Пирог с курицей картошкой болгарским перцем

Содержание

Средиземноморский пирог с курицей и перцем
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность порции
Пирог со сладким перцем и курицей
Ингредиенты для «Пирог со сладким перцем и курицей»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог со сладким перцем и курицей»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Средиземноморский пирог с курицей и перцем

ОПИСАНИЕ

Этот пирог со слоями сочной курицы, перцев и маслин не только вкусен, но и отлично выглядит. Прекрасно подходит для летней вечеринки или пикника — подавайте с салатом и бокалом холодного сухого вина.

Пищевая ценность порции

Белки

32 г

Жиры

23 г

Углеводы

33 г

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Этот прессованный зернистый ароматный сыр, приготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, производится только в одном регионе Италии — в окрестностях Пармы. На его коричневой оболочке ставится штамп «Parmigiano Reggiano».

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Источник

Пирог со сладким перцем и курицей

Яркая, красивая, аппетитная выпечка. Сочный, нежный и ароматный пирог со сладким перцем и курицей. И готовится этот пирог довольно быстро и без особых хлопот. Сытное и вкусное самостоятельное блюдо, которое и на праздничный стол подать не стыдно. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Пирог со сладким перцем и курицей»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2954.3 ккал	белки 160.6 г	жиры 147.8 г	углеводы 239.7 г
100 г блюда
ккал 176.9 ккал	белки 9.6 г	жиры 8.9 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Пирог со сладким перцем и курицей»:

Куриное филе (я готовлю из куриной грудки и обязательно добавляю пару бедрышек для сочности) нарезать произвольно. Нарезать не очень крупно, но и мельчить не стоит. Обжарить в хорошо разогретом подсолнечном масле на сильном огне до румяности постоянно помешивая. Минут 5 будет достаточно.
Вынуть курицу из сковороды и выложить в нее нарезанные довольно крупно большую луковицу и сладкий перец. Обжарить овощи на довольно сильном огне в течение пяти минут.

Вернуть в сковороду куриное филе, хорошо перемешать. Снять с огня. Посолить по вкусу. Остудить.

Пока начинка остывает, приготовить тесто.
В йогурт вбить яйцо (С1), добавить холодное (но не из морозилки!) сливочное масло, парику и соль. Частями подсыпая муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто. Очень тщательно вымешивать тесто не нужно. Достаточно хорошо соединить ингредиенты и собрать тесто в шар.

Так как мука бывает разная, да и йогурт встречается разной густоты, количество муки нужно регулировать по ситуации. Ее может понадобится больше или меньше. (сразу всю всыпать не стоит)

Венчиком перемешать сливки, яйца, сыр и мускатный орех.

Разъемную форму для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой. Положить в форму тесто и равномерно распределить его по всей форме, формируя высокие бортики.

В форму с тестом выложить остывшую уже начинку из овощей и курицы.

Равномерно вылить сливочно — сырную смесь на начинку.
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180° духовке 40-45 минут до тех пор, пока верх пирога не зарумянится и начинка не станет плотной.

Остудить пирог десять минут в форме.

Затем выложить пирог на решетку и остудить его полностью.
Все готово!

Приятного вам аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

22 марта Mary Stone # (автор рецепта)

1 июля 2019 года Сахмет #

2 июля 2019 года wise1288 #

2 июля 2019 года Сахмет #

3 июля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

10 мая 2019 года mixrutka #

11 мая 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

22 октября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

26 мая 2018 года yul6100 #

26 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

13 мая 2018 года Сашуленок #

13 мая 2018 года акчуч #

14 мая 2018 года Сашуленок #

13 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

14 мая 2018 года Сашуленок #

14 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

3 мая 2018 года fudjika #

3 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

27 апреля 2018 года LNataly #

27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

27 апреля 2018 года LNataly #

27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

27 апреля 2018 года victoria ms #

27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

28 апреля 2018 года victoria ms #

27 апреля 2018 года Лилек3011 #

28 апреля 2018 года victoria ms #

24 апреля 2018 года Аленушка2904 #

25 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года Аленушка2904 #

25 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

26 апреля 2018 года Аленушка2904 #

26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

30 апреля 2018 года Аленушка2904 #

25 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

23 апреля 2018 года petrishina 2407 #