Пирог с днем учителя

〰️ 1 банан;
〰️ 50 г горького шоколада;
〰️ 20 г кокосовой стружки.

Очистите бананы, разрежьте пополам, вставьте в каждый деревянную шпажку и уберите в морозилку на полчаса;

Растопите шоколад на водяной бане, окуните в него бананы, обсыпьте их кокосовой стружкой и охладите.

Если в классе будет слишком жарко, шоколад может подтаять, но обычно до этого не доходит.

〰️ 180 г сливочного масла;
〰️ 300 г муки;
〰️ 70 мл растительного масла;
〰️ 120 г манной крупы;
〰️ 100 г сахарной пудры;
〰️ 1 чайная ложка кардамона;
〰️ ½ чайной ложки куркумы.

Растопите сливочное масло, добавьте к нему растительное, сахарную пудру и манную крупу, размешайте до однородности;

Добавьте муку и специи, замесите тесто так, чтобы оно держало форму и не рассыпалось; сформируйте из теста шарики и выпекайте в духовке 20-25 минут, на 180 градусах.

Печенье становится особенно вкусным на следующий день, так что готовьте его с вечера.

〰️ 400 г слоёного теста;
〰️ 2 яблока;
〰️ 2 столовых ложки сиропа.

Разморозьте тесто и тонко его раскатайте; разрежьте яблоки пополам, удалите семена и нарежьте тонкими ломтиками;

Нарежьте тесто полосками шириной около 3 сантиметров и смажьте каждую сиропом;

Мысленно разделите полоску теста пополам, выложите на одну из половинок яблоки внахлёст так, чтобы круглая сторона смотрела наружу, прикройте второй половинкой теста. Ломтики должны оказаться между двух слоёв;

Сверните полоски теста с яблоками рулетом, чтобы получилась розочка; запекайте розочки в форме для кексов, 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Готовые розочки слегка посыпьте сахарной пудрой, но это не обязательно.

Источник

Лучшие торты на День учителя

Совсем скоро во всех школах нашей страны будут поздравлять уважаемых педагогов с их профессиональным праздником. В День учителя принято дарить цветы, конфеты, сувениры, поделки. Но вместо дорогих букетов, которые через несколько дней завянут, можно преподнести вкусный и красивый десерт. Торт учителю вы можете испечь самостоятельно или заказать в кондитерской. Главное, чтобы подарок был сделан от души и принес радость виновнику торжества.

Рецепт вкусного торта на День учителя

Педагогу будет вдвойне приятно, если на День учителя воспитанники подарят торт, который они испекли сами. В домашней выпечке замешаны не только основные ингредиенты, но также добавлены щепотки тепла и искренности. На самом деле, испечь торт в домашних условиях не так сложно, как может показаться. Если подарок готовится от учеников начальных классов, понадобится помощь мам, но дети с радостью украсят готовый тортик.

Предлагаем испечь простой, но невероятно вкусный торт от Энди Шефа, который заслужил любовь сладкоежек по всему миру. Коржи получаются нежными, в меру шоколадными и просто таят во рту. Учитель наверняка оценит ваши старания и будет в восторге от сладкого подарка к празднику.

Приступаем к приготовлению шоколадного сюрприза для любимого наставника. Подготовьте необходимые ингредиенты:

300 г сахара;
250 г пшеничной муки;
55 г какао-порошка;
2 яйца;
280 мл молока;
60 г сливочного масла;
столовая ложка уксуса 6%;
60 мл растительного масла;
1,5 ч. л. соды;
1 ч. л. соли;
1,5 ч. л. разрыхлителя.

Приступаем к приготовлению восхитительного торта «На раз, два, три!»:

