Оладьи с фаршем чесноком

Ленивые беляши или мясные оладьи

20 августа 2021, 10:15

Ингредиенты

• фарш любой (у меня свинина+говядина) — 250 гр.
• кефир любой жирности (у меня 2,5%) — 250 гр.
• сода — 0,5 ч.л.
• лук репчатый — 1 шт. среднего размера
• яйцо куриное — 1 шт

• чеснок — 1 зубчик
• соль и черный молотый перец
• мука пшеничная — 3 — 4 ст.л. с горкой
• масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

К фаршу добавляю кефир и соду.

Затем хорошо измельченную любым способом луковицу (я натерла на мелкой терке), яйцо.

Пропускаю через пресс зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.

Всё хорошо перемешать.

Теперь постепенно добавляю муку.

Сначала добавила 3 ст.л с горкой и хорошо перемешала.

Ориентируйтесь по консистенции, она должна быть, как на оладьи.

Я в итоге добавила ещё одну ложку муки.

В сковороде разогреваю растительное масло и ложкой выкладываю оладьи.

Готовить надо на огне меньше среднего под закрытой крышкой до румяного красивого цвета с обеих сторон.

Готовые оладьи выкладываю на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнее масло.

К оладьям можно подать любимый соус или сметану.

Кому-то они нравятся теплыми, кому-то холодными, это уже дело вкуса.

А вот и видеорецепт ⤵️⤵️⤵️

Видео рецепт

Источник

Мясные оладьи из свиного фарша

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Соль, перец — по вкусу

Крахмал — 3-4 ст.л.

• 268 кКал
• 15 мин.
• 5 мин.
• 20 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Мясные оладьи из фарша — блюдо-палочка-выручалочка. Мясо всегда есть в морозилке любой хозяйки, все остальные составляющие оладий — тоже.

Что касаемо крахмала, тут можете брать любой: хоть картофельный, хоть кукурузный — разницы никакой. Можно добавить любые специи, которые нравятся вам. А также можно такие оладьи делать из любого фарша. Я в этот раз решила взять свинину, захотелось, знаете ли, жирненького.

Для приготовления мясных оладий из свиного фарша подготовим продукты по списку.

Оладьи будем готовить из рубленого фарша.

Мясо рубим как можно мельче. Именно рубим, чтобы были маленькие кусочки. Удобно это делать, вооружившись топориком.

Выкладываем рубленый фарш в миску.

К фаршу отправляем нарезанные мелко лук и чеснок.

Затем — крахмал, соль, перец и майонез.

Все хорошо перемешиваем.

Жарим мясные оладьи как обычные: на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до готовности.

Готовые оладьи выкладываем на абсорбирующую бумагу, чтобы ушел лишний жир.

Источник

Оладьи с фаршем

Интересное, сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты для «Оладьи с фаршем»:

• Фарш мясной — 500 г
• Кефир (2.5 жирности) — 1 л
• Мука блинная (готовая мука для оладий, 500 гр.) — 1 пач.
• Вафли (обычные простые вафли, которые используют для приготовления тортов) — 4 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4583.9 ккал	белки 146.5 г	жиры 21.1 г	углеводы 800.9 г
Порции
ккал 1146 ккал	белки 36.6 г	жиры 5.3 г	углеводы 200.2 г
100 г блюда
ккал 181.2 ккал	белки 5.8 г	жиры 0.8 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Оладьи с фаршем»:

K пачке муки для оладий влить литр кефира и дать постоять 10 минут,

фарш — лук, перец, чеснок, яйцо, соль.

Намазать на лист вафли,

накрыть сверху ещё одним листом вафли,

Обмакнуть каждый кусочек в тесто и на сковородку,

жарить до готовности на умеренном огне с двух сторон.

Bот такой оладушек внутри, вафли уже не видно))

Итог: никто никогда не догадается, что внутри вафли.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Интересное, сытное и вкусное блюдо.

Другие варианты рецепта

Запеченные вафельные рулетики с фаршем

Котлеты овощные в вафельной оболочке

Фальшивые чебуреки «Отбивнушки-обманушки»

Лжеотбивные

Чебуреки из круглых вафель

Вафельные треугольнички или ленивые пирожки

Мясной пирог с щавелем

Мясо в вафлях

Ленивые «отбивные» в кляре

Закуска «Вафельные блинчики»

Вафельные котлеты

Вафельные бризольки

Оладьи с фаршем

Вафельные рулеты

Чебуреки в клеточку

Биточки с выдумкой

Котлетки ленивые

Рулетики вафельные

Похожие рецепты

Картофельные оладьи с мясным секретом

Панкейки с грецкими орехами

Кабачковые оладьи с начинкой

Кабачково-сырные оладьи

Морковные сэндвичи с творожным сыром

Тыквенная лепёшка «Минутка»

