Постный пирог с клубникой свежей простой рецепт

Содержание

Постная шарлотка с клубникой
Постный пирог с клубникой
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Постный клубничный пирог
Рецепт ПОСТНЫЙ Клубничный пирог
Состав:
Тесто:
Начинка:
Время приготовления:
Постный пирог с клубникой и чёрной смородиной
Ингредиенты для «Постный пирог с клубникой и чёрной смородиной»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постный пирог с клубникой и чёрной смородиной»:
Похожие рецепты
Пирог с рыбой
Фруктовый пирог
Фытыр по-египетски
Домашний пирог
Луковый пирог «а-ля франсез»
Пирог молочный
Пирог с шоколадной прослойкой и штрейзелем
Апельсиновый пирог
Заливной пирог-суфле
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Постная шарлотка с клубникой

Мука 225 г
Вода 125 мл
Сахар 125 г
Масло растительное 50 г
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Клубника 8 шт
Крахмал 1 ч.л.
Соль щепотка
Ванилин по вкусу

Вам понадобится: 1 ч. 10 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Полдник

В воде растворить сахар и соль, влить растительное масло. Добавить ванилин и муку с разрыхлителем,

перемешать до однородности.

Клубнику нарезать на 4-8 частей, посыпать крахмалом, перемешать.

Половину теста выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Сверху выложить клубнику.

Добавить оставшееся тесто.

Выпекать при 180*С 55 минут.

Перед подачей присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 😉

Источник

Постный пирог с клубникой

Ингредиенты

Сок апельсиновый — 200 мл

Ванильная эссенция — 1 ч.л.

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл

Мука пшеничная — 300-320 г

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Клубника свежая — 150 г

299 кКал
30 мин.
5 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Честно говоря, я редко пробовала постную выпечку, которая бы меня радовала. Мне по душе выпечка с использованием яиц, сливочного масла, молока и т.д. Но пирог, рецептом которого хочу поделиться, очень недурен!

Когда впервые его попробовала, даже и не поняла, что там нет хотя бы яиц.

Знаю, что в году очень много всевозможных постов, поэтому тем, кто придерживается поста, или тем, кто соблюдает определенную диету, этот рецепт придется кстати.

Для приготовления постного пирога с клубникой подготовим продукты по списку.

Смешиваем в миске сок, мед, сахар, подсолнечное масло и ванильную эссенцию.

Перемешиваем до растворения сахара.

Добавим в смесь муку, смешанную с разрыхлителем и какао.

Вымешиваем достаточно плотное тесто.

Выкладываем его в форму.

На тесто выкладываем клубнику, нарезанную кусочками.

Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке около получаса.

Проверка на сухую лучину обязательна!

Постный пирог с клубникой готов.

Дадим ему чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.

Источник

Постный клубничный пирог

Постный клубничный пирог. Наступает сезон клубники и я не упущу своей возможности приготовить клубничный постный/веганский пирог. Тонкое тесто, нежная начинка, приятный вкус и аромат клубники.

Рецепт ПОСТНЫЙ Клубничный пирог

Состав:

Тесто:

• Мука Высший сорт 100 гр
• Масло растительное 40 гр
• Сода пищевая 1/2 чайной ложки
• Соль экстра щепотка

Начинка:

• Яблоки 600 гр
• Клубника свежая (можно заменить на замороженную) 200 гр
• Сахар 100 – 150 гр (зависит от сладости клубники)
• Ванилин 3 гр (2 пачки)
• Крахмал картофельный 2 столовые ложки с горкой

Время приготовления:

• Время приготовления 20 минут
• Время выпекания 25 минут
• Время остывания мин 2 часа

Ингредиенты для клубничного пирога

Шаг 1 Готовим тесто

В глубокой чашке смешайте муку, масло, соль и соду. Тщательно перемешайте. Добавьте воду и замесите эластичное тесто. Накройте тесто чашкой или пленкой и уберите в холодильник на 10 минут

Готовим тесто для пирога Готовим тесто для пирога

Шаг 2 Готовим тарт

Раскатайте тесто толщиной 0,5 см и выложите в форму для запекания.

Уложите на тесто пищевую бумагу и насыпьте «утяжелитель». Утяжелителем может быть любая сырая крупа или соль. Я использую рисовую сечку, храню ее отдельно и использую только для выпекания. Утяжелитель необходим чтоб тесто не вздувалось.

Готовим тарт для пирога

Выпекайте тесто в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.

Шаг 3 Приготовление начинки

Очистите яблоки от шкурки и сердцевины и нарежьте произвольно. Для пирога могут подойти яблоки любого сорта. Переложите яблоки в кастрюлю с толстым дном и тушите 5 минут с закрытой крышкой и еще 10 минут с открытой крышкой для того чтоб испарить влагу и сделать мягкими. Некоторые сорта яблок не выделяют сок сразу и чтоб яблоки не подгорели можно добавить 2-3 столовые ложки воды.

Промойте клубнику. Отрежьте плодоножку и когда яблоки станут мягкими добавьте в кастрюлю. Тушите еще 5 минут. Добавьте сахар, ванилин, перемешайте и снимите с огня

Яблоки для пирога Готовим начинку для пирога

Шаг 4 Окончание приготовления

Блендером измельчите начинку до однородного состояния. Добавьте крахмал и перемешайте еще раз. Перелейте начинку в форму с запеченным тестом. Распределите равномерно по поверхности и отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 10 минут

Готовим начинку для пирога Готовим начинку для пирога

Через 10 мн достаньте наш пирог и дайте остыть минимум 2 часа в холодильнике.

Наш постный клубничный пирог готов. Можно украсить сверху постными сливками.

Приятного аппетита!

Постный клубничный пирог

Источник

Постный пирог с клубникой и чёрной смородиной

Вкусный и не сложный в приготовлении пирог. Прянный запах, исходяший из кухни, соберёт всю семью за стол.

Ингредиенты для «Постный пирог с клубникой и чёрной смородиной»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Сахар коричневый (торговой марки «Мистраль») — 250 г
Клубника (замороженная) — 200 г
Смородина черная (замороженная) — 200 г
Масло растительное — 1 стак.
Корица — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Сахарная пудра (для посыпки пирога.) — 50 г

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4444.2 ккал	белки 35.8 г	жиры 216 г	углеводы 595.7 г
Порции
ккал 740.7 ккал	белки 6 г	жиры 36 г	углеводы 99.3 г
100 г блюда
ккал 344.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 16.7 г	углеводы 46.2 г

Рецепт «Постный пирог с клубникой и чёрной смородиной»:

Уберите растительное масло в морозильник. Оно должно загустеть. Я убрала его на ночь.

Засыпьте клубнику и смородину сахаром. Лучше использовать коричневый сахар, он придаст легкий карамельный привкус.

Поставте кастрюльку на огонь, влейте 0,5 стакана воды, закройте крышкой и доведите до кипения. Снимите крышку и варите 3-5 мин. Слейте сироп в миску, остудите.