Пирог с сухим молоком рецепт простой

Пирог на сухом молоке

Пирог на сухом молоке

Пирог на сухом молоке готовится по очень простому рецепту, все основные сухие ингредиенты отмеряются столовыми ложками. Из такого теста можно приготовить великолепный корж для торта или испечь рулет. Я увеличила количество ингредиентов вдвое и приготовила пирог в форме диаметром 26 сантиметров. Выпечка получилась очень вкусной и нежной. Для повседневного чаепития очень удачный рецепт.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Подготовить продукты для теста. Я увеличила количество продуктов вдвое и приготовила пирог диаметром 26 см.

Яйца соединить с сахаром в удобной посуде для взбивания.

С помощью миксера взбить яйца с сахаром в пышную массу. Я взбивала яйца в течение 3-4 минут.

Затем всыпать в яичную массу просеянную муку и разрыхлитель, перемешать силиконовой лопаткой.

В получившуюся смесь просеять сухое молоко, добавить ванильный сахар.

Тщательно перемешать тесто силиконовой лопаткой до однородного состояния. Тесто получится не густым, как сгущённое молоко.

Форму для выпекания смазать растительным масло, вылить тесто в форму. Поставить форму с тестом в холодную духовку.

Включить духовку на 200 градусов и выпекать пирог, замешанный на сухом молоке, примерно, 30-35 минут до сухой зубочистки. Пирог станет красивого золотистого цвета и увеличится в объёме.

Выпечку слегка остудить в форме, затем достать и нарезать на кусочки. Пирог из теста на сухом молоке получается очень вкусным и, наверняка, понравится многим.

Нежнейшей, слегка влажноватой получается текстура этого пирога. Всем советую попробовать!

Источник

Пирог на сухом молоке

Хочется что-то вкусное и при этом бюджетное? Испеки пирог! Пирог на сухом молоке готовить очень просто и из минимума продуктов. Из указанного количества ингредиентов получается лакомство диаметром 25 см. Пирог, хотя и печется на сухом молоке, но получается вовсе не сухим. Подавать его можно с любыми добавками — медом, кленовым сиропом, вареньем, джемом, растопленным шоколадом.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	327 ккал
Белков:	14 гр
Жиров:	9 гр
Углеводов:	52 гр
Б/Ж/У:	19 / 12 / 69
Н 25 / С 2 / В 73

Время приготовления: 1 ч 20 мин

способ приготовления

1. Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и взбиваем все вместе до пышности.

2. Просеиваем муку, смешиваем ее с разрыхлителем.

3. Добавляем смесь муки и разрыхлителя во взбитые яйца, аккуратно перемешиваем.

4. Насыпаем сухое молоко и ванильный сахар, снова мешаем до однородности.

5. Маслом смазываем форму для запекания, выливаем тесто.

6. Ставим пирог печься при температуре 200 градусов в течение получаса (ставим в ненагретую духовку, потом включаем нагрев).

7. Остужаем готовый пирог и подаем к столу.

