- пирог с начинкой
- См. также в других словарях:
- пирог
- См. также в других словарях:
- пирог с вареньем
- См. также в других словарях:
- Как приготовить магический бисквит с заварным кремом, который сам превращается в 3-слойный пирог
- Рецепт «Магического бисквита с заварным кремом»
- Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
- Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
- Ингредиенты
- Этапы приготовления
- Этот рецепт представлен в разделах:
- Поделитесь своим комментарием к рецепту
- Похожие рецепты
- Crazy cake (быстрый)
- Пирог «Пища ангелов» под соусом
- Рецепт пирога на йогурте
- Простой пирог с вареньем
- Грушевый пирог с йогуртом
- Яблочный пирог с карамелью
- Пирог с грушами и шоколадом
- Мраморный пирог
- Шоколадно-яблочный пирог
- Смотрите еще в разделе «Шоколадный торт»:
- Рецепт торта «Чёрный принц» на кефире
- Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками
- Рецепт торта «Баунти»
- Рецепт «Пражского» торта в домашних условиях
- Быстрый торт «Спартак»
- Бисквитный торт с кремом из сливок
- Торт «Норка крота» с бананами
- Рецепт торта «Вупи пай» в домашних условиях
- Шоколадный торт со сметанным кремом «Поль Робсон»
- Смотрите еще в разделе «Бисквитный торт»:
- Рецепт простого бисквита для торта
- Классический бисквит на 5 яйцах
- Бисквит из варенья
- Бисквит на кефире в духовке
- Творожный крем с желатином для бисквитного торта
- Торт «Подарочный» по ГОСТу
- Бисквитный торт с творожным кремом
- Шоколадный торт с кремом из варёной сгущёнки
- Бисквит на йогурте
- Смотрите еще в разделе «Пироги»:
- Простой рецепт пирога «Зебра» на кефире
- Пирог с тыквой и творогом в духовке
- Капустный пирог на кефире
- Пирог «Зебра» на сметане
- Сливовый пирог из «Нью Йорк Таймс»
- Дрожжевой пирог с яблоками
- Пирог-коврижка с вареньем
- Тыквенный пирог без муки с манкой
- Пирог на молоке с ягодами
- Комментарии
- Биквиты никогда не
- Скажите, пожалуйста, а стакан
- Торт действительно получился
- Корж и крем получились
- Корж пекла в мультиварке на
- Вкусно и просто, еле успела
- Срочно нужен был тортик на
- Тоже внутри получился
- Мне 13 и у меня получился
пирог с начинкой
1 пирог с начинкой
2 пирог с начинкой
3 пирог с заварным кремом и начинкой
4 пирог с заварным кремом и различной начинкой
5 пирог с ягодной начинкой
6 пирог с фруктовой или ягодной начинкой
7 пирог с фруктовой начинкой
8 пирог с ягодной начинкой
См. также в других словарях:
ГУБАДИЯ (пирог с начинкой) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог двухслойный — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог с мясом и яйцами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог с белыми грибами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог медовый — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начи … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог вишневый — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог с грибами и кашей — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог с капустой и рыбой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог семейный — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПИРОГ — ПИРОГ, пирога, муж. 1. Кушанье хлебное печенье, преим. из сдобного теста с какой нибудь начинкой. Пирог с грибами, с мясом, с рыбой, с капустой. Сладкий пирог (с вареньем, яблоками и т.п.). Отрезать ломоть пирога. Печь пироги. «Ешь пирог с… … Толковый словарь Ушакова
Пирог печеный из дрожжевого теста — Пирог можно делать, как и пирожки, с любой начинкой из мяса, ливера, рыбы с рисом, с вязигой, капустой, с рисом и яйцом, с кашей, с грибами. Приготовленное тесто (опарное или безопарное) разделить на 2 равных куска, каждый из них раскатать в… … Книга о вкусной и здоровой пище
пирог
1 пирог
2 пирог
3 ПИРОГ
4 пирог
5 пирог
6 пирог
пирог с яблоками — apple pie / turnover
7 пирог
пиро́г с капу́стой — cabbage pie
пиро́г с мя́сом — meat pie
я́блочный пиро́г — apple pie
8 пирог
9 пирог
10 пирог
11 пирог
12 пирог
13 пирог
14 пирог
15 пирог
пиро́г с я́блоками — apple pie / turnover
ешь пиро́г с гриба́ми, а язы́к держи́ за зуба́ми посл. — ≈ keep your breath to cool your porridge
вот таки́е / каки́е пироги́ разг. — ≈ that’s how things are, that’s what we have
16 пирог
