Пирог 12 ложек рецепт с вишней

Пирог «12 ложек»

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Необыкновенно нежный, вкусный и ароматный, вот как коротко можно описать этот невероятный пирог. Ингредиенты простые, но вкус — совершенный. Смело готовьте к семейному чаепитию или к приходу гостей.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 Штуки
• Разрыхлитель для теста — 10 Грамм (1 пакетик)
• Соль — 1 Щепотка
• Лимон — 0,5 Штуки
• Сахар — 12 Ст. ложек
• Растительное масло — 12 Ст. ложек
• Молоко — 12 Ст. ложек
• Мука — 12 Ст. ложек

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Пирог «12 ложек»»

Совет от повара:

Оценить рецепт Пирог «12 ложек»:

Видео рецепт «Пирог «12 ложек»»

Пожалуйста, введите символы с картинки

Вкусно , быстро и легко

Пирог очень вкусный , нежный а самое главное быстро вкусно и легко Я ещё добавила изюм

Очень аппетитный! Рада, что рецепт понравился)

Отличный, быстрый, а главное — получился))) Вот только разрыхлителя добавила пакет 18 гр (чтоб наверняка, а то бисквиты не мой конёк) и цедру с двух лимонов маленьких — люблю побольше)

Спасибо за рецепт

Спасибо вам огромное. Пирог очень вкусный и быстро готовится. Только я забыла просеять муку когда мама на работе была, но получилось очень вкусно. Попробуйте.

Спасибо вам огромное. Получилось очень вкусно, я пекла без мамы. Очень легко и быстро. Только я щабыла муку просеять, но получилось очень вкусно. Попробуйте.

Пирог получился очень вкусный. Огромное спасибо за рецепт

Спасибо огромное за рецепт, очень пышный и вкусный пирог)))

Пушистый и аппетитный красавец!

Источник

Итальянский пирог 12 ложек — отменный вкус и готовится проще простого

Он настолько прост в приготовлении, что с ним справится даже тот, кто совсем не умеет готовить выпечку. При этом он прославился своим вкусом.

Своё название это кулинарное творение получило за то, что входящие в его состав продукты, меряют обычной ложкой. Так что не нужно отмеривать граммы на весах или разглядывать шкалу на мерном стакане. Всё в этом рецепте предельно просто.

Но главным достоинством остаётся совершенный вкус пирога . Лакомое угощение на десерт с чашкой чая.

Входящие в рецепт пирога продукты:

• Пшеничной высшего сорта муки -12 ложек;
• Три куриных яйца;
• Сахарного песка — 10-11 столовых ложек;
• Рафинированного светлого масла — 12 столовых ложек;
• Молока — 12 столовых ложек;
• Чайная ложка с горкой разрыхлителя для теста;
• Свежевыжатый сок из половины лимона и цедра;
• Присыпаем готовый пирог сахарной пудрой.

Как готовить пирог

Берём глубокую миску, разбиваем в неё яйца, добавляем сахар и чуть соли. Взбиваем в течение двух-трёх минут с помощью миксера.

К взбитым яйца вливаем отмеренное количество (по 12 ложек) молока и рафинированное масло. Перемешиваем. Чистим с половинки лимона цедру, засыпаем в смесь и выдавливаем сок. Смешиваем на малых оборотах миксера до однородного состояния (не взбиваем).

Последними засыпаем муку и разрыхлитель. Окончательно замешиваем тесто.

В форму для выпекания застилаем бумагу, так чтобы она поднималась по краям. Слегка смазываем пергамент маслом. Слегка постукиваем по краям, таким образом из теста выходят пузырьки воздуха.

Ставим в заранее разогретую на 180 С духовку на средний уровень. Выпекаем примерно двадцать минут, может чуть более. В моей электродуховке такое тесто полностью выпекается минуты на три-четыре дольше. В любом случае готовность проверяете обычной деревянной зубочисткой.

Достав готовый пирог, дать ему немного остыть, извлечь из формы, переложив на блюдо. Присыпать его пудрой немного и можно нарезать, раскладывать на тарелки и наливать чая.

На заметку! Бисквит можно разрезать и промазывать кремом. Получается вкусный торт.

Как можно убедиться из рецепта, готовится он проще некуда и совсем ненакладно. Зато как вкусно с чаем!

Готовьте. Приятного вам угощения)

Источник

Итальянский бисквит «12 ложек»

ИТАЛЬЯНСКИЙ Пирог нежный, легкий как облако, с лимонным ароматом. Бисквит, которому нет равных. Самый интересный и необычный рецепт из всех. Бисквит получается высокий, воздушный. Он просто тает во рту.

