Рецепт пирога ягодная корзинка

Содержание

Пирог фруктово-творожный «Корзинка»
Ингредиенты для «Пирог фруктово-творожный «Корзинка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог фруктово-творожный «Корзинка»»:
Похожие рецепты
Сдобный пирог «Панда»
Пирожки с капустой «Жирафики»
Бисквитный пирог с маком и вишней
Пирог со сливой и орехами
Песочный пирог с крабовыми палочками
Тыквенный пирог
Дрожжевой пирог с клубникой
Шоколадно-творожный пирог
Морковно-ореховая шарлотка
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Пирог «Цветочная корзинка с ягодами»
Ингредиенты для «Пирог «Цветочная корзинка с ягодами»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог «Цветочная корзинка с ягодами»»:
Другие варианты рецепта
Пирог «Цветочная корзинка с ягодами»
Похожие рецепты
Ароматный тыквенный пирог
Вишневый пирог из песочного теста
Яблочный пирог с кокосовой заливкой
Морковно-овсяный пирог
Быстрый пирог с вареньем
Гречневые пирожки с капустой
Штрудель с брокколи и цветной капустой
Пирог «Мохито»
Пирог «Ягодная рапсодия»
Фотографии «Пирог «Цветочная корзинка с ягодами»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пирог фруктово-творожный «Корзинка»

Я думаю, всем любителям творога понравится мой вариант творожного пирога.

Ингредиенты для «Пирог фруктово-творожный «Корзинка»»:

Маргарин (тесто) — 100 г
Сметана (тесто) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч. л.
Соль (тесто)
Творог (начинка) — 2 пач.
Яйцо куриное (начинка) — 1 шт
Ванильный сахар — 10 г
Сахар — 4 ст. л.
Малина (можно разные фрукты) — 200 г
Желе (для торта, можно желатин) — 1 пач.
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2947.1 ккал	белки 112.8 г	жиры 94.5 г	углеводы 412.2 г
Порции
ккал 368.4 ккал	белки 14.1 г	жиры 11.8 г	углеводы 51.5 г
100 г блюда
ккал 200.5 ккал	белки 7.7 г	жиры 6.4 г	углеводы 28 г

Рецепт «Пирог фруктово-творожный «Корзинка»»:

Растираем маргарин с мукой, щепоткой соли, добавляем сметану и разрыхлитель теста. Все перемешиваем и делаем колобок. Кладем наш колобок в пакет и ставим в холодильник не менее, чем на 30 мин. Я сделала вечером, а утром испекла пирог.

Достаем наш колобок из холодильника и теперь равномерно распределяем тесто по форме (у меня съемная форма). Края нашей корзинки поднимаем примерно на 3 см. Ставим в духовку (180 град.) примерно на 20мин., он должен слегка подрумяниться.

Пока наша корзинка в духовке, мы смешиваем творог, яйца, сахар, ванильный сахар вместе и слегка взбиваем. Достаем корзинку и выкладываем наш творог.

Хорошенько разравниваем и ставим в духовку еще на 20 мин.

Уже готовую корзинку с творогом наполняем начинкой, в моем случае это малина

На плите разводим желе для торта (инструкция есть на пакете)

И заливаем наш пирог, прямо на малину! У меня всегда желе немного вытекает за пирог, когда я снимаю форму, получается ободок.
Оставляем и ждем, пока застынет желе. Снимаем форму, и вот наша КОРЗИНКА готова.

Я поленилась, не обрезала края, получилось не очень красиво, вы уж меня простите.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Я думаю, всем любителям творога понравится мой вариант творожного пирога.

Комментарии и отзывы

2 сентября 2012 года Lento44ka #

5 сентября 2012 года Aneta80 # (автор рецепта)

27 июля 2012 года DEKADAHC #

27 июля 2012 года Aneta80 # (автор рецепта)

28 июля 2012 года DEKADAHC #

27 июля 2012 года Aneta80 # (автор рецепта)

25 июля 2011 года crazy_doc #

26 июля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

5 июля 2011 года SNEJKA #

8 июля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

12 июля 2011 года SNEJKA #

4 июля 2011 года мисс #

8 июля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

3 июля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

3 июля 2011 года ирина66 #

3 июля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

3 июля 2011 года Maximalla #

3 июля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

3 июля 2011 года ХельгаС #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирог «Цветочная корзинка с ягодами»

Предлагаю Вам один из интересных вариантов оформления ягодного пирога. Идею оформления взяла с сайта Лакомкам, огромное спасибо автору Natasha. На нашем сайте не нашла такого, если есть, ткните пальцем. Если нет — буду рада, если кому пригодится! (Тесто для пирога готовлю по своему рецепту).

Ингредиенты для «Пирог «Цветочная корзинка с ягодами»»:

Кефир (в тесто) — 200 мл
Соль (в тесто) — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (80 г в тесто, 20 г для смазывания готовой выпечки) — 100 г
Сахар (70 г в тесто, 40 г для посыпки ягод) — 110 г
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 550-600 г
Дрожжи (сухие, в тесто) — 11 г
Яйцо куриное (2 шт в тесто, 1 шт для смазки пирога перед выпечкой) — 3 шт
Молоко (в тесто) — 50 мл
Ягода (любые, для начинки, у меня замороженная черная смородина) — 1,5 стак.
Крупа манная (для посыпки теста под ягодами) — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3651.2 ккал	белки 93.4 г	жиры 109.3 г	углеводы 577.8 г
100 г блюда
ккал 296.8 ккал	белки 7.6 г	жиры 8.9 г	углеводы 47 г

Рецепт «Пирог «Цветочная корзинка с ягодами»»:

Сливочное масло растопить, молоко и кефир чуть нагреть, добавить остальные ингредиенты для теста, замесить (у меня это делает хлебопечка). Даем тесту хорошо подняться, делаем обминку, опять даем тесту подняться и опять обминаем. Берем часть теста, раскатываем в пласт толщиной 0,7-0,1 см и вырезаем ножом дно нашей корзинки, укладываем на смазанный маслом противень. Посыпать поверхность нашей первой части 2 столовыми ложками манки, распределить на ней ягоды, посыпать сахарным песком.

Раскатываем оставшееся тесто в прямоугольник толщиной примерно в 1 см, нарезаем на полосочки для корзинки (нужно учесть, что немного теста потребуется для изготовления ручки и цветов). Сначала выкладываем на ягодки вертикальные полосочки, а затем по одной добавляем горизонтальные, пока у нас не получится корзинка. Затем необходимо подогнуть все края под корзинку, а сверху отрезать лишнее.

Делаем ручку для корзинки. Берем три полоски и плетем косичку. Начинаем украшать любыми цветами.

В середину цветов можно положить любые ягодки, я положила замороженные ягоды брусники. Даем тесту немного подняться, смазываем взбитым яйцом. Выпекать пирог необходимо при 200-220 градусах до готовности.