Салат любимый с блинами рецепт

Салат «Розы для любимого» из куриной грудки с блинами

Салат «Розы для любимого » — очень красивый и вкусный салат, который никогда не остается на столе. Он неизменно притягивает к себе восторженные взгляды и вызывает возгласы восхищения.

Его хорошо готовить к празднику, он сытный, имеет интересный, не похожий на другие салаты вкус. А оригинальное исполнение только добавляет ему все более возрастающей популярности.

Этот салат относится к так называемым сборных, таких же, как «Гнездо глухаря«, или «Грибная полянка«.

Готовить его нужно заранее, для того, чтобы он хорошенько пропитался, что называется «набрал силу».

И так что же нам понадобиться для приготовления салата. Расчет сделан примерно на 10 порций.

Готовим блинчики для салата

• 2 яйца
• 1 столовая ложка сахара
• соль на кончике ножа
• 1/3 чайной ложки соды
• 2 столовые ложки муки
• 100 мл. молока
• 1 долька чеснока

1. Смешать яйца с сахаром.

2. В муку добавить соль и соду, перемешать.

3. Соединить муку со смесью яиц с сахаром.

4. Потихоньку вмешать молоко.

5. Дать немного постоять, чтобы разошлись комочки.

6. Испечь 4 тонких блинчика.

7. Пока блинчики теплые, смазать их с одной стороны майонезом, заранее добавив в него мелко нарезанный чеснок.

8. Туго сворачиваем блинчики рулетиком, смазанной стороной вовнутрь.

9. Даем остыть, затем режем на кусочки примерно по 1 см. Получаются маленькие, свернутые рулетики.

Готовим салат «Розы для любимого»

• отварная грудка 300-400 гр.
• отварной картофель 3-4 штуки
• отварная морковь 2 штуки(средние)
• 2 маринованных огурчика
• полбанки зеленого горошка
• пучок зеленого лука
• пучок зелени
• майонез по вкусу

Теперь приступаем к выкладыванию салата. Берем салатник с высокими бортиками и весь выстилаем его пищевой пленкой.

1. Выкладываем разрезанные рулетики — «розы» на дно и на бока.

2. Картофель мелко нарезаем кубиками и смешиваем с майонезом.

3. Берем 2/3 картофеля и выкладываем сверху на «розы». Немного приминаем рукой и промазываем майонезом.

4. Режем мелкими кубиками морковь, маринованные огурчики, курицу. Зеленый лук режем как обычно для салата.

5. Выкладываем все слоями в такой последовательности — куриная грудка, огурчики, зеленый горошек, морковь, зеленый лук и оставшийся картофель.

6. Каждый слой солим по необходимости и по вкусу, промазываем майонезом, кто сколько любит, но лучше не перестараться, а то иногда в салат столько кладут майонеза, что вкус других продуктов даже не чувствуется.

7. Сверху прикрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 12 часов. Пусть теперь настаивается и набирает силу.

Когда будете подавать салат на стол, возьмите большую плоскую тарелку или блюдо. Снимите сверху пленку. Положите плоскую тарелку на салатник и просто переверните. С «роз» снимите пленку и украсьте по краю тарелки мелко нарезанной зеленью и оставшимся луком. Все, наши «Розы для любимого» готовы ! Красиво и вкусно! Пусть Ваш любимый будет доволен.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• для дома (4)
• Узоры спицами (3)
• упражнения для фигуры (3)
• ц (0)
• ВЯЗАНИЕ (219)
• вязание крючком (75)
• вязание спицами (138)
• Жилеты И Кардиганы (10)
• Жакеты и Пуловеры (76)
• носочки,тапочки (41)
• Болеро и Топы (6)
• салфетки крючком и спицами (6)
• Для самых маленьких (10)
• варежки,перчатки (11)
• Вязание для дома (3)
• вяжем из полиэтиленовых пакетов (3)
• вышивка (11)
• КУЛИНАРИЯ (213)
• закуски,салаты (100)
• горячие блюда (18)
• супы (4)
• блюда в горшочках (2)
• из картофеля (10)
• из мяса (28)
• из рыбы (37)
• из сыра (5)
• из творога (11)
• из овощей (31)
• выпечка несладкая (55)
• из слоеного теста (2)
• выпечка сладкая (135)
• из лаваша (18)
• запеканки (2)
• варенье,консервирование (21)
• заготовки на зиму (11)
• вареники,пельмени (2)
• десерты (14)
• коктейли (11)
• торты,печенье (5)
• булочки ,пирожки (29)
• блины,оладьи (23)
• кулинарные заметки (4)
• из яиц (2)
• РУКОДЕЛИЕ (50)
• бисер (63)
• ганутель (6)
• скрап (10)
• квиллинг (1)
• из капрона (5)
• из фоамирана (6)
• мелочи для дома( из остатков пряжи) (17)
• из шпагата и веревки (4)
• мидзухики (3)
• канзаши (55)
• мысли в слух (5)
• полезные советы (74)
• полезные ссылки (3)
• природа (6)
• Картинки (8)
• талисманы (2)
• темы и схемы (56)
• интересное (21)
• (о смысле жизни) (6)
• шитье (9)
• 1 (3)
• юмор (5)
• Все о красоте (23)
• язык цветов (4)
• о маме (2)
• мастерим своими руками (12)
• просто красивые стихи (5)
• все для женщин (8)
• здоровье (25)
• стихи (35)
• видео (4)
• стихи в картинках (0)
• о женщине (4)

