Рецепт морковно орехового пирога

Морковно-ореховый торт: ТОП-3 рецепта

Содержание рецепта:

• Морковно-ореховый торт — секреты приготовления
• Морковно-ореховый торт: классический рецепт с фото
• Простой рецепт морковно-орехового торта в мультиварке
• Морковно-ореховый торт с творожным кремом
• Видео-рецепты

Из оранжевой морковки не только варят суп, готовят салаты и пекут пироги. Если проявить творчество, то можно сделать вкусный морковно-ореховый торт, который является одним из наиболее популярных десертов в Великобритании и в Америке. Хотя его родиной считается Италия. Ранее в давние времена торт с морковью считался обыденным десертом, но сегодня это настоящее изысканное лакомство. Его уважают многие гурманы и сервируют в элитных ресторанах. Поэтому такое лакомство следует обязательно научиться печь дома самостоятельно. Ведь изделия с морковью не только вкусные, но и полезные. Да и сам корнеплод является одним из самых дешёвых сладких овощей, который доступен круглый год.

Морковно-ореховый торт — секреты приготовления

Морковно-ореховый торт: классический рецепт с фото

• Калорийность на 100 г — 273 ккал.
• Количество порций — 1 торт
• Время приготовления — 1 час 20 минут для приготовления, плюс 3 часа для пропитки

Ингредиенты:

• Морковь — 500 г
• Мука — 280 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сметана — 500 г
• Растительное масло — 150 мл
• Сахар — 200 г
• Грецкие орехи — 100 г
• Мед — 3 ст.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Яйца — 3 шт.

Простой рецепт морковно-орехового торта в мультиварке

Мультиварка уже стала необъемлемой помощницей на кухне для многих хозяек. С ее помощью удобно не только варить супы и каши, но и печь вкусные торты.

Ингредиенты:

• Мука — 220 г
• Морковь — 2 шт.
• Сахар — 150 г в тесто, 200 в крем
• Разрыхлитель — 10 г
• Фундук — 100 г
• Молотая корица — 1 ч.л.
• Яйца — 2 шт.
• Классический йогурт — 500 мл.

Пошаговое приготовление простого рецепта морковно-орехового торта в мультиварке:

1. Сливочное масло положите в чашу мультиварки и растопите не доводя до кипения.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
3. Яйца с сахаром взбейте миксером до образования густой и светлой пены.
4. Фундук измельчите блендером в крошку.
5. К взбитой яичной пене добавьте морковь, сливочное масло, соль, корицу и перемешайте.
6. Муку перемешайте с разрыхлителем и ореховой крошкой.
7. Сухую смесь пересыпьте в миску к морковной массе и перемешайте.
8. Перелейте тесто в чашу мультиварки, где топилось масло.
9. Выставите режим «Выпечка» и таймер на 65 минут.
10. После сигнала дайте коржу немного остыть при закрытой крышке.
11. После из чаши извлеките готовый корж и разрежьте его на 2 части.
12. Йогурт с сахаром взбейте миксером до пышности и полученной массой покройте коржи.
13. Украсьте торт любой помадкой или присыпкой и выдержите 3 часа для пропитки.

Морковно-ореховый торт с творожным кремом

Рецепт морковно-орехового торта с творожным кремом не только вкусный, но и очень полезный. Особенно такой десерт важен для самых маленьких. Ведь именно они, маленькие привереды, не хотят кушать ни морковь, ни творог в самостоятельном виде.

Ингредиенты:

• Мука — 170 г
• Молоко — 70 мл
• Масло сливочное — 180 г
• Творог — 350 г
• Морковная стружка — 300 г
• Сахар — 150 г в крем, 50 г в тесто
• Шоколад — 150 г
• Грецкие орехи — 80 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Яйца — 5 шт.
• Лимон — 1 шт.

Пошаговое приготовление морковно-орехового торта с творожным кремом:

1. Яйца с сахаром взбейте миксером.
2. Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
3. При помощи мелкой терки с лимона снимите цедру.
4. Орехи мелко порубите.
5. Размягченное сливочное масло взбейте миксером.
6. Соедините взбитые яйца, сливочное масло, морковь, муку, молоко, разрыхлитель, орешки и вымесите тесто.
7. Переложите тесто в смазанную маслом форму для запекания и отправьте в нагретую духовку до 170°С на 50 минут.
8. Для крема взбейте творог с сахарной пудрой.
9. Из лимона выдавите сок, добавьте его в крем и взбейте.
10. Готовый корж остудите, разрежьте на 2 части и промажьте кремом.
11. Украсить его по своему вкусу и уберите в холодильник на час.

