Пирог дамский каприз рецепт с безе

Содержание

Нежный и простой десертный пирог «Дамский каприз»
Приятного чаепития!
Торт «Женский каприз»
Ингредиенты для «Торт «Женский каприз»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт «Женский каприз»»:
Похожие рецепты
Торт «Домино»
Торт «По особому случаю»
Шведский миндальный торт
Торт «Крещатый Яр»
Торт «Воздушный сникерс»
Торт-парфе «Лимонное удовольствие»
Торт-безе «Соты»
Торт «Марина»
Торт «Киевская русь»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Пирог «Женский каприз»
Ингредиенты для «Пирог «Женский каприз»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог «Женский каприз»»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Нежный и простой десертный пирог «Дамский каприз»

Бесподобно вкусный, нарядный и лёгкий рецепт пирога для праздничного стола Вы можете найти здесь. Попробуйте: готовиться легко, выглядит нарядно, гости в восторге.

Мука – 500 гр.
Сливочное масло – 250 гр.
Сметана – 150 гр.
Вода – 1 стакан
Дрожжи сухие – 1 столовая ложка
Соль щепоть

В миску высыпаем муку, выливаем разведённые в воде дрожжи с сахаром, солим, добавляем растопленное сливочное масло, сахар и сметану. Быстро замешиваем тесто, оставляем в покое и даём подняться.

Если форма или сковорода без антипригарного покрытия, то смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой или панировочными сухарями. Тесто раскатываем скалкой или распространяем руками по дну формы или сковороды, даём ещё подойти минут 20, потом выпекаем в духовке (180 градусов) примерно 15 минут. Даём коржу остыть.

Джем – 1 стакан
Белки – 6 штук
Орехи любые – 100 гр.
Сахарная пудра – 0,5 стакана

Когда лепёшка остыла, намажьте на неё джем. Теперь нужно взбить белки. Взбиваем до крепких пиков, потом постепенно подсыпаем сахарную пудру, аккуратно ложкой выкладываем на джем, сверху посыпаем измельчёнными орехами и ставим снова в духовку, нагретую до 200 градусов до получения лёгкой корочки.

Приятного чаепития!

Спасибо Вам, за то, что дочитали статью.
Оцените мой труд – поставьте лайк.
Оставьте комментарий – для меня это важно.
Подпишитесь на мой канал.

Источник

Торт «Женский каприз»

Нежный, рассыпчатый торт-пирог. В моих рецептах есть этот рецепт, но просто выложила год назад. Теперь, посмотрев по шаговому описанию. уверена, вам понравится.

Ингредиенты для «Торт «Женский каприз»»:

Сметана — 100 г
Дрожжи — 1 ст. л.
Желток яичный — 5 шт
Масло сливочное — 250 г
Ванилин
Сахар (для теста — 1 ст. л.; для безе — 1 стак.)
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Белок яичный — 5 шт
Кислота лимонная (щепотка)
Орехи
Джем (по вкусу)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3864.3 ккал	белки 91.6 г	жиры 272.5 г	углеводы 374.4 г
Порции
ккал 322 ккал	белки 7.6 г	жиры 22.7 г	углеводы 31.2 г
100 г блюда
ккал 342 ккал	белки 8.1 г	жиры 24.1 г	углеводы 33.1 г

Рецепт «Торт «Женский каприз»»:

В сметану кладем сухие дрожжи, ставим в тёплое место.

Отделяем белки от желтков. В желтки кладем сах. песок, взбиваем.

После добавляем ваниль и размягченное масло, взбиваем.

Затем — подошедшие дрожжи со сметаной и всыпаем муку.

Получается нежное, мягкое тесто.

Смазать форму маслом, выложить тесто по форме и положить минут на 25 на подъем в тёплое место. После выпекаем в разогретой духовке при t=200 C. Тесто проверяем лучинкой.

Взбиваем белки, постепенно добавляя сах. песок, лимонную кислоту. Безе готово.

Когда тесто пропечётся, на тёплый корж намазать джём (у меня клубничный).

Выкладываем на джём безе, сверху — молотые орехи и ставим в духовку при t=100 C на 15-20 мин.
По краям и сверху — шоколадные чипсы.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?