Берем глубокую миску, насыпаем муку (предварительно просеять), сахар, разрыхлитель, соду, какао-порошок, соль. Тщательно перемешиваем все сыпучие продукты.
Добавляем куриные яйца, молоко, растительное масло (подойдет подсолнечное или оливковое), растопленное сливочное масло, уксус.
Миксером взбиваем все ингредиенты до того момента, пока тесто не станет блестящим и эластичным.
Выпекать коржи будем в мультиварке. Чашу смажьте сливочным маслом, вниз выложите круг пергаментной бумаги, чтобы корж легко доставался.
Устанавливаем режим «Выпечка» продолжительностью 60 минут. Если будете выпекать коржи в духовке, поставьте на 40-55 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой или спичкой. Можно испечь несколько коржей или 1 корж, который потом разрезается на несколько равных частей.
Когда бисквит будет готов, сразу достаем, убираем пергаментную бумагу, даем время остыть. После этого заворачиваем бисквит в пищевую пленку и оставляем еще на несколько часов.
Острым ножом разрезаем бисквит на несколько коржей. Прослаиваем любым кремом. Можно приготовить шоколадный ганаш, для чего нужно прогреть горький шоколад со сливками. Когда шоколад полностью растворится, добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
Верх торта также заливаем шоколадным ганашем, украшаем свежими фруктами и ягодами.

Где можно заказать готовый торт для учителя?

Оригинальный тортик на День учителя можно заранее заказать у кондитеров. Только не делайте это за пару дней до праздника, ведь у мастеров, как правило, много работы, особенно к важным датам. Да и приготовить красивое кондитерское изделие – не так просто как может показаться на первый взгляд.

Где можно заказать праздничный торт:

кондитерская;
домашний мастер;
гипермаркет;
ресторан;
кофейня.

Изучите предложения домашних кондитеров, ведь часто именно они творят настоящие шедевры. Также нелишним будет почитать отзывы заказчиков, чтобы знать, к кому лучше обратиться. Впрочем, в кондитерских и кофейнях также можно заказать удивительный подарок любимому наставнику. Важно оговорить все нюансы с кондитером: декор, начинку, крем.

Варианты кондитерского изделия могут быть самыми разнообразными. Выбрать из предложенного ассортимента порой бывает очень сложно, но вспомните, какие вкусы предпочитает учитель. Возможно, он любит шоколадные десерты или часто угощает учеников любимым чизкейком. Рассмотрите следующие варианты:

классический медовик со сливочно-сметанным кремом;
клубника-маскарпоне;
карамельный торт с соленой карамелью и арахисом;
шоколадный трюфель;
«Наполеон» с фруктовой прослойкой;
шоколадный торт с вишневой прослойкой;
творожно-йогуртовый с черносливом и орехами;
муссовый «Три шоколада»;
морковный с крем-чиз;
«Красный бархат»;
воздушный чизкейк;
медово-ореховый бисквит с шоколадным крем-чиз.

Кондитер при заказе учтет все ваши предпочтения, пожелания и, возможно, предложит свой вариант начинки для будущего торта.

Оформление торта на День учителя

Раньше кондитерские изделия декорировали масляным или заварным кремом, из-за чего торты получались слишком жирными. Современные кондитеры используют различные варианты украшения готовых тортов:

фигурки из мастики;
живые цветы;
пряничные украшения;
зеркальную глазурь;
марципановую смесь;
цветы из изомальта;
фрукты, ягоды;
съедобную фотопечать;
леденцы.

Удивить наставника сюрпризом можно с помощью оригинального дизайна. Например, тортик может быть в виде:

классного журнала;
школьной доски;

здания школы;
кленового листка;
дневника ученика;

открытой книги;
глобуса;
канцелярских принадлежностей;
букваря.

Красиво смотрится кондитерское изделие, украшенное фигурными пряниками. На пряниках можно написать поздравления: «С Днем учителя!», «От 8 «В» класса», «Дорогой Анне Ивановне» и т. д.

Хорошей альтернативой классическому торту станут праздничные капкейки. Их можно тоже необычно украсить, например, шоколадными шапочками выпускников. На капкейках можно сделать поздравительные надписи кремом, декорировать фигурками, ягодами, съедобными бусинами.

Интересные видео по теме

Как украсить торт на День учителя в домашних условиях:

Интересный вариант торта для учителя:

Как украсить торт в виде книги:

Простой рецепт легкого и вкусного торта:

Идеи по оформлению торта ко Дню учителя:

Подарите радость и хорошее настроение человеку, который ежедневно делится своими знаниями, вкладывает в сердце каждого ученика частичку душевного тепла и веру в свои силы. Тематический торт к празднику – прекрасный вариант подсластить жизнь учителя, продемонстрировать свое уважение, порадовать необычным подарком. Можно испечь сюрприз самостоятельно или доверить изготовление вкусного презента профессиональным кондитерам. В любом случае ваш подарок произведет приятное впечатление и доставит радость наставнику в его праздник.

