- Тесто для тонких блинов
- Описание приготовления:
- Ингредиенты:
- Как приготовить «Тесто для тонких блинов»
- Оценить рецепт Тесто для тонких блинов:
- Блинное тесто на блины — 20 домашних вкусных рецептов
- Как приготовить лучшее блинное тесто
- Пять самых быстрых рецептов блинного теста:
- Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах теста:
- Жидкое тесто для блинчиков
- Ингредиенты
- Инструкции
- Блюдо по этому рецепту можно приготовить с помощью
- Я могу приготовить
Тесто для тонких блинов
| Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить искусно блинчики — дело нелегкое. Ведь по-настоящему тонкие блины требуют знания секретов кулинарии. Здесь я расскажу, как приготовить тесто для тонких блинов. Готовятся легко и быстро!
Описание приготовления:
Ингредиенты:
- Молоко — 500 Миллилитров
- Яйца — 3 Штуки
- Мука — 2 Стакана
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Сода — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 8
Как приготовить «Тесто для тонких блинов»
Оценить рецепт Тесто для тонких блинов:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Рецепт хороший, благодарю!
Очень хорошие, прямо таки поднимаются, и очень вкусные, только больше сахара и солми ложите
Тесто совсем не понравилось,такое ощущение будто ешь омлет с мукой и с ужасным привкусом соды не советую печь блины по этому рецепту
очень много муки, пересмотрите свой рецепт.
Здравствуйте. Рецепт хороший НО!! Тесто получается очень густое(как для оладий) и приходиться добавлять ещё почти стакан молока.
Возможно, вы жарили на антипригарном покрытии? На чугунной сковородке получаются самые пупырчатые блинчики!
попробовала, мне рецепт не подошел, получилось без дырочек
Блинное тесто на блины — 20 домашних вкусных рецептов
Готовишь завтрак для любимого семейства и остановилась на блинах? Загляни в каталог от 1000.menu. Тебя ждут: подобное описание и время готовки, пошаговые фото, советы, изменяемые состав продуктов и порционность, калорийность и БЖУ. Читай дальше…
Как приготовить лучшее блинное тесто
Тебе потребуются основные ингредиенты: пшеничная (или любая другая) мука, сахар и соль, яйца, а также кефир, молоко, сметана или вода. В зависимости от состава и технологии готовки тесто на блины потребуется охладить перед жаркой или, наоборот, дать ему постоять при комнатной температуре. Но чаще всего простое тесто для блинчиков используется сразу по приготовлении, без охлаждения или нагревания. Бабушкин секрет вкусных блинов — в добавлении непосредственно в тесто одной-двух столовых ложек растительного масла и жаренья их на топленом сливочном масле.
Пять самых быстрых рецептов блинного теста:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Тесто на блины с дырочками | 10 мин | 185 | +55 |
| Заварное тесто для блинов на молоке | 10 мин | 182 | +69 |
| Тесто для тонких блинов на кефире | 10 мин | 160 | +54 |
| Тесто для блинов на кефире | 15 мин | 144 | +27 |
| Заварное тесто блинное на молоке | 20 мин | 142 | +4 |
Какое тесто выбрать для блинчиков с начинкой?
Если впереди тебя ждет праздничное застолье с обилием закусок и сытных яств и хочется чего-то простенького и легкого (для “разргуза”), останови выбор на простом рецепте теста для блинов без дрожжей и яиц. Для основы в нем используется молоко, которое можно заменить сывороткой или водой. Тесто подходит для жарки блинчиков для начинения самыми разными начинками, сладкими и несладкими, поэтому считается универсальным. Также оно подходит под разные типы ограничений в питании.
Рецепт теста на блины универсальный
Состав: молоко, мука, сода, соль, немного сахара и размягченного сливочного масла.
- В подогретое молоко добавить смешанные сухие смеси и тщательно перемешать.
- Выложить размягченное сливочное масло и взбить тесто венчиком.
