- Слоеный пирог с бананами — рецепт приготовления с фото
- Торт Наполеон с бананами
- ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Торт «Банановый Наполеон»
- Рецепт «Торт «Банановый Наполеон»»:
- Слоеный пирог с яблоком и бананом
- Рецепт «Слоеный пирог с яблоком и бананом»:
- Торт с бананами без печенья
- Пошаговое приготовление
- Торт с банановым кремом «А-ля «Наполеон»
- Рецепт «Торт с банановым кремом «А-ля «Наполеон»»:
- Банановый пирог
- Ингредиенты
- Фото готового блюда
- Оцените рецепт
- Пошаговый рецепт с фото
Слоеный пирог с бананами — рецепт приготовления с фото
Торт Наполеон с бананами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- тесто слоеное — 1 упаковка (500 г);
- банан — 3 шт.;
- сок лимонный — 2 ст. л.;
- молоко — 1 ,5 стакана;
- сахар — 1,5 стакана;
- мука 1 — 1 стакан;
- масло сливочное — 300 г.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Тесто разморозить. Не раскатывая, выложить оба пласта на накрытый промасленным пергаментом противень и поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 мин.
Шаг 2
Приготовить крем. Муку просеять в сотейник, смешать с сахаром и прогреть, помешивая, до теплого состояния, 2–3 мин. Влить холодное молоко, хорошо перемешать и довести почти до кипения. Снять с огня.
Шаг 3
Масло нарезать небольшими кусочками и нагреть до комнатной температуры. Добавить в молочную смесь, взбивать до загустения. Накрыть крем пищевой пленкой и отставить.
Шаг 4
Вынуть тесто из духовки, дать немного остыть. Затем руками разделить каждый пласт на 3 слоя. Вернуть в духовку еще на 5 мин. Шаг 5
Бананы очистить, нарезать кружками и сбрызнуть соком лимона. Уложить кружки на 5 слоев теста.
Шаг 6
Промазать слои кремом, сложить друг на друга и посыпать оставшимися крошками. Дать остыть до комнатной температуры. До подачи поставить в холодильник минимум на 2 ч.
Торт «Банановый Наполеон»
Потребуется для приготовления:
Рецепт «Торт «Банановый Наполеон»»:
Маргарин натереть на крупной терке в 4 стакана муки, руками перемешать, добавить соду, гашенную в уксусе.
Затем добавляем сметану и месим до получения однородной массы.
Полученное тесто разделить на 8 частей и положить в холодильник на 30 мин.
КРЕМ 1 — сливочное масло взбиваем со сгущенкой
КРЕМ 2 — из манки, молока, сахара варим кашу, остужаем и добавляем бананы, натертые на мелкой терке.
Раскатываем 8 коржей и выпекаем. Следите! пекутся быстро, так как раскатать лучше потоньше. Перед тем, как посадить корж в печь, наколоть вилкой, чтобы не пузырился.
Собираем торт: коржи промазываем кремом. Кремы чередуем.
8 -й корж растолочь и посыпать торт сверху.
Готовый торт убрать в холодильник на 4 часа…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Слоеный пирог с яблоком и бананом
Вкусный, ароматный пирог украсит любой праздничный стол или будет прекрасным десертом для простого чаепития.
Подготовьте:
Рецепт «Слоеный пирог с яблоком и бананом»:
Продукты, которые нам потребуются.
Яблоки почистить и порезать дольками. Бананы нарезать тонкими колечками или пластинками.
Берем слоеное тесто (у меня размер теста был 38 на 27 см), отрезаем три полоски шириной 1-1,5 см и четыре полоски шириной 3-4 см.
Тесто, оставшееся после отрезания полосок, будет основой пирога. Смазываем его повидлом (можно джемом или вареньем), оставляя с краев по 3 см.
Раскладываем нарезанный банан.
Сверху раскладываем нарезанное яблоко.
Делаем сетку из полосок, хорошо прикрепляем их к тесту.
Полоски шириной 3-4 см разрезаем с двух сторон как на фото.
Кладем полоски на пирог с четырех сторон и очень хорошо прижимаем.
Смазываем пирог яйцом и посыпаем сахаром. Выпекаем в духовке при t=180-200C.
Вот такой пирог получился.
Торт с бананами без печенья
Приготовь такой тортик и порадуй им свою семью. Этот торт я придумала сама. Вообще в интернете множество самых разных рецептов тортов в бананами. И из слоеного теста, и с творогом. Но мне хотелось соединить в моем тортике мой любимый творожно-масляный крем, куда я добавила немного цедры, чтобы разбавить сладость крема небольшой цитрусовой кислинкой. Что касается коржей, то обычно их просто выпекают, а потом разрезают вдоль. Я же решила сделать коржи плотными, как на мильфей. Торт получился не только вкусным, но и очень красивым.