Источник

Торт на День учителя: идея подарка и рецепт «Два шоколада»

Что подарить учителю на День учителя

Ильзира Карагузина кондитер, фуд-фотограф и автор кулинарных книг

С подарками на День учителя нет проблем у родителей в тех школах, где на этот праздник принято дарить. торты, сделанные своими руками. В некоторых специально ко Дню учителя проводится конкурс тортов — и все довольны: родители могут проявить свое кулинарное мастерство, а педагоги — попробовать домашнюю выпечку и избежать обвинений по поводу слишком дорогих подарков. Если идея такого подарка учителю вам понравилась, вот и рецепт — от мастера слоеных тортов Ильзиры Карагузиной.

Торт «Два шоколада»

Диаметр 18-20 см

Самый шоколадный десерт в мире. В качестве декора я предлагаю использовать инжир — его насыщенная фруктовая сладость удачно сочетается с нашим основным ингредиентом. Не устоят даже те, кто обычно к шоколаду равнодушен.

Для шоколадного бисквита:

2 яйца
80 г сахара
60 г муки
10 г какао-порошка
5 г разрыхлителя
40 г сливочного масла
40 г молока
40 г темного шоколада

Для мусса с темным шоколадом:

5 г желатина
70 г молока
120 г темного шоколада
30 г сливочного масла
30 г сахара
200 г сливок 33%

Для мусса с молочным шоколадом:

5 г желатина
70 г молока
120 г молочного шоколада
30 г сливочного масла
10 г сахара
200 г сливок 33%

Для декора:

Приготовление: шоколадный бисквит

Шоколад, масло и молоко подогрейте в микроволновой печи, размешайте.
Добавьте сухие ингредиенты, затем введите яйца, перемешайте до однородности.
Выпекайте при температуре 180°C 20–25 минут до сухой спички.
Выньте из духовки, полностью остудите, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник.
Срежьте верхнюю часть бисквита, чтобы получился ровный корж. Кольцо затяните ацетатной пленкой, выложите корж в кольцо. Бисквит можно пропитать ликером.

Приготовление: мусс с темным шоколадом

Насыпьте желатин в молоко, дайте ему набухнуть (5–10 минут).
Растопите шоколад со сливочным маслом.
Набухший желатин прогрейте в микроволновой печи до его полного растворения. В теплый шоколад добавьте желатиновую смесь и перемешайте, следом добавьте сахар. Температура шоколада и желатиновой массы должна быть примерно одинаковой.
Сливки взбейте миксером до мягких пиков. Во взбитые сливки добавьте шоколадную смесь, перемешайте лопаткой.
Выложите вдоль бортиков нарезанный инжир. Вылейте шоколадную смесь на корж и разровняйте. Поставьте в холодильник.

Приготовление: мусс с молочным шоколадом

Приготовьте точно так же, как и мусс с темным шоколадом. Выложите на застывший слой, уберите в холодильник минимум на 3 часа.
Торт освободите от формы и ацетатной пленки. Дополнительно украсьте нарезанным инжиром.

Источник

Торт на день учителя — рецепт и идеи оформления

Существует традиция ежегодно поздравлять любимых учителей с их профессиональным праздником. К этому дню ученики тщательно готовятся заранее, репетируя праздничный концерт, придумывая подарки и поздравительные речи. Многие классы устраивают своим наставникам сюрприз, приглашая их к накрытому в классной аудитории столу. И невозможно представить праздничное чаепитие без торта. Торт на день учителя – замечательный подарок для уважаемого педагога в его праздник.

Домашние торты

Безусловно, кондитерское изделие, которое было сделано руками учеников, намного ценнее для учителя или учительницы, чем самый шикарный и дорогой торт. Если у вас есть желание по-настоящему порадовать своего педагога, попробуйте испечь торт для учителя в домашних условиях. Заранее продумайте, какой именно рецепт тортиков вы будете использовать, купите все необходимые продукты и решите, у кого из учеников будет создаваться шедевр. Ещё лучше, если свою помощь предложат несколько мам учеников.