—Метки

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

САЛАТ С БЛИНАМИ «РОЗЫ ДЛЯ ЛЮБИМОГО» 2 рецепта

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 11:24 + в цитатник

САЛАТ С БЛИНАМИ «РОЗЫ ДЛЯ ЛЮБИМОГО» 2 рецепта

Салат с блинами — это необычное на внешний вид и вкус блюдо. Из названия следует, что в составе этого салата присутствуют блины.

Оригинальность салата с блинами «Розы для любимого» заключается в искусстве его красивого оформления, которое не оставит вашего дорогого человека без взгляда восхищения. Главное в приготовлении этого красивого салата — вложение частички души и тогда салат «Розы для любимого», несомненно, украсит праздничный ужин.

ингредиенты:

Для приготовления блинов:

1 ст. ложка сахара;

2 ст. ложки муки;

кефир или молоко до нужной консистенции;

1 куриный окорочок;

2 маринованных огурца;

1/2 банки зеленого горошка;

2 зубчика чеснока;

Чтобы приготовить салат с блинами «Розы для любимого» для начала необходимо приготовить главный ингредиент этого блюда — блинчики. Для этого необходимо перемешать следующие продукты: два взбитых яйца, молоко, соду, муку, соль и сахар. После того, как вы получите однородную массу можно начать выпекать блины. В итоге вы получите около четырех блинов.

Теплые блинчики сразу нужно смазать массой приготовленной из майонеза и чеснока, но сделать нужно это с одной стороны блинов. После этого каждый блин сверните в тугой рулет, делать нужно это по возможности аккуратно. Затем, когда блины остынут необходимо разрезать их поперек на маленькие рулетики размером примерно до одного сантиметра.

Следующим этапом сварите картофель, а также морковь. После того, как эти продукты сварятся нужно им дать остыть, затем очистить от кожицы и натереть на большой терке картофель. Далее взять глубокую салатницу и выложить ее пищевой плёнкой так, чтобы её края свисали. Так в последующем будет легче перевернуть полученные «розы» красотой кверху. Затем плотно уложить рулетики по бокам и на дно нашей салатницы.

Протертый отварной картофель нужно смешать с майонезом – это будет основой, в котором будут удерживаться розы для салата с блинами. 2/3 картофельно-майонезной массы нужно выложить небольшим слоем сверху рулетиком, чуть придавливая смазать майонезом.

Куриный окорочок сварить до готовности, а затем, остудив порезать в виде кубиков, а также кубиками нарезать маринованные огурцы, отварную морковку, туда же добавить половину банки зеленного горошка и измельченный зеленый лук. Эту массу заправить майонезом и выложить на картофель. Сверху выложить оставшееся количество картофеля. Накрыть приготовленный салат с блинами свисающей пищевой плёнкой и далее отправить в холодильник примерно на двенадцать часов.

После того, как салат с блинами охладится, нужно аккуратно снять пленку и перевернуть его на плоскую тарелку. Поправить сверху рулетики, выложить по краям тарелку зеленью петрушки и укропа.

Таким образом, салат с блинами «Розы для любимого» готов к подаче на стол.

ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ.

1 вареная куриная грудка,300 гр обжаренных шампиньонов,1 луковица обжарен,1 вареная морковь,3 яйца.все порезать кубиками.30-50гр грецких орехов на мелкой терке,по желанию можно добавить 100гр сыра натертого на мелкой терке.все перемешиваем,соль по вкусу,заправляем майонезом,перемешиваем и выкладываем на блюдо горкой.далее в эту «горку» вставляем розочки.розочки-печем блинчики,я делала обычное тесто как на блины,смазываем смесью тертой отварной свеклы с чесноком и майонезом и заворачиваем в рулетики. затем рулетики режем на кусочки 1.5-2 см и вставляем в салат.по краям украшаем зеленью. зеленым луком. Приятного аппетита.