Видео-рецепты:

Источник

Морковный пирог с грецкими орехами и корицей

Ингредиенты

Морковь – около 350 г / 3 шт.

Мука — 250 г / 2 стакана

Сахар — до 150 г

Растительное масло — 100 мл / 0,5 стакана

Грецкие орехи – 8-10 шт.

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Какую-либо морковную выпечку готовлю по несколько раз в месяц. Это кексы, рогалики, печенье, торты, а чаще всего простой и очень вкусный морковный пирог с грецкими орехами и корицей. Обычно, испеченный с вечера, он радует моих домочадцев на завтрак, но и на простое чаепитие с гостями — тоже в тему!

Проще всего приготовить тесто в чаше блендера или кухонного комбайна. Если такой техники нет, то морковь натрите вручную и перемешайте ингредиенты лопаточкой, вилкой или ложкой.

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Грецкие орехи очистите от скорлупы. Порубите их ножом или при помощи блендера так, чтобы половина была в виде мелкой крошки, а вторая половина оставалась кусочками.

Очищенную сырую морковь измельчите.

К подготовленной моркови отправьте все остальные ингредиенты: растительное масло (без запаха), сахар, яйца.

Следом — муку с разрыхлителем, корицей и рублеными грецкими орехами.

Перемешайте ингредиенты в однородную массу, и тесто для морковного пирога готово.

Переложите тесто в форму, смазанную или проложенную пекарской бумагой.

Тут размер прямоугольной формы — 19×26 см, и высота теста в нем получилась 2,5-3 см.

Запекайте заготовку пирога из моркови при 180 градусах до готовности. Время зависит от свойств духовки, начинайте проверять через полчаса деревянной зубочисткой.

Готовый морковный пирог с грецкими орехами и корицей получается очень аппетитным, ароматным с приятной пористой структурой.

Источник

Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами

Я из тех людей, кто однажды попробовав морковную выпечку не только удивился, но и абсолютно точно влюбился в нее. Морковь не только придает красивый цвет, сочность, но и где-то полезность любой выпечке. В общем, одни достоинства и, конечно же, надо готовить этот самый морковный пирог!

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут \ 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Калорийность (100g): 209 ккал
• Стоимость: очень экономно

Как приготовить морковный пирог с яблоками и грецкими орехами

Ингредиенты:

• Морковь – 140 г
• Мука пшеничная – 130 г
• Сахар – 110 г
• Масло растительное – 80 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Яблоко – 3 шт. небольших
• Орехи грецкие – 40 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горочкой
• Корица – 1 ч.л.
• Соль – 2 щепотка (-и)

Приготовление: Шаг 1

Яйца не маленькие, около 67-70 грамм.

Пирог средней сладости, поэтому если вдруг кому не хватит- сверху присыпать пирог сахарной пудрой.

Если миксер стационарный, то пока взбиваются яйца вы сделаете все подготовительные работы.

Если же вы не можете отойти от миксера, то лучше все подготовить, а уже после взбивать.

Шаг 2

Яйца с сахаром взбить добела (примерно 8-10 минут).

В конце тонкой струйкой влить масло. Еще несколько секунд взбить и выключить.

Шаг 3

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Орехи слегка порубить ножом и немного обжарить.

Шаг 4

У яблок вырезать сердцевину и порезать дольками около 1- 1,5 см толщиной.

Если это домашние яблоки, то шкурку я никогда не снимаю и в готовой выпечке на нее еще никто не жаловался. Практически не чувствуется.

Шаг 5

Форму выстелить бумагой для выпечки. Если она силиконовая, то не надо.

Муку смешать с разрыхлителем, солью и корицей.

К яйцам быстро и энергично примешать мучную смесь, а после морковь с орехами (можно немного оставить для верха пирога).

Шаг 6

В форму вылить тесто, сверху ребром плотно выложить яблоки, слегка их утопив, и присыпать орехами, если не все ушли в тесто.

Шаг 7

Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке примерно час.

Морковная выпечка выпекается довольно долго. Если ваша форма 20 см, то можно проверять пирог на 50 минуте- деревянная палочка обязательно должна выйти сухой.

Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами готов.