Источник

Молоко сухое

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом молоко сухое: 3415

8599 30 мин. 9 51

08 ноября 2008, 17:31

30 марта 2012, 16:47

24 декабря 2018, 17:21

12 декабря 2017, 12:22

82339 30 мин. 14 0 9

04 июня 2017, 17:53

18 декабря 2010, 23:44

16 апреля 2013, 12:52

07 ноября 2007, 11:49

24 мая 2016, 12:42

15 декабря 2012, 08:53

18 октября 2011, 23:58

12 мая 2011, 22:34

24 августа 2014, 17:32

12806 90 мин. 6 56 131

14 мая 2010, 15:33

30491 20 мин. 35 59

06 июня 2011, 20:44

19 декабря 2019, 13:36

2888 120 мин. 16 0 1

19 июня 2019, 18:52

18 ноября 2008, 20:16

11448 195 мин. 22 47

15 марта 2009, 00:46

53722 0 мин. 17 40

27 марта 2012, 15:27

08 января 2009, 00:27

12 ноября 2014, 18:46

5313 30 мин. 10 28

06 июня 2010, 01:06

7900 30 мин. 24 71

07 декабря 2008, 23:42

26 ноября 2014, 20:21

40143 120 мин. 10 20 19

10 января 2016, 23:33

13 июня 2013, 17:17

17 августа 2013, 12:10

06 октября 2014, 06:22

17 октября 2015, 08:44

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Десерты из сухого молока

Сухое молоко — нечастый гость в наших кухонных шкафчиках. И очень зря, дорогие подписчики! Этот продукт можно использовать не только по прямому назначению (читай — разбавлять водой и пить). Из него получаются восхитительные десерты, которые в разы полезнее магазинных. Более того, некоторые домашние лакомства на сухом молоке можно есть даже на диете.

Редакция «Со Вкусом» собрала для вас 5 простых рецептов сладостей из сухого молока. Диетический зефир, домашняя сгущенка, «трюфели» и даже сухие сливки для кофе — на каждый рецепт вы потратите не более 15 минут, а на выходе получите чистую вкуснятину без консервантов, загустителей и ароматизаторов.

Что можно сделать из сухого молока

Прежде всего, какой порошок выбрать? Мы советуем обезжиренное сухое молоко, поскольку оно растворяется лучше и быстрее цельного. Последнее нужно разбавлять только теплой водой, но даже тогда оно может пойти комками.

Если вы не переносите лактозу, можно заменить обычное сухое молоко на кокосовое, козье или рисовое — тоже в порошке. Их можно найти в специализированных магазинах.

А теперь перейдем к рецептам!

Сухие сливки для кофе

Эта сухая заготовка практичнее жидких сливок, потому как хранится гораздо дольше, не содержит химии и так же нежно смягчает любимый напиток.

Вам понадобится:

• 1 стакан сахарной пудры (полстакана — для умеренной сладости, 2 стакана — для насыщенной)
• 4 стакана сухого молока
• 3 ст. л. жидкого кокосового масла
• 1 ст. л. какао- или ванильного порошка по желанию

Тщательно перемешайте все ингредиенты, пересыпьте в герметичный контейнер или стеклянную банку. Храните в темном сухом месте.

Домашняя сгущенка из сухого молока

Вам понадобится:

• 1 стакан сухого молока
• 4 ст. л. сливочного масла комнатной температуры
• 0,5 ч. л. ванильного экстракта
• треть стакана кипятка
• 150 мг сахара

Все ингредиенты (кроме сухого молока) тщательно взбейте миксером. В конце добавьте сухую смесь и еще раз перемешайте на средней скорости. Готово! Хранить такую смесь можно в холодильнике не дольше недели. Хотя редко сгущенка «переживает» больше двух чаепитий, особенно с блинами или оладушками.

Взбитые сливки из сухого молока

Вам понадобится:

• 0,5 стакана сухого молока
• 0,5 стакана ледяной воды
• пару капель ванильного экстракта

Сразу заметим: количество компонентов индивидуально и зависит от того, сколько конечного продукта вам нужно. Главное — соблюдать пропорции 1 : 1.

Чтобы приготовить домашнее украшение для десертов, взбейте миксером сухое молоко с водой на максимальной скорости. Когда образуется пушистая пена, капните в нее ванильного экстракта и продолжайте взбивать смесь до густоты.

Домашний диетический зефир

Вам понадобится:

• 1 яичный белок
• 0,5 ст. л. желатина
• 0,5 стакана воды
• 1,5 ст. л. обезжиренного сухого молока
• сахарозаменитель по вкусу
• ванилин по вкусу

1. Замочите желатин в воде комнатной температуры на полчаса. Набухшую смесь нагрейте на медленном огне до полного растворения, но не доводите до кипения. Добавьте подсластитель, ванилин и перемешайте.

   Калорийность на 100 г продукта — 119 ккал.

   Домашние конфеты из сухого молока

   

   Чтобы посмотреть рецепт, кликните на название.

   А как используете сухое молоко вы? Поделитесь с нами вашими любимыми рецептами, а также испытайте наши и расскажите о ваших впечатлениях в комментариях. Приятного аппетита!

   Источник

   Мне нравитсяНе нравится
   Читайте также:  Как сделать шикарное тесто для пирогов