Салат шампиньоны с блинами

Грибной салат с блинчиками

Ни по названию, ни по ингредиентам подобного салата не нашла. Салат, хоть и с майонезом (прошу не забрасывать тапками), но очень вкусный.

Ингредиенты для «Грибной салат с блинчиками»:

• Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
• Ветчина — 300 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (свежесмолотый — по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2035.3 ккал	белки 89.7 г	жиры 180.5 г	углеводы 15.4 г
100 г блюда
ккал 181.7 ккал	белки 8 г	жиры 16.1 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Грибной салат с блинчиками»:

Вот наши продукты (бутылочку узнаете?)

Луковицу порезать на 4 части и нарезать тонкими ломтиками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Лук убрать и на этой же сковородке пожарить блинчики.

Яйца взбить венчиком, добавить соль и перец. Пожарить тоненькие блинчики ( у меня получилось 5 штук).

Ветчину порезать соломкой.

Грибы порезать соломкой.

Блинчики остудить и тоже порезать соломкой.

Выложить лук, ветчину, грибы и блинчики в чашку, добавить майонез, соль и перец. Хорошо перемешать.

Наш вкусный салат готов.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Ни по названию, ни по ингредиентам подобного салата не нашла. Салат, хоть и с майонезом (прошу не забрасывать тапками), но очень вкусный.

Похожие рецепты

Салат из свеклы с шампиньонами и миндалем

Салат из эноки и крабовых палочек

Салат «Домашний»

Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами

Салат из шампиньонов

Салат «Белковый»

Салат «Оттепель»

Салат «Легкая фантазия»

Салат из шампиньонов в корейском стиле

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Сумерки»

Быстрая сырная лепешка

Бабагануш

Фотографии «Грибной салат с блинчиками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

22 сентября 2017 года Alefniunia #

22 сентября 2017 года veronika1910 #

22 сентября 2017 года Alefniunia #

27 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

11 сентября 2017 года unitida #

12 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 января 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 января 2017 года caramel77 #

7 января 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 ноября 2015 года Сооолнышко #

22 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

11 сентября 2014 года Первушина Елена #

11 сентября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

4 января 2014 года Sea-green #

4 января 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

12 октября 2013 года caramel77 #

12 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

31 августа 2013 года Ninuchka #

1 сентября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 мая 2013 года Zhanna58 #

8 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 мая 2013 года terry-68 #

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 мая 2013 года Tasha_1980 #

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 мая 2013 года Татушка77 #

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 мая 2013 года Татушка77 #

7 мая 2013 года IrinaR #

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 мая 2013 года Pusselka #

6 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

5 мая 2013 года maraki84 #

6 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

5 мая 2013 года elenita # (модератор)

6 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками

Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками

Вы пригласили своих друзей на праздник и теперь ищете салатик, который мог бы их удивить? Тогда настоятельно рекомендую приготовить салат с курицей, грибами и яичными блинчиками. Да, для него Вам придется затратить немало времени и сил, но уверяю, результат того стоит.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Закладываем курицу в кипяток, так в ней сохранится больше полезных веществ и мясо будет вкуснее. Воду солим и варим курицу до готовности, даем остыть, отделяем от костей и нарезаем на небольшие кусочки. Промываем грибы и нарезаем на небольшие кубики.

Нарезанные шампиньоны обжариваем на растительном масле до готовности, иногда помешивая.

Следующим этапом приготовим блинчики для салата. Взбиваем яйца с солью, добавляем молоко, гашеную соду, муку и сахар. Вливаем растительное масло и еще раз взбиваем. Жарим блинчики на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде.

Нарезаем яичные блинчики соломкой.

Соединяем грибы, куриное мясо и блинчики.

Заправляем салат майонезом, перемешиваем.

Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками готов, можно его подать порционно или выложить в салатник, кому как больше по вкусу.

Источник

Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками

Несмотря на свою сытность, салат не «останется» на ваших бедрах и талии, так как в нем очень мало углеводов, а больше белковых продуктов.

Вы можете заменить свежие шампиньоны маринованными или консервированными, а майонез — сметаной любой жирности. Создавая блинчики, обязательно добавляйте муку, иначе у вас получится обычный омлет. Допустимо в яичное тесто добавить немного измельченной свежей зелени — блинчики будут смотреться более красочно и аппетитно.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Соль — 4 щепотки

Лук зеленый — 8-10 г (2 стебля)

Куриное филе — 1 шт. (200 г)

Шампиньоны (крупные) — 120 г

Масло растительное — 2 ст.л.

Перец черный молотый — 1-2 щепотки

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для аппетитного салата с курицей, грибами и яичными блинчиками.

Куриное филе выложите в кастрюлю и отварите в течение 20 минут. При этом мясо должно быть размороженным, комнатной температуры. Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, всыпьте 2 щепотки соли и влейте холодную воду. Взбейте венчиком. Добавьте пшеничную муку и взбейте еще раз, получая яичное тесто.

Прогрейте на сковороде 1 ст.л. растительного масла. Яичное тесто разделите на две-три порции, а затем порционно выливайте его на сковороду и выпекайте: каждый блин — по 1 минуте с каждой стороны.

Промойте шампиньоны в воде и нарежьте их слайсами. Влейте на сковороду оставшееся растительное масло и выложите слайсы шампиньонов. Обжарьте с каждой стороны по 2-3 минуты на умеренном нагреве до румяности. Зажаривать их не нужно.

Блинчики разрежьте пополам, сверните рулетиком и нарежьте лентами. Выложите блинную нарезку и обжаренные грибы в глубокую емкость: миску или тарелку. Если вы не будете сразу подавать салат к столу, то эти нарезки лучше остудить в течение 10-20 минут, так как горячие нарезки, заправленные майонезом, имеют минимальный срок годности.

Отварное куриное мясо нарвите руками или нарежьте кубиками, добавьте в емкость. Промойте стебли зеленого лука и измельчите. Всыпьте нарезку в емкость к другим ингредиентам.

Добавьте майонез любой жирности либо сметану, всыпьте соль и молотый черный перец. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости.

Выложите салат с курицей, грибами и яичными блинчиками на тарелку и подайте к столу, украсив свежей зеленью.

Источник

Мне нравитсяНе нравится