Оладьи «Русская пицца»

Оладьи из кабачков с перцем

Оладьи из цуккини и картофеля

Комментарии и отзывы

11 декабря 2012 года ВероникаЕжова #

20 ноября 2012 года Tasha_1980 #

19 ноября 2012 года yana69 # (модератор)

ни кто никогда не догадается что внутри вафли

обычные простые вафли которые используют для преготавления тортов

19 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

20 ноября 2012 года yana69 # (модератор)

19 ноября 2012 года Eva Grimm #

19 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

19 ноября 2012 года colbasa #

18 ноября 2012 года Айрисс #

18 ноября 2012 года Lali4ka #

18 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

18 ноября 2012 года aprilia #

18 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

18 ноября 2012 года elenita # (модератор)

18 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

18 ноября 2012 года elenita # (модератор)

18 ноября 2012 года superlaky #

18 ноября 2012 года superlaky #

18 ноября 2012 года Reginaa #

18 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Овощные оладьи с мясным фаршем

Овощные оладьи с мясным фаршем — это блюдо очень простое. Они получаются более сытными, вкусными и калорийными, чем просто овощные, поэтому их можно смело подавать не только на завтрак, но и на обед, и даже на ужин.

Ингредиенты для «Овощные оладьи с мясным фаршем»:

• Баклажан — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Соевый соус (Teriyaki ТМ «Kikkoman») — 2 ст. л.
• Фарш мясной — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Перец черный — по вкусу
• Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1365.1 ккал	белки 39.4 г	жиры 25.2 г	углеводы 332.1 г
100 г блюда
ккал 87.5 ккал	белки 2.5 г	жиры 1.6 г	углеводы 21.3 г

Рецепт «Овощные оладьи с мясным фаршем»:

Баклажан очистить, нарезать кусочками, также нарезать остальные овощи: репчатый лук, морковь, картофель и кабачок.

Овощи поместить в чашу блендера.

Измельчить овощи в блендере.

Переложить овощную массу в миску, добавить соевый соус-маринад Teriyaki ТМ «Kikkoman», черный, молотый перец по вкусу и яйцо. Все хорошо перемешать.

Добавить в овощную массу мясной фарш и мелко нарезанный чеснок и снова все перемешать. Всыпать муку и еще раз хорошенько перемешать до однородного состояния.

В сковороду влить растительное масло, нагреть его и выкладывать подготовленный фарш ложкой в виде оладий.

Жарить оладьи на среднем огне до румяности с двух сторон. Подать овощные оладьи с мясным фаршем в теплом виде.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Овощные оладьи с мясным фаршем — это блюдо очень простое. Они получаются более сытными, вкусными и калорийными, чем просто овощные, поэтому их можно смело подавать не только на завтрак, но и на обед, и даже на ужин.

Похожие рецепты

Овощная запеканка с грибами «Нежность»

Соляночка

Кабачковые блинчики «Ням-ням»

Цепелины белорусские

Овощной кугель с крабовыми палочками

Картофельная каша по-одесски

Тушеная капуста со свеклой

Тыквенные оладьи

Овощное рагу с рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Иероглиф Любовь»

Закуска «Петушиные хвосты»

Шоколадно-мандариновый торт «Вкус праздника»

Фотографии «Овощные оладьи с мясным фаршем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 октября 2018 года natali kin2009 #

11 октября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

15 июля 2018 года VolOksana #

15 июля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

15 июля 2018 года VolOksana #

15 июля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

4 июля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

1 июля 2018 года svetl2010 #

1 июля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

4 октября 2017 года красавица киса #

4 октября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

4 октября 2017 года красавица киса #

4 октября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

30 августа 2017 года Ирушенька #

31 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

25 августа 2017 года Александр Авдеев #

25 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

23 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

19 августа 2017 года mega lana1981 #

19 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

19 августа 2017 года savenkovaol #

19 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

19 августа 2017 года savenkovaol #

19 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

15 августа 2017 года Vicentina #

15 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

15 августа 2017 года Dama-Lorik #

15 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

14 августа 2017 года laka-2014 #

14 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

14 августа 2017 года laka-2014 #

15 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

13 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

13 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

12 августа 2017 года Ольга Муратова #

12 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

12 августа 2017 года nook2 #

12 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

12 августа 2017 года VolOksana #

12 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

12 августа 2017 года Kuss #

12 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

11 августа 2017 года lea zolo #

12 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мне нравитсяНе нравится