Шарлатанка пирог с яблоками

Яблочный пирог «Шарлатанка». Лучший рецепт десерта с яблоками.

Он никогда не надоест! Вкуснятина!

Да, да именно «Шарлатанка» не «Шарлотка». Шарлоткой называют совсем другой десерт. Например, классическая шарлотка делается из размоченного хлеба и яблок, подаётся в тёплом виде с мороженным или сладким соусом.

Сегодня мы будет готовить тот самый пирог с яблоками, который мы так любим и не имееющий ничего общего с настоящими шарлотками.

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана
Яйцо куриное — 5 шт.
Масло сливочное растопленное — 150 г
Яблоки — 4 шт.
Сахар — 2 стакана
Корица молотая — по вкусу
Орех мускатный молотый — по вкусу
Лимонная цедра тёртая для выпечки — 1 ст.л.

Приготовление:

Очистим яблоки от сердцевины и кожуры, нарежем их тонкими дольками и слегка присыпем мукой.
Добавляем к ним корицу и мускатный орех, аккуратно перемешиваем.Яйца взбиваем миксером с сахаром.
Как только масса посветлела, добавляем к ней лимонную цедру и вливаем в неё растопленное сливочное масло, продолжая взбивать на небольшой скорости.
Добавляем просеянную муку.У нас должно получиться тесто как густая сметана.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и наливаем в неё немного теста.
Затем кладём немного яблок, затем опять тесто и т.д. Верхний слой — тесто.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около часа.
Вынимаем пирог из духовки и остужаем.Подаём, посыпав сахарной пудрой.

Источник

Пирог «шарлатанка» с яблоками без разрыхлителя

22 мая 2019, 09:13

Ингредиенты

• яблоки — 4 шт.
• мука — 350 гр.
• яйцо — 5 шт.
• масло сливочное растопленное — 150 гр.

• сахар — 300 гр.
• корица
• орех мускатный
• лимонная цедра — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Берем 4 яблока очищаем их от кожуры и начинки.

Разрезаем пополам и нарезаем тонкими ломтиками.

Пересыпаем в миску, всыпаем 1 столовую ложку муки,немного корицы и мускатного ореха,перемешать.

В глубокую миску вбиваем 5 яиц,всыпаем 300 грамм сахара и взбить миксером до пышной светлой массы.

Добавляем 1 столовую ложку лимонной цедры и 150 грамм растопленного сливочного масла,перемешать миксером на маленькой скорости.

Просеиваем в два этапа 350 грамм муки,перемешать и тесто готово.

Тесто должно получится как густая сметана.

Добавляем в тесто нарезанные яблоки и перемешать.

Форму диаметром 22 см,смазываем дно и бока сливочным маслом,выкладываем тесто,разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем около час.

Достаем пирог из формы и даем полостью остыть.

По желанию перед подачей можно сверху посыпать сахарной пудрой.

Нарезаем пирог и наслаждаемся его вкусом.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Привет друзья. Сегодня к чаю я приготовила очень вкусный пирог с яблоками,который готовиться очень просто и быстро.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники (10154)
• печенье,пряники (2085)
• булочки, пончики (1767)
• кексы (1387)
• пирожки (1228)
• пирожные (1049)
• рулеты (554)
• маффины (264)
• глазури, кремы (110)
• пудинг (33)
• интересные статьи, статьи о красоте и здоровье (7174)
• пироги (5842)
• песочное тесто, бисквит (2969)
• дрожжевое тесто (1011)
• Слоёное тесто (504)
• заварное тесто (108)
• торты (4883)
• торты с выпечкой (3632)
• торты без выпечки (826)
• блюда из овощей (4735)
• закуски (4552)
• салаты (4301)
• блюда из птицы (3627)
• десерты (3270)
• консервирование, заготовки (2662)
• блюда из рыбы (2584)
• блюда из свинины (2169)
• блюда из другого мяса, из фарша (1493)
• НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ (1491)
• супы (1244)
• Новый год, РОЖДЕСТВО (1230)
• блюда из говядины (1163)
• запеканки (1161)
• БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (76)
• блины, оладьи (1122)
• блюда из грибов (823)
• напитки, коктейли, морсы (816)
• праздники (811)
• соусы (743)
• блюда из молочных продуктов (726)
• ПАСХА (689)
• ДЛЯ СТРОЙНЫХ (679)
• рецепты похудения (419)
• низкокалорийные рецепты (230)
• Блюда из субпродуктов (624)
• блюда из круп (619)
• прочее (585)
• блюда из яиц (520)
• ХЛЕБ (519)
• советы кулинарам (506)
• блюда из ягод, фруктов (464)
• блюда из морепродуктов (421)
• ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ (417)
• СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ (395)
• блюда из баранины (360)
• блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти (338)
• оригинальные бутерброды (316)
• пицца (300)
• украшения блюд (252)
• Просто ПОСТ (243)
• пельмени,вареники (236)
• детское,диетическое питание, диеты (222)
• креатив, КАРВИНГ (186)
• ШАШЛЫКИ (181)
• ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ (131)
• Блюда из сосисок, колбас, сарделек (121)
• специи,травы (119)
• Реклама (111)
• борщи (88)
• детское питание для самых маленьких (80)
• украшения стола, приёмы сервировки (63)
• ПЛОВ (39)
• СЕГОДНЯ И ВСЕГДА (38)
• щи (34)

—Метки

—Музыка

—Я — фотограф

Как красиво выложить нарезку?