пиро́г с мя́сом — meat pie
пиро́г с ви́шней — cherry pie, открытый cherry tart/flan
со взбитым яйцом, творогом и т. п. — quiche
сва́дебный/Рожде́ственский пиро́г — wedding/Christmas cake
17 пирог
18 пирог
См. также в других словарях:
ПИРОГ — ПИРОГ, пирога, муж. 1. Кушанье хлебное печенье, преим. из сдобного теста с какой нибудь начинкой. Пирог с грибами, с мясом, с рыбой, с капустой. Сладкий пирог (с вареньем, яблоками и т.п.). Отрезать ломоть пирога. Печь пироги. «Ешь пирог с… … Толковый словарь Ушакова
пирог — Слово это означало когда то праздничный хлеб . По другому предположению слово пирог произошло от древнерусского слова пыро пшеница. Первоначально писали и произносили пырог , что означает пшеничный хлеб. Под влиянием слова пир звук Ы… … Кулинарный словарь
пирог — сущ., кол во синонимов: 44 • баничка (1) • барбарисник (2) • блинник (2) • … Словарь синонимов
ПИРОГ — ПИРОГ, а, муж. Печёное изделие из раскатанного теста с начинкой. Сладкий п. П. с мясом, с грибами, с капустой. Поживиться от общего пирога (перен.: урвать что н. для себя; неод.). Пригласить на пироги кого н. (чтобы угостить пирогами). • Вот… … Толковый словарь Ожегова
пирог — ПИРОГ, а, ПИРОЖОК, жка, м. Легковая машина, переоборудованнная под фургон … Словарь русского арго
Пирогів — іменник чоловічого роду селище в Україні … Орфографічний словник української мови
Пирогівці — множинний іменник населений пункт в Україні … Орфографічний словник української мови
ПИРОГ — мучное кулинарное изделие, выпеченное из дрожжевого, пресного или слоёного теста с различными начинками. Пироги со сладкими начинками подают на десерт горячими или холодными, а к вечернему чаю преимущественно холодными; все остальные пироги… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ПИРОГ — Бросать (класть) на пирог. Башк., Сиб. Одаривать подарками молодых во время свадебного пира. СРНГ 3, 196; СФС, 29; СРГБ 2, 28; ФСС, 93. Делить пирог. Публ. Неодобр. Враждовать, ссориться из за разделения территории, имущества, власти, полномочий… … Большой словарь русских поговорок
Пирог — Не следует путать с пирогой. Эта статья о блюде; другие значения: Пирог (значения). Яблочный пирог Пирог блюдо из теста … Википедия
пирог — род. п. ога, укр. пирiг, род. п. ога, блр. пiрог, чеш., слвц. piroh, польск. pirog. Образование с суф. оgъ (ср. Вондрак, Vgl. Gr. 1, 629) – от pirъ (см. пир); ср. Мi. Vgl. Gr. 2, 283; И. IIIмидт, KZ 23, 292. Другие предполагают праслав. *руrоgъ,… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
пирог с вареньем
1 пирог с вареньем
2 пирог с вареньем
3 пирог
пиро́г с капу́стой — cabbage pie
пиро́г с мя́сом — meat pie
я́блочный пиро́г — apple pie
См. также в других словарях:
Пирог с вареньем — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПИРОГ — ПИРОГ, пирога, муж. 1. Кушанье хлебное печенье, преим. из сдобного теста с какой нибудь начинкой. Пирог с грибами, с мясом, с рыбой, с капустой. Сладкий пирог (с вареньем, яблоками и т.п.). Отрезать ломоть пирога. Печь пироги. «Ешь пирог с… … Толковый словарь Ушакова
Пирог (легкий) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крем из сгущенного молока): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог «Большой» — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог «Шахматный». — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 40 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог (день и Ночь) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог со взбитыми сливками (без выпечки) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог «Ералаш от Наташи» — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог яблочный немецкий — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог с вишнями на сметане. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог «Сундучок» — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Как приготовить магический бисквит с заварным кремом, который сам превращается в 3-слойный пирог
Честно говоря, мы мало верим вирусным рецептам, которые приходят из TikTok и инстаграма. Но мимо пирога, который готовится в одной форме, а после охлаждения сам превращается в трёхслойную выпечку, мы не могли пройти. И приготовили его. И у нас всё получилось с первого раза!
