Рецепт банановых оладушек с шоколадом

Оладьи с бананом и шоколадом на кефире

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 2 стакана

Растительное масло — 70 мл (для жарки)

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все продукты для оладий с бананом и шоколадом. Шоколад можно использовать абсолютно любой: чёрный, молочный, белый, шоколадные капли и т.п. (в моём случае — пористый молочный шоколад).

Тёплый кефир налить в глубокую миску, добавить сахар, куриное яйцо и пищевую соду. С помощью венчика тщательно перемешать до однородного состояния.

Мякоть спелого банана раздавить вилкой, чтобы получилась своеобразная кашица. Шоколад порубить ножом на мелкие кусочки.

Шоколадно-банановую массу переложить в миску к остальным ингредиентам. Добавить просеянную пшеничную муку и тщательно перемешать.

В результате тесто должно получиться густым и вязким: если перевернуть ложку, оно будет медленно по ней сползать.

Выкладывать на разогретую с растительным маслом сковороду по одной столовой ложке теста, формируя круглые или овальные заготовки.

Жарить оладьи нужно до золотистого цвета с обеих сторон. После чего переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Во время выпекания заготовки значительно увеличатся в размере, вырастут и в ширину, и в высоту, поэтому огонь лучше делать ниже среднего, чтобы оладушки успели пропечься.

Замешанные на кефире оладьи с бананом и шоколадом всегда получаются очень вкусными и ароматными. На стол их нужно подавать в горячем виде, пока шоколад в жидком состоянии. В качестве дополнения можно предложить сгущённое молоко или сметану.

Источник

Оладьи с бананами и шоколадом

Мука — 2 чашки

Банан — 1 чашки

Яйца куриные — 1 шт.

Молоко — 1 стакан

Шоколад — 50 г (натертого на мелкой терке)

Шоколадные шарики — 3/4 чашки

Этот рецепт настолько прост, что ваши дети (с контролем мамы, конечно) будут в состоянии сделать их без вашей помощи.

Приближается Масленица! У меня есть отличный рецепт оладьев. Не понимаю, почему я не опубликовала их раньше, что-то упустила…

Прилагаю так же пошагово фото как руководство для ваших детей. В конечном итоге Вы точно сможете без проблем приготовить их для себя.

Пошаговый рецепт

• 

Бананы превратить в пюре.

• 

В большую миску высыпать муку. Отложить в сторону.

• 

В другой миске смешать бананы, яйца и молоко.

• 

Эту смесь (бананы, яйца, молоко) вылить в миску с мукой и хорошенько перемешать.

• 

Далее высыпать в полученную массу шоколадные шарики. Перемешать. Всыпать шоколадную стружку (нам мелкой терке шоколад). Все перемешать.

• 

Разогреть на среднем огне сковородку с антипригарным покрытием, слегка смазанную маслом.
Ложкой выкладывать тесто на сковородку и выпекать до образования «волшебных пузырьков».

• 

Перевернуть. Жарить до образования румяной корочки.

• 

Подавать с сиропом и кусочками банана.
Приятного аппетита!

Источник

Шоколадные оладьи с бананом и карамелью

Шоколадные оладьи с бананом и карамелью

Ингредиенты для «Шоколадные оладьи с бананом и карамелью»:

• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сливки (22%) — 250 г
• Желток яичный — 3 шт
• Сахар коричневый (100 г — тесто, 200 г — карамель) — 300 г
• Масло сливочное (50г — тесто, 50г — карамель, 20г — смазывать сковороду) — 120 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Банан — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4029.7 ккал	белки 62 г	жиры 227 г	углеводы 507 г
Порции
ккал 2014.9 ккал	белки 31 г	жиры 113.5 г	углеводы 253.5 г
100 г блюда
ккал 319.8 ккал	белки 4.9 г	жиры 18 г	углеводы 40.2 г

Рецепт «Шоколадные оладьи с бананом и карамелью»:

Для приготовления теста нам понадобятся: мука, яйцо, желтки, сливки, сахар, какао, масло и разрыхлитель.

Соединим все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя, и смешаем.

Медленно введем муку с разрыхлителем и будем взбивать до тех пор, чтобы в тесте не осталось комочков.

На разогретую сковороду добавим кусочек сливочного масла, чтобы оладьи не подгорели.

Наливаем 2 столовые ложки теста на горячую сковороду.

Оладушек должен подняться, после этого переворачиваем его на другую сторону.

Банан очистим и нарежем дольками.

Выложим на сковородку-гриль.

Жарим с 2-х сторон по 2 минуты.

Для карамели соединим в сотейнике сахар, сливочное масло и 20 мл воды.

Варим сироп на медленном огне минут 5-7. Он будет закипать несколько раз.

Оладьи выкладываем друг на друга, украшаем бананом и поливаем сиропом.

Вкусные, сытные и совсем не масленые оладьи готовы.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Шоколадные оладьи с бананом и карамелью

Другие варианты рецепта

Шоколадные блины «Тирамису»

Блины шоколадные с апельсиновым соусом

Шоколадные оладьи с бананом и карамелью

Шоколадные блины

Шоколадные блинчики

Шоколадный блин с земляничным кремом

Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой

Кокот с шоколадными блинчиками и мандаринами

Похожие рецепты

Грушевые оладьи

Оладьи из творога

Панкейки с вишневым курдом

Оладьи из детской каши

Полезный гарнир или просто овощные оладьи

Малиновые оладьи

Оладьи

Манные оладьи с ягодами

Капустные оладьи с сыром

Комментарии и отзывы

12 декабря 2012 года Cristen #

12 декабря 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

19 марта 2012 года Silverina1 #

9 марта 2012 года Apfel #

8 марта 2012 года Ninzonka #

8 марта 2012 года mila87 #

8 марта 2012 года algambra #

8 марта 2012 года larik_malasha # (модератор)

8 марта 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

8 марта 2012 года larik_malasha # (модератор)

8 марта 2012 года мисс #

8 марта 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Банановые оладьи с шоколадом

Модератор: Модераторы

Банановые оладьи с шоколадом

csillag » Вс дек 13, 2009 11:38 am

Банановые оладьи с шоколадом

Рецепт позаимствовала у Ларочки с жж,спасибо,очень нежные,вкусные,насыщенные ароматом банана.

Нам потребуется.

3 спелых банана
7/8 стакана (210 мл) молока
2 яйца
1 1/4 стакана пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. л. сахара можно и больше,для сладкоежек
щепотка соли
1 1/2 ст. л. шоколадной крошки

Для подачи:
можно взбитых сливок или сметану с вареньем,у меня с вишней.
1. Размять бананы вилкой в пюре. Добавить полпорции молока и слегка взбитые яйца. Перемешать. В миску просеять муку, разрыхлитель, соль, добавить сахар . В центре сделать углубление и влить оставшееся молоко. Добавить бананово-яичную смесь и замесить тесто. Добавить шоколадную крошку и перемешать.
Тесто должно быть ,как очень густая сметана

шоколад без добавок,у меня шоколадный Дед Мороз

2. Нагреть масло в сковороде с антипригарным покрытием и выкладывать смесь столовой ложкой. Когда тесто начнет пузыриться, перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны.

3. Слегка взбить сливки с сахарной пудрой и выложить на оладьи или сметану перемешать с вареньем.

Источник

Мне нравитсяНе нравится