Источник

Салат из блинчиков

Блинчики ― продукт калорийный, но очень вкусный. Многие люди вынуждены ограничивать его количество в рационе, а некоторым пришлось и вовсе исключить его. Но не стоит лишать себя любимой еды, ведь блинчики тоже могут быть разными.

Их можно готовить не только из пшеничной, но и из ржаной муки или гречневой, или любой другой. Блины из ржаной муки тоже получаются очень вкусными, но калорийность у них на порядок ниже.

Если использовать блинчики в качестве салатного компонента, то вреда для фигуры и вовсе никакого не будет. Они будут удачно сочетаться с овощами, грибами, мясом и другими продуктами.

Салаты из блинчиков обладают нежным и легким вкусом. Они питательны, но калорий содержат немного. Любителям диетических блюд можно использовать вместо майонеза нежирную сметану, йогурт или растительное масло. Ну а тем, кто не привык считать калории подойдут сытные мясные салатики с майонезом. Предлагаем салат с блинами из 15 рецептов, наверняка многие, если не все, придутся по вкусу вам и вашим близким.

Как приготовить салат из блинчиков — 15 разновидностей

Салат с блинчиками и копченой курицей

Сытный и вкусный салат, готовить который очень просто.

Для приготовления понадобятся такие продукты:

• 200 г копченой курицы
• 100 г майонеза
• 70 г грецких орехов
• 1 свежий огурец
• 1 соленый огурец
• 50 мл растительного масла
• соль
• 1 куриное яйцо, 50 мл молока, 20 г укропа и 3 ст. ложки муки для блинчиков

Салат получается очень легким, несмотря на наличие в составе куриного мяса. Он отлично подходит как для завтрака, так и для ужина.

Готовить нужно так:

1. Нарезать укроп.
2. Смешать в небольшой миске яйцо, молоко, муку, соль и укроп, добавить 2 с т. ложки растительного масла.
3. Взбить полученную массу до однородной консистенции.
4. Пожарить блинчики на сковородке, используя остатки масла. Остудить, нарезать мелкой соломкой.
5. Огурцы нарезать тонкими полосками.
6. Копченую курицу очистить от кожи, нарезать небольшими кубиками или просто кусочками произвольной формы.
7. Прокаливать орешки на сухой сковороде (без масла) в течение 5 минут, затем измельчить их.
8. Смешать все компоненты в одной посуде, добавить майонез, перемешать.

Салатик можно подавать к столу сразу, настаиваться ему не нужно. Чтобы смотрелся он еще более аппетитно и празднично, можно использовать в качестве украшения листья салата или капусты.

Сырный салат из блинчиков

Один из самых простых рецептов. Салатик получается очень легким, имеет нежный вкус.

Компоненты такие:

• 30 г твердого сыра
• 3 помидора
• 2 яйца
• 2 ст. ложки майонеза (для блинчиков)
• майонез для заправки салата
• соль
• 1 луковица

Обо всех тонкостях и премудростях приготовления рассказывается в видео.

Салат из блинчиков с тунцом

Это блюдо обязательно придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Но даже, те, к о не в восторге от рыбы, будут приятно удивлены пикантным сочетанием чеснока, огурцов и нежных блинчиков.

Для приготовления возьмем такие продукты:

• 1 банка консервированного тунца
• 7 корнишонов или несколько небольших маринованных огурчиков
• 100 г очищенных грецких орехов
• 100 г твердого сыра
• 100 г плавленого сыра
• 100 г майонеза
• 5 яиц
• 4 ст. ложки крахмала
• 2 зубчика чеснока
• 10-15 маслин

Как видим, продуктов для этого блюда нужно немало, но это ведь хорошо. Чем больше компонентов содержит салат ― тем насыщенней у него вкус и тем он полезней.

Готовить его несложно:

1. Взбить яица с солью и крахмалом, испечь несколько тоненьких блинчиков на раскаленной сковороде, предварительно смазав ее несколькими капельками растительного масла.
2. Блинчики остудить и нарезать мелкой соломкой или кубиками.
3. Открыть банку с тунцом, слить маринад, очистить рыбу от костей и размять вилкой.
4. Плавленый сырок положить на полчасика в морозилку, потом вытащить и натереть на средней терке.
5. Корнишонов нарезать мелкими кубиками.
6. Измельчить грецкие орехи.
7. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
8. Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса.
9. Соединить в одной посуде блинчики, тунца, плавленый сыр, орехи, корнишоны и чеснок.
10. Добавить майонез, перемешать.
11. Украсить салат твердым сыром, оливками и зеленью.