В инстаграм рецепт «Магического торта с заварным кремом» запустила фотограф, автор кулинарных книг и блогер Джоанна Чисмару (Jo Cooks). Это по-настоящему удивительная выпечка! Пирог готовится из теста, по консистенции немного похожего на дрожжевое для оладьев. Оно «запускается» в духовку в жаропрочной форме, но потом превращается в трёхслойный торт с бисквитным слоем, заварным кремом в середине и тонким слоем, похожим на основу чизкейка.
Все ингредиенты максимально доступные: яйца, мука, сахарная пудра, ваниль (мы использовали сахарную пудру с ванилью), сливочное масло и молоко. Всё! Самое сложное – это поймать нужный момент, когда форму с пирогом нужно вытащить из духовки. И обязательно дать выпечке полностью остыть, чтобы, пирог не был горячим и даже тёплым! Тогда волшебство этого пирога состоится!
Блогер заявила для этого пирога всего 6 ингредиентов, но в тесто можно добавить кардамон, молотую корицу и, возможно, шоколадную крошку. Мы не пробовали, поскольку проверяли первоначальный рецепт. Только добавили маленькую щепотку морской соли для взбивания белков, но и без неё можно обойтись.
Рецепт «Магического бисквита с заварным кремом»
Магический бисквит с заварным кремом от Джоанны Чисмару
Для приготовления пирога на 6-8 порций нужно:
- 4 крупных яйца комнатной температуры
- 150 г сахарной пудры
- 130 г размягчённого сливочного масла
- 1 ч. л. сахарной пудры с ванилью или, если хотите получить более сильный ванильный вкус выпечки, используйте примерно 1/3 стручка ванили
- 120 г муки в/с
- 500 мл молока комнатной температуры
- морская соль
- Яйца разделите на белки и желтки. В большой миске желтки взбейте миксером с сахарной пудрой на средней скорости до пышной и светлой массы. Попробуйте на вкус – сахарная пудра должна почти не чувствоваться.
- Сливочное масло нарежьте кусочками, примерно 1х2 см и добавьте к взбитым желткам. Продолжайте взбивать миксером. Мы насадку даже не меняли, а использовали классическую – для взбивания. Если останутся небольшие, с горошину чёрного перца кусочки, не страшно – они разойдутся позже.
- Просейте муку на поверхность содержимого миски. Взбейте на слабой или средней скорости до однородности. Комочков быть не должно!
- Влейте молоко и перемешайте до однородности. Ну пугайтесь, что тесто получается жидким. Его приготовление ещё не закончилось!
- Белки взбейте с ванильной сахарной пудрой и солью. Взбивайте до крепких пиков, как для меренги. Это, когда миску со взбитыми белками можно перевернуть, и они будут держаться.
