Пирог с голубикой творог

Содержание

Рецепт: Творожный пирог — «Финский пирог с голубикой»
Рецепты Пирог с голубикой
Песочный пирог с голубикой
Шоколадный пирог с голубикой
Открытый пирог с голубикой
Пирог с голубикой и кокосовым штрейзелем
Творожный пирог с яблоками и голубикой
Ингредиенты для «Творожный пирог с яблоками и голубикой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожный пирог с яблоками и голубикой»:
Похожие рецепты
Рыбно-ананасовый пирог
Шоколадный торт
Кулебяка на быструю руку
Пирог из цельнозерновой муки с вишней
Пирог с луковым мармеладом и овощами
Польский рождественский пирог
«Перевернутый» яблочный пирог «Лето»
Пирог с рыбой и овощами
Пирожки с мясной начинкой
Фотографии «Творожный пирог с яблоками и голубикой» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Пирог с голубикой в творожной заливке
Ингредиенты для «Пирог с голубикой в творожной заливке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Рецепт «Пирог с голубикой в творожной заливке»:
Похожие рецепты
Шоколадный фруктовый пирог без масла
Пирог по мотивам «Пацавуропита»
Облепиховый пирог «Тет-а-тет»
Творожный кекс в мультиварке
Маково-творожный пирог
Пицца «Три сыра» с виноградом
Пицца в мультиварке
Пирог с курицей и кабачками
Пирог с черносливом и красной смородиной
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожный пирог — «Финский пирог с голубикой»

Очень нежный, вкусный пирог. Его ещё называют финским, видимо из-за ягод. Голубика — северная ягода.
Понадобится вот такой набор продуктов

Для начала растопить сливочное масло (маргарин), всыпать 100гр сахара, перемешать.

Следом за сахаром разбить 1яйцо

Завершающим штрихом для теста будет мука с разрыхлителем

Вот так, в процессе замешивания муки, получается волшебное тесто, не липнет к рукам.

Тесто выложить слоем в виде корзинки

Подложка готова. Теперь можно делать начинку для пирога.
300гр творога смешать с Маскарпоне или 400гр сметаной

Добавить 100гр сахара

Всё хорошо взбить и вылить на подложку. Творожная начинка в процессе выпекания хорошо поднимется.

На творожную начинку выложить ягоды голубики

В разогретую духовку при 180гр поставить пирог. Выпекать 60 минут (пожеланию добавить ещё 10минут)

Источник

Рецепты Пирог с голубикой

Песочный пирог с голубикой

5 ст.ложек голубики перетертой с сахаром

0,5 стакана сахарного песка

1 ст.ложка сливочного масла

Решила испечь пирог, почитала несколько рецептов на нашем сайте, и вот что получилось)))

Маргарин перетереть с мукой добавить сахар, предварительно растерев с яйцом, соду.

Смазать сливочным маслом неглубокую форму, «постелить» слой теста, затем размазать голубику.

Шоколадный пирог с голубикой

200 гр голубики

1 ст.л. пекарского порошка

6 ст.л. какао с горкой

Я брала половину порции на форму 26 см. Можно было даже взять форму поменьше.

У яиц отделить белки от желтков. Белки взбить в пену.

Добавить желтки, снова взбить, получится такая желтая пенка.

Открытый пирог с голубикой

Слоеное тесто — 500 г

Пшеничная мука — 50 г

Сливочное масло — 35 г

Ванильный сахар — 1 столовая ложка

Яичный желток — 2 штуки

Белый шоколад — 50 г

Сливки 33%-ные — 100 мл

Цедра лайма — 1 столовая ложка

Яйцо куриное — 2 штуки

Голубика — 400 г

Раскатать слоеное тесто, переложить в выстланную пекарской бумагой форму для выпечки. Проколоть вилкой, чтобы выходил воздух. Взбить одно яйцо и смазать им тесто.

Шоколад натереть на крупной терке.

Пирог с голубикой и кокосовым штрейзелем

Цедра лайма — 1 столовая ложка

Крахмал — 2 столовые ложки

Пшеничная мука — 350 г

Сливочное масло — 250 г

Голубика — 500 г

Сахарная пудра — 100 г

Кокосовая стружка — 100 г

Коричневый сахар — 100 г

Для штрейзеля растереть 100 грамм муки и 100 грамм сливочного масла с коричневым сахаром, лаймовой цедрой и кокосовой стружкой. Убрать в холодильник, пока делается остальное.

