Оладьи с мясом грибами

Содержание

Кабачковые оладьи с мясом и грибами
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Оладьи мясные с грибами
Ингредиенты для «Оладьи мясные с грибами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Оладьи мясные с грибами»:
Похожие рецепты
Шоколадные оладьи с отрубями
Пышные оладьи с корицей
Оладьи из кабачков
Постные оладьи с капустой
Старорусские оладьи из хлеба
Оладьи-котлеты
Драники со шпинатом
Постные оладьи-пышки
Драники
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Мясные оладьи с грибами
Ингредиенты для «Мясные оладьи с грибами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясные оладьи с грибами»:
Похожие рецепты
Эскалопы по-немецки
Картофельные гнезда с фаршем
Рулетики из фарша «Компромисс» с разной начинкой
Запеканка с фаршем, баклажанами, капустой и рисом
Дюшбара
Горячий мясной тартар на подушке из гречки
Фаршированный картофель
Пряные фрикадельки с летними овощами
Котлеты в тесте «Праздничные»
Попробуйте приготовить вместе
Салат с форелью «Для Иррез»
Маринованные желудочки
Фасолевая паста для фантазийных цветов
Фотографии «Мясные оладьи с грибами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кабачковые оладьи с мясом и грибами

Ингредиенты

Кабачок — 2 штуки;

Мясо отварное — 200 грамм;

Шампиньоны — 150 грамм;

Мука — 100 грамм;

Чеснок — 2 зубчика;

Масло подсолнечное — 40 миллилитров;

Укроп — 20 грамм;

Перец черный молотый — по вкусу;

Сода — 2 щепотки.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи из кабачков когда-то были чуть ли не экзотикой, но теперь это обычное, повседневное блюдо. Однако можно обогатить его разными добавками, чем сделать интересней и вкуснее.

Для приготовления таких оладий нам понадобятся: кабачки, любое отварное мясо, грибы, яйца, мука, сода, соль, перец черный молотый, зелень, чеснок, масло подсолнечное.

Шампиньоны чистим и моем. Мелко нарезаем. На сковороду наливаем немного подсолнечного масла и кладем грибы. Тушим до выпаривания жидкости минут 7-10.

Кабачки берем молоденькие, среднего размера. Моем их и трем на терке.

Любое отварное мясо мелко нарезаем. У меня была индейка. Добавляем в миску к грибам и кабачкам.

Кладем два сырых яйца и измельченный чеснок.

После солим и перчим по вкусу, добавляем пару щепоток соды и муку.

Перемешиваем все ингредиенты.

Мелко нарезаем помытую зелень укропа или петрушки и кладем в тесто. Снова перемешиваем. Можно приступать к выпечке оладий.

На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем тесто ложкой. Обжариваем оладьи с обеих сторон.

Оладьи из кабачков с мясом и грибами готовы. Просто, вкусно и сытно.

Подаем со сметаной или любым другим соусом.

Источник

Оладьи мясные с грибами

Попробуйте приготовить — не пожалеете.

Ингредиенты для «Оладьи мясные с грибами»:

Грибы (какие под рукой) — 150-250 г
Фарш мясной (любой) — 250-300 г
Молоко (свежее, можно сливки, или пополам) — 300-500 мл
Лук репчатый (средний) — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 250-350 г
Кислота лимонная (на кончике ножа либо сок половины лимона)
Сода (не гашёная) — 0.5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 3-5 ст. л.
Перец черный (молотый по вкусу)
Сахар (по вкусу)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2006.6 ккал	белки 61 г	жиры 64.1 г	углеводы 229.5 г
Порции
ккал 501.7 ккал	белки 15.3 г	жиры 16 г	углеводы 57.4 г
100 г блюда
ккал 145.4 ккал	белки 4.4 г	жиры 4.6 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Оладьи мясные с грибами»:

1. Грибы вместе с луком измельчить в блендере, не очень мелко.