Ингредиенты для «Итальянский бисквит «12 ложек»»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 12 ст. л.
• Масло подсолнечное — 12 ст. л.
• Молоко — 12 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 12 ст. л.
• Разрыхлитель теста (10 грамм) — 1 пакет.
• Соль — 1 щепот.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Цедра лимона — 2 ст. л.
• Сахарная пудра (для украшения) — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4393.3 ккал	белки 60.3 г	жиры 203.6 г	углеводы 582.7 г
Порции
ккал 366.1 ккал	белки 5 г	жиры 17 г	углеводы 48.6 г
100 г блюда
ккал 351.5 ккал	белки 4.8 г	жиры 16.3 г	углеводы 46.6 г

Рецепт «Итальянский бисквит «12 ложек»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

ИТАЛЬЯНСКИЙ Пирог нежный, легкий как облако, с лимонным ароматом. Бисквит, которому нет равных. Самый интересный и необычный рецепт из всех. Бисквит получается высокий, воздушный. Он просто тает во рту.

Комментарии и отзывы

12 февраля Павел Никешин # (автор рецепта)

30 декабря 2020 года ShadowKitty #

12 февраля Павел Никешин # (автор рецепта)

19 декабря 2020 года Наталья Щучкина #

21 декабря 2020 года Павел Никешин # (автор рецепта)

2 мая 2020 года schig #

19 мая 2020 года Павел Никешин # (автор рецепта)

1 апреля 2020 года VeVeTa Tuk #

1 февраля 2020 года zzwezzda #

3 февраля 2020 года Павел Никешин # (автор рецепта)

15 декабря 2019 года schig #

18 декабря 2019 года Павел Никешин # (автор рецепта)

18 декабря 2019 года schig #

19 декабря 2019 года Павел Никешин # (автор рецепта)

15 декабря 2019 года schig #

1 февраля 2020 года zzwezzda #

С мукой и молоком явно ошибка!

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Итальянский пирог “12 ложек”

Итальянский пирог (бисквит, кекс) называется «12 ложек», потому что для его приготовления используется мера — столовая ложка. На 3 яйца вам потребуется по 12 ложек муки, сахара, молока и растительного масла. Так что если у вас нет весов, этот рецепт отлично выручит!

Какой на вкус итальянский пирог? Сладковатый, нежный и пористый, абсолютно не сухой, с тонким ароматом цитрусовых (можно использовать цедру и сок лимона или апельсина). Он не требует пропитки и вкусный сам по себе, просто так, с чашкой чая.

Совет! Удобнее всего печь в виде кекса в специальной форме с отверстием посередине — в ней бисквит отлично пропекается по всей площади, получается высоким и пористым.

Ингредиенты

• куриные яйца – 3 шт.
• сахар – 12 ст. л.
• 3,2% молоко – 12 ст. л.
• растительное масло рафин. – 12 ст. л.
• пшеничная мука – 12 ст. л. с горкой
• соль – 1 щеп.
• лимонная цедра – 1 ст. л.
• лимонный сок – 1 ст. л.
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Приготовление

Смешать 3 яйца, 1 щепотку соли и 12 столовых ложек сахара.

С помощью миксера взбить яйца — 7-8 минут, чтобы масса побелела и стала пышной.

Добавить 12 ложек молока (выбирайте жирное молоко) и 12 ложек растительного масла (без запаха). Для аромата натереть цедру с лимона — цедры не жалейте, она здесь как нельзя к месту, маскирует большое количество масла в пироге, придает чудесный аромат выпечке. Также нужно выжать сок из половинки лимона. С помощью миксера взбить все вместе еще буквально 1 минуту.

Осталось добавить муку и разрыхлитель — их лучше смешать отдельно и просеять, как вы обычно это делаете для бисквита. Вводить в тесто в 2-3 приема, размешивая лопаткой (не миксером!), чтобы не было комочков. Обратите внимание, что муки нужно 12 столовых ложек с горкой — это важный момент, который часто упускают. Если муки недосыпать, то тесто поднимется «куполом».

Консистенция должна получиться средняя, как «обычная бисквитная».

Форму для выпечки смазать растительным маслом и слегка посыпать мукой (излишки стряхнуть). Духовка к этому моменту уже должна быть разогрета до 180 градусов.

Перелить тесто в форму. И сразу же отправить в духовку.

Выпекать пирог при 180 градусах в течение 35-40 минут. Первые полчаса духовку не нужно открывать, чтобы пирог не опал! Проверить готовность шпажкой, она должна выходить сухой из теста. Оставить пирог в форме на полчаса, чтобы остыл в ней.

Подавать, посыпав сахарной пудрой или полив глазурью. У меня здесь самая простая лимонная глазурь из пудры и лимонного сока, украшение — сушеные апельсины, вяленая вишня и дробленые грецкие орехи. В разрезе пирог очень мягкий и сочный. Хранить его следует под колпаком, тогда он дольше остается свежим. Приятного чаепития!

Источник

Мне нравитсяНе нравится