Для теста растопить 150 грамм сливочного масла, смешать его поочередно со сметаной, сахарной пудрой и оставшейся мукой. Раскатать тесто в пласт, переложить в выстланную пекарской бумагой.

Источник

Творожный пирог с яблоками и голубикой

Очень нежный, воздушный и нереально вкусный творожный пирог с яблоками и голубикой. Готовиться просто, с простых и доступных ингредиентов. Попробуйте приготовить его по этому рецепту, я уверенна вам и вашим близким понравится.

Ингредиенты для «Творожный пирог с яблоками и голубикой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3700.5 ккал	белки 101.1 г	жиры 157.3 г	углеводы 468.5 г
Порции
ккал 462.6 ккал	белки 12.6 г	жиры 19.7 г	углеводы 58.6 г
100 г блюда
ккал 213.9 ккал	белки 5.8 г	жиры 9.1 г	углеводы 27.1 г

Рецепт «Творожный пирог с яблоками и голубикой»:

Сначала предлагаю подготовить яблоки и голубику.

Яблоки очищаю от кожуры, вырезаю сердцевину и нарезаю на небольшие дольки.

Голубику промываю водой, и просушиваю бумажным полотенцем.

Также заранее можно подготовить форму и включить духовку на разогрев на 180 градусов. Форму я смазала сливочным маслом и присыпала мукой.

Дальше начинаю готовить тесто. К яйцам добавляю соль и начинаю взбивать миксером на маленьких оборотах.

Дальше постепенно добавляю сахар и увеличиваю скорость.

Взбиваю до светлой, пышной массы, около 8 минут.

Дальше добавляю мягкое сливочное масло.

И ещё раз перемешиваю миксером до однородности.

В просеянную муку добавляю разрыхлитель.

И в несколько подходов добавляю в тесто, все перемешиваю лопаткой.

Вот такая консистенция должна получится.

Дальше выкладываю тесто в форму, и сверху выкладываю яблоки.

Яблоки можно выкладывать как вам нравится, можно даже нарезать кубиками и добавить в тесто.

Сверху выкладываю голубику.

Отправляю выпекаться на 45-50 минут, при температуре 180 градусов.

Мой пирог готов, выпекался он у меня 55 минут при 180 градусах. Последние 10 минут при 170 градусах.

Желательно оставить пирог остывать в форме хотя бы на 30 минут.

Вот такой замечательный творожный пирог получился.

Он невероятно мягкий.

Очень нежный, и вкусный. Готовьте этот пирог с удовольствием, я надеюсь вам и вашим близким понравится.

Всем большое спасибо и до связи в комментариях.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Творожный пирог с яблоками и голубикой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 августа elena_cooking_blog # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирог с голубикой в творожной заливке

Летом, в жару, выпечка в мультиварке всегда удачное решение. Нежный творожно-ягодный пирог, из доступных продуктов, ароматный и сочный, порадует любителей выпечки простотой и отменным вкусом. В духовке пирог печется так же просто.

Ингредиенты для «Пирог с голубикой в творожной заливке»:

Тесто

Заливка

Ягоды

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3452.3 ккал	белки 107.1 г	жиры 117.5 г	углеводы 492.5 г
100 г блюда
ккал 210.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 7.2 г	углеводы 30 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (70 минут)

Рецепт «Пирог с голубикой в творожной заливке»:

Ягоды посыпать сахаром и крахмалом, перемешать.

Взбить размягченное масло с сахаром и сметаной в однородную пышную массу. Добавить по одному яйца, продолжая взбивать.
Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.

Вырезать из бумаги для выпечки две ленты длиной чуть больше глубины чаши для мультиварки.
Уложить их крест-накрест, прихватив за края зажимами для бумаги.
Это намного упростит выемку нежного пирога по готовности.

Вылить тесто в чашу мультиварки.
Снять зажимы с краев чаши.

Смешать блендером творог, сахар, яйца, крахмал и сметану, пробить до однородности.
Вылить смесь поверх теста.
Сверху высыпать ягоды, слегка утопив их в тесто.

Выпекать в режиме Выпечка 1 час 10 минут.
Затем проверить готовность тонким ножом — если лезвие выходит чистым, отключить мультиварку и оставить пирог остывать в ней.
Чуть теплый пирог осторожно вынуть, потянув за края бумажных лент и остудить на решетке окончательно.