Известный рецепт пирога на сковороде с 1 яйцом
Вкусный и нежный, очень банановый и сверх-быстрый пирог на сковороде — рецепт, который обязательно нужно повторить! Готовится за считанные минуты, вкус остается отменным, при том что выпекался этот пирог на обыкновенной сковороде — даже духовка вам не понадобится. Помимо этого, для теста используется минимум простых продуктов — всего 1 яйцо вместо классических 4-6 для той же шарлотки, например. Попробуйте приготовить этот известный банановый пирог на сковороде!
Ингредиенты для пирога:
- 2 банана;
- 1 яйцо;
- 150 мл молока;
- 80 гр сахара + 1 ст. л.;
- 60 мл раст. масла;
- 150 гр муки;
- ванилин и соль (по вкусу);
- разрыхлитель (либо сода+уксус).
Приступаем к приготовлению:
Сковороду присыпаем 1 ст. л. сахара. Сверху выкладываем порезанные кружочками бананы.
Youtube | Cuisine Marocaine
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванилин, соль, молоко, растительное масло, взбиваем венчиком.
Youtube | Cuisine Marocaine
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель (либо уксус+сода), всё смешиваем венчиком до растворения комочков. Должна получится консистенция густой сметаны.
Youtube | Cuisine Marocaine
Получившимся тестом заливаем бананы.
Youtube | Cuisine Marocaine
Ставим сковороду с крышкой на самый маленький огонь и готовим около 25-30 минут.
Затем переворачиваем пирог на другую сторону (легче всего это сделать с помощью тарелки), возвращаем на сковороду и даём другой стороне пропечься на слабом огне ещё 3-5 минут, но уже без крышки.
Youtube | Cuisine Marocaine
Подаём к столу, не остужая. Однако он вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Youtube | Cuisine Marocaine
Бананы карамелизовались, тесто полностью пропеклось. Пирог очень нежный и ароматный. Приятного аппетита!
Youtube | Cuisine Marocaine
Подробнее о том, как приготовить банановый пирог на сковороде, смотрите в видео ниже:
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
- • библиотека (217)
- история (24)
- поэзия (47)
- проза (20)
- русский язык (25)
- энциклопедии, справочники (32)
- • гороскопы, тесты (120)
- гороскопы (49)
- народные приметы (17)
- тесты (50)
- • детям (220)
- игры, флешки (41)
- литература для детей (43)
- учим английский язык (30)
- художники для детей (17)
- юным художникам (22)
- • живопись (1125)
- австралийские художники (16)
- австрийские художники (8)
- албанские художники (2)
- алжирские художники (1)
- американские художники (50)
- английские художники (47)
- армянские художники (5)
- белорусские художники (20)
- бельгийские художники (5)
- болгарские художники (9)
- бразильские художники (7)
- венгерские художники (5)
- вьетнамские художники (4)
- грузинские художники (9)
- датские художники (2)
- израильские художники (3)
- индийские художники (4)
- иранские художники (4)
- испанские художники (17)
- итальянские художники (19)
- канадские художники (13)
- китайские художники (23)
- корейские художники (12)
- латвийские художники (6)
- литовские художники (4)
- мексиканские художники (4)
- молдавские художники (2)
- немецкие художники (8)
- нигерийские художники (1)
- нидерландские художники (10)
- ново зеландские художники (3)
- норвежские художники (3)
- перуанские художники (3)
- польские художники (21)
- португальские художники (3)
- российские художники (558)
- румынские художники (6)
- сербские художники (5)
- сингапурские художники (3)
- тайские художники (2)
- турецкие художники (5)
- узбекские художники (3)
- украинские художники (29)
- филиппинские художники (4)
- финские художники (3)
- французские художники (23)
- хорватские художники (3)
- художники разных стран (33)
- чешские художники (1)
- чилийские художники (3)
- шведские художники (7)
- шотландские художники (4)
- эссе по картинам художников (7)
- южноафриканские художники (2)
- японские художники (17)
