Пряный тыквенный пирог рецепт

Пирог «Пряная тыква»

Как же я люблю тыквенные пироги! И не устаю коллекционировать рецепты их приготовлений. Хочу вам предложить приготовить вместе со мною один из удачнейших вариантов. С орехами, шоколадом, пряностями и сливочной глазурью.

Ингредиенты для «Пирог «Пряная тыква»»:

Тесто

• Тыква — 500 г
• Орехи грецкие (крупнорубленные) — 60 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Сахар — 180 г
• Масло виноградной косточки (или подсолнечное без запаха) — 280 мл
• Разрыхлитель теста — 11 г
• Специи (молотая смесь для пряников, в составе: корица, бадьян, гвоздика, анис, имбирь, мускатный орех) — 1 ст. л.
• Шоколад темный (капли или крупнорубленный шоколад) — 60 г
• Масло сливочное (не много, для смазывания формы) — по вкусу

Глазурь

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6396.4 ккал	белки 83.7 г	жиры 438.5 г	углеводы 548.5 г
Порции
ккал 799.6 ккал	белки 10.5 г	жиры 54.8 г	углеводы 68.6 г
100 г блюда
ккал 343.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 23.6 г	углеводы 29.5 г

Рецепт «Пирог «Пряная тыква»»:

Лучше всего брать тыкву сорта «баттернат» с ореховым привкусом и маслянистой мякотью. Но можно и другую.

Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке.

Яйца взбить с сахаром до побеления массы. Затем постепенно добавить растительное масло, не переставая взбивать.

Добавить в тесто тыкву, орехи, шоколад и специи. Перемешать.

Затем просеять в тесто муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать лопаткой. Форму (у меня диаметром 24 см и высотой 8 см) смазать сливочным маслом, поместить в неё тесто. Выпекать в духовом шкафу, заранее разогретом до 180 градусов. 55-60 минут, до сухой лучины.

Тем временем, смешать миксером все ингредиенты для глазури — сливочный сыр, сливочное масло и сахарную пудру.

Вот такой получился пирог. Дать ему не много остыть, извлечь из формы.

После полного остывания пирога, покрыть его глазурью комнатной температуры.

Пирог получается не влажным, но и не сухим. Богатым на вкус и достаточно сытным. Хранить лучше в холодильнике.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!

Пирог приятно гармонирует с чашечкой кофе или чая.

Невозможно устоять.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как же я люблю тыквенные пироги! И не устаю коллекционировать рецепты их приготовлений. Хочу вам предложить приготовить вместе со мною один из удачнейших вариантов. С орехами, шоколадом, пряностями и сливочной глазурью.

Комментарии и отзывы

30 октября 2020 года BUH77 #

6 октября 2019 года shumilova4 #

22 октября 2019 года AnnaSi # (автор рецепта)

4 февраля 2019 года Алекс1974 #

6 февраля 2019 года AnnaSi # (автор рецепта)

28 января 2019 года ЗлаяБрюнетка #

2 февраля 2019 года AnnaSi # (автор рецепта)

26 декабря 2018 года m vaganova #

28 декабря 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

29 декабря 2018 года m vaganova #

29 декабря 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

29 декабря 2018 года m vaganova #

31 декабря 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

21 декабря 2018 года Волкова Алла #

22 декабря 2018 года wise1288 #

28 декабря 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года монеч #

7 декабря 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

8 ноября 2018 года Джульета 82 #

9 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

8 ноября 2018 года elena perepeli #

9 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

7 ноября 2018 года Н-ромашка #

7 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

6 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года tanushka mikki #

5 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года Талантливая #

5 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года fvita #

5 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года fvita #

5 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года Вика-camomile #

5 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года лена-1917 #

5 ноября 2018 года svetljchoksim #

5 ноября 2018 года лена-1917 #

5 ноября 2018 года лена-1917 #

5 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года fnn555 #

5 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

2 ноября 2018 года mamabi #

2 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

2 ноября 2018 года wise1288 #

2 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

1 ноября 2018 года nelliundco #

2 ноября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пряный тыквенный пирог с черной смородиной

Простой и быстрый в приготовлении пирог для тех, кто сделал на зиму запасы замороженных овощей и фруктов. В нашем случае — это тыква и черная смородина! Влажный, сладкий, пряный, насыщенный! Вот такой получился пирог из тыквенного теста с добавлением пряных специй и кисленьких ягод черной смородины!

Ингредиенты для «Пряный тыквенный пирог с черной смородиной»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 200 г
• Пюре овощное (тыквенное пюре из предварительно запеченной или отварной тыквы) — 180 г
• Масло растительное — 125 мл
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Соль — 1 щепот.
• Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Кардамон — 1/6 ч. л.
• Смородина черная (замороженная) — 300 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2804.1 ккал	белки 39.8 г	жиры 117.3 г	углеводы 393.5 г
100 г блюда
ккал 250.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 10.5 г	углеводы 35.1 г

Рецепт «Пряный тыквенный пирог с черной смородиной»:

Яйца взбить с сахаром до светлой, пышной массы.

Добавить растительное масло и тыквенное пюре. Еще раз хорошо перемешать.

В отдельной мисочке соединить муку, разрыхлитель теста, щепотку соли и специи — корицу и кардамон (количество специй в тесте регулируйте по своему вкусу), перемешать.

Постепенно всыпая мучную смесь, хорошо перемешать тесто. По консистенции тесто чуть гуще, чем на оладьи.

Всыпать замороженную черную смородину (предварительно размораживать ягоду не нужно), аккуратно перемешать.

Форму для выпечки чуть смазать растительным маслом, выложить тесто и разровнять верх (диаметр формы 20 см).

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, затем верх пирога накрыть фольгой и выпекать еще 20-25 минут уже до готовности.

Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему остыть. Верх пирога можно присыпать сахарной пудрой.

Всем приятного чаепития!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Простой и быстрый в приготовлении пирог для тех, кто сделал на зиму запасы замороженных овощей и фруктов. В нашем случае — это тыква и черная смородина! Влажный, сладкий, пряный, насыщенный! Вот такой получился пирог из тыквенного теста с добавлением пряных специй и кисленьких ягод черной смородины!

Похожие рецепты

Пирог медовый «Душевный»

Насыпной пирог с грушами

Пирог без муки «Теникум»

Немецкий сливовый кухен

Пирог «Сливовая осень»

Отличный яблочный пирог

Пирог «Кoкосовая радость»

Мега простой киш для ленивых

Тёртый пирог с чёрной смородиной

Фотографии «Пряный тыквенный пирог с черной смородиной» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

26 февраля 2018 года Ирушенька #

27 февраля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

26 февраля 2018 года cool seb2010 #

27 февраля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

26 февраля 2018 года ms olya1226 #

27 февраля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

26 февраля 2018 года ivkis1999 #

27 февраля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

27 февраля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

27 февраля 2018 года ivkis1999 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мне нравитсяНе нравится