Пирог творог манка ягоды

10 лучших рецептов творожный пирог с манкой

Творожный пирог 🥮 с манкой легкий и воздушный 🥧 топ 10 лучших рецептов приготовления. 📓 Как приготовить творожный пирог 🍚 с манкой быстро и легко рецепты 📒 с фото пошагово.

Видео: ТВОРОЖНЫЙ МАННИК без муки,просто вкуснота!

Ютуб-канал Marilesya Быстро-Вкусно

Приготовила , получилься очень вкусный, спасибо вам за рецепт😋🌹

Спасибо за рецепт, очень вкусный манник получился

Приготовила по вашему рецепту, полочился даже лучше чем я ожидала😋 Нежный и вкусный 😋Спасибо 👍

Только сейчас постряпала манник по рецепту…))) Очень понравилось, вкусно, и в приготовлении просто и понятно…Спасибо за рецепт

Правда очень вкусно,а главное быстро. Спасибо за рецепт 👍

• Творог (нежирный) 750 г
• Сливочное масло (размягченное) 185 г
• Сахар 150 г
• Крупа манная 75 г
• Яйцо (мелкое) 7 шт
• Лимон 50 г
• Ваниль по вкусу
• Сахарная пудра по вкусу

Пудинг творожный

Ингредиенты

• Творог – 220 г
• Яйца – 2 шт.
• Манная крупа – 40 г
• Сахар – 70 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Горячая вода – 90 г
• Масло сливочное – 40 г
• Изюм – 40 г
• Соль – щепотка
• Сметана – для смазывания верха
• Масло – для смазывания формочек
• Сахарная пудра – для обсыпки

Пошаговый рецепт

1. Чтобы приготовление пудинга не занимало много времени, изюм лучше подготовить с вечера. Его нужно залить горячей водой на 7-10 минут, затем промыть и просушить.
2. Манную крупу насыпать в миску, залить горячей водой и перемешать. Заняться творогом. Творог выложить в миску, хорошо размять вилкой, добавить половину сахара и ванильный сахар. Отделить желтки от белков и добавить их к творогу. Белки ненадолго убрать в прохладное место.
3. Творог растереть с желтками, добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
4. Добавить в творожную массу разбухшую манную крупу и подготовленный изюм.
5. С оставшимся сахаром и солью взбить белки, добавить их в общую массу и перемешать.
6. Рамекины смазать сливочным маслом или растительным без запаха. Наполнить творожной массой. Верх пудинга смазать сметаной.
7. Духовку разогреть до 250 градусов и запекать пудинг из творога и манки с изюмом 25 минут. В духовке пудинг хорошо поднимется, но потом осядет, это нормально. Немного остывший творожный пудинг следует посыпать сахарной пудрой.
8. Приятного аппетита!

Пирог с творогом, маком и манной крупой

Ингредиенты

Для теста:

• Мука пшеничная – 300 г
• Сахар – 100 г
• Масло сливочное – 130 г
• Соль – 1 щепотка
• Ванильный сахар – 1 щепотка
• Для начинки:
• Молоко – 750 мл
• Сахар – 150 г
• Масло сливочное – 100 г
• Творог – 250 г
• Мак – 60 г
• Манная крупа – 150 г
• Соль – 1 щепотка
• Ванильный сахар – 1 щепотка