- Используя лопатку или столовую ложку, порциями добавьте белки к тесту. Перемешайте тесто несколькими движениями снизу вверх. Мешать долго не нужно, добиваться максимальной однородности тоже. В тесте должны остаться маленькие вкрапления взбитого белка – это важно! Вот теперь тесто готово. Оно в меру пышное и жидкое. И вкусное!
- Вылейте тесто в форму. Мы использовали жаропрочную разъёмную форму диаметром 25 см. На дно постелили бумагу для выпечки и закрепили кольцом с зажимом. Маслом ничего не смазывали. В следующий раз возьмём форму поменьше – 22 или 24 см диаметром, чтобы пирог был повыше.
- Выпекайте в разогретой до 160 °С духовке, 40 мин. Проверьте готовность пирога. Поверхность должна стать золотистой, и он в центре будет сильно «дрожать», если вы слегка потрясёте форму. Продолжайте готовить ещё 15-20 мин. Центр не должен запечься окончательно. Позвольте ему остаться чуть-чуть «дрожащим». Поймайте нужный момент! Пирог в духовке будет пышным, а потом немного осядет, но иначе никак.
- Достаньте форму из духовки. Накройте её полотенцем и оставьте до полного остывания пирога. Фольгой или чем-то иным не накрывайте, чтобы не образовывался конденсат. Когда остынет, можете украсить ягодами, посыпать сахарной пудрой, даже облить шоколадной глазурью (как вариант), но лучше – в первый раз – попробуйте его «чистым» и, надеемся, безупречным.
Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Crazy Cake — это американский пирог, в переводе звучит как «Сумасшедший торт (пирог)». Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог «Crazy Cake» по своему усмотрению.
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Crazy cake (быстрый)
В моей кулинарной книге это самый быстрый рецепт кейка! И самый вкусный! .
Пирог «Пища ангелов» под соусом
Пирог «Пища ангелов» — это очень нежный, воздушный, тающий во рту бисквит под .
Рецепт пирога на йогурте
Пирог на йогурте, приготовленный по этому рецепту, получается воздушным, сочным .
Простой пирог с вареньем
Предлагаю приготовить простой пирог с вареньем. Не смотря на .
Грушевый пирог с йогуртом
Предлагаю испечь вкусный грушевый пирог с йогуртом. Очень нежный воздушный .
Яблочный пирог с карамелью
Недавно испекла очень вкусный яблочный пирог с карамелью, и теперь спешу .
Пирог с грушами и шоколадом
Холодными осенними вечерами так хочется выпить чашечку чая с вкусным домашним .
Мраморный пирог
Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного пирога с мраморным .
Шоколадно-яблочный пирог
Добавляю в копилку рецептов пирогов с яблоками ещё один — шоколадно-яблочный .
Смотрите еще в разделе «Шоколадный торт»:
Рецепт торта «Чёрный принц» на кефире
Недавно приготовила очень вкусный, в меру сладкий торт под названием «Чёрный .
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками
На днях праздновали день рождения моей дочери и по её просьбе я готовила .
Рецепт торта «Баунти»
Предлагаю вам приготовить в домашних условиях замечательный, очень вкусный торт .
Рецепт «Пражского» торта в домашних условиях
Решила поделиться с вами рецептом «Пражского» торта, приготовленного в домашних .
Быстрый торт «Спартак»
Торт «Спартак» любим многими, он готовится из тонких шоколадно-медовых коржей. .
Бисквитный торт с кремом из сливок
В прошлые выходные у моей невестки был день рождения и я пекла для неё .
Торт «Норка крота» с бананами
Хочу поделиться рецептом тортика с бананами с интересным названием «Норка .
Рецепт торта «Вупи пай» в домашних условиях
Вупи пай — это американское печенье-сэндвич, которое вдохновило кулинаров на .
Шоколадный торт со сметанным кремом «Поль Робсон»
Хочу предложить Вашему вниманию вкусный шоколадный торт со сметанным кремом под .
Смотрите еще в разделе «Бисквитный торт»:
Рецепт простого бисквита для торта
Предлагаю вам рецепт простого бисквита для торта, который получается всегда. .