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—неизвестно

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Просто и вкусно! Яблочный пирог «Шарлатанка»

Просто и вкусно! Яблочный пирог «Шарлатанка»

Название «Шарлатанка» себя оправдывает, т.к. ингредиенты все сухие, т.е. тесто мы не готовим, не замешиваем, а насыпаем сухую готовую смесь.К тому же пирог абсолютно без яиц.. Читаем внимательно, название интригующее, а пирог очень вкусный!

Итак:
Надо взять 1 стакан муки, просеять его через сито с 1,5 ч.ложки разрыхлителя, добавить туда 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара и 1 ч. ложу ванилина и корицы по вкусу. godlevskaya.oksana

Всю сухую смесь хорошо перемешать и отложить в сторону.

На крупной терке натереть примерно 1 кг яблок (обязательно сочных).

В сухую (. ) тефлоновую форму выкладывать слоями сухую смесь и тертые яблоки.

Первый и последний слои — сухая смесь.

Нагреваем духовку до 180 градусов.

В это время сверху на пирог трем на терку охлажденное сливочное масло (грамм 120-150). И в духовку при 180 градусах на 40-45 минут.

Охлажденный пирог режем на пирожные и посыпаем корицей, смешанной с сахарной пудрой.

Так делаю я. А подруга еще добавляет слой творога, можно и бананы и киви т.д. все зависит от фантазии, но результат всегда 100%.

Пирог получается чуть влажным, сочным и в то же врем сытным.

Источник

Яблочный пирог «Шарлатанка».

Мука пшеничная	2 ст.	Яйцо куриное	5 шт.
Сливочное масло	150 г	Яблоко	4 шт.
Сахар-песок	2 ст.	Корица	по вкусу
Мускатный орех	по вкусу	Цедра лимона	1 ст. л.

Описание рецепта — Яблочный пирог «Шарлатанка».:

Яблочный пирог «Шарлатанка».: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Мука пшеничная	2 ст.
Яйцо куриное	5 шт.
Сливочное масло	150 г
Яблоко	4 шт.
Сахар-песок	2 ст.
Корица	по вкусу
Мускатный орех	по вкусу
Цедра лимона	1 ст. л.

Очистим яблоки от сердцевины и кожуры, нарежем их тонкими дольками и слегка присыпем мукой.

Добавляем к ним корицу и мускатный орех, аккуратно перемешиваем.

Яйца взбиваем миксером с сахаром.
Как только масса посветлела, добавляем к ней лимонную цедру и вливаем в неё растопленное сливочное масло, продолжая взбивать на небольшой скорости.

Добавляем просеянную муку.У нас должно получиться тесто как густая сметана.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и наливаем в неё немного теста.

Затем кладём немного яблок, затем опять тесто и т.д.
Верхний слой — тесто.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около часа.

Вынимаем пирог из духовки и остужаем.Подаём, посыпав сахарной пудрой.

Источник

Яблочный пирог «Шарлатанка». Да! Именно «Шарлатанка», а не «Шарлотка»

Шарлоткой называют совсем другой десерт. Например, классическая шарлотка делается из размоченного хлеба и яблок, подаётся в тёплом виде с мороженным или сладким соусом.

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана
Яйцо куриное — 5 шт.
Масло сливочное растопленное — 150 г
Яблоки — 4 шт.
Сахар — 2 стакана
Корица молотая — по вкусу
Орех мускатный молотый — по вкусу
Лимонная цедра тёртая для выпечки — 1 ст.л.

Приготовление:

Очистим яблоки от сердцевины и кожуры, нарежем их тонкими дольками и слегка присыпем мукой.
Добавляем к ним корицу и мускатный орех, аккуратно перемешиваем.

Яйца взбиваем миксером с сахаром.
Как только масса посветлела, добавляем к ней лимонную цедру и вливаем в неё растопленное сливочное масло, продолжая взбивать на небольшой скорости.
Добавляем просеянную муку.

У нас должно получиться тесто как густая сметана.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и наливаем в неё немного теста.
Затем кладём немного яблок, затем опять тесто и т.д.

Верхний слой — тесто.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около часа.
Вынимаем пирог из духовки и остужаем.

Подаём, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Мне нравитсяНе нравится