Рецепт

1. Для приготовления пирога с творогом, маком и манной крупой подготовьте продукты по списку.
2. В большой кастрюле соедините молоко, сахар для начинки (150 г), немного соли, ванильного сахара и сливочное масло (100 г).
3. Доведите до кипения, масло и сахар должны полностью раствориться в молоке. Снимите с огня.
4. Добавьте в горячую молочную смесь мак и манную крупу. Интенсивно размешайте и отставьте в сторону на 10-15 минут. Помешивайте периодически начинку, чтобы не было комков из манки.
5. Тем временем приготовьте тесто.
6. В миску просейте муку, добавьте нарезанное кубиками сливочное масло, сахар, соль, ванильный сахар. Перетрите все вместе в крошку, руками это сделать будет удобнее.
7. В разъемной форме для выпечки застелите дно пергаментной бумагой. Выложите 2/3 части теста в форму, утрамбуйте.
8. В готовую разбухшую начинку добавьте размятый вилкой творог. Перемешайте.
9. Выложите начинку на подготовленное тесто.
10. Сверху равномерно распределите оставшееся тесто-крошку.
11. Пирог поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог в течение часа. До полного остывания можно оставить пирог в духовке. Пирог с творогом, маком и манной крупой хорош в охлажденном виде.
12. Приятного аппетита!)

Шоколадный

Для приготовления манника нужно:

1. 300 г творога растереть до однородного состояния, если творог влажный – отбросить на дуршлаг и дать стечь лишней влаге;
2. разбить 3 яйца, добавить 1 ст. сахара и взбить до образования пены;
3. 1 ст. манки и 1 ст. жирной сметаны смешать и оставить на 10 минут, чтобы крупа набухла;
4. смешать обе части теста, добавить пакетик разрыхлителя, ванилин, корицу, 3 ст. л. какао (по вкусу);
5. разогреть духовку до 1800С, форму хорошо смазать маслом, можно присыпать мукой или панировочными сухарями;
6. вылить тесто, выпекать манник 45 минут, периодически оценивая готовность.
7. Плитку темного шоколада растопить на водяной бане, добавить 1 ч. л. мягкого сливочного масла, взбить до однородности. Горячий манник полить шоколадной глазурью и оставить в выключенной духовке еще на 10 минут.

Заливной

Заливной манник готовить так же просто. Он получается не таким пышным, как классический, но зато выпекается в два раза быстрее и не теряет во вкусе.

1. Пропорции просты: на 1 яйцо (их в рецепте – нужно взять 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. с горкой – манки, плюс одна дополнительная.
2. Яичные белки отделить от желтков, добавить в белки соль на кончике ножа и взбить миксером до образования густой пены. Не прекращая взбивать, небольшими порциями добавить сахар. Получается масса, которая держит форму. В нее добавить желтки, размешать венчиком.
3. В готовую яичную смесь засыпать манку, перемешать.
4. Духовку заранее разогреть до 200С. Тесто вылить в форму, разровнять и поставить выпекать на 15 минут.
5. Пока манник находится в духовке, нужно сделать заливку. В оригинальном рецепте пирог пропитывается так сильно, что заливка буквально стекает на блюдо под ним. Если такой вариант не нравится, то пропорции в заливке можно уменьшить.
6. Итак, 1 л молока вылить в кастрюлю, добавить 6 ст. л. сахара и 2 пакетика ванильного сахара. Довести молоко до кипения, немного подержать на огне и снять.
7. Полить горячим сладким сиропом манник так, чтобы молоко впиталось, оставить до остывания, затем на 1-2 часа убрать в холодильник.

На молоке

1. 1 ½ ст. манки залить 1 ст. молока, оставить для набухания (на 50 минут).
2. В глубокую миску разбить 3 яйца, добавить стакан сахара, щепотку соли и ¼ пачки сливочного масла, взбить все до получения однородной массы. Всыпать пакетик разрыхлителя, ввести манку, снова размешать.
3. Духовку разогреть до 180С. Форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой. Вылить тесто, выпекать 40-50 минут, периодически оценивая степень готовности.
4. Духовку разогреть до 180С. Форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой. Вылить тесто, выпекать 40-50 минут, периодически оценивая степень готовности.

С яблоками

Манник с яблоками – фантазия на тему яблочного пирога, привычной шарлотки, только с манной крупой вместо муки и добавлением творога (похоже на «цветаевский» пирог).