Классический бисквит на 5 яйцах
Предлагаю вам рецепт классического бисквита, приготовленного из 5 яиц. Я .
Бисквит из варенья
У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и .
Бисквит на кефире в духовке
Хочу предложить вам простой рецепт отличного бисквита на кефире, который станет .
Творожный крем с желатином для бисквитного торта
Предлагаю вам простой рецепт творожного крема, приготовленного с желатином. Этот .
Торт «Подарочный» по ГОСТу
Предлагаю вам вспомнить и приготовить замечательный торт «Подарочный» по ГОСТу, .
Бисквитный торт с творожным кремом
В домашних условиях можно испечь очень хороший, пышный бисквит, приготовить к .
Шоколадный торт с кремом из варёной сгущёнки
Для любителей шоколада и не только. предлагаю попробовать безумно вкусный, .
Бисквит на йогурте
Совсем скоро у моего сына будет день рождения. Обязательно буду готовить для .
Смотрите еще в разделе «Пироги»:
Простой рецепт пирога «Зебра» на кефире
Наверное, многие помнят этот замечательный пирог, который пекли ещё наши мамы и .
Пирог с тыквой и творогом в духовке
Хочу предложить вам испечь яркий и очень вкусный пирог с тыквой и творогом в .
Капустный пирог на кефире
Сказать честно, капусту я просто обожаю в любом виде: в салатах, запеканках, на .
Пирог «Зебра» на сметане
Потрясающе вкусный, оригинальный и красивый, нежнейший! Вот именно таким .
Сливовый пирог из «Нью Йорк Таймс»
В интернете прочитала, что этот сливовый пирог волновал Америку 12 лет подряд, .
Дрожжевой пирог с яблоками
Пироги из дрожжевого теста всегда пользуются популярностью. Предлагаю .
Пирог-коврижка с вареньем
Рецепт этого пирога-коврижки с вареньем достаточно экономичный. Продукты для .
Тыквенный пирог без муки с манкой
В сезон тыквы можно испечь очень вкусный тыквенный пирог, который готовится с .
Пирог на молоке с ягодами
Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт быстрого ягодного пирога на молоке. .
Комментарии
Биквиты никогда не
Биквиты никогда не получались. По этому рецепту все вышло восхитительно, только клала меньше сахара и в тесто, и в крем. Корж поднялся шикарно, равномерно. Разрезала его на три коржа, смазала кремом, и через час продегустировали. Спасибо.
Скажите, пожалуйста, а стакан
Скажите, пожалуйста, а стакан у Вас 200 или 250 мл?
Торт действительно получился
Торт действительно получился сумасшедший. Насыщенный шоколадный вкус! Первый раз пекла без яиц и не думала, что получится такой классный бисквит! Крем тоже необычный, очень нежный и вкусный!
Корж и крем получились
Корж и крем получились хорошими. Но как по мне, не скажу, что прямо ВАУ, но вкусно. Думаю, что больше эксперементировать не буду, и для меня это пирог на один раз. Детям очень понравился, хотя и в крем и в корж сахара клала чуть меньше.
Корж пекла в мультиварке на
Корж пекла в мультиварке на режиме «Выпечка». Вышел достаточно высокий и хорошо пропекся.
Вкусно и просто, еле успела
Вкусно и просто, еле успела запечатлеть последний кусочек!
Срочно нужен был тортик на
Срочно нужен был тортик на скорую руку, остановилась на вашем рецепте. Все получилось отлично, бисквит очень хорошо поднялся и разрезался отлично на 3 коржа, крем тоже то, что надо! Спасибо за рецепт!
Тоже внутри получился
Тоже внутри получился резиновым. не пропекся как-будто. Не поднялся толком. Скорее всего, я что-то не так сделала
Мне 13 и у меня получился
Мне 13 и у меня получился очень вкусный пирог,но если у кого-то руки из одного места растут мы не виноваты