Источник

Морковно-ореховый торт: ТОП-3 рецепта

Содержание рецепта:

• Морковно-ореховый торт — секреты приготовления
• Морковно-ореховый торт: классический рецепт с фото
• Простой рецепт морковно-орехового торта в мультиварке
• Морковно-ореховый торт с творожным кремом
• Видео-рецепты

Из оранжевой морковки не только варят суп, готовят салаты и пекут пироги. Если проявить творчество, то можно сделать вкусный морковно-ореховый торт, который является одним из наиболее популярных десертов в Великобритании и в Америке. Хотя его родиной считается Италия. Ранее в давние времена торт с морковью считался обыденным десертом, но сегодня это настоящее изысканное лакомство. Его уважают многие гурманы и сервируют в элитных ресторанах. Поэтому такое лакомство следует обязательно научиться печь дома самостоятельно. Ведь изделия с морковью не только вкусные, но и полезные. Да и сам корнеплод является одним из самых дешёвых сладких овощей, который доступен круглый год.

Морковно-ореховый торт — секреты приготовления

Морковно-ореховый торт: классический рецепт с фото

• Калорийность на 100 г — 273 ккал.
• Количество порций — 1 торт
• Время приготовления — 1 час 20 минут для приготовления, плюс 3 часа для пропитки

Ингредиенты:

• Морковь — 500 г
• Мука — 280 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сметана — 500 г
• Растительное масло — 150 мл
• Сахар — 200 г
• Грецкие орехи — 100 г
• Мед — 3 ст.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Яйца — 3 шт.

Простой рецепт морковно-орехового торта в мультиварке

Мультиварка уже стала необъемлемой помощницей на кухне для многих хозяек. С ее помощью удобно не только варить супы и каши, но и печь вкусные торты.

Ингредиенты:

• Мука — 220 г
• Морковь — 2 шт.
• Сахар — 150 г в тесто, 200 в крем
• Разрыхлитель — 10 г
• Фундук — 100 г
• Молотая корица — 1 ч.л.
• Яйца — 2 шт.
• Классический йогурт — 500 мл.

Пошаговое приготовление простого рецепта морковно-орехового торта в мультиварке:

1. Сливочное масло положите в чашу мультиварки и растопите не доводя до кипения.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
3. Яйца с сахаром взбейте миксером до образования густой и светлой пены.
4. Фундук измельчите блендером в крошку.
5. К взбитой яичной пене добавьте морковь, сливочное масло, соль, корицу и перемешайте.
6. Муку перемешайте с разрыхлителем и ореховой крошкой.
7. Сухую смесь пересыпьте в миску к морковной массе и перемешайте.
8. Перелейте тесто в чашу мультиварки, где топилось масло.
9. Выставите режим «Выпечка» и таймер на 65 минут.
10. После сигнала дайте коржу немного остыть при закрытой крышке.
11. После из чаши извлеките готовый корж и разрежьте его на 2 части.
12. Йогурт с сахаром взбейте миксером до пышности и полученной массой покройте коржи.
13. Украсьте торт любой помадкой или присыпкой и выдержите 3 часа для пропитки.

Морковно-ореховый торт с творожным кремом

Рецепт морковно-орехового торта с творожным кремом не только вкусный, но и очень полезный. Особенно такой десерт важен для самых маленьких. Ведь именно они, маленькие привереды, не хотят кушать ни морковь, ни творог в самостоятельном виде.

Ингредиенты:

• Мука — 170 г
• Молоко — 70 мл
• Масло сливочное — 180 г
• Творог — 350 г
• Морковная стружка — 300 г
• Сахар — 150 г в крем, 50 г в тесто
• Шоколад — 150 г
• Грецкие орехи — 80 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Яйца — 5 шт.
• Лимон — 1 шт.

Пошаговое приготовление морковно-орехового торта с творожным кремом:

1. Яйца с сахаром взбейте миксером.
2. Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
3. При помощи мелкой терки с лимона снимите цедру.
4. Орехи мелко порубите.
5. Размягченное сливочное масло взбейте миксером.
6. Соедините взбитые яйца, сливочное масло, морковь, муку, молоко, разрыхлитель, орешки и вымесите тесто.
7. Переложите тесто в смазанную маслом форму для запекания и отправьте в нагретую духовку до 170°С на 50 минут.
8. Для крема взбейте творог с сахарной пудрой.
9. Из лимона выдавите сок, добавьте его в крем и взбейте.
10. Готовый корж остудите, разрежьте на 2 части и промажьте кремом.
11. Украсить его по своему вкусу и уберите в холодильник на час.

Видео-рецепты:

Источник

Мне нравитсяНе нравится