- • жизнь замечательных людей (379)
- артисты театра и кино (18)
- артисты эстрады (37)
- афоризмы и цитаты (43)
- мудрость народов мира (25)
- никто не забыт (50)
- правила жизни (51)
- спортсмены (14)
- • здоровье (274)
- долголетие (30)
- здоровое питание, диеты (47)
- лечебная зарядка, массаж (44)
- мед.литература, диагностика (35)
- целебные свойства растений (47)
- • интересные факты (385)
- животный мир (50)
- космос (37)
- люди (50)
- разное (48)
- растения и природа (39)
- события и факты (49)
- • искусство (132)
- искусство такое разное (39)
- рукоделие (20)
- скульптуры, памятники (34)
- цветы, растения (18)
- • история создания шедевров (177)
- картины зарубежных художников (21)
- картины российских художников (49)
- музыка (25)
- песни зарубежные (22)
- песни российские (35)
- стихи (24)
- • какой сегодня праздник? (369)
- весна (75)
- зима (91)
- календарь праздников (21)
- лето (90)
- осень (91)
- • кино,театр (226)
- документальные фильмы (41)
- зарубежные фильмы (35)
- мультфильмы, детские фильмы (20)
- российские худ. фильмы (49)
- театр (18)
- • красивейшие места планеты (244)
- города, деревни, замки (50)
- моря, реки, озёра, водопады (42)
- парки, сады (31)
- растения (24)
- удивительная природа (46)
- • кулинария (344)
- вторые блюда (36)
- выпечка (42)
- десерты (34)
- завтрак (32)
- заготовки на зиму (16)
- кабачки, тыква (28)
- напитки (8)
- оладьи, блины (24)
- первые блюда (8)
- разное (21)
- салаты и закуски (47)
- • мода (120)
- история костюма и моды (37)
- мода прошлого и настоящего (47)
- фантазия причёсок (26)
- • мои речные круизы (237)
- путешествия по Пермскому краю (30)
- теплоход В.Маяковский (49)
- теплоход К.Минин (22)
- теплоход М.Кутузов (39)
- теплоход Н.Гоголь (28)
- теплоход П.Бажов (14)
- теплоход Пушкарёв (21)
- теплоход Родная Русь (11)
- теплоход Урал (12)
- • музыка, видео. зарубежные исполнители (103)
- инструментальная музыка (25)
- • музыка, видео. российские исполнители (142)
- музыка из кинофильмов (14)
- музыкальные конкурсы (41)
- • музыка, муз. открытки (259)
- азбука вокала (23)
- классическая музыка (19)
- музыкальные альбомы (46)
- песня года (17)
- • оглавления разделов дневника (37)
- • оформление дневника (130)
- фотогенераторы (25)
- чайнику от чайника (50)
- • пермь-пермский край (239)
- балетный конкурс «арабеск» (24)
- знаменитые люди Перми (23)
- прогулки с фотоаппаратом. (48)
- разное (35)
- театры, концерты, музеи (40)
- фестиваль белые ночи в перми (32)
- • православие (95)
- православие (30)
- православные праздники (26)
- сочельник, рождество, крещение (24)
- • праздники (282)
- необычные праздники (40)
- новый год (49)
- новый год на картинах художников (36)
- • притчи (164)
- притчи в стихах (26)
- • ссылки на разные темы (92)
- • стихи (439)
- времена года (50)
- грусть, одиночество (41)
- дети, воспоминания о детстве (22)
- жизнь, возраст (49)
- ирина самарина-лабиринт (50)
- классики (47)
- праздники (27)
- про животных (18)
- про музыку и танец (7)
- юмор в стихах (45)
- • стихи часть 2 (107)
- андрей дементьев (13)
- лариса рубальская (16)
- эдуард асадов (5)
- • танец (241)
- балет (50)
- бальные танцы (37)
- танец на картинах художников (32)
- танцы народов мира (40)
- танцы разные (37)
- • умелые руки (270)
- вышивка (7)
- вязание (46)
- вязаные цветы (18)
- игрушки (45)
- коврики (35)
- пэчворк (13)
- самоучитель: вязание, шитьё. (26)
- тапочки, пинетки (25)
- шитьё (13)
- • уютный дом, дача (126)
- дача (50)
- квартира, дом (30)
- • фотографы (185)
- городской пейзаж, природа (33)
- животный мир (50)
- люди (47)
- люди и животные (10)
- начинающему фотографу (10)
- • цитаты из дневников друзей (30)
—Всегда под рукой
—Поиск по дневнику
—Статистика
Хоть с яблоками, хоть с бананами! На сковороде — мягкий, воздушный пирог — тесто с одним яйцом! Видео рецепт.