Все, наш салатик готов. Приятного аппетита!

Салат из блинчиков и отварного мяса

Это блюдо отлично подходит тем, кто следит за своей фигурой. Включив его с свой рацион, вы сделаете последний более сбалансированным и питательным.

Компоненты салата:

Дополнительные сведения о приготовлении можно почерпнуть из видео.

Салат из блинчиков и копченой колбасы

Вкусный и питательный салат. Если хотите похудеть, то просто замените копченую колбасу нежирной, а вместо майонеза возьмите легкий йогурт. И получите изумительное диетическое блюдо.

Салатик готовится из таких компонентов:

• 250 г копченой колбасы
• 80 г майонеза
• 50 г укропа
• 20 мл молока
• 5 яиц
• 1 помидор
• растительное масло

Самое сложное в этом рецепте ― приготовление блинчиков, остальное вообще элементарно.

Как готовить салат:

1. Взбить яица, молоко и соль до однородной смеси.
2. Разогреть сковороду, добавить несколько капель растительного масла.
3. Пожарить тоненькие блинчики, 4-5 штук будет достаточно.
4. Остудить блинчики, нарезать их соломкой.
5. Колбасу тоже нарезать тонкой соломкой.
6. Укроп промыть, высушить и измельчить.
7. Помидор помыть и нарезать дольками.
8. Соединить компоненты в салатнице, добавить майонез, перемешать.
9. Украсить салат зеленью.

И приготовление, и сервировка этого блюда крайне просты. Стало быть, баловать им себя и своих близких можно хоть каждый день.

Самый простой салат из блинчиков

Продуктов в этом салате собрано очень мало, но зато каких! Блюдо получается сытным и питательным, но вкус имеет нежный и легкий.

Компоненты:

• 6 яиц
• 2 ст. ложки картофельного крахмала
• Половинка куриной грудки
• Чеснок
• Соль и майонез ― по вкусу

Готовить салат очень легко. В этом вы можете убедиться, посмотрев видео.

Салат из блинчиков с кукурузой

Этот салат из блинчиков можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. Он легко готовится и очень вкусный.

Для приготовления нужны следующие продукты:

• 1 куриная грудка
• 1 банка сахарной кукурузы
• 100 г моркови
• 4 яйца
• 70 г майонеза
• 1 головка лука
• 3 ст. ложки молока
• 30-50 мл подсолнечного масла
• соль по вкусу

Куриную грудку лучше брать среднего размера. Ее нужно предварительно отварить в подсоленной воде и остудить.

Дальше салат готовится так:

1. Приготовить блинчики из яиц, молока и соли. Понадобится 4 штучки.
2. Остудить блинчики, нарезать их тонкой соломкой.
3. Курицу нашинковать на мелкие кусочки.
4. Лук почистить и измельчить.
5. Открыть банку с кукурузой, слить жидкость.
6. Соединить компоненты в салатнице, добавить майонез, перемешать.

Блюдо готово к подаче на стол.

Его можно украсить петрушкой или другой зеленью, а можно подавать вообще без сервировки ― в любом случае салатик будет смотреться красиво и аппетитно.

Салат из блинчиков и языка

Этот салат примечателен тем, что вместо обычного мяса здесь используется язык. Он обладает особыми вкусовыми качествами и наделяет готовое блюдо пикантным привкусом.

Продукты для приготовления:

• отварной язык
• яица
• лук
• консервированная кукуруза
• грецкие орехи
• твердый сыр
• майонез

О том, как готовить, рассказывается в видео.

Салат из блинчиков с говядиной

Несмотря на то, что компонентов в этом салате немного, процесс приготовления довольно длительный. Время будет потрачено не зря ― гости обязательно оценят по достоинству этот кулинарный шедевр.

Готовить будет из таких продуктов:

• 300 г говядины
• 4 яйца
• 1 небольшая луковица
• 70 г майонеза
• 1 ст. л. уксуса (6%)
• 3 ст. л. молока
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Говядину промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать небольшими ломтиками.
2. Замариновать лук в уксусе, желательно также добавить немного сахара. Затем промыть водой и мелко нашинковать.
3. Яица, молоко и соль взбить в отдельной посуде. Из полученной смеси пожарить 3-4 тонких блинчика.
4. Остудить их, нарезать короткими полосками.
5. Собрать все компоненты в салатнице, добавить майонез, перемешать.