2. Яйцо взбиваем, добавляем растительное масло, молоко (или сливки, что приготовили) Фарш, соль, сахар, перец, соду, всe тщательно перемешиваем почти до однородности.

3. Берeм подходящую посуду, высыпаем муку и остальные перемешанные с яйцом продукты и опять всe тщательно перемешиваем до однородности и чтобы не было комочков.

4. Тесто должно получиться не жидкое, но и не очень густое.

5. Перед самой жаркой добавляем лимонную кислоту или сок лимона.

6. Ждем пару минут чтобы на поверхности теста появились пузырики, значит тесто готово, жарим его как нормальные оладьи.

Я надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить — не пожалеете.

Комментарии и отзывы

28 февраля 2011 года SYBILLA #

28 февраля 2011 года MrVDV deleted # (автор рецепта)

28 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #

28 февраля 2011 года MrVDV deleted # (автор рецепта)

28 февраля 2011 года ирюша deleted #

28 февраля 2011 года MrVDV deleted # (автор рецепта)

28 февраля 2011 года Маринка ф 1 #

28 февраля 2011 года MrVDV deleted # (автор рецепта)

28 февраля 2011 года мисс #

28 февраля 2011 года MrVDV deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мясные оладьи с грибами

Жутко захотелось мясных оладушек, да таких, чтоб с грибами. Сказано-сделано! Получились вот такие котлетки-оладушки, угощайтесь, мои хорошие!)))

Ингредиенты для «Мясные оладьи с грибами»:

Фарш мясной (любой, у меня свиной) — 300 г
Шампиньоны (можно больше, у меня готовые, из баночки) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Сыр твердый (любой твёрдый, можно больше) — 50 г
Кефир — 1 стак.
Петрушка (не обязательно) — 2 веточ.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки ,по необходимости)
Лук репчатый (измельчить, я натёрла на мелкую тёрку)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1077.4 ккал	белки 42.8 г	жиры 21.3 г	углеводы 93.5 г
Порции
ккал 215.5 ккал	белки 8.6 г	жиры 4.3 г	углеводы 18.7 г
100 г блюда
ккал 113.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 2.2 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Мясные оладьи с грибами»:

К фаршу добавляем кефир, яйцо, натёртый сыр, лук, соль, перец, петрушку, любимые специи, хорошо перемешиваем. Лук репчатый можно заменить на зелёный, по-моему, будет не плохо.

Добавляем нарезаные грибы и муку. Если масса покажется жидкой, можно добавить ещё 1 ложку муки.
Пробуем на соль и выкладываем ложкой массу на горячую сковороду, жарим так все наши оладушки.

Вот и готовы оладушки, угощайтесь на здоровье!

Готовьте с любовью для ваших близких!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат с форелью «Для Иррез»

Маринованные желудочки

Фасолевая паста для фантазийных цветов

Фотографии «Мясные оладьи с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 февраля inulia68 # (автор рецепта)

36 месяцев назад inulia68 # (автор рецепта)

7 ноября 2018 года Т-пушка #

8 ноября 2018 года inulia68 # (автор рецепта)

8 ноября 2018 года Т-пушка #

5 ноября 2018 года ирпенчанка #

5 ноября 2018 года inulia68 # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года ирпенчанка #

5 ноября 2018 года inulia68 # (автор рецепта)

1 ноября 2018 года Анастасия АГ #

1 ноября 2018 года inulia68 # (автор рецепта)

1 ноября 2018 года LGG #

1 ноября 2018 года inulia68 # (автор рецепта)

31 октября 2018 года Wera13 #

31 октября 2018 года inulia68 # (автор рецепта)

31 октября 2018 года Kuss #

31 октября 2018 года inulia68 # (автор рецепта)

31 октября 2018 года мисс #

31 октября 2018 года inulia68 # (автор рецепта)

30 октября 2018 года jannasimf #

31 октября 2018 года inulia68 # (автор рецепта)

Жанночка, привет, моя хорошая!

Спасибо ,что забежала на огонёк ,рада тебе ,угощайся, солнышко!