Воскресенье, 19 Апреля 2020 г. 06:15 + в цитатник
Вкусный, воздушный, мягкий пирог к чаю.
С ярким банановым или яблочным ароматом.
Ингредиенты:
• 1 яйцо
• щепотка соли
• 80 гр сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 150 мл молока
• 60 гр растительного масла
• 150 гр муки
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 2 банана или яблоки
• 3 ч.л. сахара — для карамели
Для теста понадобится всего одно яйцо. Добавляю щепотку соли.
Добавляю 80 гр сахара и перемешиваю всё хорошо венчиком. Так же добавляю чайную ложку ванильного сахара.
Вливаю 150 мл молока.
И 60 гр растительного масла. Растительное масло можно заменить на сливочное, предварительно растопив его в микроволновке.
В 150 гр муки добавляю чайную ложку с верхом разрыхлителя теста. Здесь же в муке перемешиваю.
Всыпаю муку с разрыхлителем в жидкие ингредиенты и быстро замешиваю тесто. Долго вымешивать не нужно, только чтобы не было комочков.
Беру сковородку с толстым дном, смазываю подтаявшим сливочным маслом.
Дно сковородки присыпаю сахаром, примерно три чайные ложки (этот сахар потом превратится в карамель).
Два банана нарезаю небольшими кусочками и выкладываю на сахар. Банан можно заменить на яблоки, предварительно нарезав крупными дольками.
Заливаю тестом, разравниваю лопаткой, накрываю крышкой и ставлю на маленький огонь примерно на 40 минут. Можно поставить на рассекатель.
Готовность обязательно проверяю на сухую зубочистку.
Накрываю тарелкой сковороду и переворачиваю. По желанию, пирог можно подрумянить на сковороде и с другой стороны.
Получается вкусный, воздушный, мягкий пирог к чаю. С ярким банановым ароматом. Приятного аппетита!
Источник 
Спасибо за ваши комментарии!
Процитировано 8 раз
Понравилось: 17 пользователям
Воздушный пирог с бананами: без духовки и всего с 1 яйцом
Чтобы приготовить этот быстрый и простой пирог необходимо минимум продуктов. Для начинки вместо бананов можно использовать яблоки.
Все что нужно :
- яйцо 1 шт
- сахар 100 гр
- кефир 50 мл
- масло сливочное, 30 гр
- соль щепотка
- мука 250 гр
- разрыхлитель 10 гр
- бананы 2 шт
- сахар для карамели 1 ст.л.
Готовим:
Сковороду смазываем сливочным маслом и присыпаем столовой ложкой сахара
Бананы очищаем, нарезаем дольками или кружочками и выкладываем дно сковородки.
В миске смешиваем яйцо, соль, сахар. Добавляем кефир и слив.масло, которое следует растопить.
Соединяем муку и разрыхлитель, и просеиваем в миску. Замешиваем тесто до однородности
Выливаем тесто поверх бананов, равномерно распределив его с помощью лопатки.
Накрываем сковороду крышкой и выпекаем минут 20, на маленьком огне.
Переворачиваем с помощью тарелки на пергамент, и вместе с ним возвращаем на сковороду. Накрываем крышкой и допекаем другую сторону, также минут 15-20.
Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой. Приятных посиделок с чаем!