентября 2017 года krevetka987 #

19 сентября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

19 сентября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

15 сентября 2017 года kanalia #

15 сентября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

15 сентября 2017 года helgazh #

15 сентября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

14 сентября 2017 года НМЖК #

14 сентября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

14 сентября 2017 года liandr2014 #

14 сентября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

14 сентября 2017 года Naz-2017 #

14 сентября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

14 сентября 2017 года natali sankina 55 #

12 сентября 2017 года veronika1910 #

13 сентября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мне нравитсяНе нравится