Выпечка, рецепты
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой.
Всю выпечку можно разделить на сладкую и несладкую, и внутри каждой группы множество видов выпечки: пироги и пирожки, кексы, печенье, торты и пирожные, булочки и ватрушки из разных видов теста. Домашний хлеб и все хлебобулочные изделия – тоже выпечка.
Традиционная, неповторимая выпечка есть в любой национальной кухне. Да что говорить, у любой хозяйки найдется не один рецепт любимой сладкой и несладкой выпечки. Так что можно смело утверждать, что рецептов выпечки – даже не сотни, а тысячи!
Чтобы выпечка была удачной, нужна хорошо отрегулированная газовая или электрическая духовка. Но ее отсутствие – вовсе не повод отказаться от домашней выпечки: микроволновая печь с функцией духовки, мини-духовка, аэрогриль и даже мультиварка отлично справятся с приготовлением многих видов выпечки.
Отмеривать ингредиенты для приготовления домашней выпечки лучше всего при помощи кухонных весов, но если их нет – подойдет мерный стакан.
Домашняя выпечка – один из символов уютного дома. Удачной вам выпечки!
Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы .
Многие думают, что выпечка — это долго и сложно, но мы знаем, что это не так! Множество блюд с .
Сочные плоды слив — отличная начинка для выпечки. Удалите из слив косточки, оставьте целиком или .
Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в англоговорящих странах, .
Абрикос — солнечная ягода, в меру сладкая и сочная; просится в пирог! Выпечка на любой вкус .
Выпечка с вишней, многоликая и разнообразная, всегда вкусная и привлекательна.Прежде всего, .
Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с .
Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают .
Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно .
Пряник, совершенно особый вид сладкой выпечки, давно известен в кулинарной традиции многих .
Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением .
Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без .
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой .
Ватрушка – круглый открытый пирожок с начинкой, с давних пор известный в русской кухне. Представляет .
Рождество! Долгие зимние каникулы, праздник в каждой семье. На наш взгляд, самое время заняться .
Выпечка из творога вкусна, полезна и разнообразна. Для выпечки подойдет любой творог: жирный и .
Рецепт слоеного теста прост. Его основу составляют мука, соль, вода и жир. Но сам процесс .
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает .
Хлеб — понятие универсальное. В сущности, хлебом можно назвать всё, что делают из теста (состоящего .
Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной .
Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, маленькие и .
В день Пасхи после семинедельного поста на столе появляются пасхальная выпечка, творожная пасха, .
Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, .
Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что .
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи .
Есть множество рецептов выпечки с медом – ароматной и мягкой. Но у такой выпечки есть еще одно .
В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. Но давайте .
В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить .
Если раскатать небольшой сочень, положить на него творожную начинку и сложить пополам, то получится .
Выпечка с рикоттой довольно разнообразна: рикотту используют либо как основу для крема .
С тех пор, как бананы стали для нас самымы доступными из экзотических фруктов, находится все больше .
Даже самые разборчивые в еде дети обычно не отказываются от выпечки. Поэтому постарайтесь, чтобы .
Если говорить коротко, коврижка – это большой мягкий пряник. Действительно, для приготовления .
Морковные торты и пироги считаются «здоровой» выпечкой: помимо моркови, в них часто добавляют орехи, .
Первое, что приходит на ум при разговоре о несладкой выпечке с морепродуктами – пицца. Действительно .
Что рисует воображение, когда читаешь заголовок «выпечка в мультиварке»? Может быть, ароматный кекс .
Ромовая баба или ром-баба— разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста с .
Выпечка с изюмом — интернациональный кондитерский хит.
Выпечка с инжиром всегда немного изыскана. Конечно, когда на рынке только появляется свежий инжир, .
Не даваясь в подробности, все груши, которые можно купить на наших рынках и в магазина, делятся на .
Пончики – не что иное, как выпечка из сладкого дрожжевого теста, приготовленная во фритюре. У .
Вафли – кондитерское изделие из муки с оттиском на поверхности, рисунок которого зависит от формы, .
Выпечка с тыквой — это открытые и закрытые пироги, пирожки, пудинги, запеканки, кексы, чизкейки, .
Любая выпечка с персиками прекрасна, будь то пирог-перевертыш или шарлотка, масляный бисквит с .
Выпечка с кабачками или цукини? В этом нет ничего удивительного: эти овощи можно использовать для .
По запросу «яблочный пирог» найдено рецептов: 151 Вернуться в начало поиска
Яблочный пирог, приготовленный в духовке, любят, наверное, все. Его аромат напрямую ассоциируется с .
Быстрая, очень простая в приготовлении, не требующая особых кулинарных навыков выпечка, которую с .
Готовится просто, выглядит эффектно, съедается мгновенно! Все это — о нашем вкусном яблочном пироге .
Просто купите хорошее готовое тесто и приготовьте быстрый яблочный пирог по нашему рецепту, если .
Наш простой яблочный пирог нравится всем, кто его пробовал. Приятно и то, что приготовление такового .
Ловите идею оригинального слоеного яблочного пирога с классической «решеткой» сверху! Делаем пирог .
Песочный яблочный пирог — это рассыпчатое сладкое тесто и кусочки кисловатых яблок… Идеальный дуэт! .
Традиционно для него используется песочное тесто, но и слоеное, особенно дрожжевое, тоже работает .
Классический американский яблочный пирог — одна из тысячи вариаций на тему выпечки с этим .
Этот пирог очень похож на популярный в Европе эльзасский яблочный торт, но он значительно легче .
Ирландцы готовят этот пирог к Дню святого Патрика, весной. Но он настолько хорош, что глупо не .
