Рецепт пирога два сыра

Содержание

Пирог из слоеного теста «Два сыра»
Ингредиенты
Приготовление
Пирог «Два сыра»
Ингредиенты для «Пирог «Два сыра»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог «Два сыра»»:
Похожие рецепты
Пирог с творогом, тыквой и курагой
Пирог с вишней «Вишневый сад»
Постная гречневая галета с грушей
Творожный пирог «Слезы ангела»
Пирог с тыквой и свежим имбирем
Пирог с курицей и кукурузой
Тарт «Рождественский»
Луковый киш с грибами
Открытый пирог «Вверх тормашками»
Фотографии «Пирог «Два сыра»» от приготовивших (5)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Пирог разборный «Два сыра»
Ингредиенты для «Пирог разборный «Два сыра»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог разборный «Два сыра»»:
Похожие рецепты
Вишневый пирог
Цветаевский пирог
Яблочная шарлотка
Пирог «Гужере»
Рассыпчатый пирог с вишней
Пирог яблочный «Осенние мотивы»
Шоколадно-ягодный постный пирог
Пирог с сыром
Пирог с ревенем
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пирог из слоеного теста «Два сыра»

Пирог из слоеного теста “Два сыра” это точно успех! Потому что выпечка из слоеного теста — это всегда хит! Ее любят и взрослые, и дети. Конечно, в идеале лучше использовать домашнее слоеное тесто. Но чтобы его приготовить, нужно много времени и сил.

Да и сам процесс этот явно не по силам новичкам. Поэтому предлагаем взять готовое покупное тесто (лучше не дрожжевое) и приготовить на ужин такой чудный пирог с двумя видами сыра. Наш пирог рассчитан на форму в 18 см. Но можно взять и любую другую, по вашем усмотрению. Успех гарантирован!

Ингредиенты

Слоеное не дрожжевое тесто — 1 упаковка (500 грамм)
Белый сорт сыра (сулугуни или адыгейский) — 200-250 грамм
Полутвердый сыр (Гауда или Тильзитер) — 150 грамм
Куриные яйца С1 — 2 штуки
Желток яйца (для смазывания) — 1 штука
Пшеничная мука — 1 столовая ложка
Морская соль и черный молотый перец — по вкусу

Приготовление

Тесто достаем из морозилки и оставляем в комнате на 40 минут, чтобы оно разморозилось.
Разогреваем духовку до 190-200 градусов.
Готовим начинку. Белый сыр натираем на крупной терке или режем на кубики среднего размера. Полутвердый сыр натираем на средней терке. Смешиваем оба вида сыра и вбиваем к нему два яйца. Перемешиваем.
Добавляем перец, соль и специи по вкусу.
Присыпаем стол мукой, чтобы тесто не прилипало. И выкладываем на стол одну часть слоеного теста. Раскатываем — толщина примерно 0,5 сантиметра.
Выкладываем тесто в форму и формируем невысокие бортики. Выкладываем начинку.
Вторую часть теста раскатываем, накрываем ею пирог. И сверху делаем небольшие надрезы на тесте. Чтобы выходил воздух. Защипываем края.
Желток смешиваем с водой и смазываем им поверхность будущего пирога.
Выпекаем 30-35 минут.

Готовый пирог можно сразу подать к столу, а можно дать ему остыть. Он вкусен в любом виде! Приятного аппетита!

Источник

Пирог «Два сыра»

Бесхлопотный пирожок, который меня уже много раз выручал. И в мир, и в пир. Мои мужчины сырную выпечку очень уважают, а этот рецептик — среди любимчиков)

Ингредиенты для «Пирог «Два сыра»»:

Сыр твердый — 150 г
Сыр творожный — 130 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Масло сливочное — 100 г
Укроп — 1 пуч.
Томаты вяленые — 5 шт
Перец болгарский — 1 шт
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2722.8 ккал	белки 111 г	жиры 143.3 г	углеводы 249.5 г
100 г блюда
ккал 241 ккал	белки 9.8 г	жиры 12.7 г	углеводы 22.1 г

Рецепт «Пирог «Два сыра»»:

Масло комнатной температуры нарезаем и растираем с солью и 2 яйцами.

Добавляем разрыхлитель и муку.
Эластичное тесто распределяем по смазанной маслом форме, делаем небольшие бортики

Готовим начинку: два вида сыра измельчаем, добавляем яйца, тертый чеснок, мелко нарезанный чеснок, соль.
Кладем начинку на тесто

Нарезаем вяленые томаты

И кладем их сверху

Добавляем нарезанный соломкой сладкий перец и ставим пирог в духовку

В моей духовке при 180*С пирог был готов через 35 минут

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пирог «Два сыра»» от приготовивших (5)