- В итоге получается тесто, схожее консистенцией с жидкой сметаной. Ему можно дать постоять минут двадцать, а затем приступать к жарке.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах теста:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Мука | 325 | 12 | 1 | 67 |
| Сода пищевая | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Молоко | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
Советы по тесту для блинов:
- добавляй ложку растительного масла в тесто, чтобы блины не липли к сковородке
- если в тесте имеются яйца, взбивай белки отдельно от желтков и добавляй их в последнюю очередь — блины получатся более ажурными и воздушными
- оптимальная густота блинного теста — консистенция густых сливок
- чтобы блины получились более пузырчатыми, добавь в тесто немного воды
- соль в тесто добавляй обязательно, даже если собралась жарить несладкие блинчики
- перед добавлением в тесто муку обязательно просеивают
- вместо пшеничной муки можно использовать любую другую: ржаную, гречневую, кукурузную
Жидкое тесто для блинчиков
Voir les services
Подготовка 5 мин
Время ожидания 1Ч 00мин
Ингредиенты
- 750 мл молока
- 375 г муки
- 4 яйца
- 40 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 1 столовая ложка апельсиновой воды или ароматической эссенции
Инструкции
Поместите яйца, растительное масло, молоко, сахар и выбранный ароматизатор в чашу блендера.
Выберите скорость 2 и запустите электроприбор на несколько секунд. Через отверстие в крышке добавьте муку в измерительную чашу и не выключайте электроприбор еще около полутора минут.
Перед началом приготовления дайте тесту постоять как минимум час при комнатной температуре.
Voir les produits
Блюдо по этому рецепту можно приготовить с помощью
MASTERCHEF GOURMET QA601H
Универсальная машина в металлическом корпусе с насадками из нержавеющей стали и уникальным удлиненным венчиком
MASTERCHEF GOURMET QA5001
Венчик удлиненной формы и функция планетарного смешивания для идеальных результатов
MASTERCHEF GOURMET QA509D
Мультифункциональная кухонная машина на все случаи жизни! Для любых блюд от теста до фарша!
Вы полюбите Вашего нового помощника!
Вы полюбите Вашего нового помощника!
DOUBLEFORCE COMPACT FP546832
Ваш успешный дуэт на кухне
Ваш успешный дуэт на кухне
DOUBLEFORCE COMPACT FP542132
Ваш компактный и успешный дуэт на кухне
Вы полюбите Вашего нового помощника!
Вы полюбите Вашего нового помощника!
Исключительная выпечка каждый день!
MASTERCHEF COMPACT QA217132
Компактность и функциональность – готовьте выпечку и многое другое в мгновение ока!
MASTERCHEF GOURMET QA519D
Пикантная выпечка и многое другое, легко и вкусно!
MASTERCHEF GOURMET QA51AD10
Пикантная выпечка и многое другое, легко и вкусно!
MASTERCHEF GOURMET QA510110
Пикантная выпечка и многое другое, легко и вкусно!
MASTERCHEF GOURMET + QA613DB1
Мощная кухонная машина, которая вдохновляет готовить снова и снова
MASTERCHEF GOURMET QA50AD
Мощная кухонная машина с множеством функций для приготовления теста, салатов или фарша
EASY FORCE FP244110
Ваш первый многофункциональный кухонный комбайн
MASTERCHEF GOURMET QA407G
Мощный и универсальный кухонный комбайн для готовки без усилий! С блендером, измельчителем-ломтерезкой, соковыжималкой и мясорубкой
Исключительная выпечка каждый день!
Добавьте стиля вашей кухне!
MASTERCHEF PRO QA701
MASTERCHEF GOURMET PLUS QA601
MASTERCHEF GOURMET QA530
Мощная и деликатная – идеальная кухонная машина для нежных муссов, тирамису и воздушных десертов!
MASTERCHEF GOURMET BAKING WITH KIDS QA51K1
Пора испечь пирог!
MASTERCHEF ESSENTIAL QA150110
Тесто на 5 пицц* и многое другое!
*каждая пицца – 22 см в диаметре на тонком тесте
DOUBLE FORCE FP827E10
Cочетание скорости и мощности для идеальных результатов
Voir les services
Я могу приготовить
Восхитительный пирог с яблоками
Ванильные пирожные макарон
Торт с лимоном и безе
Лимонный тарт с меренгой
Тесто для блинов
Тесто для песочной выпечки
Жидкое тесто для вафель
Американское сухое печенье с кусочками шоколада