Говядина ― самое жесткое мясо, поэтому его желательно варить долго, как минимум час. По ходу термической обработки начинает появляться белковая пенка, которую нужно снимать шумовкой. В противном случае мясо будет иметь неприятный горьковатый привкус.

Салат из блинчиков и ветчины

Это блюдо имеет оригинальный, даже немного экзотический привкус. Все дело в необычном сочетании мясных продуктов, блинчиков и фундука.

• 300 г вареной ветчины
• Отварная куриная грудка
• 1 кочан пекинской капусты
• 200 г моркови по-корейски
• 100 г майонеза
• фундук
• соль
• яица, молоко и немного муки ― для блинчиков

Как жарить блинчики и готовить сам салат показано в видеоролике.

Салат из блинчиков «Блинная радость»

Обычно «салатные» блины готовятся по самым простым рецептам. Но в этом случае мы будет печь особую разновидность, для приготовления которой понадобится множество компонентов.

Для приготовления салата «Блинная радость» продукты нужны такие:

• 3 ст. л. муки
• пол-литра молока
• пол-литра воды
• 5 г сухих дрожжей
• 2 яйца
• 3 ст. л. сахара
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• 1 ч. л. соли
• 100 г семги
• половинка болгарского перца
• 1 огурец среднего размера
• половинка помидора
• оливковое масло и бальзамический уксус для заправки
• творог и зелень для украшения

Первая часть продуктов используется для приготовления блинчиков (до семги).

Салат «Блинная радость» готовится так:

1. Пожарить блинчики, остудить их. Для рецепта нужно всего 2 штучки.
2. Смешать творожный сыр с зеленью, смазать полученным составом блинчики, которые потом свернуть и порезать на рулетики.
3. Перец, помидор и огурец нарезать небольшими кубиками.
4. Семгу тоже измельчить в виде кубиков.
5. Перемешать овощи и рыбу, сбрызнуть заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса.
6. Добавить блинные рулетики.

Салат готов. Дополнительно его можно украсить петрушкой.

Салат из блинчиков и зеленого лука

Великолепное овощное блюдо ― вкусное, полезное и легкое в приготовлении.

Состав салата:

Процесс приготовления продемонстрирован в видео.

Салат из блинчиков, семги и рукколы

Диетическим этот салат не назовешь, зато он очень-очень вкусный и сытный. Хороший вариант для праздничного стола.

Продукты нужны такие:

• 200-250 г семги
• 150-200 г йогурта
• 75 г рукколы
• 30-50 г укропа
• 2 авокадо
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ч. л. острой горчицы с зернами
• 4-5 тоненьких блинчиков
• оливковое масло

Блинчики для этого рецепта можно использовать любые, даже купленные в магазине подойдут. Семгу лучше брать копченую. Если семги под рукой нет, то заменить ее можно любой красной рыбой.

Салатик готовится в такой последовательности:

1. Приготовить блинчики или купить готовые. Нарезать их небольшими кусочками произвольной формы.
2. Семгу и авокадо тоже порезать на кусочки небольшого размера.
3. Приготовить соус из йогурта, лимонного сока, оливкового масла, горчицы и укропа.
4. Салатик выложить на сервировочное блюдо, полить соусом и сбрызнуть оливковым маслом.

Руккола служит преимущественно для украшения салата, но и вкус его делает более разнообразным. Подавать к столу можно сразу после готовки.

Салат из блинчиков с грибами

Грибы ― универсальные салатный компонент, они очень хорошо сочетаются почти со всеми другими продуктами. Блинчики ― не исключение.

Для приготовления салата понадобится следующее:

• 6 яиц
• 200 г шампиньонов
• 200 г колбасы
• 200 г лука
• 150 мл майонеза
• соль, перец, растительное масло

Приготовление и сервировка показаны в видео.

Картофельный салат из блинчиков

Состав:

• блинчики
• плавленый сыр
• майонез
• 300 г ветчины
• 250 г грибов
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 2 морковки
• укроп

Салат готовится так: блинчики смазываются плавленым сыром, и заполняются начинкой.

Чтобы приготовить начинку необходимо:

1. Нашинковать лук, измельчить грибы. Обжарить грибы с луком на сковородке до готовности.
2. Картофель и морковь отварить, почистить, нарезать кубиками.
3. Ветчину тоже нарезать кубиками.
4. Смешать все компоненты, добавить майонез, перемешать.

Придать салатику интересную форму можно с помощью обычной пищевой пленки. Готовое блюдо украшается целыми грибочками, укропом и листьями салата.

Источник

Мне нравитсяНе нравится