Дачные выходные трудно представить себе без чего-нибудь вкусного к чаю. Предлагаем .
Возможно, этот простой яблочный пирог на сметане станет одним из самых любимых в вашей семье. .
Яблочные пироги – верная примета осени. Но забудьте про обычную шарлотку! Этой осенью .
Шеф-повар Сергей Ерошенко поделился с нами рецептом своего фирменного пирога с яблоками.
Что самое вкусное в яблочном пироге? Конечно же начинка! Так наслаждайтесь ею в свое .
Минимум теста и максимум сочной вкуснейшей начинки из яблок свежего урожая — вот залог успеха .
Этот классический пирог, который в Америке пекут уже триста лет, нам больше напоминает запеканку. .
Пироги — рецепты
Кто из вас читал в детстве «Алиса в стране чудес», тот наверняка помнит забавную Герцогиню, которая .
Пирог с яблоками и клюквой — отличный вариант для чаепития в будни, когда времени и сил на .
Тыквенный пирог с творогом просто создан для семейного чаепития в холодную осеннюю погоду. Он .
Приготовьте к такому пирогу салат из сезонного перца с маслинами, мятой и оливковым маслом.
Испеките этот пирог со сливами в духовке, и ваш дом наполнится неповторимым ароматом, который .
Если гости на пороге или близким неожиданно захотелось «чего-нибудь вкусненького», приготовьте наш .
Простая шарлотка с яблоками — пирог, с которого многие начинают осваивать выпечку. И этот тот самый .
Постный пирог со сливами и брусникой совсем не обязательно есть только во время поста. Его можно .
Этот тарт хорошо подавать со взбитыми сливками.
Имеретинский сыр можно заменить сыром сулугуни.
Вместо одного куриного яйца можно положить в пирожок в ряд 5 перепелиных яиц.
Лето — пора фруктов и ягод, не упустите возможность побаловать себя и своих близких .
Вкусный, нежный, ароматный заливной пирог с яблоками прекрасно подойдет и для уютного семейного .
Рецепт Рустама Тангирова, бренд-шефа ресторана LESNOY
Мало кто знает, почему всеми любимая вкусная шарлотка с яблоками называется именно так. На самом .
Непременно приготовьте пышную шарлотку с яблоками в духовке к семейному чаепитию: вы получите .
От самого только названия — кулебяка с блинами — веет теми самыми «преданьями старины глубокой». И .
Штрудель с яблоками и грушей из слоеного бездрожжевого теста — более простая, адаптированная под .
Рецепт простой шарлотки на кефире с яблоками отличается от традиционного, по которому обычно готовят .
Приготовьте летом прекрасный заливной пирог с абрикосами, ведь надо успеть полакомиться .
Эта шарлотка с грушей в духовке совершенно заслуженно носит название «Грушевое наслаждение». В этом .
Клафути чаще всего готовят с вишней. Но с черешней этот французский пирог не менее хорош.
Черешня, так же, как и вишня, прекрасно сочетается с шоколадом.А этот шоколадный пирог с черешней .
Если готовить шарлотку с яблоками с разрыхлителем, то ее текстура будет более воздушной и пористой, .
С приготовлением настолько простого пирога с малиной легко справится даже начинающая хозяйка. Ну а .
Заливной пирог с капустой на сметане можно готовить в любое время года — если исключить из состава .
Когда лучше всего готовить творожный пирог с малиной? Конечно, летом, когда эти душистые ягоды можно .
Такой пирог хорошо подавать порционно, предварительно нарезав квадратиками или полосками, как .
Такие быстрые хачапури выручат в случае, если лишнего времени нет или вы не слишком уверены в .
Очень мягкие, духовитые с простой, но вкусной начинкой; капустой, сервелатом и яйцом. Сервелат можно .
Что может быть лучше пышного ароматного капустного пирога? Только пирог, приготовленной с нежной и .
Аджарские хачапури отличаются формой — лодочкой, заполненной сыром с ийцом. Но готовить их не .
Постный морковный пирог — один из вариантов знаменитой на весь мир американской выпечки, которую .
Приготовить такой простой пирог с капустой можно в любой день, когда вам захочется вкусной и сытной .
Невероятно нежный, быстрый, вкусный и ароматный пирог станет отличным поводом собраться всей семьей .
Приготовить хачапури на сковороде может даже начинающая хозяйка, не слишком искушенная в кулинарии. .
Оригинальный вкусный низкокалорийный яблочный пирог.
Греческий пасхальный пирог — один из многочисленных вариантов выпечки к Светлому воскресенью .
Блинный пирог с яблоками с добавлением корицы, получается ароматным, аппетитным, нежным и самое .
Этот пирог просто сокровищница полезных веществ: витаминов и минералов. Так морковь богата .
Если вы следите за фигурой,то вам будет интересен данный рецепт!нежный,сочный и вкусный пп-пирог!
Может ли выпечка без яиц и молочных продуктов быть вкусной? Наш постный дрожжевой пирог с яблоками — .
Постный, безглютеновый пирог с минимальным количеством сахара.
В Средневековье, когда подсластители были редкими и дорогими, для приготовления сладких пирожков .
Про тарт татен слышали многие, а вот о существовании постного яблочного пирога-перевертыша мало кто .
При желании такой пирог можно сделать из готового постного слоено-дрожжевого теста.
Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, маленькие и .
Основные ингредиенты слоёного теста — мука, соль, вода и масло (или маргарин). В зависимости от .
Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, .
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако .
Настоящий пирог начинается с теста. Стоит чуть изменить способ его приготовления – и выпечка выйдет .
Мы все давно привыкли, что слоеное тесто можно купить в любом магазине, разморозить и испечь пирог. .