1. 3 яичных желтка соединить со стаканом сахара и 300 г жирного мягкого творога.
2. Добавить 150 г манной крупы, 130 г сметаны и соду на кончике ножа. Ее можно не гасить уксусом.
3. Оставить тесто на 20 минут. За это время разогреть духовку до 180С. Белки взбить со щепоткой соли и ½ ч. л. лимонного сока, аккуратно ввести в тесто. Яблоки вымыть, снять кожуру и нарезать ровными не очень тонкими (0,5 см) дольками.
4. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Вылить в нее тесто, по кругу выложить яблоки, слегка притопить их в тесте.
5. Выпекать в разогретой духовке 40-45 минут. Через 15 минут после того, как пирог отправится в духовку, температуру можно понизить на 10-15 градусов.
6. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой, остудить и подать к чаю.

В мультиварке

Все предложенные рецепты предполагают приготовление манника в духовке.

А как приготовить его в мультиварке, и вообще – возможно ли это сделать?

Ответ положительный, все очень просто и доступно:

1. чашу мультиварки нужно смазать сливочным маслом;
2. разбить 2 яйца, отделить желтки, вылить их в чашу;
3. добавить к ним 200 г сахара, хорошенько взбить миксером до однородности на высокой скорости, масса должна посветлеть и увеличиться в объеме примерно вдвое;
4. через сито протереть 300 г творога, добавить 4 ст. л. сметаны, перемешать;
5. добавить в тесто разрыхлитель, ванилин, промытый обсушенный изюм и 1 стакан манной крупы, перемешать, оставить на 10 минут;
6. выпекать в режиме «Выпечка» около часа, сразу не доставать, позволить слегка остыть.
7. Готовый манник присыпать сахарной пудрой и подать к чаю.

Источник

Манник с творогом

В данном разделе собраны самые популярные рецепты манников с творогом с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить творожный манник просто и вкусно!

Манник с творогом — варианты:

Упорядочить рецепты по .

Рецепты творожных манников
Рецептов в подборке: 13 шт.

Ингредиенты

Манная крупа — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванильный сахар — 10 г

Ингредиенты

Манная крупа — 250 г

Лимонный сок — 1-2 ст.л.

Сахарная пудра — для обсыпки

Ингредиенты

Манная крупа — 190 г

Разрыхлитель — 10 г

Ингредиенты

Манная крупа — 160 г

Сметана 15-20% жирности — 120 г

Яйца куриные — 3 шт.

Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Ванилин — 1/2 пакетика

Ингредиенты

Творог (нежирный) — 750 г

Сливочное масло (размягченное) — 185 г

Крупа манная — 75 г

Яйцо куриное (мелкое) — 7 шт.

Ваниль (или ванильный экстракт 0,5 ч.л.) — 1/2 стручка

Сахарная пудра — для посыпки

Ингредиенты

Манная крупа — 1 стакан

Кефир (ряженка) — 1 стакан (200 мл)

Сахар — 3/4 стакана

Ванильный сахар — 1 пакет

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 300 г

Масло сливочное — 130 г

Соль — 1 щепотка

Ванильный сахар — 1 щепотка

Для начинки:

Масло сливочное — 100 г

Манная крупа — 150 г

Соль — 1 щепотка

Ванильный сахар — 1 щепотка

Ингредиенты

Манная крупа – 200 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Сливочное масло – 40 г

Ванилин – 1 пакетик

Ингредиенты

Манная крупа – 240 мл (200 г)

Сахар – 240 мл (200 г)

Сметана (жирность не менее 20%) – 120 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Ванилин – 1 щепотка

Масло сливочное – 15 г

Соль – 1 щепотка

Сахарная пудра (по желанию) – 1 ст.л.

Ингредиенты

Манная крупа — 1 стакан

Кефир — 1 стакан

Куриные яйца — 3 шт.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сметана 15% — 2 ст.л.

Тыквенное пюре — 150 г

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Мне нравитсяНе нравится