Состав на 8 порций:
Слоёное тесто 500гр;
Сахарная пудра 1стол.л.
Начинка:
Крем:
Сахарная пудра 180гр;
Сливочное масло 180гр;
Пошаговое приготовление
Подготовить ингредиенты для основы. Нам понадобится: слоеное тесто (лучше в пластинах — так его легче раскатывать) и сахарная пудра.
Пластины слоеного теста, разморозить. Тесто слегка раскатать по направлению от центра к краям в два небольших одинаковых прямоугольника.
Тесто слегка посыпать сахарной пудрой.
Переложить тесто на застеленный пергаментом противень. Накрыть еще одним пергаментным листом. Сверху поставить какой-нибудь груз, чтобы тесто не сильно поднялось при выпекании. Сделать так же со вторым коржом.
Выпекать коржи в заранее разогретой до 200°С духовке около 20 минут. Готовые коржи охладить.
Крем. Для крема нам понадобится: творог (пожирнее — от 5% и выше, сливочное масло комнатной температуры, сахарная пудра, цедра лимона, ванилин. Если творог комковатый, предварительно взбить его блендером до однородной кремообразной консистенции или протереть через сито.
Мягкое сливочное масло взбить миксером вместе с сахарной пудрой и ванилином до пышности.
Частями добавить протертый или взбитый блендером творог. Еще раз взбить массу до однородности.
Добавить лимонную цедру и тщательно перемешать массу, чтобы цедра равномерно распределилась по крему.
Начинка. Для начинки нам понадобятся зрелые, но не переспелые бананы.
Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками.
На дно застеленной пергаментом прямоугольной формы выложить первый слоеный корж. Поверх него распределить треть творожно-масляного крема и разровнять.
На крем уложить половину кружочков бананов в один слой.
Сверху выложить еще часть крема. На крем уложить оставшиеся бананы. Промазать бананы оставшимся кремом.
Накрыть торт вторым коржом и слегка прижать, чтобы все слои хорошо соединились. Поставить торт на 2 часа в холодильник.
Перед подачей можно обсыпать торт сахарной пудрой и украсить кружочками бананов и мятой.
Торт с банановым кремом «А-ля «Наполеон»
Ингредиенты:
Рецепт «Торт с банановым кремом «А-ля «Наполеон»»:
Смешайте яйца, сахарный песок и 150г сливочного масла.
Постепенно введите муку и вымесите тесто. Добавляйте муку, пока тесто не станет мягким, но не липнущим к рукам. Остальную муку используйте для посыпки стола, когда будете раскатывать пласты для коржей. Раскатайте тесто в колбаску и нарежьте на 6 частей.
Каждую часть раскатайте тонким пластом толщиной 2-3 миллиметра. При помощи круглой формы вырежьте корж.
Поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов на 5-7 минут.
Таким образом нужно подготовить 6 коржей. Остатки теста раскатайте и сделайте из них корж для посыпки.
Подготовьте начинку. Измельчите до однородной массы при помощи блендера бананы, 200г сливочного масла, добавьте лимонную цедру и сгущенноe молоко.
Смажьте каждый корж кремом и положите друг на друга. Края торта смажьте кремом, посыпьте крошкой и поставьте на 8 часов в холодильник.
Украсьте тортик по желанию. Приятного аппетита.
Банановый пирог
Ингредиенты
Тесто слоеное — 500 г
Сахарная пудра — 1 ст.л.
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления возьмите бананы, слоеное тесто, сахар и сахарную пудру.
Сначала необходимо тесто разморозить при комнатной температуре.
Раскатайте одну часть теста в прямоугольник.
Переложите в форму, размер моей формы 20*35 см. Сделайте небольшие бортики.
Бананы очистите от кожуры, нарежьте тонко кружочками и уложите на тесто. Бананы посыпьте сахаром, ориентируйтесь по своему вкусу.
Вторую часть теста раскатайте только в длину. Пройдитесь по нему специальным роликом, который делает решетку.
Аккуратно перенесите тесто на пирог, накройте им банановую начинку, а по краям тесто защипните.
Смажьте пирог растительным маслом и дайте постоять 30 минут.
Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке при t 180*с до зарумянивания. У меня запекался 25 минут, ориентируйтесь по вашей духовке.