Оладьи с яблоками вкусный блог

Содержание

Подборка рецептов блинов и оладий
Статьи по теме
Утро. Завтрак. Суп. Что скажете?
Burn, baby, burn! Опрос про острую еду
Про акулу и мастер-класс с душком
Вышла моя новая книга рецептов — «Пироги и компания»
Время первых. Опрос про супы
Что в коржике тебе моём? Обсуждаем выпечку из детства
Не шарлоткой единой. ТОП-5 лучших яблочных пирогов
Хроники грибника. Как мы нашли черные лисички
Кабачки наносят ответный удар
9 правил работы с рубленым тестом для идеальных кишей
Кулинарный практикум. Как правильно мариновать продукты для гриля
Катать или не катать? Обсуждаем заготовки на зиму
Комментарии
Оладьи с яблоками
Ингредиенты для «Оладьи с яблоками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Оладьи с яблоками»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Подборка рецептов блинов и оладий

Поднимаю на свет божий подборку блинов, потому что на носу что? Масленица!

Дорогие мои кулинары! Поздравляю вас с Масленицей! И предлагаю подборку рецептов блинов, блинчиков и оладий – думаю, сейчас она придется как нельзя кстати.

Как и другие подборки, она будет пополняться по мере появления новых рецептов.

Блины:

Блинчики:

Оладьи:

Статьи по теме

Утро. Завтрак. Суп. Что скажете?

Burn, baby, burn! Опрос про острую еду

Про акулу и мастер-класс с душком

Вышла моя новая книга рецептов — «Пироги и компания»

Время первых. Опрос про супы

Что в коржике тебе моём? Обсуждаем выпечку из детства

Не шарлоткой единой. ТОП-5 лучших яблочных пирогов

Хроники грибника. Как мы нашли черные лисички

Кабачки наносят ответный удар

9 правил работы с рубленым тестом для идеальных кишей

Кулинарный практикум. Как правильно мариновать продукты для гриля

Катать или не катать? Обсуждаем заготовки на зиму

ой такая классная подборка, я тока думала попросить подборку по блинам и оладушкам.
А то как начала собирать по всему сайту, и еле нашла “пышные блинчики на молоке” – мои любимые. Спасибо большое за подборку. Вот это масленица будеть.

пожалуйста…. сделайте такую подборку к посту. очень Вас прошу

И я очень прошу…

Это было бы очень кстати. Сделайте, пожалуйста, подборку!

И мне хотелось бы подборки по постным блюдам.Может отдельную рубрику – Постные рецепты?))) Думаю будет актуально во все времена!

Я бы тоже с удовольствием посмотрела на подборку к посту. В этом году первый раз решила поститься и вот теперь думаю, что же готовить. Очень буду благодарна…

Татьяна, а можна перенести эту подборку в рубрику “Хозяйке на заметку”? По-моему она должна быть там 🙂

Даже странно как то, нет дискуссий по поводу начала Масленицы. Всех с праздником!!

Татьяна, у нас в холодильнике лежит закрытый пакет пастеризованного молока, у которого три недели назад закончился срок годности :О Его ещё можно как-то использовать, например, для блинов, или только в топку?

Три недели – это очень большой перебор. Выбросить безжалостно!

Татьяна, помогите мне пожалуйста! Есть ли среди вашей подборки блины на кефире приближённые к ажурным. Из ваших постоянно пользуюсь рецептом блинов на молоке( фран. Крепы), они самые наши любимые! Тут задалась целью напечь ажурных из кефира, у вас конкретно их не нашла( пекла по рецепту из интернета. Но это уже закономерность, как только я изменяю вкусному блогу))) и пользуюсь не вашими рецептами, то получается все как то не очень(((((. Так и с блинами – получились какие то совсем не ажурные и слегка резиновые:((( там в рецепте использовался ст. кипятка и в него добавлялась 0,5 ч. л соды , может слышали … Читать весь »

Источник

Оладьи с яблоками

Вот, вроде бы, такой простой и знакомый рецепт, но идентичного ни по ингредиентам, ни среди миллиона оладий не нашла. Увидела на просторах инета аппетитное фото и сразу загорелась испечь эту вкусноту. За рецепт даже не знаю, кого благодарить, зашла вновь посмотреть имя, но не нашла — хорошо, что сразу переписала рецепт. Жарила оладьи пару дней подряд — до чего вкусны! Угощайтесь, мои дорогие!

Ингредиенты для «Оладьи с яблоками»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Кефир (простокваша, пахта или другой кисломолочный продукт) — 250 мл
Разрыхлитель теста (с щедрой горкой) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (полтора стакана) — 220 г
Масло растительное (для жарки)
Яблоко (крупных и вкусных) — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1311.9 ккал	белки 39.9 г	жиры 10.9 г	углеводы 262.2 г
Порции
ккал 218.7 ккал	белки 6.7 г	жиры 1.8 г	углеводы 43.7 г
100 г блюда
ккал 144.2 ккал	белки 4.4 г	жиры 1.2 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Оладьи с яблоками»:

Наши нехитрые продукты!

Яйцо взбить с сахаром, можно перемешать просто вилкой.

К яичной массе добавить кефир, перемешать.

2 вкусных больших яблока почистить и натереть на крупной тёрке, вмешать в яично-кефирную смесь.
На фото у меня два яблока, но они средние, я терла два с половиной.

Муку смешать с разрыхлителем и солью и добавить, просеивая, к тесту. Перемешать.
Муки нужно полтора стакана. Стакан 250 мл. Но я ещё и взвесила эти полтора стакана муки — может кому так будет легче.

Оставить тесто в покое на 10 минут.
Тесто, как очень густая сметана.

Жарим оладьи на растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой. Жарим на огне ниже среднего. У меня 9 делений на панели, я жарила на 5. Никакими крышками я не закрывала — одна сторона зарумянилась, переворачиваем на другую.