Проявив фантазию можно сделать отличный подарок для учителя своими руками

Медовый торт

Этот тортик любят многие, ведь он такой нежный, просто тающий во рту. Какие ингредиенты потребуются для приготовления медовика:

150 грамм сливочного масла
2 яйца
2 стакана сахара (1 стакан для теста и 1 стакан для крема)
Сода – 1 чайная ложка
2 стакана муки пшеничной высшего сорта
350-400 грамм сметаны
2-3 столовые ложки натурального мёда

Стакан сахара, сливочное масло и мёд выложить в кастрюлю, поставить на маленький огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Как только масса начнёт закипать, всыпать соду. Содержимое кастрюли начнёт активно пениться, его нужно хорошенько перемешать и через несколько секунд можно снимать с плиты.
На заметку!Получившаяся масса должна напоминать по цвету и запаху карамель.
Как только смесь остынет, вбить яйца и всыпать муку.
Из получившегося теста выпечь коржи, раскатывая их достаточно тонко. Температура выпекания – 180 градусов. Пекутся коржи быстро, приблизительно 12 минут.
Для крема сметану необходимо взбить с сахаром до растворения кристаллов сахара. При желании можно заменить сметанный крем масляным, заварным, сгущёнкой со сливочным маслом или любым другим.
Коржи пропитать кремом, складывая один на другой. Обрезки коржей можно использовать для посыпки. Обязательно украсьте тортик для учителя шоколадом, конфетами, мармеладом. Можно выложить ягодами или разноцветными драже поздравление. Подключайте фантазию и придумывайте оригинальный декор для своего кондитерского подарка.

Торт, сделанный из мастики

Сейчас весьма популярно использовать в домашних условиях мастику, или же заказывать у профессиональных кондитеров варианты с украшением из мастики. Изделие получается оригинальным, роскошным, очень креативным. Цветной материал используется как в виде фигурок и украшения, так и для обтягивания всего торта. Какие могут быть идеи торта, приготовленного из мастики специально к дню учителя?

Преподаватель начальных классов – большой сладкий букварь с разноцветными буквами
Учитель математики – торт можно сделать в виде калькулятора, а можно на него нанести белым кремом математические формулы
Преподаватель физкультуры – изделие в виде гантели или футбольного мяча
Преподаватель музыки – фортепиано или скрипка
Преподаватель биологии – украшения в виде микроскопа, растений в горшках, цветов
Преподаватель литературы – торт в виде книги
Преподаватель географии – глобус в качестве украшения

Если есть желание преподнести презенты всем преподавателям, подарите им капкейки, специально сделанные ко дню учителя.

На заметку! Торт из мастики предпочтительнее заказывать у проверенных фирм, которые творят кондитерские шедевры. Профессиональные работники помогут определиться со следующими моментами:

Какую лучше выбрать начинку
Из мастики какого цвета будут сделаны украшения
Фигурки, украшения, декор – какие у вас предпочтения и пожелания, и как лучше всё это разместить на изделии
Размер торта, его диаметр и высота
Продумывается упаковка, чтобы подарок был доставлен целым и невредимым

Можно заказать также капкейки и подарить их на день учителя вместе с тортом.

Торты из мастики предпочтительней делать ко дню учителя на заказ, потому как самостоятельно работать с данным материалом без практики достаточно сложно.

Фото тортов ко дню учителя

Как преподнести сладкий подарок учителю

Просто вручить торт в праздничный день будет слишком банально. Поздравление с днём учителя дорогого педагога должно надолго запомниться ему своей оригинальностью и креативностью. Заранее украсьте классную аудиторию: развесьте воздушные шарики, нарисуйте праздничный плакат, поставьте в вазу букет цветов. На стены можно прикрепить осенние листья, ведь день учителя – это праздник осени. Приготовьте всё для чаепития, а главный сладкий подарок поставьте педагогу на стол.

Придумайте, какую песню вы споёте своему учителю, когда будете его поздравлять. Можно прочитать стихи или даже разыграть небольшое театральное представление. Торт, даже сделанный из самых простых ингредиентов, станет роскошным подарком, если вы вложите в него частичку души и с самыми искренними чувствами поздравите своего педагога с днём учителя.

Родители при желании также могут принять участие в поздравлении. Придумайте интересный сценарий, и задействуйте не только учеников, но и своих мам и пап. А в конце торжественной части вы все вместе сможете душевно посидеть за чашкой чая, угоститься тортиком, и такие минуты, как правило, очень сильно сближают людей.

Источник

Пирог с днем учителя