Рецепт пирога желе творог

Содержание

Творожный пирог с яблочным желе
Ингредиенты для «Творожный пирог с яблочным желе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожный пирог с яблочным желе»:
Похожие рецепты
Пирог «Брусника под снегом»
Галета с яблоками и овсяно-имбирной крошкой
Смородиновый пирог с орехами «Летний привет»
Постный тарт с пудингом и виноградом
Постный яблочно-сливовый татен
Пирог «Куриное суфле»
Яблочный пирог из творожного теста
Пирог с муссом из черной смородины
Тарт с творогом и инжиром
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Пирог с творогом и фруктами в желе

Творожный пирог с яблочным желе

Пирог «Радость диабетика». Сегодня у моей бабушки день рождения. Так как она диабетик, то обычную выпечку ей нельзя. Именно поэтому я испекла для нее творожный пирог, с яблочным желе и клубникой.

Ингредиенты для «Творожный пирог с яблочным желе»:

Творог (сухой) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Белок яичный — 2 шт
Молоко (теплое) — 200 мл
Стевия (1 ст.л. в тесто+ 1 ч.л. в желе)
Маргарин (сливочный) — 50 г
Мука ржаная — 2 ст. л.
Хлопья овсяные — 6 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Яблоко (больших) — 2,5 шт
Клубника
Корица — 1 ч. л.
Желатин (листовой) — 5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1833.5 ккал	белки 197.1 г	жиры 60.3 г	углеводы 142.1 г
100 г блюда
ккал 144.4 ккал	белки 15.5 г	жиры 4.7 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Творожный пирог с яблочным желе»:

Для начала я сделала яблочный сок.
Простите, поздно вспомнила про фотоаппарат, когда уже немного осталось..
Итак, 2 яблока без сердцевины я взбила в пюре с 50 мл молока и корицей в блендере.

Дальше пюре отжала через двойную марлю. Сок отдельно.

В творог добавила яйца и белки.
В 150 мл теплого молока растворила 1 ст. л. порошка стевии.

Все вместе взбила блендером до однородности.
Добавила соду, гашеную 2 ч. л. яблочного сока, перемешала.

Добавила весь яблочный жмых, снова взбила.

Затем растопленный маргарин.

Ржаную муку, перемешать.

И овсяные хлопья, перемешать.

Форма у меня силиконовая, диаметром 20 см, высота- 4 см.
Я ее смазала маргарином и выложила в нее тесто.
Разровнять.

Выпекала я 1 час при 180 градусах.
Фото вечернее.
Слегка верх пережарился, нужно было на последние 10 минут закрыть фольгой.
Но на вкус это совершенно не повлияло.
Оставляем в форме остывать и созревать до утра.
Кстати, серединка у меня опала.

И получилась выемка для желе, что очень меня устраивает.
Я нарезала половину яблока на дольки, выложила цветком, добавила клубники.

В оставшемся горячем соке, а это 180 мл я растворила заранее размоченные в воде 5 пластинок листового желатина и 1 ч. л. стевии.

Залила желе в выемку, аккуратно, чтобы не нарушить рисунок из фруктов.

И на 1 час в холод до полного застывания.

Часть желе у меня не влезло в пирог, поэтому я сделала одну порцию желе.
Вылила в формочку, добавила клубнику и немного яблока.

И вот кусочек пирога. Очень вкусно. Нежно и сладко.
Именинница очень рада.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

10 сентября 2018 года AGG65 #

10 сентября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

29 сентября 2015 года дуэт #

29 сентября 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

10 июня 2015 года Милодора #

10 июня 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

10 июня 2015 года Милодора #

9 июня 2015 года Жанночкин # (модератор)

9 июня 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

9 июня 2015 года kritikessa #

9 июня 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

9 июня 2015 года Aigul4ik #

9 июня 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

9 июня 2015 года мисс #

9 июня 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

9 июня 2015 года barska #

9 июня 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)