Пирог ягодный с творогом песочный

Содержание

Открытый пирог с творогом и ягодами на песочном тесте
Пирог с творогом и ягодами
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Песочный пирог «Творожно-малиновое удовольствие»
Ингредиенты для «Песочный пирог «Творожно-малиновое удовольствие»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Песочный пирог «Творожно-малиновое удовольствие»»:
Другие варианты рецепта
Тёртый яблочный пирог
Тёртый пирог с чёрной смородиной
Быстрый песочный пирог
Тертый пирог
Песочный пирог
Венский пирог
Печенье быстрое с вареньем
Сладкий тертый пирог
Постный пирог «Вишнёвое чудо»
Пирог с черникой
Тёртый пирог с яблоками
Печенье с вареньем
Песочный пирог
«Тертый» пирог
Пирог «Кудрявый»
Тертый пирог с вишневым джемом
Пирог с вареньем
Тертый Пирог-печенье
Выпечка-полоска «Смородинка»
Песочный пирог «Творожно-малиновое удовольствие»
Пирог с вареньем по типу «Каракум»
Тертый пирог с вареньем
Тертый пирог с черной смородиной
Тертый пирог
Тёртый пирог с вареньем из киви
Песочный пирог
Песочный пирог с банановой начинкой
Песочный пирог с клубничным вареньем и грецкими орешками
Пирог песочный
Тертый пирог с начинкой
Шоколадный тертый пирог
Похожие рецепты
Снежные роллы
Творожные шарики «Доброе утро!»
Творожные «Снеговики»
Творожный десерт «Клюква с шоколадом»
Десерт из баклажанов с рикоттой и шоколадом
Творожно-лимонный десерт «Восторг»
Пасха с шоколадом
Шоколадные сырки
Вкусный, полезный и простой творожник
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Открытый пирог с творогом и ягодами на песочном тесте

250 грамм муки высыпать в миску, добавить 100 грамм сахара и 1 щепотку соли.

Добавить 180 грамм холодного сливочного масла натертого на крупной терке.

Перетереть руками в крошку.

Добавить 1 яйцо.

Замесить тесто в шар и убрать в холодильник на 15 минут.

В миске смешать 200 грамм творога, 2 яйца, 50 грамм сахара.

Добавить 1 щепотку соли и 10 грамм ванильного сахара.

Взбить творожную массу блендером.

Тесто раскатать между двух слоев пергамента.

Дно формы для запекания застелить пергаментом.

Выложить тесто в форму и сформировать края, в нескольких местах проколоть вилкой.

Выложить творожную начинку и разровнять.

Сверху выложить ягоды черники, 100 грамм, свежей или замороженной.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке, 20-25 минут.

Пирог с творогом и ягодами полностью остудить.

Вынуть пирог из формы.

Открытый пирог с творогом и ягодами на песочном тесте готов. Разрезать на части и подавать к столу.

Источник

Пирог с творогом и ягодами

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г

Масло сливочное — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка:

Яйца куриные — 2 шт.

Сладкая творожная масса — 250 г

Кукурузный крахмал — 1 ст.л.

Любые ягоды или фрукты — 4 вида по 100 г

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Приступим к приготовлению песочного теста. Для этого надо порубить муку, соль, сахар, разрыхлитель и кусочки сливочного масла в мучную крошку.

Добавить яйцо, по необходимости добавить 1-2 ст.л. ледяной воды и замесить эластичное тесто.

Разделить тесто на 2 неравные части.

Большую часть раскатать по форме, поднимая по бортикам (форму необходимо смазать растительным или сливочным маслом). Убрать форму с тестом в холодильник минут на 30.

Займемся приготовлением начинки. Смешать яйца с творожной массой и крахмалом.

Вылить творожное тесто поверх песочного теста.

Из оставшегося кусочка песочного теста скатать 2 колбаски и выложить их крестом поверх начинки.

В каждый отделенный треугольник выложить фрукты (без косточек) и ягоды. У меня — вишня, абрикос, малина и клубника. Выпекать песочный пирог с творогом и ягодами в заранее разогретой до 180 градусов духовке мин 40-45.

Готовый пирог полностью остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой.

Источник

Песочный пирог «Творожно-малиновое удовольствие»

Наконец-то дождались ягод! Нежные ягоды так и просятся в рот, а сколько всего вкусного можно с ними приготовить! Например, пирог из песочного теста с творожно-малиновой начинкой. Для такого пирога подойдут любые ягоды, я использовала ароматную, свежую малину.

Ингредиенты для «Песочный пирог «Творожно-малиновое удовольствие»»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4447.7 ккал	белки 168 г	жиры 155.1 г	углеводы 595.6 г
Порции
ккал 889.5 ккал	белки 33.6 г	жиры 31 г	углеводы 119.1 г
100 г блюда
ккал 244.4 ккал	белки 9.2 г	жиры 8.5 г	углеводы 32.7 г

Рецепт «Песочный пирог «Творожно-малиновое удовольствие»»:

Начнем с теста. Яйца взбить с сахаром и солью.

Маргарин растопить, добавить муку. Замесить.

К тесту добавить соду гашеную в уксусе, затем добавить взбитые яйца. Вымесить тесто.

Затем тесто нужно разделить, одну третью часть положить в пакет и убрать в морозилку на 30 минут. А остальное оставить при комнатной температуре.

Приступим к творожной начинке. В творог добавить тростниковый сахар ТМ Мистраль, все перемешать.

Дно и бока формы выстилаем пекарской бумагой, Тесто выложить в форму, пальцами равномерно распределяем по дну и бокам.

Выкладываем половину творога.

Вторую часть творога.

Достаем из морозилки тесто, трем на терке поверх творога.

Выпекаем в духовке 50 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог вынимаем из духовки даем остыть, только после этого вынимаем его из формы и разрезаем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Тёртый яблочный пирог

Тёртый пирог с чёрной смородиной

Быстрый песочный пирог

Тертый пирог

Песочный пирог

Венский пирог

Печенье быстрое с вареньем

Сладкий тертый пирог

Постный пирог «Вишнёвое чудо»

Пирог с черникой

Тёртый пирог с яблоками

Печенье с вареньем

Песочный пирог

«Тертый» пирог

Пирог «Кудрявый»

Тертый пирог с вишневым джемом

Пирог с вареньем

Тертый Пирог-печенье

Выпечка-полоска «Смородинка»

Песочный пирог «Творожно-малиновое удовольствие»

Пирог с вареньем по типу «Каракум»

Тертый пирог с вареньем

Тертый пирог с черной смородиной

Тертый пирог

Тёртый пирог с вареньем из киви

Песочный пирог

Песочный пирог с банановой начинкой

Песочный пирог с клубничным вареньем и грецкими орешками

Пирог песочный

Тертый пирог с начинкой

Шоколадный тертый пирог

Комментарии и отзывы

8 августа 2015 года Vicentina #

7 августа 2015 года tomi_tn #